הדברים המובילים לאכול ב-Rock Rose Domain באוסטין

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 01:00

מה שהתחיל כמרכז קניות יוקרתי התפתח לעיר קטנה משלו בצפון אוסטין. בנוסף לחנויות יוקרתיות, לדומיין יש אולמות הופעות בחוץ, שטחים ירוקים, בתי מלון, מסעדות וברים. אזור רוק רוז מקווה להפוך לגרסה הצפונית של שדרת הקונגרס הדרומית ורחוב 6 ביחד. זה אולי לא ממש מוזר או פאנקי כמו מחוזות הבילוי האחרים האלה, אבל זה עדיין מקום מהנה לבלות בו בסוף שבוע. אפשרויות האוכל גם כן בשפע, החל מפאב גראב ועד מטבח גורמה.

ביף בורגיניון בבית הקפה והבר של טולוז

מתחם קניות יוקרתי אולי נראה כמו תפאורה מוזרה לביסטרו צרפתי מוזר, אבל איכשהו טולוז גורם לזה לעבוד. ביף בורגיניון הוא כמובן ארוחה כבדה למדי, אבל אם יש לכם תיאבון גדול, לא תצאו מאוכזבים. המנה מוגשת עם אטריות חמאה, בטן חזיר ופטריות, המנה עשויה לשלוח אותך למצב ישנוני של אושר תוך מספר דקות. אם יש לך מקום לקינוח, נסה את קרואסון השקדים הקל או את סופלה גרנד מרנייה.

כריך עוף קריספי ב-Doc B's Fresh Kitchen

סנדוויץ' העוף הפריך של דוק בי מבייש את כל האחרים. הציפוי החיצוני מספק בדיוק את הכמות הנכונה של קראנץ', ולבשר יש בעיטה מתובלת בעדינות. בצד, בחרצ'יפס הבטטה חתוך ביד. מנות בולטות נוספות כוללות את פיצת הסלמון המעושן וכנפיים צלויות בתנור. לקינוח, נסה את עוגת הגבינה הדקדנטית קינמון טוסט קראנץ'.

Lobster Mac and Cheese ב-Bazille

באזיל ממוקמת בחנות Nordstrom, מייצרת לובסטר מק וגבינה מעולה. המנה הדביקה והמלוחה מספקת דרך משביעה להירגע אחרי יום קניות קשה. פיצה מרגריטה זוכה גם לשבחים רבים מלקוחות קבועים. אם אתם מחפשים משהו קל יותר, נסו את סלט שרימפס כוסברה ליים עם עלי בייבי, תירס בגריל וויניגרט ליים כוסברה. לקינוח, אל תחמיצו את פודינג הלחם עם קצפת טרייה וקולי פטל.

צלעות שורט צלעות במסעדת פול מרטין'ס אוסטין גריל

מוגש עם קרם חזרת, ג'וס בקר ופירה, הצלעות הקצרות הקלועות הן בשרניות, נימוחות ובלתי נשכחות. לאפשרות קלה יותר, סלט העוף האסייתי מושך חזותית כמו שהוא טעים. מכוסה בוונטונים פריכים קוצניים, בסלט יש שקדי מרקונה, אפונה, צנוניות ועוף צלוי. זה מוגש עם ויניגרט בוטנים. סיימו את הארוחה עם חתיכת עוגת שוקולד מתנשאת, שהיא גם ממולאת וגם חלבית בפאדג'.

פסטרמה טורקיה בנשירה קולינרית

מציע לחמניית בייגלה דמוית כיפה עם גבינה שוויצרית וסלט כרוב, כריך פסטרמה הודו מציע שילוב נפלא של טעמים מתוקים ומלוחים ומרקמים פריכים לעיסים. זה מוגש עם צ'יפס ג'מבו טרי חתוך. לארוחה קלה יותר, לכו עם האהי הצרובסלט טונה, עם אפונת ווסאבי, מלפפון, פלפל אדום ואבוקדו מוזלפים בוויניגרט ג'ינג'ר קשר. סועדים הרפתקנים גם מתלהבים מהנבטי בריסל החרוכים בסגנון קוריאני. השאר מקום לפודינג השוקולד ס'מורס, עם טופי פקאן, מרשמלו ופצפוצי גרהם כתושים.

