2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:27
תמצאו בשיקגו יותר מסעדות ממוקדות איטלקיות מאשר מנות המבורגרים או נקניקיות - וזה הישג לא קטן. משכונת North Side Andersonville המוזרה ועד ל-West Loop האופנתי, אוכל איטלקי אזורי זוכה לאהבה רבה יותר מכל מטבח אתני אחר בעיר.
כבר הדגשנו את ההימורים הטובים ביותר שלנו לפיצה בשיקגו, כך שהמוסדות המצטיינים האלה הם מוקד משיכה גדול לפסטה בעבודת יד, רטבים, רשימות יינות ועוד. ועם כל כך הרבה מקומות נהדרים - ובמקרים מסוימים ברמה עולמית - ברחבי העיר, הבחירה עשויה להיות מהממת. הפכנו את ההחלטה שלך קצת יותר קלה על ידי בחירת 10 המסעדות האיטלקיות האהובות עלינו בשיקגו.
Osteria Langhe
אוסטריה לאנגה ממוקמת ביעד לוהט לאוכל ושתייה לוגן, ומתמקדת באוכל מאזור פיימונטה. ראוי לציון מיוחד הוא Plin, הפסטה הייחודית של המסעדה, שהיא רביולי צבט בעבודת יד בפשטות פרמזן, טימין וחמאה. Osteria Langhe נמצאת רק כמה רחובות למטה מהטרקלין Rosa's, אחד מטרקלין הבלוז המובילים בשיקגו.
מה לשתות: האורחים יכולים להזמין את קוקטייל הבסיס האיטלקי Negroni בשלוש דרכים (מסורתי, או בתוספת קלאב סודה או יין מבעבע), כמו גם שורה שלמשקאות קלאסיים ומקוריים. רשימת היינות מתמקדת ב-95 אחוז איטלקית.
אזורים מיוצגים: Piemonte
שעות: 17:30-21:00, יום ראשון; 17:00-22:00, שני עד חמישי; 17:00-11:00, שישי ושבת
כתובת: 2824 W. Armitage Ave., 773-661-1582
לינה קרובה: Longman & Eagle Inn
La Scarola
פשוט ביישן מהלולאה המערבית בנהר ווסט, לה סקארולה היא מגנט ידוענים ותיק שמושך אליו אנשים כמו ג'וני דפ, וינס ווהן וניקולס קייג'. אתה יכול לבדוק על הקירות תמונות של A-Listers שודדים אותו עם הבעלים/שף ארמנדו ואסקז. האוכל כיפי, לבבי ונדיב עם מנות ייחודיות כמו שרימפס ארמני (שרימפס בגריל ומוקפץ ברוטב חריף אדום וסודי מעל תפוחי אדמה שום) וחציל פרמיגיאנה.
מה לשתות: עשרה יינות בכוס כוללים מבחר איטלקי ואמריקאי; ההיצע של בקבוקי עזר נרחב למדי.
אזורים מיוצגים: סיציליה
שעות: 5-23:00, שני עד שישי; 16:00-11:00, שבת; 16:00-22:00, יום ראשון
כתובת: 721 W. Grand Ave., 312-243-1740
מקומות לינה קרובים: Acme Hotel Co., Freehand Hotel, James Chicago
Anteprima
אנטפרימה מרגישה ממש בבית באנדרסוןוויל. זה נינוח כמו השכונה שלה, והמחירים משקפים את האווירה הזו. יש תפריט יומי בן שלוש מנות בתשלום במחיר של $32, המוצע בימים ראשון עד חמישי, שזכה למנות נאמןהבא. התפריט העונתי משתנה מדי שבוע, ופסטות כמו ניוקי, אורקיאט ורביולי מיוצרות כולן בבית. פטיו יפהפה בחצר האחורית גורם לאורחים להרגיש כאילו הם סועדים בבית הקיץ הנעים של מישהו.
מה לשתות: רשימת היינות האיטלקית כוללת לבנים, נוצצים, ורודים ואדומים. יש יותר מתריסר אפשרויות בכוס.
