7 דרכים לרפא את תשוקת הבירה שלך ביוניברסל

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:32

Butterbeer הוא המשקה הפופולרי ביותר בעולם הקוסמים הפופולרי ביותר של אדמות הארי פוטר, שהם חלק מפארקי השעשועים יוניברסל בפלורידה ובקליפורניה. שום ביקור בהוגסמיד או בסמטת דיאגון אינו שלם בלי טעם של המשקה הממכר. (ובמחיר של 7.49 דולר לפופ, אין זה פלא מדוע אנשי NBCUniversal וחברת האם שלה, Comcast, כל כך נרגשים שהארי והחבורה תפסו מגורים בפארקים שלהם.)

אבל המשקה הקציף והקר הוא לא הדרך היחידה ליהנות מבירת חמאה. לפני שנסקור אפשרויות אחרות לרפא את התשוקה שלך, בואו נחקור כיצד המעצבים אחראים להביא את J. K. ספריה של רולינג והסרטים שהם העניקו השראה לחיים רקחו לראשונה את המבשלה שיוצרת הרגל.

לפי ריק פלורל, סגן נשיא בכיר לתפעול הכנסות ביוניברסל אורלנדו, העבודה על המשקה החלה ברצינות בשנת 2007 כאשר הפארקים קיבלו לראשונה אישור לפתח את עולם הקוסמים של הארי פוטר. עם אחריות על יצירת המזון והמשקה לארץ החדשה, הוא התחיל בקריאה בכל שבעת הספרים שלוש פעמים וציין מה ניתן להפוך לפריטים אכילים. עדיין יש לו את העותקים המעוגנים שלו הכוללים את הדגלים שבהם השתמש כדי לסמן הפניות.

"Butterbeer לא בהכרח קפצה ישר החוצה", אומר פלורל."זה אפילו לא עולה עד הספר השלישי." כשהוא והצוות שלו התאפסו על המשקה, הוא התאכזב לגלות שרולינג לא סיפקה שום תיאור של הטעם או המרקם שלו. אוניברסלי, לפיכך, נאלץ ליצור אותו מאפס.

בעוד שהם רצו שהמשקה ייראה כמו בירה, המפתחים גם רצו שכולם, כולל ילדים, יוכלו ליהנות ממנו. זה אומר שהוא לא יכיל אלכוהול. צוות יוניברסל קבע שהוא צריך להיות חלק כמו לחם קצף, ובגלל שמו, צריך להיות לו רמזים של חמאה.

"זה לא היה קל להכנה", אומר פלורל, שמציין שהצוות שלו עבר איטרציות רבות ועבד על בירת חמאה עד רגע לפני פתיחת הקרקע הראשונה של עולם הקוסמים באיי ההרפתקאות ב-2010. סוף סוף מרוצה עם את המתכון, פלורל והשף הראשי שלו טסו לאדינבורו כדי להיפגש עם רולינג ולקבל את אישורה. כמו כל אחד אחר שטעמו את המשקה, הסופרת המהוללת התמכרה לאחר הלגימה הראשונה שלה.

עם בירת חמאה, יוניברסל בעצם המציאה את הקטגוריה של משקה הנושא לפארקים. מאז היא הוציאה משקאות אחרים, כמו Flaming Moe (משקה תוסס מעשן) ובירת דאף (בירה מלאכה מפתיעה), ששניהם זמינים ב-The Simpsons Lands בפלורידה וקליפורניה. דיסני ניסתה להרוויח כסף משיגעון המשקה הנושא, אך לא הצליחה להשתוות להצלחה של יריבתה מעבר העיר. למרות שהייתה ציפייה גדולה לזה, החלב הכחול (והחלב הירוק) שנמכר במלחמת הכוכבים: הקצה של גלקסי לא תפס כמוהבישול של הארי.

עכשיו, כשאתה יודע מה נדרש כדי להכין בירת חמאה, בואו נבחן את הצורות הרבות שיש לה בפארקים:

Original Butterbeer

המשקה הקלאסי מיוצר בתהליך דו-שלבי. יש את הבסיס התוסס, שטעמו משהו כמו סודה שמנת, ואת התוספת, הכוללת תווים של חמאה. כמו בבירה אמיתית, התוספת המוקצפת עולה ונותנת לאלו שסופגים אותה שפם בירת חמאה.

פלורל אומר שעל ידי הפקת המשקה בשני שלבים, יוניברסל מסוגלת להגן על המתכון. "אנשים שיודעים מה נכנס לבסיס, לא מכירים את התוספת ולהיפך", הוא מציין. "האנשים היחידים שמכירים את כל המתכון הם השף הראשי ואני.

