פסטיבלי אוכל ושתיה בפורטו ריקו

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 01:00

עם שפים של כוכבי על, מסעדות עטורי פרסים ומסורת קולינרית המשלבת מתכונים ומרכיבים מהעולם החדש, העולם הישן ועולם הפיוז'ן, הגסטרונומיה של פורטו ריקו הפכה למשיכת משיכה ענקית לתיירים. כעת שאר העולם הקולינרי לוקח לתשומת ליבו, כאשר שפים מובחרים כגון ז'אן-ז'ורז' וונגריצ'טן, חוסה אנדרס ואלן דוקאס פתחו מסעדות באי.

תושבי פוארטו אוהבים לחגוג את האוכל שלהם עם פסטיבלים לאורך כל השנה לכבוד כל דבר, החל מסרטנים ועד קוקוסים. האי מקדם את השפים המקומיים שלו במגוון פסטיבלי אוכל. קחו את כל הכישרון הקולינרי הזה, שפכו מעט רום פורטוריקני לתוך התערובת, וקיבלתם מתכון לאוכל ושתייה ברמה עולמית. כדי לחוות את מיטב הבישול (והשתייה של האי), בדוק את פסטיבלי האוכל הנהדרים האלה בפורטו ריקו.

Saborea Puerto Rico: A Culinary Extravaganza

Saborea הוא פסטיבל האוכל המוביל של פורטו ריקו שמתקיים במאי. אקסטרווגנזה קולינרית זו מפגישה בין השפים המובילים של האי ואישים קולינריים בינלאומיים מפורסמים. תוכלו לחוות טעמים קריביים וכלל עולמיים המוצגים על ידי יותר מ-30 מסעדות. בנוסף למבחר האוכל המדהים, אתה יכול לנסות הרבה רום, יינות, בירות ועודאלכוהול מזוקק.

Saborea מתקיים במהלך סוף שבוע, ולמרות שזהו פסטיבל האוכל היקר ביותר בפורטו ריקו, זה גם ללא ספק האירוע הקולינרי הגדול, הנוצץ והמצופה ביותר של השנה.

פסטיבל קולינרי SoFo

הפסטיבל הקולינרי של SoFo הוא אירוע פופולרי (וחינמי) על שם דרום פורטלזה, רחוב וחלק של סן חואן העתיקה, שבו יש מסעדות נהדרות. פעמיים בשנה, בדרך כלל בחודשים אוגוסט ודצמבר, הרחובות נסגרים בגלל זחילת המסעדה הזו, ו-SoFo משתלט על השכונה לארבעה ימים. האירוע כולל גם בידור חי של מוזיקאים מקומיים.

ב-SoFo, יותר מ-40 מסעדות משתתפות פותחות את דלתותיהן; עריכת שולחנות עם טאפאס, מנות ומשקאות ייצוגיים; ולהזמין את ההמונים לעצור ולטעום את הסחורה שלהם. מסעדות שהשתתפו בעבר כללו את Parrot Club, Aguaviva, Toro Salao, Café Puerto Rico ו-Pirilo Pizza Rústica.

פסטיבל הרום והאוכל הבינלאומי של Taste of Rum

אירוע שנבנה סביב המשקה הלאומי של פורטו ריקו, הטעם של רום, המוצג על ידי Rums of Puerto Rico, משלב מגוון של טעימות רום יוקרתיות עם אוכל מרחבי האיים הקריביים ואמריקה הלטינית. אירוע זה בן יומיים, המתרחש במרץ, כולל בדרך כלל תחרות ברביקיו רום מפנקת, מופעי אמנות, תקליטנים ולהקות חיות, תערוכות וריקודים פולקלוריים. בנוסף, התפאורה של הפסטיבל בפסאו לה פרינססה היא אחת המקומות הרומנטיים והנעימים ביותר באולדסן חואן.

כרטיס כולל דוגמיות רום ללא הגבלה; גישה לכל הסמינרים, התחרויות והבידור; ודוגמאות מזון מוגבלות

פסטיבל הקפה של מאריקאו

כל פברואר, העיירה Maricao חוגגת את סיום עונת קציר הקפה במהלך פסטיבל הקפה האדיר של Maricao. בנוסף לקפה ועוד קפה, תיהנו גם ממוזיקה, תהלוכות, ריקודים, אומנויות ומלאכות וריקודים. גולת הכותרת של הפסטיבל היא תחרות הבריסטה.

כמה מהקפה הטובים בעולם גדלים באזור זה, אז אל תפספסו את ההזדמנות לנסות. אם אינכם יכולים להגיע למאריקאו, בעיירה Jayuya יש גם פסטיבל קפה בפברואר.