הדברים המובילים לעשות בפונדיצ'רי

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:38

פונדיצ'רי בחוף הים, עם המורשת הצרפתית הנפוצה שלו, הוא מקום שהכי טוב לחוות בנחת. לטייל ברחובות הרובע הצרפתי ולאורך הטיילת, לשבת בבתי הקפה, לדפדף בין הבוטיקים ולספוג את האווירה. בזמן שאתה צופה במראות, אל תתעלם מהדברים התרבותיים האלה לעשות בפונדיצ'רי. יש הרבה תעשיות מקומיות משגשגות לגלות! אתה יכול גם להישאר בנכס מורשת ליד החוף ולצאת לטיול יום לקהילה הרוחנית החווייתית של Auroville ליד Pondicherry.

חקור את פונדיצ'רי באופניים

הדרך הטובה ביותר להכיר את פונדיצ'רי היא לקום מוקדם ולצאת ל-The Wake Up Pondy Cycle Tour, המוצע דרך מרכז התרבות Sita. הוא מכסה אזורים שונים כולל הבתים הישנים והמעניינים של הרובע המוסלמי, שוק גוברט ושוק הפרחים, כפר הדייגים קורוצ'יקופאם וכביש החוף. תזכו לשמוע סיפורים מלאי תובנות על העיירה שלא תמצאו במדריכי טיולים!

הסיור די רגוע, עם הרבה עצירות בדרך. הוא יוצא ממשרד סיטה ב-6:45 בבוקר ומסתיים ב-9:00 עם ארוחת בוקר.

צא לטיול מורשת דרך הרובע הצרפתי

פונדיצ'רי הייתה המושבה הצרפתית הגדולה ביותר בהודו עד 1954, אז הסתיים השלטון הצרפתי. עם זאת, מורשתם מתקיימת ברובע הצרפתי שבו נשתמרו כל הארכיטקטורה, האוכל והשפה. זה יכול להיות הלם תרבותי למדי, שכן זה בהחלט מרגיש שם יותר כמו צרפת מאשר הודו. הרובע הצרפתי נראה באופן אידיאלי ברגל, אז קחו מפה מהמלון שלכם והתחילו ללכת!

אם אתה מעדיף לצאת לסיור רגלי מודרך, יש כמה אפשרויות. StoryTrails עורכת שביל צרפתי בן שעתיים המכסה את מורשת הרובע, כולל ציוני דרך כמו נוטרדאם דה אנג'ס (כנסיית גבירתנו של המלאכים) ובית הממשלה (לשעבר ארמון המושל הצרפתי). סיור ההליכה של Aurobindo Ashram & Pondicherry French Quarter שמציע The Blue Yonder עוקב גם אחר המסע של סרי Aurobindo.

אכול כמו מקומי ברובע הטמילי

לפונדיצ'רי יש זהות כפולה, מחולקת באופן מובהק על ידי הרובע הצרפתי והרובע הטאמילי בצד השני של התעלה. הארכיטקטורה והתרבות המנוגדים של הרובע הטמילים תואמים יותר את הודו. השכונה היא ביתם של מהגרים רבים ממדינות הסביבה שהגיעו לפונדיצ'רי כדי לעקוב אחר תורתו של סרי אורובינדו. StoryTrails ייקח אתכם דרכו בסיור ההליכה המודרך שלהם ב-Pood Trail, תוך היכרות עם כמה מהמאכלים האהובים עליהם ויבדר אתכם בסיפורי החיים שם. הסיור פועל מדי יום מהשעה 16:30. עד 19:30

קבל ברכת פיל במקדש

מקדש Manakula Vinayagar, המוקדש לורד גאנש, נבנה לפני שהצרפתים כבשו את פונדיצ'רי במאה ה-17. המקדש שרד ניסיונות של מיסיונרים צרפתים להרוס אותו והוא יעד פופולרי לעלייה לרגל עבור הינדים. עם זאת, הוא מפורסם בעיקר בזכות הפיל התושב שלו. היא מברכת מבקרים שתורמים מטבע על ידי נגיעה בראשם עם תא המטען שלה. המקדש פתוח בין השעות 5:45-12:30. ו-4 אחר הצהריים. עד 21:30 המרכבה המוזהבת שלה, הציורים התוססים וגילופי האבן הרבים של לורד גאנש בצורות שונות הם הדגשות בפנים. למרבה הצער, צילום מותר רק באזורים מסוימים.

קח שיעור בישול

אם אתה נהנה לבשל, אל תוותר על ההזדמנות ללמוד כמה מנות אקזוטיות חדשות כדי להרשים את החברים והמשפחה שלך. מרכז התרבות Sita מקיים גם שיעורי בישול צרפתי וגם הודי. אפשרויות שונות זמינות, כולל צמחוניות. תוכלו ללמוד תפריט צרפתי מלא, ממנות ראשונות ועד קינוח, עם מרכיבים הזמינים בשוק ההודי. שיעורי הבישול ההודיים כוללים את המטבח הטמילי, הבנגלי והצפון הודי. שיעורים אלו מתחילים בסיור בשוק כדי לאפשר למשתתפים להכיר את התבלינים המשמשים. שיעורי הבישול הצרפתי מתקיימים לפי דרישה ליותר משני תלמידים, בעוד ששיעורי הבישול ההודי מתקיימים בימי רביעי ושישי בין השעות 10:00-13:00. כמו גם לפי דרישה.

לחלופין, אם תרצהלבשל בבית הודי ולאכול עם משפחה, בדוק את השיעורים שמציעה Shyama's Kitchen.