בירת החמאה המקורית זמינה בעגלות משקאות ובפאבים בכל עולמות הקוסמים, כולל Hogsmeade at Islands of Adventure, Diagon Alley ביוניברסל סטודיוס פלורידה ו-Hogsmeade ביוניברסל סטודיוס הוליווד.

בירת חמאה קפואה

פלורל אומר שמכיוון שפארק פוטר הראשון נמצא בפלורידה, ומכיוון שהוא יכול להיות כל כך חם, הוא ביקש מרולינג רשות להכין גרסה קפואה של המשקה. למרות שאין בספריה משקה מקביל, היא הבינה את הבקשה והסכימה. הבסיס של בירת חמאה קפואה הוא כמו משקה דליל, בעוד שהציפוי זהה לגרסה הלא קפואה. ביום סוחף בפלורידה (או בפארק ההוליווד), זה יכול להיות מרענן במיוחד. לדברי פלורל, שני המשקאות נמצאים בערך בשוויוןפופולריות.

Frozen butterbeer היא זמינה לצד הבירה המקורית בכל מיקומי World Wizarding.

באטרביר פאדג'

בירה חמאה לא בהכרח צריכה להיות נוזלית. אמנם היא עשויה להאפיל על ידי השעועית בכל הטעם של ברטי בוט (שאם תאמינו, כוללת פולי ג'לי בטעם של דגים, פלפל ונקניק), צפרדעי שוקולד וממתקים פוטרסקיים בולטים אחרים, אבל פאדג' בירה חמאה נמצא על המדפים ב- חנות הממתקים המוזרה. פלורל אומר שאחרי שהם הכינו את המנה הראשונה של פאדג', הם הבינו שמשהו חסר. הפתרון: יותר טעם בירת חמאה!

באטר פאדג' זמין בחנות הממתקים, Honeydukes, באדמות הוגסמייד באיי ההרפתקאות ובאולפני יוניברסל בהוליווד.

10 המסעדות הטובות ביותר באורלנדו לשירות שולחן

בירה גלידה רכה להגשה וגלידה ביד

Florean Fortescue's מציעה כמה טעמי גלידה קשים יוצאי דופן וטעימים שנלקחו ביד בהשראת ספרי פוטר, כולל ארל גריי ולבנדר ופודינג דביק. אבל בירת החמאה הרכה היא למות עבורה. לדברי פלורל, זה היה עוד פריט שלקח קצת זמן להגיע אליו. הפארק נאלץ לפתח ציוד מיוחד כדי להחדיר את מערבולת בירת החמאה לבסיס גלידת וניל. התוצאה של העבודה הקשה שלהם היא גן עדן בתוך חרוט. בהוליווד, יוניברסל מגישה גרסה קשה של גלידת בירת חמאה. זה מגיע לפני-ארוז בכוס.

להגשה רכה של בירה חמה זמינה בגלידרייה של Florean Fortescue בסמטת דיאגון באולפני יוניברסל פלורידה. הגלידה הקשה מוגשת במסעדת Three Broomsticks ומעגלות ב-Wizarding World באולפני יוניברסל בהוליווד.

בירה חמה

למרות שבדרך כלל לא נהיה כל כך קר באורלנדו (הוליווד, לעומת זאת, יכולה להיות קצת עצבנית), פלורל אומר שתמיד היה לו בראש להציע בירת חמאה חמה. ראשית, הוא מהווה השלמה נחמדה לחגיגות החגים של הפארקים; אחרת, המשקה החם מוזכר בספריה של רולינג.

מנהל יוניברסל אומר שלשפים שלו היה קשה לפתח את המשקה. מהר מאוד הם גילו שהם לא יכולים פשוט לחמם בירת חמאה קרה. לאחר שעבדו על זה כמה שנים, הם הגיעו עם נוסחה מקובלת.

בירה חמה זמינה בכל מיקומי העולם של Wizarding רק במהלך חודשי הסתיו המאוחרים והחורף.

קרם בירת חמאה

זו עשויה להיות הצעת בירת החמאה הכי מתחת לרדאר. הטייק ייחודי של הקינוח הבריטי הוודי, בסיס השמנת הכבד בטעם עם תווים חזקים של בירה חמאה. זה יכול לעשות סיום נחמד לארוחה במסעדת השירות המהיר, The Leaky Cauldron. במסעדה יש מנות טעימות רבות, כולל בשר בקר, תבשיל טלה וגינס, קרפדה בחור, ו-Bangers & Mash. חדר האוכל שלו הוא מצלצל מתלזה שמוצג בסרטים.

קרם בעציץ Butterbeer זמין ב-The Leaky Cauldron בסמטת דיאגון באולפני יוניברסל פלורידה.