מבשלות הבירה הטובות ביותר של הוואי

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-07 23:57

אם אתה רוצה לבלות את חופשת הוואי שלך בלגימת קוקטיילים מכוסות טיקי, אנחנו לגמרי מבינים, הם טעימים. עם זאת, אל תזניח גם את סצנת הבירה המקומית המדהימה של המדינה. הוואי בהחלט העלתה את המשחק שלה בעולם הבירה בשנים האחרונות, ובואו נודה באמת, האם יש משהו מרענן יותר מבירה קרה ביום חמים? חקור את המקומות הטובים ביותר ליהנות מבירה הוואית עם מדריך זה לעשר מבשלות הבירה הטובות ביותר של המדינה.

Waikiki Brewing Company

הנקודה הזו לא הפסיקה לגדול מאז שהפכה למבשלת הבירה הייעודית הראשונה של וואיקיקי ב-2015. כשהתברר שבית הבירה של המיקום הראשון, בת שבע חביות, שמסוגלת לייצר 1,100 חביות בשנה, לא הצליחה לעמוד בקצב. עם הפופולריות הגואה שלה, הם ידעו שהגיע הזמן להתרחב. החברה פתחה שני מיקומים נוספים במהלך השנים הבאות, אחד בלהאינה, מאווי ואחר באואהו בקאקאקו האמנותית. Waikiki Brewing Company היא עסק מקומי אמיתי, רוכשת את הפחיות שלה ממפעל ייצור באי ותורמת את התבואה המוצלה שלה לחווה מקומית. נסה את Hana Hou Hefe המרענן במיוחד, את ה-Skinny Jeans IPA ההופפי, או את Jalapeno Mouth Amber Ale הייחודי.

Honolulu Beerworks

Honolulu Beerworks נפתחה ב-2014 ממש באמצע האקשן ב-Kakaako, שכונת הונולולו האופנתית שעזרה להחיות מחדש את סצנת הבירה של אוהו. יש לו אווירה מזדמנת אולטימטיבית עם הישיבה הפנימית והחיצונית הקלה שלו, קירות העץ הממוחזרים ואוסף עצום של יצירות אמנות של אמנים מקומיים. זה גם המקום הטוב ביותר להיות בו אחרי Eat the Street, אירוע חודשי ממוקד אוכל שמתקיים מדי חודש בקאקאקו. פאב הבירה תמיד מוציא מהדורות מוגבלות ועונתיות, אבל כמה מהקלאסיקות הטעימות ביותר כוללות את Pia Mahi `ai Honey Citrus Saison, Kewalo's Cream Ale ו-Point Panic Pale Ale.

Lanikai Brewing Company

מצא את חברת הבירה Lanikai בעיירה היפה קאילואה בצד המזרחי הסוער של אואהו. לא רק שהחברה עם חשיבה סביבתית לוקחת את הטעמים שלה ממרכיבים מקומיים, נדירים ואקזוטיים מחוות הוואי, היא גם עושה מאמץ לנצל פירות שאחרת היו הולכים לפח. נסה דגימות של אוסף הבירה שלו במנות קטנות בתוך חדר הטעימות הנעים, כגון ה-Pillbox Porter שהוכן באמצעות פולי וניל הוואי, או ה-Route 70 Saison העשוי מדבש הוואי והיביסקוס אורגני מקומי של Ohia Lehua.

Aloha Beer Company

ניתן למצוא את המבשלה הכפרית הזו גם ברובע קאקאקו של הונולולו, השוכן בין כמה חנויות תעשייתיות ובניינים רבי קומות. זה בהחלט לא מוריד מהקסם השכונתי שלו, עם זאת, הודות לבירה הגדולה שלוגן וברמנים ידידותיים. בזמן שעברה ממיקומה הקודם ב-Nimitz, Aloha Beer Company הוסיפה את המבשל המקומי המפורסם דייב קמפבל לסגל שלה, והביאה לכמה בירות די טעימות מהחבית. תירגע עם מסעדת Queen St Pils מרעננת (על שם הרחוב שבו ממוקמת המבשלה) או התפנקו עם ה-Cyclhops, IPA 85-IBU שמיושן במשך שישה חודשים.

