המזנון המובילים בהונג קונג

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-07 23:44

המזנונים בהונג קונג מרשימים, ולמרות שהם יקרים יותר מעמיתיהם בווגאס, רבים כוללים לובסטר ופירות ים טריים שהובאו על ידי הסירות שאתם רואים בנמל. מזנונים הם עסק גדול בהונג קונג, ורוב המלונות היוקרתיים מציעים אחד. המטבחים הפתוחים מאפשרים לשפים מיומנים לארח את האורחים כשהם מכינים אוכל איכותי. במובנים רבים, אוכל בסגנון מזנון הוא הרחבה של מסורת הדים סאם של העיר.

באטרקציות תיירותיות כמו Jumbo Kingdom, המסעדה הצפה הגדולה בעולם, יש גם מזנונים, אבל המקומיים יודעים שיש תמורה טובה יותר שאפשר למצוא במקומות אחרים. יש להם את המועדפים שלהם מבין המזנונים המובילים בהונג קונג להיפגש כדי להתרועע עם תה אחר הצהריים, או אפילו יותר טוב, כדי להשתחרר בימי ראשון עם בראנץ' שמפניה בזרימה חופשית!

Cafe TOO (האי שנגרי-לה)

Cafe TOO בתוך המלון Island Shangi-La הוא ללא ספק אחד מהמזנונים המובילים בהונג קונג, כלומר תצטרכו להזמין שולחן ולשלם מראש. מחירי ארוחת ערב בסוף השבוע מגיעים לקצת פחות מ-100 דולר ארה ב, אבל זה כולל גישה ללא הגבלה ללובסטר, בשר וואגיו, פירות ים, סושי וכל מה שהצוות ב-10 תחנות הבישול יכול להכין. השפים נודעו כמציגים את כישוריהםעם הופעות ספונטניות.

למרות שהאי שאנג'י-לה מפואר, הפנים המוארים והמרווחים בקפה TOO אינם יומרניים, מה שהופך אותו ללהיט גדול בקרב משפחות. ילדים מתקבלים בברכה, אבל הם מחויבים באותו תעריף כמו מבוגרים.

Café Kool (Kowloon Shangri-La)

Café Kool הוא עוד כניסה חזקה מקבוצת המלונות שנגרי-לה. מסעדת המזנון הזו בקאולון היא קצת יותר נינוחה ובמחיר סביר מקרוב משפחתה באי, Cafe TOO, אבל סטנדרטי האיכות נותרו גבוהים, ומבחר האוכל הוא יותר ממספק. ארוחת הבוקר (7 עד 10 בבוקר) ומזנוני הצהריים (בצהריים עד 14:30) ב-Café Kool הם להיט במיוחד בקרב חובבי המטבח הסיני והדים סאם.

מזנון הודי בג'שאן

אם תרצו לטעום הרבה מנות הודיות באיכות גבוהה במקום אחד, המזנון ב-Jashan Indian Cuisine ב-Hollywood Road הוא המקום לעשות זאת. רבות מהמסעדות ההודיות בהונג קונג מציעות מזנונים, אבל זו בג'שאן טובה באופן עקבי. למעשה, ג'שאן קיבל את האזכור הראשון עבור המטבח ההודי במדריך מישלן להונג קונג. מבחר רחב של קארי ואפשרויות צמחוניות זמינות בג'שאן, אבל עוף חמאה פנג'בי וקארי דגים של כלכותה הן שתי המנות המיוחדות שלהם.

אם ג'שאן עסוק מדי, אתה יכול ללכת פחות מחמש דקות במורד הדרך אל Bombay Dreams, עוד מזנון הודי מוביל בהונג קונג.

The Market (Hotel ICON)

בהונג קונג יש שפע של שווקים תוססים, אבל השוק הוא אחד המזנונים הפופולריים ביותר בהונג קונג. שבעה מטבחים פתוחים מגישים מגוון מרשים של מטבח מקומי, סיני, הודי, יפני, דרום מזרח אסיה ומערבי. חובבי דוריאן שימו לב: תחנת הקינוחים ללא רבב של השוק מציגה באמת את הפירות הידועים לשמצה של דרום מזרח אסיה. נסה כמה מגלידת הדוריאן המיוחדת או הדוריאן המטוגן לפינוק. מדריך האוכל המקומי OpenRice בחר ב-The Market כמזנון הטוב ביותר בהונג קונג במשך שמונה שנים ברציפות! ניתן למצוא את השוק בקומה השנייה של מלון ICON ברחוב המדע מוזיאון.

