בקר במשולש הקפה של קולומביה

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:39

משולש הקפה, המכונה מקומית 'Eje Cafetero', הוא אזור בקולומביה השוכן בקצה המערבי של הרי האנדים, שהפך מפורסם בהפקת קפה מעולה.

האזור ידוע בזכות העמקים המשופעים התלולים שהופכים את רוב האזור לקשה למדי להגעה, בעוד שהאקלים החם והגשום אידיאלי לטיפוח קפה. התיירות באזור גדלה בשנים האחרונות, ככל שיותר אנשים מגלים את הנוף המדהים, קבלת הפנים החמה והארכיטקטורה ההיסטורית שניתן למצוא כאן.

מקורות הקפה הגדלים באזור

היום משולש הקפה מתייחס לשלוש מחלקות באזור, Caldas, Quindio ו-Risaralda. גידול הקפה בקולומביה החל במזרח המדינה אך הובא לראשונה למחוז קלדס באמצע המאה ה-19, והפך במהירות לאחד הגידולים הרווחיים והמצליחים ביותר עבור החקלאים המקומיים.

הצלחת הגידולים בקלדאס, הן מבחינת האיכות והן מבחינת כמות הקפה שניתן לייצר, הייתה מרשימה והתפשטה עד מהרה לקווינדיו ולריסארלדה הסמוכות, ששתיהן ייצרו קפה לייצוא עד תחילת המאה ה -20. כיום, רוב הקפה שגדל בקולומביה מגיע ממשולש הקפה.

למה זהאזור?

ישנן מספר סיבות לכך שמשולש הקפה מוצלח במיוחד בכל הנוגע לגידול קפה, והאקלים הוא בהחלט מאפיין חשוב עם טמפרטורות חמות באופן עקבי וגשם לאורך כל השנה, שניהם עוזרים לצמיחת צמח הקפה.

סיבה נוספת לכך שמפעל הקפה מצליח כל כך באזור זה היא שהאדמה הוולקנית העשירה מתאימה באופן אידיאלי לצמחים, כשהתנאים כאן טובים יותר לגידול קפה מאשר בכל מקום אחר בקולומביה.

ההתנחלויות העיקריות

ערי הבירה של שלוש המחלקות המרכיבות את משולש הקפה הן פריירה, ארמניה ומניסלס, כאשר העיר הסמוכה מדיין נחשבת לשער לאזור.

למרות שכל אחת משלוש הבירות הללו היא כוח כלכלי במשולש הקפה, בחוץ בעיירות ובכפרים הקטנים יותר אנשים יקבלו טעימה אמיתית מהאזור ומהתרבות שלו. עיירות קטנות כמו סלנטו וקווינצ'יה הן נשמת אפו של משולש הקפה, ואלה מציעות כמה מהמקומות המעניינים וההיסטוריים ביותר לביקור באזור.

תיירות

האזור כבר מזמן מקום פופולרי מאוד לביקור בקרב קולומביאנים מהאזורים שמסביב, עם הנוף ההררי היפה שלו והעובדה שהוא נמנע מרוב האלימות בקולומביה.

יש עכשיו מספר הולך וגדל של אנשים שנוסעים מעבר לגבולות קולומביה כדי ליהנות מהאזור, והארכיטקטורה המקסימה בחלק מהעיירות כמו סלנטו וסנטואריו עוזרת להפוך את זה למקום יפהפה לביקור.

בגלל אופי השטח, הוא פופולרי מאוד גם בקרב אלו שנהנים מפעילויות חוצות, עם רפטינג וקיאקים על נהר בראגאן וריו לה ויאג'ה, שניהם הולכים וגדלים בפופולריות. טיול רגלי בעמקים תלולי הדפנות מציע נופים מצוינים, בעוד שמי שמחפש חוויה מרגיעה יותר יגלה שהספא התרמי בסנטה רוזה דה קאבל הוא פינוק יוקרתי.

ביקור בפארק הקפה הלאומי של קולומביה

אחד היעדים העיקריים למי שמחפש לגלות עוד על קפה קולומביאני והדרך שבה הוא עיצב את התפתחותו של אזור זה הוא פארק הקפה הלאומי של קולומביה.

ממוקם בין העיירות מונטנגרו וארמניה במחלקת קווינדיו, הפארק הוא חגיגה אמיתית של קפה. יש בו גם אזור פארק שעשועים עם מספר נסיעות למבקרים צעירים יותר.

הפארק מחולק לשני חלקים עם מוזיאון הקפה, בנייני קפה מסורתיים ומופע תיאטרון החוקר את ההיסטוריה של הקפה ממוקם בקצה אחד של הפארק, כאשר פארק השעשועים ממוקם בקצה השני. באופן מתאים, שני האזורים הללו של הפארק מחולקים על ידי הליכה דרך גן קפה נרחב ויער במבוק.