מדריך טיולים בפז: העתיק מבין הערים האימפריאליות של מרוקו

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 01:05

מרוקו מפורסמת בערים האימפריאליות ההיסטוריות שלה: פאס, מקנס, מרקש ורבאט. מבין הארבעה, פאס היא גם הוותיקה וגם המרשימה ביותר. העיר העתיקה שלה, או המדינה, מדורגת כאתר מורשת עולמית של אונסק ו ומאכלסת את האוניברסיטה העתיקה ביותר בעולם. בתוך שלל הרחובות מימי הביניים שלה, ארץ פלאות של צבעים, צליל וריח תוססים מחכה.

עיר של ישן וחד

פאס נוסדה בשנת 789 על ידי אידריס, השליט הערבי האחראי על ייסוד השושלת האידריסית. מאז, היא רכשה לעצמה מוניטין כמרכז חשוב של מסחר ולמידה. היא שימשה כבירת מרוקו במספר הזדמנויות שונות, וחוותה את תור הזהב שלה תחת שלטונם של המרינידים, השושלת ששלטה על פאס במהלך המאות ה-13 וה-14. רבים מהאנדרטאות האייקוניות ביותר של המדינה (כולל הקולג'ים האיסלאמיים, הארמונות והמסגדים שלה) מתוארכים לתקופה מפוארת זו של ההיסטוריה של העיר.

היום, המדינה ידועה בשם פאס אל-באלי, והקסם שלה נותר ללא עמעום בחלוף הזמן. שכור מדריך שיקח אותך ברחובות המבוכים שלה, או תיהנה מהתחושה של ללכת לאיבוד בעצמך. תמצאו דוכני שוק וסדנאות של אומנים מקומיים, מזרקות מעוטרות וחמאמים מקומיים. מחוץ למדינה שוכן החלק החדש ביותר של פאס, המכונהכמו Ville Nouvelle. נבנה על ידי הצרפתים, זהו עולם אחר לגמרי, המורכב משדרות רחבות, חנויות מודרניות ותנועה עמוסה (בעוד שהעיר העתיקה נותרה בהולכי רגל).

אטרקציות מרכזיות

• Chaouwara Tanneries-Fez מפורסמת בעור שלה, ובמפעלי בורסקאות מסורתיים כמו Chaouwara, שיטות ייצור העור השתנו מעט מאוד מאז ימי הביניים. כאן, עורות מונחים לייבוש בשמש החמה ומיכלים עצומים מלאים בצבעים עשויים מכורכום, פרג, מנטה ואינדיגו. גללי יונים משמשים לריכוך העור לפני שהוא נצבע, ולעתים קרובות צחנתם של בתי הבורסק היא עצומה. עם זאת, צבעי הקשת של בורות הצבע בשעות הבוקר המוקדמות יוצרים תמונות מצוינות.
• Kairaouine Mosque-מסגד Kairaouine, תחוב עמוק בלב המדינה, הוא המסגד השני בגודלו במדינה. היא קשורה גם לאוניברסיטה הוותיקה בעולם המנוהלת ברציפות, אוניברסיטת אל-קראוין, שמקורותיה מאמצע המאה ה-9. הספרייה במסגד Kairaouine היא אחת העתיקות והחשובות בעולם. עם זאת, לא-מוסלמים יצטרכו להסתפק בצפייה במסגד מבחוץ, כי אסור להם להיכנס פנימה.
• Medersa Bou Inania-Medersa Bou Inania הוא מכללה אסלמית היסטורית שנבנתה בתקופת שלטונם של המארינידים. זוהי אחת הדוגמאות הטובות ביותר שקיימות לארכיטקטורה מרינידית במרוקו והיא פתוחה לבני כל הדתות. למרות הפריסה של המכללה היאפשוט יחסית, הקישוטים המכסים כמעט כל משטח אינם. ניתן למצוא עבודות טיח מפוארות וגילוף מורכב בעץ, בעוד גולות יקרות נוצצות בחצר. הסליג' האסלאמי, או הפסיפסים, מרשימים במיוחד.

להגיע לשם

ישנן מספר דרכים להגיע לפאס. הנסיעה ברכבת אמינה ובטוחה במרוקו, והתחנה של פאס מציעה קישורים לרבות מהערים הגדולות במדינה כולל טנג'יר, מרקש, קזבלנקה ורבאט. רכבות רק לעתים רחוקות מתמלאות מבעוד מועד, כך שבדרך כלל אפשר להזמין מקום ביום הנסיעה המיועד. לחלופין, חברות אוטובוסים למרחקים ארוכים כמו CTM או Supratours מציעות דרך זולה יותר לנסוע בין היעדים העיקריים של מרוקו. שימו לב שיש שתי תחנות אוטובוס בפאס. לעיר יש גם שדה תעופה משלה, Fès–Saïs Airport (FEZ).

לאחר הגעתכם לפאס, הדרך הטובה ביותר לחקור היא ברגל - ובכל מקרה, אסור להכניס כלי רכב למדינה. מחוץ למדינה, אתה יכול להשתמש בשירותי petit-taxi; מכוניות אדומות קטנות שפועלות באותה צורה כמו מוניות במקומות אחרים בעולם. ודא שהנהג שלך משתמש במונה שלו, או שאתה מסכים על תעריף לפני תחילת נסיעתך. אם יש לכם כמות לא מבוטלת של מזוודות, התיקים שלכם כנראה יהיו קשורים לגג הרכב. סבלים עם עגלות זמינים לעזור עם המזוודות שלך במדינה, אבל היו מוכנים לתת טיפ עבור השירותים שלהם.

לאןהישארו

לשהות האותנטית ביותר, הזמינו כמה לילות בריאד. ריאדים הם בתים מסורתיים שהופכים למלונות בוטיק עם חצר אוורירית ומספר קטן של חדרים. ריאדים מומלצים כוללים את Riad Mabrouka ואת Riad Damia. הראשון הוא יצירת מופת של עבודת אריחים מרוקאית. יש שמונה חדרים, בריכת שחייה קטנה וגן מקסים עם נוף נפלא מכמה מרפסות. לאחרון יש שבע סוויטות וחדרים, דירה בקומה העליונה ומרפסת גג מפוארת. שניהם ממוקמים במדינה ההיסטורית.

איפה לאכול

פז מלאה במסעדות ובתי אוכל ונקלעת לאוצר קולינרי שבו אתה הכי פחות מצפה שהוא חלק מההרפתקה. למטבח חמישה כוכבים, לעומת זאת, התחילו ב-L'Amandier, מסעדה אהובה הממוקמת על המרפסת של מלון המורשת Palais Faraj. כאן, האהובים המרוקאים מוגשים עם כשרון על רקע מדינה עוצר נשימה. בקצה השני של הספקטרום, Chez Rachid מגיש טאג'ינים טעימים עבור חלק קטן מהמחיר של המסעדות היוקרתיות יותר בעיר.

עודכן על ידי ג'סיקה מקדונלד.