המסעדות הטבעוניות והצמחוניות הטובות ביותר בשיקגו

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:32

לפני שני עשורים, היה לך קשה למצוא מסעדה צמחונית או טבעונית בשיקגו ששווה את המלח שלה. היום, לעומת זאת, יש שפע של מסעדות שלא רק נותנות מענה לפטרונים אוהבי ירקות, אלא גם כאלה שמעצבות ארוחות ללא בשר במיוחד עבור טורפים. עסקים רבים בימינו חושבים על איכות הסביבה כאשר הם בוחרים מה הם מכניסים לתפריט שלהם, ועם הפופולריות של אוכל מחווה לשולחן ואוכל אורגני, יש שוק ענק למקורות בשר אלטרנטיביים. ריכזנו רשימה של מקומות נהדרים ללכת אליהם בשיקגו שהם נטולי בשר לחלוטין או שמציעים מנות שיתאימו לימי שני ללא בשר.

The Chicago Diner

הדיינר בשיקגו היה ללא בשר מאז 83', והם גאים בעובדה הזו. מרכיבים מקומיים ועונתיים שימשו כאן הרבה לפני שאלו הפכו למילות באז בתעשיית המסעדנות. בקרו במיקום המקורי של Halsted בעיר הבנים של שיקגו - אם זה נחמד, אכלו בחוץ בחוץפטיו - או כנסו לאחד בכיכר לוגן ושתו בירה ב-Revolution Brewing לאחר מכן. לכל מיקום יש תחושה שכונתית אחרת אבל האיכות הגבוהה של האוכל זהה. סביר להניח שתרצו להביא הביתה גם קופסה של פריטי מאפייה להנאתכם מאוחר יותר - בחרו מתוך מגוון רחב של טורטים, עוגות או כוסות חמאת בוטנים.

Original Soul Vegetarian

האוכל כאן ב-Original Soul Vegetarian הוא 100 אחוז על בסיס צמחי וללא כימיקלים בנוסף לא תמצאו סוכרים מזוקקים, קמחים או אורז בכל המנות שלהם. ירקות מוקפצים, סלטים, פלטות פלאפל, מבחר ענק של כריכי ירקות והמבורגרים, בר מיצים טריים וגלידת סויה מרכיבים את התפריט. ההתמקדות במסעדה זו ספוגה בבריאות ובריאות ואי אפשר שלא להרגיש קצת יותר טוב לגבי אפשרויות התפריט שלך כאן.

ארנב חכם

ארנב חכם, פתוח לארוחת ערב שלישי-ראשון ולבראנץ' בסופי שבוע, מלא בסטייל ופיצה והתפריט כאן יצירתי וחדשני. בנוסף, אתה יכול להזמין קוקטיילים טעימים וצבעוניים כדי לשפר את הארוחה שלך. המנות כאן הן צמחוניות קדימה, אך עדיין קיימות אפשרויות בשר זמינות אם תסעדו עם חבר טורף או שניים. יש פטיו חיצוני מקסים שהוא קל ומואר ומושלם לאנשים שצופים.

Left Coast Food + Juice

אם אתה אוהב מיצים סחוטים טריים ושייקים טעימים, אז Left Coast Food + Juice תהיה הריבה שלך. עם מיקומים בלינקולן פארק, ריבר נורת' והלולאה, לא תצאו רעבים בחיפוש אחר מקום נהדר למלא את הבטן שלכם. הזמינו קערת אסאי, שיבולת שועל חתוכה מפלדה, סלטים, עטיפות או קערות דגנים. ומי לא אוהב טוסט אבוקדו טעים? במקום הזה יש ארוחות מרובות גוונים, משקאות ממלאים ואווירה טובה כפי שפורסם.

True Food Kitchen

ל-True Food Kitchen יש מיקומים ברחבי העולם, כולל שניים באזור שיקגולנד - אחד באוק ברוק ואחד בנהר נורת'. תפריט אנטי דלקתי, שנוצר על ידי הבעלים, ד ר אנדרו וייל, הוא מה שמייחד את המסעדה הזו מכל האחרות. מנות ללא גלוטן, צמחוניות וטבעוניות בהתאמה אישית מבטיחות שכל לקוח יקבל בדיוק את מה שהוא רוצה וצריך. True Food Kitchen משתפת פעולה עם אנשי מקצוע בתחום הבריאות באזור כדי להציע לאורחים הנחות באולפני יוגה ומתקני כושר אחרים.