Maui Brewing Company

מה שהתחיל ב-2005 כמבשלת בירה קטנה במלאכה בלהאינה הפך כעת לאחד השמות המכובדים והגדולים ביותר בקהילת הבירה בהוואי. לחברת הבירה מאווי יש כעת מסעדות עסוקות בלהאינה, וואיקיקי וקאילואה, כמו גם מטה המבשלה החדש שלה בקיהיי. סיורים מודרכים של שעה במבשלת Kihei מספקים מבט מקרוב על תהליך הבישול, כמו גם טעימה מהבירות האהובות על החברה כמו Bikini Blonde Lager ו-Pau Hana Pilsner. טיפ מקצוען אם אתה מבקר עם אדם שאינו שותה: החברה מייצרת גם ליין של משקאות מוגזים טעימים.

Kohola Brewery

מחבוא מאחורי קניון סטריפ ב-Lahaina, מבשלת Kohola נמצאת בתוך מה שהיה פעם החלל הראשון של מאווי Brewing Company (לפני שהחברה גדלה ממנו). זה אולי קצת קשה למצוא עבור חלק מהמבקרים, אבל המאמץ שווה את ההמתנה. למבשלת הבירה הקטנה הזו יש גם אווירה נינוחה וידידותית וגם מבחר איכותי של בירות עטורות פרסים, מהבר האדום אמבר ale ועד בירת הפרי Pineapple Blonde. בנוסף, זה רק הליכהמרחק מרחוב פרונט עתיר התיירים של מאווי.

Big Island Brewhaus

ממוקם בוואימאה בחלק הצפוני של האי הוואי, פנינה נסתרת זו מספקת בירות מתחשבות שנרקחות ומבוקבקות באתר. הפטיו החיצוני הקז'ואלי והטרופי מספק את השילוב המושלם של אווירת אי ואווירה חמימה לשתיית בירה. גם תפריט האוכל המקסיקני-פוגש-הוואי של ה-brewpub שווה את הנסיעה. בחר ב-Overboard IPA הארומטי, ב-Golden Sabbath בסגנון בלגי, או ב-Paniolo Pale Ale הפרחוני.

Kona Brewing Company

ללא ספק מבשלת הבירה הידועה ביותר בהוואי, Kona Brew מספקת לאנשים טעם אמיתי של האיים מאז נוסדה ב-1994. היא אולי מבשלת את רוב הבירה שלה ביבשת ארה ב, אבל המותג הענק תמיד נשאר נאמן לשורשיו על ידי שמירה על המטה במבשלת הבירה Kailua-Kona המקורית. הלונגבורד לאגר וה-Big Wave Golden Ale של החברה הם אייקונים ברחבי האיים, ולמיקום ביג איילנד יש חניון חיצוני בשטח של 2,000 רגל מרובע להנאת המבקרים. בשנת 2003, הם פתחו מקום נוסף בהוואי קאי באואהו, ממש על רציפי קוקו מרינה.

Hilo Brewing Company

לשעבר ידועה בשם Mehana Brewing ו- Hawaii Nui Brewing, לחברת Hilo Brewing Company יש חדר טעימות המחובר למבשלה בדרום חילו באי הגדול. החברה מעריכה איכות על פני כמות, עםמקום לכמה אנשים בלבד בתוך חדר הטעימות וכמה שולחנות בסגנון פיקניק בחוץ. ה-Velcano Red Ale בעל גוף טעים להפליא, וה-Tsunami IPA מכיל אגרוף עם פלפל שחור והדרים.

Kauai Beer Company

חברת הבירה Kauai ממוקמת ברחוב רייס ב-Lihue, במרחק של 2 מיילים בלבד מנמל התעופה המסחרי הראשי של האי, והיא מקום בילוי פופולרי עבור תיירים ומקומיים כאחד. זה קיים מאז 2013, עם מקומות ישיבה בפנים ובחוץ זמינים (תמיד תכונה מועילה בהתחשב במזג האוויר הגשום של קוואי). מבשלות הדגל שלה, Back Limousine Lager ו-Lihue Lager, מחזיקות את המבצר מדי שנה בעוד מבחר עונתי של מבשלות מיקרו מסתובבות לאורך כל השנה.