מדריך ל-Dürkheim Wurstmarkt

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:40

מי ידע שגרמניה עושה גם יין? למרות שיריד זה נקרא Wurstmarkt (מילולית "שוק הנקניקיות"), זהו פסטיבל עממי שנתי המפורסם בשל חגיגת היינות המקומיים המצוינים שלו.

ממוקם בלב פאלטינה, אזור גידול היין השני בגודלו בגרמניה, Wurstmarkt מתגאה בכך שהוא פסטיבל היין הגדול בעולם. הוא כונה גרסת היין של אוקטוברפסט של מינכן ומתקיים כל סוף שבוע שני ושלישי בחודש ספטמבר בעיירת הספא באד דורקהיים לאורך דרך היין הגרמנית.

תכננו את הטיול עם המדריך ל-Dürkheim Wurstmarkt.

תולדות ה-Dürkheimer Wurstmarkt

האירוע הקולינרי נחגג כבר כ-600 שנה, ומה שהתחיל כיריד עבור חקלאים ומגדלי יין מקומיים מושך כעת יותר מ-600,000 מבקרים ששותים מאות אלפי ליטרים של יין מדי שנה.

איזור זה היה פעם אתר של יקבים עתיקים ומחשבים שלפני 2,000 שנה הרומאים טיפחו את אותם זני ענבים כמו היום. עד המאה ה-12, מגדלים החלו להתאסף כאן כדי למכור את תוצרתם לעולי הרגל הפונים לקפלה (Michaelskapelle) על ראש הר סמוך (Michaelsberg). עד 1417, האירוע היה ידוע בשםמיכאליסמרקט. הפסטיבל נודע בסופו של דבר בשם Wurstmarkt בשנת 1832 בשל המספר הגדול של נקניקיות במכירה.

בעוד שעולי הרגל המשיכו את מצוקתם ביום סנט מיכאל עד המאה ה-15, ה-Wurstmarkt הוא כעת אטרקציה בפני עצמה. בואו ביום הפתיחה לראות את ראש העיר פותח את האירוע וכן במצעד צוהל. הישאר בשביל היין.

אטרקציות של Wurstmarkt בבאד דורקהיים

למעלה מ-150 יינות מקומיים מכמעט 40 יקבים היסטוריים ימזגו במהלך ה-Wurstmarkt, מריזלינגים משובחים ועד פינו נואר, ועד סקט (יין מבעבע) ועד Eiswein ("יין קרח" הטוב ביותר לקינוח).

ציון הדרך של Wurstmarkt הוא חבית היין הגדולה בעולם הידועה בשם Dürkheimer Riesenfass (או סתם Fass או Därgemer Fass עבור המקומיים). יש לו קוטר של 13.5 מטר והוא יכול להכיל 44 מיליון ליטרים של יין, אבל הפך לחנות יין ומסעדה מרובת רמות. ביקור במהלך הפסטיבל הוא חובה.

מבקרים יכולים ללגום את היין שלהם בכמה אוהלים גדולים (שוב כמו אוקטוברפסט), שבהם אניני יין יושבים יחד ליד שולחנות עץ ארוכים, או בדוכן יין קטן (Schubkärchler) מסורתי. יין מוגש בכוסות קלאסיות עם גבעולים, או שאתה יכול ללכת למסיבות מלאה עם דובגלאס כבד של חצי ליטר. זה קטן יותר מהמסה של 1 ליטר של אוקטוברפסט, אבל עדיין די כבד ליין. האפשרות הטובה ביותר היא ללכת עם קבוצה ולחלוק מספר כוסות בין הקבוצה. ואם אתה לא יכול להתמודד עם המחשבה על יום רק עם יין, היה סמוך ובטוח שהגרמנים מספקים גם אולם בירה ואפשרויות ללא אלכוהול.

לצד טעימות יין, המבקרים יכולים ליהנות מהאוכל המפואר של אזור פאלץ. גם כאן תמצאו יין; משמש ברטבים, בהכנת כרוב כבוש ואפילו כדי להרטיב טחון המבורגר. או לאמץ את השם ולהתמלא ברטוורסט עסיסית ורוסטברט נירנברג בגודל אצבע. האפשרויות הטעימות האלה הן חלק מהחוויה ומהווה צעד הכרחי כדי לספוג קצת מהיין הזה.

מלבד אכילה ושתייה, המבקרים נהנים ממוזיקה חיה, רכיבות קרנבל, תחרויות ספרות ב-Pfälzisch (הדיאלקט האזורי), רכיבות קרנבל וזיקוקים. ממש כמו רוב פסטיבלי העם הגרמניים, יהיו גם להקות כלי נשיפה גרמניות מסורתיות שמנגנות מוזיקת שלאגר ולהיטים פופולריים. אם אתה רוצה, שר יחד, רקד על ספסלים וקשר זרועות עם השכן שלך בהרגשה של גמילות טהורה.

מידע מבקרים עבור Dürkheim Wurstmarkt

• תאריכים: נערך במהלך סוף השבוע השני והשלישי של ספטמבר. עבור 2019, זה 6-10 ו-13-16
• שעות פתיחה: 10:00 בבוקר - 1:00 בבוקר
• מיקום: באד דורקהיים (נמצא 70 מייל דרומית לפרנקפורט)
• כתובת: Kurbrunnenstraße, 67089 Bad Dürkheim, Germany
• מפת האירוע
• אתר: www.bad-duerkheim.com/duerkheimer-wurstmarkt.html
• טלפון: 49 6322 9566-250
• הגעה: נמל התעופה הבינלאומי הקרוב ביותר הוא שדה התעופה העמוס ביותר בגרמניה, פלוגהפן פרנקפורט. הדרך הטובה ביותר להגיע לבאד דורקהיים היא ברכבת. קח רכבת אקספרס בין-עירונית (ICE) למנהיים, משם השתמש ב-aרכבת אזורית דרך Neustadt כדי להגיע לבאד דורקהיים. אתה יכול גם לשכור רכב.