Kitchen 17

Kitchen 17, מסעדה ומאפייה טבעונית לחלוטין, היא סוג המקום שבו נראה שהזמן בורח מכם - לפני שאתם יודעים זאת, חצי מהיום חלף כי נהניתם כל כך לשחק במשחקי לוח ולבלות עםהחברים והמשפחה שלך. האוכל כאן כל כך טוב שאולי אפילו תפתיע את חבריך אוכלי הבשר עם אוכל מנחם טבעוני שהם אפילו לא ידעו על קיומו. רבות מהמנות נוצרות עם סייטן תוצרת בית, מוצר העשוי מגלוטן חיטה. פיצות צלחות עמוקות ועוגות עוגיות הן המומחיות כאן.

Bad Hunter

Chicagoans שמחים על הפתיחה מחדש של Bad Hunter, שנסגר זמנית לצורך תיקונים. האוכל הראוי לאינסטגרם כאן מועבר בחדר אוכל ראוי לאינסטגרם - הכל פשוט, ובכן, אינסטגרם-י. יש כמה מנות בשריות במפעל הצמחוני הזה, אבל באמת, זה בעיקר מקלט לאוהבי ירקות.

כמון

Cumin in Wicker Park היא מסעדה צמחונית המגישה מאכלים הודיים ונפאלים אהובים. אם יש לכם אכלן בררן בקבוצה שלכם, זה המקום ללכת אליו - התפריט נרחב ומפוצץ באפשרויות. מספר פרסי ביב גורמנד הוענקו לכמון, כבר תשע שנים ברציפות. בנוסף, אתה יכול להזמין בירה הודית, כמו הטאג' מאהל, כדי להצטרף לארוחת הערב שלך.

טבעוני עירוני

לשירות מהיר וידידותי, סעודה או ביצוע, בדוק את Urban Vegan. בתפריט יש המון מנות תאילנדיות ואסיאתיות. נסו את נאגטס עוף הסויה, טופו חריף, Pad See Ew, אטריות זכוכית חריפות, חצילי דלעת ועוד. המנות הראשונות עתירות הירקות ימלאו אותך וימשיכו אותך לחזור לעוד.

שולחן הסלק הקטן

ל-The Little Beet Table יש מיקומים גם בניו יורק וגם בשיקגו. המקום החם הזה בחוף הזהב של שיקגו מכין את הבמה ללילה נהדר אחרי העבודה או תוך כדי סיור בעיר. התפריט כולל מנות נהדרות כמו חומוס חמניות, סלט בייבי קייל, המבורגר פטריות ושעועית שחורה, כרובית חרוכה, ריגטוני וטאקו כרובית ופטריות. אתה תלך משם בתחושת שובע ושבע במקום ממולא ואי נוחות.

Chicago Raw Food

התפריט מתוק ופשוט ב- Chicago Raw Food. המנות המבוססות על צמחים כאן מוגשות גולמיות לחלוטין, שנוצרו תוך מחשבה על הבריאות והרווחה שלך. הזמינו את רולס שיקגו צפוף בחומרים מזינים, קרוקט צ'ילי, מגש אמפנדה, לחמים וממרחים, פאטה דמה טונה או כל אחד מהמיצים והשייקים הירוקים. תוכלו להשיג כאן גם ממתקים מיובשים וגלידה טבעונית. למה שלא תנסה משהו חדש ותראה איך אתה מרגיש?

מסעדה אתיופית דמרה

נסה את המסעדה האתיופית Demera עבור אוכל אתיופי טעים (וקפה אתיופי עשיר), השוכנת בשכונת אפטאון התוססת בשיקגו. הזמינו סמבוסים של תרד, גבינה או עדשים למתאבן ואז מסוב בסגנון משפחתי עם אפשרויות צמחוניות. מנה פופולרית נוספת היא ה- Vegetable Bayanetu, שהיא מגש מלא בכל תשע התמחויות הירקות של דמרה. המגש נועד להיות משותף ואל תפחדולהאכיל אחד את השני בידיים ולהתחבר על הארוחה. אתה תחשוב על לחם האינג'רה האוורירי הרבה אחרי שהארוחה תסתיים.