The Best Breakfast Tacos באוסטין

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 01:00

טאקו לארוחת בוקר היה פעם האוכל האולטימטיבי לטיול, אבל המגמה של טאקו ממולאים יתר על המידה הפכה את חלקם למסורבלים בעליל. בין אם הם מוצגים בצורה צינורית מסורתית או כמגה טאקו בגודל סופר גדול, יצירות ארוחת הבוקר הללו הן חלק ממסורת סוף השבוע של אוסטין מספקת מאוד.

חואן במיליון

הטאקו של דון חואן כל כך מלא בתפוחי אדמה, ביצים, בייקון וגבינה שאי אפשר בקלות לקפל אותו לצורת טאקו מסורתית. רוב האנשים הסבירים מזמינים טורטיות נוספות ומחלקים אותה עם חבר. טאקו מיגאס עם גבינה, עגבניות ובצל הוא עוד חביב הקהל. שטפו אותו עם הורצ'טה קרה כקרח עם קינמון. חואן במיליון, שהושק על ידי שני מורי בית ספר בשנת 1980, ממשיך להיות מקום ארוחת הבוקר לכל מי שמחפש ארוחה מתובלת ומשביעה במחיר סביר. הבעלים חואן Meza מרבה לקבל את פני הלקוחות בלחיצת יד חמה, והאווירה הידידותית מושכת לגיונות של לקוחות קבועים נאמנים. 2300 East Cesar Chavez Street; (512) 472-3872

Torchy's Tacos

כמו בהרבה מסעדות אוסטין פופולריות, Torchy's מסתכנת להפוך לקורבן של ההצלחה שלה. זה תמיד צפוף, אבל בקרוב תבינו למה כשאתם טועמים כל אחד מהטאקו שלהם. טאקו ארוחת הבוקר שלהם בגודל ארוחה נע בין פשוט (תפוח אדמה, ביצהוגבינה) עד דקדנטי (מיגאס טאקו עם ביצים, צ'ילי ירוק, נתחי טורטיה תירס, אבוקדו, גבינה ופיקו דה גאלו). קרניבורים רציניים ייהנו מהרנגלר, עם חזה בקר מעושן, ביצים, תפוחי אדמה ורוטב עגבניות. 2809 דרום רחוב 1; (512) 444-0300

Cherrywood Coffeehouse

בנוסף למגוון רחב של סוגי קפה מרחבי העולם, Cherrywood Coffeehouse ידוע באווירה השכונתית הידידותית שלו ובטאקו הממולאים של ארוחת הבוקר. טאקו סול ענק עשוי עם ביצים, שעועית שחורה, בייקון, נקניק, גבינה ותפוחי אדמה. טאקו טרה הוא תערובת מדהימה של טופו מטוגן, ביצים, אבוקדו וגבינה. 1400 מזרח רחוב 1/2 38; (512) 538-1991

Tacodeli

האוטו הוא שילוב מלוח של בייקון, אבוקדו, שעועית שחורה מטוגנת וגבינת מונטריי ג'ק. אנשים רבים בוחרים להוסיף ביצה לאוטו, אבל היא מלאה בטעמים ומרקמים נעימים בכל מקרה. טאקו פופולרי נוסף, הג'ס ספיישל עמוס באבוקדו, גבינת ג'ק ומיגה. תמיד יש ארבע סלסות טריות זמינות כדי לתבל את הטאקו שלך, אבל הסלסה דוניה זכתה בפרסים רבים. הסלסה החריפה במיוחד כוללת ג'לפניו ושום, בנוסף לכמה מרכיבים סודיים ביותר. Tacodeli משתמש במוצרים שמקורם מקומי ואורגניים במידת האפשר. 1500 Spyglass Drive; (512) 732-0303

Taco Joint

המציע טורטיות תוצרת בית ובר סלסה מצויד היטב, הטאקו ג'וינט מצטיין בכל הטאקו הבסיסיים של ארוחת הבוקר, כגון תפוחי אדמה וביצה ונקניק וביצה. אבל אל תתעלם מההתמחות שלהםטאקו. הסטייק והביצה עם גבינת גאודה דביק, טעים ובלתי נשכח. בשבתות בלבד מכינה המסעדה את הטאקו הבנדיקטו המיוחד במיוחד, עם בשר חזיר, ביצים, אבוקדו וגרסה חריפה לרוטב הולנדייז. 134 East Riverside Drive; (512) 599-5144

הטאקו של סבתא

מנוהלת על ידי זוג מקסים, Granny's Tacos משתמשת בטורטיות תירס וקמח טריות. טאקו הצ'ילקילס עם רוטב שומה הם אחת הסיבות העיקריות לפופולריות הגוברת של משאית האוכל הזו. גם המיגות והטאקו צ'וריסו וביצה אהובים על לקוחות נאמנים. ואם מעולם לא אכלת טאקו ארוחת בוקר עם פרוסות קקטוס, זה מקום מצוין לנסות את הראשון שלך; זה מגיע עם ביצה, נופל (אגס קוצני), תרד ואבוקדו על טורטיית תירס. מגוון של סלסה ססגונית זמינה כדי לשים את הגימור המושלם על היצירות של סבתא. 1401 מזרח רחוב 7; (512) 964-5068

