13 המסעדות הטובות ביותר בסנטה רוזה, קליפורניה

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-07 23:44

העיר סנטה רוזה, ממוקמת בלב מחוז סונומה ומוכרת בתחושת העיר הקטנה שלה, הייתה מוצלת ברובה על ידי כמה מהיעדים הקולינריים האחרים של האזור במשך שנים. סנטה רוזה עברה חידוש של סוגים של מסעדות לאחרונה, במיוחד באזור המרכז שלה, שכעת מתהדר ברירות מתמיד.

היום, לא חסרות מסעדות מלאות דמיון לבחירה בסנטה רוזה, בין אם אתם חושקים בארוחה אמריקאית קלאסית, חוויות אוכל יוקרתיות או תפריטים בהשראת המטבחים של אמריקה הלטינית ואסיה. מבקרים ומקומיים כאחד יכולים ליהנות כעת ממגוון רחב של מרכיבים ממקור סונומה כמו ירקות עונתיים, פירות ים טריים שנתפסו, גבינה ארטיזנית וכמובן יין.

Ca'Bianca Ristorante

נמצא בתוך אחוזה ויקטוריאנית משופצת מהמאה ה-19 באמצע העיר העתיקה סנטה רוזה, Ca'Bianca מתגאה בסוג מיוחד של אווירה. למרות שירות המפות הלבנות, הריהוט העתיק, הנברשות והתפריט היוקרתי, למסעדה יש אווירה מסבירת פנים בזכות הבעלים וצוות הבעל והאישה - מרקו דיאנה וקארין הוהנה. אורחים שיבחרו לסעוד באוויר הפתוח יזכו ליהנות מהמנות שלהם,שמקורם במילאנו, סיציליה וסרדיניה, עם רקע גן שליו. תחושת האחוזה הפרטית של המקום הופכת אותו גם למיקום המושלם לארח אירוע פרטי.

סטייק ופירות ים של Stark

די קשה לפספס את Stark's Steak & Seafood עם שלטי הניאון האדירים שלו המפרסמים סטייקים וקוקטיילים מחוץ לרחוב אדמס, את Stark's Steak & Seafood די קשה לפספס. בפנים, אווירת הסטייקים הרטרו ממשיכה עם נתחי א-לה-קארט שונים של בשר וצדדים קלאסיים, יחד עם כסאות עור, בר עץ כהה ואח נעימה. נתחים מיוחדים ליישון יבש של 28 יום הם תמיד להיט גדול כאן, אבל לא צריך להירתע מהוספת זנב לובסטר מיין חמאתי או סלט אייסברג קלאסי עם רוטב גבינה כחולה. Happy hour הוא מ-15:00 עד 18:00. בימים שני עד שבת, והמסעדה מארחת גם ברביקיו מוקפץ מדי רביעי עד ראשון בפטיו החיצוני.

The Spinster Sisters

צבועה בצהוב עז ומוטבעת בציור קיר גדול של "ספינסטרים" מילוליים (כמו בשתי נשים מסתובבות על גלגל ציר), מסעדת Spinster Sisters היא מצרך חדש ברובע האמנויות של סנטה רוזה SOFA שהתחדש לאחרונה ברחוב דרום א'. היא ידועה בעיקר בתפריטי ארוחות הבוקר והבראנץ' שלה, המוגשים על אזור הישיבה החיצוני העצום שלה, אבל המסעדה מגישה גם אפשרויות מצוינות לארוחת צהריים וערב. האוכל כאן טרי ומקומי בחווה, עם צלחות בסגנון משפחתי שיתאימו לכל אחדלחך, בין אם זה פלפלים ממולאים עם שעועית רנצ'ו גורדו מקומית וגבינת הר טאם או הליבוט מקומי צרוב במחבת עם רטטוי לגינה וטפנד בזיליקום זית ירוק.