היה אוכל גורמה ונסה מאכלים חדשים

מעדיף לאכול במקום לבשל? בפונדיצ'רי יש כמה מסעדות משובחות השוכנות בנכסי מורשת. הם באמת אטמוספריים. אחד הטובים ביותר הוא Chez Francis ב-Hotel de L'Orient ב-Rue Romain Rolland. היא מתמחה במטבח קריאולי של פונדיצ'רי, המשלב תבלינים טמיליים מקומיים עם מרכיבים צרפתיים, ומטבח צרפתי גורמה. וילה שאנטי ברחוב סופרן היא אולי המקום הפופולרי ביותר לאכול בפונדיצ'רי. זה ממש יפה בלילה כשהחצר שלו מוארת בנרות. מנות הודיות ואירופאיות מוגשים. מסעדת Courtyard במלון Le Dupleix, ביתו לשעבר של המושל הכללי הצרפתי ג'וזף פרנסואה דופליה ברחוב Rue De La Caserne, מציעה פיוז'ן "מטבח פונדיצ'רי".

להעריך אמנות צרפתית והודית

לפונדיצ'רי יש סצנת אמנות משגשגת, שהצרפתים תרמו לה. Bohemian Artika Cafe Gallery נמצאת בבית צרפתי ישן ברחוב Rue Labourdonnais ותפנה לאלו שאוהבים אומנות ואופנה מוזרים (יש גם בוטיק במקום). אתה יכול בקלות לבלות שם כמה שעות במנוחה עם ביס קל, מיצים וקפה זמינים. גלריית האמנות הפופולרית קאלינקה ברחוב בזאר סן לורן מציגה יצירות עכשוויות של אמנים הודים ובינלאומיים. יש לו בעלים ממש בקיא. מרכז טסמאי לאמנות ותרבות בKuruchikuppam מספק פלטפורמה לאמנות חזותית עכשווית, כולל פסלים, בהשתתפות אמנים מקומיים. זה גלריה, סטודיו וביתו של הבעלים שהוא אמן-פסל. אירועים כמו סדנאות והרצאות מתקיימים בו לא פעם. לחוויה ייחודית, תוכלו אפילו לשהות בגלריה לאמנות בפונדיצ'רי. בית הארחה Aurodhan Heritage תופס את שתי הקומות העליונות של גלריית האמנות Aurodhan ב-Rue Francois Martin ויש לו שבעה חדרים זוגיים ממוזגים (כולם מעוטרים באמנות כמובן!).

למד כיצד להכין קולאם

קולם-making היא פעילות נוספת שמציע מרכז התרבות סיטה. צורת הקישוט המושכת את העין הזו מצוירת על מפתן הדלת והכניסות לבתים, והיא נפוצה במיוחד במהלך פסטיבלים (כגון פונגאל) בדרום הודו. זה נראה מדהים אבל נדרשת טכניקה מסוימת כדי לעשות את זה. השיעורים נמשכים 90 דקות ומתקיימים מדי יום בשעה 10:00 ו-15:00

להעריץ ולקנות רקמה צרפתית-קולוניאלית

השטח השלו והאחוזה מהמאה ה-18 של מרכז הרקמה של קלוני הם אטרקציה בעצמם. עם זאת, הרקמה הצרפתית-קולוניאלית האיכותית והעדינה שייצרו הנשים במרכז די בלתי ניתנת להתנגדות. המוסד הנודע הזה מנוהל על ידי נזירות רומא-קתוליות כדי לספק תעסוקה והכנסה לנשים מוחלשות. הפריטים הזמינים לרכישה כוללים כיסויי כריות, מצעים, מטפחות, מפות שולחן, מפיות ומגבות תה.

Cluny Embroidery Center ממוקם ב-46 Rueרומן רולנד, מול מלון דה ל'אוריינט. הוא פתוח מ-9 בבוקר עד צהריים ו-14:00. עד 17:00, מדי יום למעט ימי ראשון ושני (סגור).

ביקור במפעל נייר בעבודת יד של סרי אורובינדו

אתה תקבל נייר מכתבים ידידותיים לסביבה עם הבדל, כמו גם מחברות מדהימות, נייר אריזה, נייר יצירה, שקיות מתנה ואפילו פנסי נייר במפעל הנייר בעבודת יד של סרי אורובינדו. הדפסת משי מוסיפה למורכבות. גם המחירים סבירים ביותר! המפעל המרתק הזה, הממוקם על S. V. פאטל סלאי, הוקמה בשנת 1959 כיחידה של סרי אורובינדו אשרם. הוא מתפרש על פני כמה דונמים עם עלים, ואפשר לעשות בו סיור.

המפעל פתוח בימים שני עד שבת בין השעות 9:30-11:30 וב-14:00. עד 16:30 אולם התצוגה פתוח בין השעות 9:00-17:30, שני עד שבת. ביום ראשון, הוא פתוח מ-10:00 עד 13:00

צפה בעבודות יד שנעשות ב-Auroville

אוהבים עבודות יד? לאורוויל יש מפעלים רבים המספקים תעסוקה מקומית ומייצרים מגוון רחב של פריטים כולל קטורת, ביגוד, כלי שולחן, תכשיטים וריהוט לבית. כדי לגלות עוד על איך הם שומרים על אמנות בחיים וכדי לראות את האומנים בפעולה, הצטרפו לשביל האמנות והאומנות הזה של Auroville שמציע Wandertrails. תודרך דרך כמה ממרכזי המלאכה על ידי תושב אורוויל ותספר על הקהילה. אם תרצה, תוכל אפילו לנסות להכין משהו.