חנויות ג'לאטו מובילות בפירנצה, איטליה

2025 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 15:48

Gelato, או גלידה איטלקית, היא פינוק מוביל בפירנצה, איטליה. כאן תוכלו למצוא חנות ג'לאטו טובה, או ג'לטריה, בפירנצה. הצוות שלנו אכל ג'לטו בארבעה הראשונים והאחרים מגיעים מאוד מומלצים.

Gelateria La Carraia

כשפגשנו את קייל לטיול שלנו בפירנצה, הוא לקח אותנו לחנות הגלידות האהובה עליו, ג'לאטריה לה קארייה. הם מגישים ג'לטו ביתי מעולה במגוון גדול של טעמים. הקונוס שלי עם שני טעמים עלה יורו אחד (2008). Gelateria La Carraia נמצאת בפיאצה N. Sauro ליד פונטה קאראיה, באזור אולטראנו (מעבר לנהר). יש להם גם חנות נוספת, Gelateria La Carraia 2, בכתובת Via de' Benci 24/r.

Gelateria dei Neri

קריסטין סטסיובסקי, מדריכת טיולי הליכה בפירנצה בהקשר, לקחה אותי לחנות הג'לאטו האהובה עליה בפירנצה, Gelateria dei Neri. בחנות הקטנה יש גלידות בעבודת יד במגוון טעמים, חלקם יוצאי דופן, ומכינים גם סורבטו וג'לאטו על בסיס סויה. האהוב עלי היה השוקולד והתפוז. Gelateria dei Neri נמצאת ב-Via dei Neri 20-22, לכיוון המרכז מהנהר ו-Ponte alla Grazie.

Vestri

Vestri היא חנות שוקולד ארטיזנלית עם, כפי שניתן לצפות, ג'לטו שוקולד מעולה. יש להם רק כמה טעמים אבל הם טובים מאוד, עשו את הסגנון הישן ונשמרו במתכתמיכלים במקום להיראות בקופסת זכוכית. Vestri היא חנות קטנה מצפון לפיאצה סנטה קרוצ'ה ברחוב Borgo degli Albizi 11r.

L'Angolo del Gelato

L'Angolo del Gelato עושה עצירה טובה בדרכך אל פירנצה או יוצאת ממנה אם אתה מגיע ברכבת או באוטובוס. L'Angolo del Gelato נמצא בפינה של פיאצה סנטה מריה נובלה כך שתוכלו להתפעל מהכנסייה תוך כדי אכילת הגלידה שלכם. זה לא יקר ויש להם כמה טעמים מעניינים כמו האהוב עלי, קינמון.

Venchi

Venchi Chocolate פתחה חנות שילוב של גלידה ושוקולד בפיאצה דל מרקטו נואובו, מול לוגיה דל פורצ'לינו. הגלידה שלהם, הידועה בשוקולד הארטיזני האיכותי שלהם, מיוצרת עם כל המוצרים הטבעיים ללא שימוש בשומנים מוקשים, חומרי טעם וריח, צבעים ומונו-דיגליצרידים של חומצות שומן. יש גם אזור חינוכי המפרט את ההיסטוריה ואת תהליך הייצור של השוקולד.

Vivoli

Vivoli מומלץ מאוד על ידי ג'ו פאליסי, מטייל באיטליה שתרם תמונות לאתר זה. הוא אומר שזו הג'לטריה האהובה עליו והוא היה שם כמה פעמים. Vivoli ג'לטו עשוי טרי מדי יום עם מרכיבים טבעיים ועולה קצת יותר מהממוצע. Vivoli נמצא ב-Via Isola delle Stinche 7, בערך רחוב מכיכר פיאצה סנטה קרוצ'ה.

Grom

Grom אומר שהם מכינים את "Il Gelato Come Una Volta", גלידה איטלקית כפי שנעשתה פעם. הם משתמשים בחומרי גלם איכותיים ויש להם רשימה ארוכה של טעמים עם טעמים נוספים של החודש. גרום נמצא בפיאצה דל דואומו ב-via del Campanileבפינת ויה דלה אוצ'ה. הוא נפתח כל יום בשעה 10:30 ונסגר בחצות בעונת הקיץ ובשעה 23:00 בעונת החורף. ניתן למצוא את הרשת המאוד פופולרית הזו גם בערים אחרות בצפון איטליה ובפרוג'יה, כמו גם בפריז, טוקיו וניו יורק.

Gelateria Carabé

Gelateria Carabé ידוע בג'לטו בסגנון סיציליאני. נסו את הג'לאטו פנינו, כריך גלידה עשוי עם בריוש. הג'לטריה נמצאת ב-Via Ricasoli 60R, לא רחוק מהדואומו.

פיצה וג'לאטו

למדו להכין פיצה וג'לטו בשיעור בישול זה בן 3 שעות שנערך בפיצריה. ארוחת ערב עם יין או משקאות קלים כלולה.