יקב ריימונד בעמק נאפה

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:40

השם לא יסגיר את זה: ריימונד ויניארדס נשמע כמו כל אחד ממאות יקבים אחרים בעמק נאפה, הנקראים על שם מייסדיהם. גם חדר הטעימות שאתם נכנסים אליו לראשונה לא יגלה הרבה. זהו חלל נעים ואור שמש עם בר טעימות וחנות מתנות קטנה.

הרמז הראשון שלך שמשהו שונה קורה אולי היה הכיסא הלבן והגדול שראית על המדשאה הקדמית בדרך פנימה. או אולי זה היה לוחות עור פרה בבר בחדר הטעימות - או הצצה ל אור ניאון בקצה מסדרון. המשיכו לחפש ותגלו את האישיות האמיתית של ריימונד ויניארדס מהמאה ה-21: שובבה, שיקית, מפתיעה ובעיקר סגנון שונה באופן מרענן בין יקבי נאפה.

החוויה ב-Raymond Vineyards

בריימונד, כל חדר טעימות שונה - ויש להם כמה. חדר הספרייה אינטימי; קירותיו מצופים לא בספרים אלא בבקבוקי יין. הקירות של חדר החביות לאור נרות הם חביות מלאות בציר האחרון.

תתכוננו להיבהל. אם אתה חושב שטעימת יין צריכה להיות כמו כל חדר טעימות אחר בעמק נאפה, כשמישהו מוזג לגימות יין כמו רובוט, אל תלך רחוק יותר מחדר הטעימות הראשי. אנחנו לא מעודדים את זה. במקום זאת, טיילו בשטח. הציצו בכל פינה ופינה. ושמור על ראש פתוח.

What's Amazing at Raymond Vineyards

ב מרתף הקריסטל,נברשות קריסטל בקרט תלויות בין מיכלי תסיסה מוארי ניאון. בובת ראווה עונדת כנפי מלאך מציץ למטה מהמסלול. היא באה למסיבה ושכחה ללכת הביתה, או לפחות יגידו לך. אין זה פלא שמרתף הקריסטל הוא אזור הטעימות הפופולרי ביותר של ריימונד. לא רק שזה המקום ליהנות מיינות הפרימיום שלהם, אלא שהוא גם שופע הפתעות ויזואליות. חפש את חביות היין הקטנות לבושות כך שייראו כמו חיות, זיהה את החלקה על הגלגיליות מאחורי הבר, ואז ראה מה עוד הם החביאו.

מה לגבי היינות, אולי אתם חושבים עכשיו. האם המקום הזה כולו בסגנון וללא חומר? יהיה קשה למצוא יקב בנאפה שמייצר יינות גרועים, אז אנו מעריכים תחילה את חווית המבקר. אחרי שאמרנו את זה, ביקרנו בעשרות יקבים ובריימונד אחד מיקבי נאפה הבודדים שבהם נהנינו מכל יין שהם מזגו.

מלבד כל זה, אתה יכול לקבל חינוך יין בריימונד. במסדרון החושים, ידיי קרמיקה לבנות האוחזות במיכלי זכוכית שקופה של גולות זכוכית אדומות עלולות להיחשב בטעות כתערוכה של אמן אוונגרד. זה יותר מזה: הוא ערוך כך שהאף שלך יוכל לחוות את הניחוחות המורכבים שנמצאים ביינות של ריימונד. אתה יכול גם לקחת שיעור כדי ללמוד עוד על ייצור יין או ללבוש מעילי מעבדה כסופים במראה מדע בדיוני בחדר המיזוג, שם תהפוך ליינן ליום אחד.

ריימונד הוא גם יקב ביו-דינמי לחלוטין, בסגנון שלחקלאות שמכבדת ועובדת עם הטבע. בטענה שלהם, אתה יכול ללמוד עוד על איך זה עובד. תיאטרון הטבע הוא תערוכת החקלאות הביודינמית הגדולה ביותר בעמק נאפה.