קינואה תאילנדית קשיו ב-Flower Child

קערת קינואה קשיו תאילנדית היא ארוחה דשנה בפני עצמה, עם אפונה, סלרי, זוקיני, בצל, פטריות שיטאקי, ג'לפנוס, בזיליקום, קשיו וקינואה אדומה. כדי לתת לו דחיפה של חלבון, אתה יכול להוסיף סטייק דשא, עוף, סלמון או טופו. אם אתם חושקים בתבלינים הודיים, הזמינו את קארי מדראס, עם גזר, תפוחי אדמה, שעועית ירוקה, בצל מתוק וקוקוס. לאפשרות לתפוס וללכת, הצבע התאילנדי הוא עטיפה טבעונית עם אבוקדו, טופו חריף, בזיליקום תאילנדי, צנון דייקון וכוסברה.

צ'יפס כמהין שחור בבר שני + מטבח

חבוי בתוך מלון Archer האופנתי, Second Bar + Kitchen הוא המאחז הצפוני של אוסטין של מסעדה פופולרית מאוד במרכז העיר. התקרות הגבוהות וחדר האוכל הפתוח והאוורירי ירגיעו אתכם באופן מיידי. השף המנהל דיוויד בול עיצב את התפריט סביב צלחות קטנות המיועדות לחלוקה. צ'יפס הכמהין מוגש עם איולי כמהין, וניתן להכין מהמנה ארוחה בתוספת כבד אווז צרוב. הברי האפוי הוא מועדף נוסף שאידיאלי לשיתוף. זה מוגש עם באגטים קלויים, מוסטרדה משמש, בזיליקום ושום קלוי. סיימו את הארוחה עם פרוסת עוגת גבינה אפרסק עשויה עם סורבה לימון ודבשקצף.

טאקו שרימפס וגריסים ב-Velvet Taco

השילובים ב-Velvet Taco דומים לשום דבר שאי פעם ראית במסעדת הטקס-מקס הממוצעת שלך. בנוסף לטאקו השרימפס והגריסים הטעים, יש את הטאקו אהי פוקה הפופולרי לא פחות עם טונה, אצות, אבוקדו וויניגרט ג'ינג'ר-סויה. החזיר הקובה ממולא בבשר חזיר אסוף, בייקון, גבינת גרוייר וחמוצים מתוצרת בית. שמור על אי ההתאמה התרבותית על ידי סיום הכול עם פרוסת עוגת קטיפה אדומה.

תקע נאצ'וס ב-Yard House

במבט ראשון, זה נראה כמו בר בירה ענק, ול-Yard House יש טונות של בירה נהדרת מהחבית. אבל האוכל הוא לא רק הפאב הממוצע שלך. ה-Poke Nachos עשויים עם טונה גולמית במרינדה, אבוקדו, נורי ושומשום על וונטונים מטוגנים. הפינוקים הפריכים מוזלפים באיולי סרירצ'ה, רוטב כמהין לבן ורוטב סויה מתוק. גם ההמבורגרים וצ'יפס הכמהין והפיש אנד צ'יפס משמחים את הקהל. לקינוח, אי אפשר לטעות עם הבראוניז של s'mores, עם קרום מרשמלו וקרקר גרהם.

תמרים עטופים בבייקון ב-Mia Italian Tapas and Bar

כל הצלחות הקטנטנות המוגשות ב-Mia נפלאות, אבל התמרים העטופים בבייקון טעימים ברמה הבאה. מוגש עם ארוגולה ורוטב פלפל אדום, התמרים מספקים טעם מתוק/מלוח בשילוב מופתי עם מרקם פריך/לעיס. מועדפים אחרים כוללים את סלט קפרזה וניוקי תפוחי אדמה. אתה יכול גם לקבל מנות גדולות יותר וניתנות לחלוקה כמו ספגטי קרבונרה המוגשת עם ביצה עלומה, בייקון ורג'יאנוגבינה.

Waterfall Pork at Thai Kun

למרות השם הרך, ל-Waterfall Pork יש בעיטה פיקנטית. המנה עשויה עם כתף חזיר בגריל, בצל אדום, עגבניות וחמוצים ומטפטפת ברוטב קריי נמר, המנה תעניק לך צריבת לשון נמוכה עד בינונית, בהתאם לסובלנות שלך. לחמוצים ולמרכיבים אחרים יש אפקט מקרר, כך שהצריבה לעולם לא יוצאת משליטה. בחירה פופולרית נוספת היא עוף צלוי פריך המוגש עם מספר רטבים מתוקים וחריפים. אורז דביק מנגו הוא חובה לקינוח.