המסעדות הטובות ביותר במאווי

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:27

עם המיקרו-אקלים השופע שלו המייצר חלבונים ותוצרת בשפע, מאווי היא המקום המושלם למבקרים לקבל טעם אמיתי מהוואי.

"אי העמק" אינו דומה לאף אי אחר במדינה. זהו אחד מאיי הוואי הבודדים עם בשר צבי מקומי זמין, שלא לדבר על הדונמים והאקרים של האדמה שהוקצו לתעשיית הבקר. בתור האי השלישי המאוכלס ביותר, אוכלי אוכל, חקלאים וחוואים רבים נמשכו לאורח החיים האיטי יותר שמציעה מאווי בחרו להפוך אותו לביתם. עם זאת בחשבון, הנה 15 מסעדות במאווי שאסור לפספס בטיול לאי.

Kimo’s

ממש באמצע האקשן ב-Front Street, Lahaina, Kimo's היה אהוב מקומי מאז שנפתח לראשונה ב-1977. נופים ללא תחרות רק מוסיפים לתפריט הפנטסטי; הוא מלא במיטב פירות הים והסטייק, כולל הפריים ריב היחודי שלהם (טיפ: הגיעו מוקדם לפני שימכר). אולי הפארק הטוב ביותר במוסד החופי הזה? זה הבית של הולה פאי המקורית, הקינוח הדקדנטי שאולי נתקלתם במסעדות האחות של קימו, דיוקס והולה גריל. עם פאי גלידת אגוזי מקדמיה תוצרת הוואי עם קרום עוגיות, מעל פאדג' חם, מוקצףשמנת ועוד אגוזי מק, הקפידו לשמור קצת מקום לפשטידת החולה המפורסמת של קימו.

Kō

Kō ממוקם ב-Fairmont Kea Lani בוואיליה, ומתגאה בכך שייחס 90 אחוז מהתפריט שלו לדגים, בשר בקר ותוצרת מקומית. "Kō" היא המילה ההוואית ל"קנה סוכר", והמסעדה מחויבת לכבד את ימי מטעי הסוכר של הוואי על ידי נטילת מנות מקומיות מסורתיות מאותה תקופה - מתכונים רב-אתניים שהוצגו לראשונה על ידי עובדי המטעים - והעלאתם. התפריט, הצבעים, המרקמים והטעמים כוללים הוואי, סינית, פיליפינית, פורטוגזית, קוריאנית ויפנית.

Fleetwood's

מסעדה בשם של הבעלים והמוזיקאי מיק פליטווד, מסעדת Lahaina זו ידועה בכל האי בזכות בר הגג שלה. ניתן ליהנות מנופים של האוקיינוס השקט ושל רכס הרי מערב מאווי מלמעלה, יחד עם אווירה ידידותית ונעימה ועיצוב ייחודי בסגנון אי. המסעדה כולה יכולה להכיל כ-400 איש, כך שלעתים קרובות מתקיימות מסיבות והתכנסויות גדולות ב-Fleetwood's. אם אתה לא יכול לקלוע מקום על הגג, חדר האוכל הראשי מציע חוויה אינטימית יותר עם תחושה של אוכל משובח. לא משנה היכן אתה יושב, השירות הוא מהשורה הראשונה ובתפריט יש כמה תבניות נהדרות על המועדפים המקומיים.

בית הדגים של אמא

יש סיבה טובה לכך ש-Mama's Fish House בחוף הצפוני של מאווי נחגג מאז 1973. תושבי האי בדרך כלל מגיעים למקום הזה לאירועים מיוחדים, מכיוון שיש מעט מסעדות באי המשלבות נוף מרהיב עם אווירת אוכל משובח ללא דופי ממש כמו של אמא.

אל תטעו - זו לא מסעדה תקציבית, במיוחד בסטנדרטים של מאווי. אבל השירות המדהים, האוכל האיכותי והאווירה ללא תחרות שווים כל שקל. אל תפספסו את דגי הוואי בבית הדגים של מאמא, התפיסות כל כך טריות שהתפריט מזהה את שמו של הדייג הספציפי שהביא אותו באותו בוקר. למרות שייתכן שיתמזל מזלכם לתפוס מקום בבר ללא הודעה מוקדמת (זה מקום ישיבה פתוח), שולחן בחדר האוכל בהחלט ידרוש הזמנה.