בר היין של ווילי

מצא את בר היין של ווילי ממש ליד Old Redwood Highway והישאר למבחר האקלקטי של צלחות קטנות המכבדות מגוון תרבויות ומטבחים שונים. קח כמה אהובים כמו טאקו סרטנים, יריות מרק פטריות או סליידרי פילה מיניון לארוחה דשנה יותר, או בקש מהשרת שילוב יין וגבינה לנשנוש קל. נאמנה לשמה, במקום הזה יש גם רשימת יינות מקומית נהדרת שבה תוכלו אפילו לבחור טיסה משלכם, מה שהופך אותה למושלם לדייטים מזדמנים, חגיגות קבוצתיות וכל תירוץ אחר לאכול אוכל טוב ולשתות יין טוב. השירות מצוין, בעוד שהאווירה הן בפנים והן בחוץ בפטיו קלילה וידידותית.

מטבח פרואני של סאזון

אנחנו די בטוחים שהמטבח הפרואני הוא לא הדבר הראשון שאתם חושבים עליו בזמן שאתם מתכננים טיול מלא אוכל לארץ היין, אבל זה בהחלט לא אומר שצריך לספור אותו. Sazón הוא מוסד בניהול משפחתי ליד Sebastopol Road במערב סנטה רוזה, בהשראת כל המתכונים של סבתא רבא של הבעלים היישר מפרו. בצורה פרואנית אמיתית, התפריט מציע שישה סוגים של סביצ'ה וקלאסיקה מסורתית כמו לומו סלטאדו (שקדי בקר מוקפצים עם ירקות) ואג'י דה גלינה (תבשיל עוף שמנת). הלמסעדה יש גם מעדנייה בשעות היום המגישה כריכים, עטיפות וסלטים למי שממהר יותר.

Dierk's Parkside Cafe

הביאו תמיד בטן ריקה לדירק'ס - תרצו הרבה מקום להתמכר למבחר הקלאסיקות של אוכל מנחם, מבנדיקט וחיש בראון ועד סטייק מטוגן עוף וחשיש תפוחי אדמה (גם קונפי ברווז מגודל מקומי מופיע בתפריט). פתוח רק לארוחות בוקר וצהריים, Dierk's Parkside Cafe בשדרת סנטה רוזה משלים את המסעדה האחות שלו, Dierk's Midtown Cafe, קרוב יותר לרחוב 4. בבקשה עשו לעצמכם טובה ותשמרו קצת מקום לבצק הלחם המטוגן הנפרד שלהם, כל החלקים הטובים ביותר של סופגניות ולחמניות קינמון מגולגלות לאחד.

John Ash & Co

מחובר לאתר הנופש והספא Vintner's ב-Barnes Road, ג'ון אש ושות' ידועה בתפריט החווה לשולחן המשלב את המיטב ממה שיש למחוז סונומה להציע - כולל מרכיבים מהקולינריה של המסעדה. גן הממוקם לצד 92 דונם של כרם. זהו המקום המושלם להתבזבז על כמה מאותה מסעדות משובחות של ארץ היין האגדית עם רשימת יינות מקומית נרחבת. ככזה, כדאי לשמור את תפריט המנה הרגיל לאירוע רומנטי מיוחד או ליל דייטים מפואר, אם כי המקום מגיש Happy Hour די פנטסטי מדי יום בבר Front Room באווירה פחות רשמית.

SEA Thai Bistro

מקום נהדר להביאקבוצות הודות למנות הניתנות לחלוקה, SEA Thai Bistro מפורסם בתפריט המודרני שלו בהשראת דרום מזרח אסיה המלא בסלטים טריים, קארי ואטריות. מה שמייחד את המקום הזה, לעומת זאת, הוא העיצוב הייחודי והאווירה הבלתי נשכחת. צפופים מעל הבר ונשפכים החוצה אל מרכז חדר האוכל, פסלים מימיים גדולים צפים באוויר, ונותנים תחושה של להיות מתחת לים. הבעלים של השף טוני אונפמורנצ'אי מציע גם בר נודל תאילנדי SEA נינוח יותר במרכז Coddingtown הסמוך.