Cafe Java

בנוסף לטאקו ארוחת הבוקר בעצמך, הטאקו האולטימטיבי של מיגס ו-huevos rancheros מצוינים. ממוקם בצפון הרחוק של אוסטין, קפה ג'אווה ידוע גם בפנקייק עוגות הגזר הנשגב שלו וביסקוויטים עם רוטב. 11900 שדרות מטרי; (512) 339-7677

Kerbey Lane

הטאקו של המיגאס מלאים בטוב טעם חריף וגבינתי. עבור מגוון גדול, קשה לנצח את ארוחות הבוקר של Kerbey Lane. מעבר לתחום הטאקו, פנקייק הדלעת הוא הטוב ביותר בעיר. פנקייק דלעת לא מספיק מתוק בשבילך? מה עם לביבות גליל קינמון? רוצים ארוחת בוקר מוגזמת לחלוטין? לכו על העוף הפריךבנדיקט, ביסקוויט בשכבות ביצה, עוף מטוגן, רוטב הולנדייז ובצל בגריל. 3704 Kerbey Lane; (512) 451-1436

Mi Madre's

הטאקו של ארוחת הבוקר ב-Mi Madre's כולם ממוספרים לנוחיות ההזמנה שלך, ורוב האנשים לא צריכים להסתכל מעבר למספר 1. הטאקו הלבבי ממולא בביצים, תפוחי אדמה, נקניק וגבינה. מה עוד צריך? חובבי בשר בקר מיובש בסגנון מקסיקני יעריכו את מספר 9, הכולל ביצים, פיקו דה גאלו ומצ'קדו שמכינים במקום. הוסף כוס מהביל של קפה רוטה מאיה, ותהיה מוכן להתמודד עם היום. דרך האחוזה 2201; (512) 322-9721

Magnolia Cafe

לתבלינים רציניים, נסו את שלושת טאקו האזעקה, עם ביצים, תפוחי אדמה, ג'לפנוס ורוטב צ'יפוטלה. לטאקו של Love Migas יש מנה נדיבה של שום וגבינה, כך שהם אולי לא הבחירה הטובה ביותר אם יש לך דייט ביומיים הקרובים. בנוסף לטאקו, פנקייק הג'ינג'ר הענק הם בין פריטי ארוחת הבוקר הפופולריים ביותר. 2304 Lake Austin Boulevard; (512) 478-8645

Pueblo Viejo

הטאקו העשיר ב-Pueblo Viejo הם הדרך המושלמת להתחיל את הבוקר או לסגור את הלילה. הדון צ'אגו הוא תערובת מלוחה של ביצים, בייקון, אבוקדו, שעועית וגבינה. אם אתם אוהבים קצת יותר תבלינים, לכו על הטאקו וייחו, עם צ'וריסו, ביצים, תפוחי אדמה ושעועית. קשת של ממש של סלסה יכולה להוסיף אגרוף לטאקו שלך. 1606 מזרח רחוב 6; (512)-373-6557

Bouldin Creek Cafe

טאקו ארוחת הבוקר של צ'וריסו צמחוני מציעים אכילה בריאה עם בעיטה. לאפשרות קצת יותר נימוחה, נסו את The Neal, שעשוי מביצים מקושקשות, פטריות מוקפצות, תרד וגבינת ג'ק. יעד ארוחת הבוקר האידיאלי לטבעונים וצמחונים, בוולדין קריק כולל גם תבשילים יצירתיים כמו חביתת כרישה תפוחי אדמה וארוחת הבוקר של עוגת התנור עם לחם תירס אוכמניות וסירופ אגבה. ניתן להכין את כל מנות הביצים עם הטופו המותאם אישית של בולדין קריק. רחוב 1900 דרום 1; (512) 416-1601

Veracruz All Natural

Veracruz All Natural היא אחת ממשאיות המזון הרבות באוסטין המעניקות למסעדות לבנות ולבן ולפתוח את כספן. טאקו המיגאס, עם פיקו דה גאלו ואבוקדו, דורג כאחד מחמשת הטאקו המובילים באמריקה על ידי רשת המזון. קבלו את הגרסה עם פלפלי פובלנו עבור רמז נוסף של חריפות מעושנת. לה ריינה הוא טאקו קצת יותר בריא אבל טעים לא פחות, עם חלבוני ביצה, תרד, גבינת ג'ק, גזר ופטריות. סלסת האבוקדו מוסיפה מגע פיקנטי וקרמי לכל אחד מהטאקו. 1704 מזרח סזאר צ'אבס; (512) 981-1760

Joe's Bakery

ה-Migas Taco con Todo הוא פריט חובה לחובבי ארוחת בוקר טקס-מקס; זה תערובת מדגדג של ביצים, עגבניות, ג'לפנוס, בצל, גבינה ושבבי טורטייה. ה- Chorizo con Huevos מספק מזון מספיק למשך יום וחצי בערך. מעריצי menudo טוענים שזה המקום הטוב ביותר בעיר למאכל המקסיקאי המסורתי. 2305 East 7th Street; (512) 472-0017

Cisco's Restaurant and Bakery

אחד מההמסעדות הוותיקות ביותר באוסטין, Cisco's מגישה טאקו לארוחת בוקר ועוגיות תוצרת בית כבר יותר מ-50 שנה. אם מעולם לא ניסיתם מיגה לפני כן, זה מקום מצוין לדגום את מנת הביצים החריפה. המסעדה ידועה גם בטאקו הצ'וריסו והביצה שלה. 1511 East 6th Street; (512) 478-2420