נודל כוכב

מאז Star Noodle נפתחה ב-Lahaina ב-2010, ההצלחה והפופולריות המיידיות שלה היו ללא תחרות, ולמען האמת, ראויות לה. שיתוף הוא הדרך ללכת במקום הזה. תרצו להזמין כמה צלחות שונות לטעום ולשתף עם חברים כדי לקבל את האפקט המלא של הטעמים האקלקטיים של התפריט. התחילו עם הקרפים הווייטנאמיים במילוי שרימפס ולחמניות חזיר מאודות. בצע את זה עם ראמן עם מרק בבישול איטי שנעשה בבית ולסיים עם מלסדה ממותקת וקוקטייל מלאכה. מעט קשה למצוא את המקום הזה; לכו ברחוב Kupuohiכדי למצוא אותו חבוי בצפון להאינה.

Café O'Lei

עם מיקומים ב-Makao וב-Kihei, Café O'Lei מציע מסעדות וקייטרינג במאווי. זה התחיל כבית קפה זעיר עם חמישה שולחנות במרכז מאווי, המגיש תפריט צנוע של כריכים, סלטים וקפה, תוך ניצול מזג האוויר הבלתי מנוצח של האי עם הסביבה החיצונית שלהם. לצוות הבעלים והאישה כבר היו שנים של ניהול מסעדות וידע בבישול תחת החגורה לפני פתיחת Café O'Lei. השילוב הזה של ניסיון וחינוך צנוע החזיק את הממסד המשפחתי הזה פעיל מאז 1997.

Lahaina Grill

אחת המסעדות האלגנטיות והנערצות ביותר באי, Lahaina Grill זכתה בפרס Hale 'Aina למסעדת מאווי הטובה ביותר 26 שנים ברציפות. האווירה הרומנטית בשילוב עם הקישוט המתחשב הופכת אותו למקום מרשים לדייט לילה, והתפריט כולל פריטים ייחודיים שחוגגים את ההיצע המרשים של מאווי של מרכיבים מקומיים. אם אתה מתכוון לפנק את עצמך בחופשה במאווי, זה המקום לעשות זאת.

שוק הדגים פאיה

מה שהתחיל כמקום בילוי עבור דייגים ועובדים מקומיים ב-1989 הפך מאז לממסד מפורסם שפוקדים אותו אנשים כמו סלבריטאים וגולשים. מוסד החוף הצפוני הזה, הידוע בדגי הוואי טריים, ייחודי בכך שהוא מגיש מנות גדולות עבורמחירים סבירים. שוק הדגים פאיה הוא ביקור חובה עבור מטיילים המגיעים לפאיה, עיירה מקסימה המפורסמת בזכות קרבתה לכמה מהגלים הטובים ביותר של מאווי. כיום, ישנם שלושה מיקומים במאווי ואחד בוואיקיקי שבאוהו.

Nick's Fishmarket

בתוך הגנים במלון Fairmont Kea Lani בוואיליה, ניק'ס פישמרקט ידוע בשירות ללא רבב שלו, בנופים מדהימים של האוקיינוס וברשימת היינות הנרחבת שלו. כפי שהשם מרמז, חובבי פירות ים לא ירצו לפספס את תפריט הדגים הטריים. רשימת היינות תמשוך את תשומת הלב של כל סועד שמעריך לשלב את היין המושלם עם הארוחה שלו, והמיקום הדרום מערבי באי מספק כמה שקיעות מרהיבות למדי. אל תשכח להזמין מקום כדי להימנע מהמתנה ארוכה לשולחן, מכיוון שזו אחת המסעדות הפופולריות ביותר באי.

