השוק האנגלי של קורק: המדריך השלם

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 01:05

שוק האוכל של קורק עדיין ידוע בתור השוק האנגלי, אבל הוא מתמחה באוכל אירי מקומי. יחד עם כמה טעמים בינלאומיים, השוק המקורה בן שתי הקומות, המורכב רשמית משוק פרינסס סטריט ושוק גראנד פאראד, מגיש תוצרת טרייה, ארוחות חמות ומרכיבי גורמה, שני עד שבת.

הנה המדריך שלנו כיצד לבקר ולקבל טעימה מהשוק האנגלי בקורק בעצמכם.

היסטוריה

השוק האנגלי היה חלק ממרכז העיר קורק מאז שנות ה-80. באותה תקופה, אירלנד הייתה חלק מהאימפריה הבריטית והתאגיד האנגלי שהיה בשלטון בקורק היה אחראי לבניית השוק, שנפתח רשמית ב-1 באוגוסט 1788.

בשנת 1840, כאשר רוב קתולי נכח כעת בקורק, השלטון המקומי החדש בנתה שוק מקורה נוסף ברחוב קורנמרקט. שוק זה היה ידוע רשמית כשוק פטרוס הקדוש. עם זאת, השם "השוק האנגלי" דבק כדרך להבחין בין אולם האוכל הישן יותר משוק פטרוס הקדוש, אשר כונה כלאחר יד "השוק האירי".

במאות ה-18 וה-19, השווקים היו חשובים להפליא לכלכלת קורק. האדמות החקלאיות העשירות סביב העיר והנמל המוגן בעיר הביאו לכך שקורק הייתה במיקום המושלם לייצאבשר ומזונות אחרים. השווקים בקורק נודעו עד מהרה ברחבי העולם באיכות המזון שלהם (במיוחד חמאת קורק) ובבניינים הנקיים והמנוהלים שלהם, כמו השוק האנגלי.

במשך השנים הראשונות, דוכני השוק האנגלי מכרו רק בשר, אבל השוק התרחב עד מהרה והציע דגים ותוצרת טרייה.

השוק האירי כבר לא קיים (בודגה בר עומד כעת במקומו) אבל הפופולריות של השוק האנגלי ההיסטורי נמשכה לאורך מאות שנים. למעשה, השוק שרד רעב ומרידות, אבל הוא ניזוק קשות בשריפה בשנות ה-80.

ראשית הייתה השריפה האדירה שנגרמה מפיצוץ גז ב-19 ביוני 1980. שוק הרחובות פרינסס נהרס כמעט לחלוטין. למרבה המזל, תאגיד קורק בחר לבצע שיקום קפדני של הבניין הוויקטוריאני היפה. הקומה העליונה הוסבה לבית קפה עם מקומות ישיבה, בעוד שאר השוק נותר ללא שינוי יחסית. השחזור עטור הפרסים של השוק האנגלי ביצע מודרניזציה של בניין הלבנים ההיסטורי מבלי למחוק את המאפיינים המקוריים המקסימים ביותר שלו.

שריפה נוספת ב-1986 הרסה 8 דוכנים, אך הנזק היה מינימלי בהשוואה לשריפה כמה שנים קודם לכן. המסחר התחדש בקרוב ונמשך היום.

מה לראות וכיצד לבקר

השוק האנגלי הוא המקום האייקוני לקניית אוכל בקורק, אבל הוא יותר משוק אוכל פשוט. השוק הוא השתקפות של העיר, מלא בפעילות עמוסה ופנים ידידותיות. זהו מקום מצוין לראות כאשר מטיילים בעיר כדי לקנותמרכיבים מקומיים או פשוט לאנשים לצפות. שוק הלבנים הדו-מפלסי הוא גם אחת הדוגמאות הטובות ביותר לארכיטקטורה ויקטוריאנית בקורק, ומבקרים רבים עוצרים כדי להתפעל מהסגנון והעיצוב.

סוחרים בשוק האנגלי מוכרים הכל, מפירות ים מקומיים ועד תבלינים ורטבים בינלאומיים. יש גם קצבים, מעדניות ואופים הממוקמים בדוכנים שונים בתוך השוק. קונים יכולים למצוא הכל כדי ליצור ארוחה אירית טיפוסית בבית, לאסוף אספקה לפיקניק, למצוא מזכרות אוכל או לשבת לארוחה קלה.

לטעימה מהאוכל המקומי, בקשו שולחן בבית הקפה של מסעדת Farmgate. את המזללה ניתן למצוא בגלריה העליונה ומוכרים מנות העשויות ממרכיבים שנרכשו מהדוכנים התוססים למטה.

דלתות השוק פתוחות לקהל הרחב בין השעות 8:00-18:00. שני עד שבת (אם כי קחו בחשבון שחלק מהמוכרים בשוק שומרים על שעות מעט שונות וזה יכול להשתנות בין ספק לספק). אתה יכול למצוא את הכניסה הראשית ברחוב פרינסס, בלב מרכז העיר קורק.

דברים לעשות בקרבת מקום

טירת בלארני, עם אבן בלארני המפורסמת שלה, ממוקמת ממש מחוץ לעיר קורק. זוהי ללא ספק אחת הטירות הטובות ביותר באירלנד - כמו גם אחת הפופולריות ביותר. מגדלי האבן מתוארכים למאה ה-15, ומזמן מאמינים שתלייה על הצד כדי לנשק את אחת האבנים על גבי הטירה תעניק לך את המתנה האירית של הגאב.

אחרי כמה עצירות היסטוריות, ילדים יאהבו הזדמנות לשוטט דרך פוטה, חיית בר סמוכהפארק.

כדי לראות את הקצה המוחלט של אירלנד, סעו למיזן הד. הצוק הוא הנקודה הדרום מערבית ביותר בכל אירלנד ובנוסף לנופי הים הסוחפים תוכלו גם ללכת לאורך הגשר המפורסם ולבקר בבית התחנה שמילא תפקיד חשוב בפיתוח קווי הכבלים הטרנס-אטלנטיים.