אזורים מיוצגים: אזורים שונים של אזור צפון איטליה
שעות: 17:30-21:30, שני עד חמישי; 17:30-21:00, שישי; 17:30-22:00, שבת; 5-9 בערב יום ראשון
כתובת: 5316 N. Clark St., 773-506-9990
לינה קרובה: בית 5863 Chicago Bed and Breakfast
המסעדה של ברונה
רק חמש עד 10 דקות דרומית ל-West Loop בשכונת לב איטליה, ברונה'ס קיימת מאז 1933, מה שהופך אותה למסעדה האיטלקית השלישית הוותיקה בשיקגו. רבים מהמתכונים המקוריים של הבעלים/השף ברונה קאני הם שלמים, והפנים שומרים על אפיל איטלקי מהאסכולה הישנה. הבהרה נעה בין סקאלופיני העגל של ברונה - שמגיעה עם פרוסות עגל עדינות במיוחד - ועד ללזניה הבשרית הנדיבה שלה בשכבות, וסקלופים עם לינגוויני וברוקולי.
מה לשתות: Bruna's מציע שילוב נחמד ומכובד של יינות קליפורניים ואיטלקיים בכוס ובבקבוק.
אזורים מיוצגים: טוסקנה
שעות: 11:00-22:00, שני עד חמישי; 11:00-23:00, שישי, שבת; 12:30-10 בערב.יום ראשון
כתובת: 2424 S. Oakley Ave., 773-254-5550
לינה קרובה: Soho House
Coco Pazzo
קוקו פאצו חגגה 27 שנים בעסקים לאחרונה, ויש סיבה טובה לכך שהפנינה של נהר נורת' נחשבת לחלוצה בסצנה המקומית. זה מיוחס עם הצגת שיקגו למאכל הטוסקני המודרני, והוא המשיך להתפתח לאורך השנים. יש ריזוטו של היום, שהוא מרגש במיוחד, בתוספת נקניקיית שומר תוצרת בית ורביולי במילוי בשר טוסקני. מסעדת האחות Coco Pazzo Cafe ממוקמת לא רחוק מדי בסטריטוויל.
מה לשתות: קוקו פאצו כולל רשימת יינות איטלקית עם יותר מ-20 יינות זמינים בכוס.
אזורים מיוצגים: טוסקנה
שעות: שעות ארוחת ערב: 17:00-22:00, שני עד חמישי; 17:30-10:30, שישי ושבת; 17:00-21:30, יום ראשון; שעות צהריים: 11:30 עד 14:30, שני עד שישי.
כתובת: 300 W. Hubbard St., 312-836-0900
מקומות לינה קרובים: Conrad Chicago, The Gwen
Monteverde Restaurant & Pastificio
המושבים הכי נחשקים בבית בכוכב West Loop מונטוורדה נמצאים בבר. זה המקום שבו האורחים יכולים לצפות בעובדים שמקציפים במיומנות פסטה לצורה בפסטיפיסיו שנבנה בהתאמה אישית. זה נע בין אררביאטה בצורת מלבני לפוסילי בצורת חולץ פקקים. השפית השותפה/המנהלת שרה גרינברג--ששימשה בעבר כשפית מנהלת בפרס-מסעדת Spiaggia הזוכה - עשתה לעצמה שם כשהיא זכתה במקום השני ב-Top Chef ב-2011.
מה לשתות: מונטוורדה אוצרת רשימה מושחזת של וינו איטלקי, בתוספת קוקטיילים ליצירה בטעות בצד הקלאסי - עם השראה איטלקית. תחשוב על Arancia spritz, Sicilian Sunrise או מנהטן שחורה עם שפריץ של גראפה Nardini.
אזורים מיוצגים: בכל רחבי איטליה
שעות: 5-22:30, שלישי עד שישי; 11:30-22:30, שבת (תפריט מוגבל בין השעות 14:30-16:00); 11:30-21:00, יום ראשון (תפריט מוגבל מ-14:30-16:00)
כתובת: 1020 W. Madison St., 312-888-3041
לינה קרובה: Soho House
Nico Osteria
ניקו אוסטריה המתמקדת באיטלקית, המונעת במאכלי ים, מהשף עטור הפרסים פול קאהן וצוות האירוח החד-פעמי שלו, ממוקמת בקומה הראשונה של מלון תומפסון שיקגו. קבוצת המסעדות שמאחורי כוכבים קולינריים כמו Blackbird, Publican ו-The Violet Hour מביאה את המקום הראשון שלה לחוף הזהב ומאירה עיניים על פסטות תוצרת בית, מרכיבים עונתיים וקרודו. החלל הכפרי מכיל 108 אורחים בפנים, עם מקומות ישיבה נוספים בחוץ על מרפסת המדרכה.