הציפור והבקבוק

הידוע בצלחות קטנות ובתפריט בסגנון טאפאס, Bird and the Bottle ברחוב 4 חוגג טעמים מכל חלקי העולם לשמחתם של אוכלי אוכל מקומיים ומבקרים כאחד. זה מועדף לבראנץ' של יום ראשון, עם קוקטיילים יצירתיים שמגיעים בשייקרים ענקיים לשולחן (מספיק לארבעה או חמישה אנשים!) ומנות בהשראה קוריאנית כמו קמחי לאטקה בנדיקט עם סלמון מעושן ובייקון וביצה ראמן. ל-Bird and the Bottle יש אותם בעלים כמו Willi's Wine Bar ו-Stark's Steak and Seafood, אז זה בטוח לומר שהם יודעים את הדברים שלהם.

Piner Cafe

מעריצי ארוחת הבוקר שמחים! מבחר החביתות, הפנקייקים והקלאסיקה של פינר קפה כמו huevos rancheros ופרנץ' טוסט מוגש כל היום, יחד עם תפריטי הצהריים והערב המגוונים שלו. הדבר היחיד שטוב יותר מהתחושה הביתית ומהמנות הנכבדות הוא המחיר - זה סופר סביר בהתחשב באיזור. פשוט תהיה מוכן לחכות או להגיע מוקדם, כמוהמקום רק גדל בפופולריות במהלך כמעט 20 שנותיו לשרת את סנטה רוזה.

La Gare French Restaurant

מסעדה בבעלות משפחתית זו מביאה בישול צרפתי מסורתי לרחוב וילסון תוך שהיא נשארת נאמנה למקום, ומוסיפה תוצרת חקלאית של מחוז סונומה לרפרטואר המתכונים האותנטיים שלה. אנחנו לוקחים אסקרגו, cuisse de grenouilles (רגלי צפרדע), וולינגטון בקר, קוק או וין, וכנראה כל מאכל צרפתי קלאסי אחר שאפשר לחשוב עליו. La Gare גם קיימת כבר יותר מ-40 שנה, וגברה פרסים מקומיים עבור האוכל הרומנטי ביותר, חווית האוכל הטובה ביותר והאירוח הטוב ביותר במחוז סונומה לאורך הדרך. רשימת היינות כוללת תוויות מכל רחבי העולם, כולל צפון קליפורניה, ומגוון מרשים של יינות צרפתיים שיתאימו בצורה מושלמת לארוחה שלך.

הבר והתנור של ג'קסון

השף והבעלים ג'וש סילברס פתחו את Jackson's Bar and Oven (על שמו של בנו) כדי למלא את הצורך במקום ידידותי למשפחה ומגניב במרכז סנטה רוזה, שעדיין מציע שפע של מאכלי נוחות קלאסיים. התוצאה? תפריט אוכל אמריקאי מוגבה שנגיש מספיק כדי לקחת את ילדיכם אך נועז מספיק עבור אוכלים הרפתקנים יותר. אוהדים אהובים כמו פיצה פפרוני והמבורגרים מוצעים לצד לובסטר מק אנד צ'יז ולחם שטוח ממולא טלה, משלימים קוקטיילים מהנים עם שמות כמו "Hot Girl Summer" ו-"Cowboy Kool-Aid". אם המסיבה שלכם מרגישה נועזת במיוחד, בחרו בפיצה "מתלבטים" ואפשרו למטבח לצאת מהספר עםתוספות הפתעה. אל תחמיצו גם את המדבריות, במיוחד את הבייגנטים המוגשים עם אנגלה וניל ורוטב פטל טרי.

רוסו פיצרייה ובר יין

מועדף על משפחות מקומיות (הורים, במיוחד, מעריכים את אפשרויות האוכל הידידותיות לילדים ואת העפרונות המשלימים), הפיצריה ובר היין של Rosso שלטו באומנות של פיצת עץ בסגנון טוסקני מבלי לוותר על תחושת הרפתקאות בתפריט שלהם. המנות האיטלקיות הכפריות משתנות בהתאם למה שזמין בגידול מקומי, כך שתמיד יש משהו חדש לנסות. חבר את הפיצה שלך לאחד מ-100 היינות של המסעדה או בירה מקומית מהחבית.