Da Kitchen

אין היכרות טובה יותר עם אוכל מקומי והוואי למטיילים באי מאשר Da Kitchen ב-Kahului - במיוחד בהתחשב במיקום פחות מ-10 דקות משדה התעופה. למיקום שדה התעופה יש הרבה יותר להציע מבחינת מבחר. הוא מציע מסעדה בשירות מלא ולוקח על עצמו את הארוחה המסורתית בסגנון צלחת צהריים מהמיקום המקורי ב-Kihei, כמו גם פריטי תפריט כמו המבורגרים וכריכים. מאז הפתיחה, דה קיצ'ן גרף פרסים רבים (כגון פרס אילימה, פרס הייל איינה והאייפונופרס) והופיע במספר תוכניות בישול כגון "דיינרס, Drive-Ins &Dives" ו-"Man vs. Food."

Merriman's

עם מיקומי מסעדות בכל רחבי המדינה, לפיטר מרימן בהחלט יש מוניטין טוב של אוכל מדהים, ו-Merriman's on Maui אינו יוצא מן הכלל. ממוקם באתר הנופש Kapalua עם נוף לאוקיינוס בין מפרץ Napili ומפרץ Kapalua, הרעיון של חווה לשולחן הוא שם המשחק כאן. רק המרכיבים הטריים ביותר יצליחו, ו-90 אחוז גדלים או נתפסים במקום בשיטות בר-קיימא. גם הבר וגם המסעדה הם מקומות נהדרים לתפוס את השקיעה וליהנות מהתפריט הייחודי של השף מרימן, ומקום ליד בור האש החיצוני מציע את התפאורה המושלמת לסיום היום שלך.

Nalu's South Shore Grill

Nalu's ממוקם בתוך מרכז הקניות Azeka במרכז Kihei, ויש לו אווירה נינוחה עם מושבים באוויר הפתוח ותפריט איכותי. הוא פתוח לארוחות בוקר, צהריים וערב, ורוב המוצרים המשמשים מגודלים או ממקור מקומי. לארוחת צהריים, נסו את כריך ה-ahi קלאב ושדכו אותו עם בירה מהחבית או קומבוצ'ה.

Japengo

Japengo ב-Hyatt Regency Maui חוגג את אהבתה של הוואי לסושי, תוך שימוש במרכיבים הטריים ביותר מתוצרת מקומית. נופים של השקיעה מעל חוף Kaanapali מוסיפים לנוףהאווירה של המקום האלגנטי הזה, ותוכלו אפילו לראות את האי השכן לאנאי מעבר למים ביום בהיר. אם אתם לא חובבי סושי, התפריט מציע גם מבחר סטייקים ופירות ים. מי שמקווה לאווירה נינוחה יותר צריך לשקול את הסושי בר, שבו תוכלו לראות את יצרני הסושי המומחים מציגים את האומנות שלהם.

The Mill House

זה לא נהיה יותר מחווה לשולחן מאשר The Mill House ב-Waikapu. מלבד החווה שנמצאת ממש באותו נכס כמו המסעדה, ניתן לראות את עמק וואיקפו הסוחף שבו ממוקמים חלק גדול מהשטחים החקלאיים של מאווי מפינת האוכל החיצונית. צפו בבקר רועה מרחוק בעודכם נהנים מהארוחה שלכם, או משקיפים על מאות הדונמים של יבולים הגדלים על פני המטע הטרופי של מאווי. בית המיל אפילו מגדל את הקפה שלהם כדי שיטחן אותו וימכר במסעדה.

Sansei

Sansei Seafood Restaurant & Sushi Bar, עם מיקומים במערב מאווי ו-Kihei, היא אחת ממסעדות הסושי האהובות על הוואי. המייסד D. K. Kodama כינה את המסעדה "סנסי" שמשמעותה "דור שלישי", כדי לכבד את מורשתו היפנית-אמריקאית מהדור השלישי ולהדגיש את ההתמקדות של המזללה בעיצוב עכשווי של מנות אסייתיות מסורתיות. מאז שהמקום הראשון נפתח ב-1996, סנסיי זכתה בשפע של פרסים ותשבחות, חלקם רק על עוגת השרימפס האסיאתית שלהם שהוגשה עם חמאת ג'ינג'ר לייםפסטו כוסברה.