אוכל רחוב זול וחטיפים בפראג

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 01:00

אם אתה עושה את הסיור הסוער בפראג, אולי תרצה לאכול בריצה במקום לשבת לארוחה במסעדה, שבדרך כלל ייקח שעה או שעתיים של הזמן שלך.

אוכל רחוב בפראג אולי לא מושך את כולם, אבל הוא זמין אם צריך חטיף מהיר לפני היציאה לטירת פראג או לחקור את העיר העתיקה. נסה את האפשרויות האלה לאוכל רחוב אם אתה ממהר או עם תקציב. וייתכן שתמצא את עצמך מכור ותרצה ליצור מחדש את מנות הרחוב האלה כשתחזור הביתה.

טרדלניק מאפים מגולגלים

המאפים האווריריים, החמים, המפוזרים בסוכר, נאפים לנגד עיניכם ונמכרים טריים בכל רחבי פראג. חפשו את השלט שמתאר מאפה טרדלניק - תמצאו אותם בעיר העתיקה, במלה סטרנה ובמקומות אחרים בפראג. אוכל הרחוב הזה מושלם אם יש לך שן מתוקה.

המאפים אינם ייחודיים לצ'כיה. האימפריה האוסטרו-הונגרית לשעבר הייתה ביתם של מדינות מרכז אירופה מודרניות רבות, כולל צ'כיה וסלובקיה, והמתכונים של מאפי טרדלניק הועברו ממשפחה למשפחה ומעיר לעיר.

יין חם

יין חם הוא משקה אהוב במזג אוויר קר. בדרך כלל עשוי מיין אדום, תבלינים mulling משמשים להעמקת הטעם של היין וסוכר או דבש ממתיקים את המשקה. אתה יכול להזמין יין חם במסעדות ובברים, אבל במזג אוויר קר, תוכל לקנות ספל יין חם מהספקים. המסעדות בכיכר העיר העתיקה מקימות לפעמים דוכני יין חם כדי למשוך לקוחות רועדים.

נהוג שתיירים ללגום וליהנות מיין חם בשוק חג המולד של פראג בזמן שהם מחפשים מזכרות ומתנות. אולי כדאי להתחיל מסורת חג חדשה ולהגיש יין חם בבית. אחת הדרכים לעשות זאת היא עם סיידר תפוחים, יין אדום (כמו קברנה), דבש, מקלות קינמון, גרידת הדרים, מיץ, ציפורן וכוכב אניס.

נקניקיות

עגלות נקניקיות בכיכר ואצלב עושות עסק קבוע של האכלה של אנשים בדרכים לאורך כל היום. הצדדים כוללים חתיכת לחם חום וכרוב כבוש. נקניקיות חמות, ממלאות וקלות לקחת איתך, עם כף חרדל חריף, הן אוכל רחוב אהוב בפראג. ניתן למצוא מגוון נקניקיות. הנקניקיות הלבנות הגרמניות והנקניקיות האדומות הפולניות הן הנפוצות ביותר. חבר את הנקניק שלך לכוס פלסטיק מלאה בבירה צ'כית יוקרתית.

מעניין, ואצלב הקדוש ידוע גם בתור מלך הנקניקיות ונחשב לקדוש הפטרון של נקניקיית klobása.

כריך גבינה מטוגן

כריכי הגבינה המטוגנים (smažený sýr) זמינים מכיכר ואצלבספקים נראים כמו קציצת עוף מטוגן או דג. את פרוסות הגבינה העבות לחם, מטוגנות ומעליהן מאיו (או רוטב טרטר) לפני שהן מוכנסות ללחמנייה עבה.

ברגע שתחזרו הביתה, אתם עשויים להשתוקק למנה הזו. אתה מכין אותו על ידי גרירת ריבוע גבינה כמו אדם או גאודה בקמח, ואז טובלים אותו בביצה, ואז בפירורי לחם, ואז שוב בקמח. מטגנים את הגבינה במחבת רדודה עם שמן חם למשך שתיים עד שלוש דקות לכל צד.