מה לשתות: יש אמרו בציר בתפריט, בתוספת רשימה משתנה ללא הרף של קוקטיילים ובירות מלאכה. רשימת היינות המקיפה היא כולה איטלקית ומציעה תיאור מפורט של כל אזור.
אזורים מיוצגים: מספר
שעות: 9:00-10:00, יום ראשון; 7:30-10:00,שני עד חמישי; 7:30-23:00, שישי; 9:00-10:00, שבת
כתובת: 1015 N. Rush St., 312-994-7100
מקומות לינה קרובים: Sofitel Chicago Water Tower, Thompson Chicago Hotel
Pelago Ristorante
Pelago נמצאת ממש ליד ה-Magnificent Mile המפורסם, והיא מרגישה כמו סוג האוכל האיטלקי שתמצאו באפר איסט סייד בניו יורק. זה מהשף כוכב המישלן מאורו מאפריצ'י ומתמחה בפסטות תוצרת בית, ריזוטו ופירות ים. גם הראגוס מתקבלים היטב, והם עשויים מתרנגולת, עגל ובשר צבי. המסעדה ממוקמת במפלס הראשון של מלון Raffaello.
מה לשתות: רשימת יינות איטלקית בעיקר מודגשת ב-Pelago.
אזורים מיוצגים: צפון ודרום איטליה
שעות: שעות צהריים: 11:30 עד 14:00. שעות ארוחת ערב: 16:30-22:30, שבעה ימים בשבוע.
כתובת: 201 E. Delaware Pl., 312-280-0700
Spiaggia
Spiaggia קובעת את סטנדרט הפלטינה למחיר האיטלקי בשיקגו. הוא קיבל כוכב מישלן מדי שנה מאז 2011, בתוספת פרסי ג'יימס בירד ושבחים אחרים. השף/שותף טוני מנטואנו הוא האיש מאחורי הקסם כשהוא משחזר את האוכל מארצ הולדתו. הוא גם מפוזר במתכונים מקוריים מסבתו. בשנים האחרונות, ספיאג'ה הרפה את קוד הלבוש שלה (אין צורך יותר במעילים) ובתפריט. קפה Spiaggia ממוקם בסמוך למסעדה.
מה לשתות: Theתפריט הטרקלין כולל מספר קוקטיילים מקוריים בהשראה איטלקית, כגון ה-Mantuano של טקילה ריפוסדו, אפרול מושרה באשכוליות, Lillet Blanc ו-Prosecco. ישנם שלושה סומליירים ומנהל משקאות המפקחים על תוכנית היין והאלכוהול המצטיינים ועטורי הפרסים של Spiaggia.
אזורים מיוצגים: טוסקנה
שעות: 17:30-22:00, ראשון עד חמישי; ושישי ושבת 17:30-23:00
כתובת: 980 N. Michigan Ave., 312-280-2750
לינה בקרבת מקום: מלונות באזור.
מוּמלָץ:
מסעדות מובילות בוויילס
בוויילס יש סצנה קולינרית מעולה עם מסעדות רבות המתמקדות בתוצרת מקומית וחלבון. בין אם זה אוכל משובח או ארוחה מזדמנת, המסעדות המובילות של וויילס בטוח ימצאו חן בעיני
מסעדות מובילות בקיימברידג', מסצ'וסטס
ממש מחוץ לבוסטון, לקיימברידג' יש כמה כיכרות מלאות בסט מסעדות משלה. הנה הבחירות המובילות שלנו, כולל מעדניה יהודית ומזללה מחווה לשולחן בניו אינגלנד
מסעדות מובילות בהארלם
ממזון נשמה וברביקיו ועד למנות ראמן וביסטרו, להארלם יש כל כך הרבה מסעדות טעימות, שתצטרכו לבקר פעמים רבות כדי ליהנות מכולן
מסעדות מובילות בפיטסבורג
ממסעדות משובחות ועד מסעדות מקסיקניות, הנה המסעדות הטובות ביותר של פיטסבורג
מסעדות איטלקיות בוונקובר לכל טעם
גלה את המסעדות האיטלקיות הטובות ביותר בוונקובר, קולומביה הבריטית, ממקומות חמים יוקרתיים ועד לסעודה נינוחה וידידותית למשפחות (עם מפה)