כרמי ריימונד יהיו נהדרים עבורך אם:

• אם אתה אוהב משהו שונה ומהנה ועם קורטוב של הבלתי צפוי, ריימונד הוא בדיוק המקום בשבילך. זו אחת מחוויות הטעימות הכי לא שגרתיות ומהנות בעמק נאפה.
• אם אתה אוהב יינות קברנה סוביניון, ריימונד מכין את הטוב ביותר שטעמנו אי פעם.
• אם אתה מטייל עם הכלב שלך, זה לא משתפר עבור הסט עם ארבע הרגליים. השאירו את הכלב שלכם ביקב Frenchie ואולי הם לא ירצו לעזוב את הסלון בסגנון הטירה כשתסיימו. יש דלפק טעימות מים ו"סוויטות" אישיות עם מיטות כלבים עשויות מחביות יין. יש להם אפילו מצלמת כלבלבים כדי שתוכל לפקוח עין על החבר הקטן שלך בזמן שאתה בפנים.
• אתה רוצה להתעמק יותר בייצור יין, נסה את התוכנית Winemaker for a Day. אתה תלך למעבדה, תלמד יותר על איך לטעום יין ותחקור את המרכיבים של יין אדום מעורבב. אתה מקבל הזדמנות לבנות את השילוב האישי שלך. אתה מספק תמונת תווית, מדפיסה אותה עבורך יחד עם ה"מתכון" האישי שלך ואתה חוזר הביתה עם בקבוק שלה.

היינות

ריימונד מייצר מגוון רחב של יינות אדומים ולבנים, עם דגש על קברנה סוביניון ומרלו.

מה אחרים חושבים

חובב יין קרא ל-Raymond Vineyards את היקב האמריקאי של 2012שָׁנָה. מגזין Sunset רשם אותו בתור "היקב הטוב ביותר, החוויות הטובות ביותר מעבר לטעימה".

תגובת המבקרים הזו מסכמת מחצית מהביקורות שקראנו: "היקב הזה לא קרה. כל כך שונה מכל היקבים האחרים." וזה מכסה את השאר: "המקום הזה היה מגוחך - תאורה סגולה, מוזיקה רועשת, קירות נירוסטה וקריסטל בקאראט בכל מקום." זה עשוי לעזור לך להבין אם תאהב את זה או לא.

מה שאתה צריך לדעת לפני שאתה הולך

בצע הזמנה באתר האינטרנט שלהם - לפחות 30 דקות לפני שתופיע. הם לא יומרניים; זה רק חלק מהמגבלות של היתר חדר הטעימות שלהם. אנו ממליצים להזמין כמה שיותר זמן מראש.

התלונה היחידה שלנו לגבי ריימונד היא לא על חווית היקב, אלא על האתר. העיצוב המסוגנן שלו מקשה להבין היכן למצוא את המידע הרצוי.

היסודות

אחרי שנים רבות בתעשיית היין של נאפה, רוי ריימונד הקים את Raymond Vineyards בתחילת שנות ה-70. בשנת 2009, היא הפכה לחלק מ-Boisset Family Estates, יצרנית ויבואנית בבעלות משפחתית עם שורשים בבורגון, צרפת. תחת הנהגתו של נשיא החברה ז'אן-שארל בויסט, היקב המכובד הזה הפך למשהו אחר באמת, חדשני בעיצוב וכיף לבקר בו. בינתיים, היינן סטפני פוטנם המשיכה ושיפרה את המסורת של ריימונד לייצור יין משובח.

להגיע לשם

849 Zinfandel LaneSt. הלנה, קליפורניה

כפי שמקובל בבתעשיית הנסיעות, הסופר קיבל שירותים חינם למטרות סקירה. למרות שזה לא השפיע על סקירה זו, TripSavvy מאמינה בחשיפה מלאה של כל ניגודי העניינים הפוטנציאליים. למידע נוסף, עיין במדיניות האתיקה שלנו.