KITCHEN (W Hong Kong)

KITCHEN תופס מקום מרווח בתוך הונג קונג, ומציע מזנון בינלאומי עם נוף נהדר של קו המים. לא משנה אם אתם הולכים על מזנון ארוחת הבוקר ב-6:30 בבוקר או קופצים לארוחת ערב מאוחרת לפני שהם נסגרים ב-22:00, מגוון ההיצע של KITCHEN הוא ללא תחרות. לצד סושי וסשימי, תחנת פירות הים כוללת לובסטר טרי, צדפות, צדפות, כרעי סרטנים ושאר יצורים שנתפסו מהמים הממוקמים ממש מחוץ לחלונות הגדולים. ולקינוח, יש מזרקת שוקולד זורמת חופשית! קוד הלבוש של KITCHEN הוא חכם לאירוח.

Clipper Lounge (מנדרינית מזרחית הונג קונג)

למרות שכל האוכל בטרקלין Clipper בתוך Mandarin Oriental Hong Kong הוא מהשורה הראשונה, המקומיים הכי מעריכים את ממרח התה של אחר הצהרייםשמוציאים בין ארוחת הצהריים לארוחת ערב. ריבת עלי הכותרת הייחודית של קליפר מוגשת לצד ממתקים, סקונס וכריכים מיניאטוריים. בדומה למזנונים המובילים האחרים בהונג קונג, מזנון ארוחת הערב בטרקלין קליפר מושם דגש על פירות ים (תשלום נוסף חל על לובסטר), אך זמינים פריים צלע ומתלים של חזיר. אוכל מעולה, שירות ואווירה נינוחה אך אלגנטית הופכים את קליפר לאונג' למזנון מועדף על נוסעי עסקים ותושבי הונג קונג כאחד.

The Verandah (חצי האי הונג קונג)

המרפסת בתוך מלון פנינסולה הונג קונג פתוחה מאז 1933 ומכנה את עצמה מזנון האוכל המשובח הראשון בהונג קונג. חלק מהמזנונים האחרים בעיר יכולים להיראות כמו סצנות של האכלה של קטל בזמנים עמוסים, אבל לא המרפסת. אוכל טעים מוצג בצורה נקייה וקפדנית כפי שהוא מוכן. האווירה יוקרתית מבלי להיות מחניקה. חלונות גדולים במרפסת מספקים נוף של הנמל לא משנה היכן אתה יושב.

קוד הלבוש ב-Verandah ניתן כקז'ואל חכם; רבותי מתבקשים ללבוש מכנסיים ארוכים אחרי 18:00

The Place (Cordis Hong Kong)

המקום, הממוקם בקומה הרביעית של מלון קורדיס הונג קונג, הוא עוד מתמודד חזק בין המזנונים הטובים ביותר בהונג קונג. אזור המזנון מרווח, מואר היטב ונקי למרות שהוא עסוק מאוד בארוחות. כמו ברוב המזנונים בעיר, פירות ים וסושי מקבלים את הפוקוס בארוחת הערב, אבל עדיין תמצאו מנות הודיות, אטריות ותחנה לגילוף בשר. אם אינכם חובבי פירות ים, השפים יבשלו לכם בשמחה המבורגר א-לה-קארט או כל דבר אחר שבא לכם.

טיפין (גרנד הייאט הונג קונג)

טיפין, שנמצא בתוך Grand Hyatt Hong Kong, הוא אחת האפשרויות היותר יקרות למזנונים בהונג קונג, אבל כמו שאומרים, אתה מקבל מה שאתה משלם עבורו. במקרה של טיפין, אתה גם מקבל תפאורה יפה. בראנץ' של יום ראשון וכל מזנוני ארוחת הערב כוללים לובסטר מבושל לפי הזמנה יחד עם בחירתכם מכל פירות הים הטריים. השם אולי הודי, אבל טיפין שם דגש מסוים על המטבח הצרפתי; כבד אווז ומאכלים צרפתיים אחרים מופיעים לעתים קרובות במזנון. שמפניה איכותית וקוקטיילים אומנותיים זמינים תמורת תשלום נוסף.