13 המקומות הטובים ביותר לכריכים קובניים בדרום פלורידה

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-07 23:50

הכריך הקובני הוא יצירת מופת שנעשתה על ידי שילוב שכבה של בשר חזיר מבושל, בשר חזיר צלוי, גבינה שוויצרית פרוסה וחמוצי שמיר על לחם קובני מרופד בחרדל צהוב. הלחם הוא המפתח: עליו להיות לעיס, מתקלף וחמאה. ברגע שהכריך נבנה, הוא נלחץ בגריל סנדוויץ' כדי לתת לכל המרכיבים להימס זה בזה. לכריך הדביק טעם מתוק ומלוח, שולח אותך היישר לתרדמת אוכל. קובנו קלאסי מוגש באופן מסורתי בדלפק איסוף 24/7 מבית קפה או מעדנייה קובני.

הכריך הקובני נוצר על ידי קהילות מהגרים קובה בפלורידה בסוף המאה ה-19. זה נושא לוויכוח גדול אם מקורו בטמפה או מיאמי. זה הביא ליריבות בין שתי הערים, כאשר טמפה שינתה את השם ל"סנדוויץ' קובני היסטורי של טמפה". מלבד ויכוחים, הכריך הפך לפריט פופולרי בתפריט במסעדות, בתי קפה ומעדניות בדרום פלורידה.

הנה 13 המקומות הטובים ביותר לאכול כריך קובני בדרום פלורידה.

Ana's Cuban Cafe

קי ווסט נמצא רק 90 מייל מחופי קובה, אז אין זה פלא שהעיירה הטרופית היא ביתם של מטבח קובני טעים. Ana's Cuban Cafe הוא מקום קטן ברחוב Simonton ו-Green Street המגיש ארוחות בוקר וצהריים. הידידותי לתקציבהתפריט כולל חמישה סוגים שונים של כריכים קובניים. הכריך הקובני האותנטי של אנה הוא מועדף, אבל תעלה אותו לדרגה עם הקובה הלוהטת עשויה עם גבינת ג'ק פלפל, מאיו הבאנו וג'לפנוס. לקוחות יכולים להזמין כמו מקומי בחלון הטייק אווי ואז ליהנות מהכריך המילוי תוך כדי צפייה באנשים בנקודה הדרומית ביותר של המדינה.

מסעדת Havana

מסעדת Havana היא לא בית הקפה המחורר שלך, אבל היא כן מתיימרת להיות "האוכל הקובני הטוב ביותר בעיר". אז מה הופך את הכריך הקובני של הוואנה לכל כך מיוחד? הוא זכה במקום ב-10 הכריכים הקובניים המובילים של USA Today בפלורידה. הקובאנו עשוי מבשר חזיר, חזיר וגבינה שוויצרית מאודה ונדחס בין שתי פרוסות לחם קובני פריך. אם אתה חובב חמוצים, יש לך מזל כי הוואנה מובילה את הסמי האפי עם פרוסות חמוצים עבות ופריכות. איך זה לארוחה משביעה?

קפה קובני קטן

קפה קובה קטן הוא בדיוק איך שהוא נשמע - קטן אבל אדיר. חפשו את דגל קובה כשאתם משייטים במורד כביש גריפין, ואז פנו למגרש החניה ודפקו על "חלון חיאלה". זה עסק משפחתי שגורם לך להרגיש בבית ברגע שאתה נכנס בדלתות. קפה קובה קטן יכול להקים סעודה קובנית או בית קפה קון לצ'ה פשוט, אבל הוא ידוע בעיקר בזכות ה-Cuban Supreme. אה, כן, התינוק הזה משודרג על ידי הוספת שפע של חזיר סרנו, בשר חזיר אסוף צלוי איטי וחמוצים עסיסיים. הקפד להוסיף סודה של ג'ופינהההזמנה שלך - זה משקה אננס מרענן מקובה.

Sanguich de Miami

הסגויצ'ריה הזו בהוואנה הקטנה, פלורידה, משחזרת מעדנייה קובנית קלאסית עם קירות בצבעי פסטל ורצפות אריחים ספרדיות. הבעלים המשותפים דניאל פיגרדו ורוזה רומרו פתחו את Sanguich de Miami פתחו את חנות הלבנים והמרגמות ב-2018 לאחר שמכרו בעבר כריכים קובניים ממכולת שילוח שהוסבה. החבר'ה האלה לוקחים את הכנת הסנדוויצ'ים שלהם ברצינות רבה שכן כל המרכיבים (בשר חזיר, חזיר, חרדל וחמוצים) מוכנים ומבושלים בבית, מלבד הלחם הקובני. הסנדוויץ' האדיר של El Cubano, בשילוב עם מילקשייק מנגו y trigo, יגרום לך לתכנן תוכניות לטיול הבא שלך להוואנה הקטנה.

המסעדה של סרג'יו

Sergio's מבשלת מנות קובניות ואמריקאיות טיפוסיות מאז 1975. היא נראית כמו הרשת הממוצעת שלך מבחוץ, אבל המסעדה המשפחתית הזו מארחת תפריט ממלא, טעים ומשביע. Sergio's גם מתגאה בכך שהיא מובילה בהגשת אוכל קובני בריא בדרום פלורידה. תמצאו שבעה מיקומים פזורים ברחבי דרום פלורידה, שכן היא הוכרזה כמקום ראשון לאוכל קובני במיאמי. התפריט כולל דפים של ארוחות בוקר, צהריים וערב מיוחדות, אבל תרצו לעשות טיול מיוחד לאופציה של שניים על שניים כדי שתוכלו לטעום את הצ'יפס הקובה והמריקיטה (צ'יפס פלנטיין) הטעים.

חנות הסנדוויצ'ים של אנריקה

אחרימסתובבים בחומות ווינווד הצבעוניות, עוצרים ב-Enriqueta's כדי לתדלק עם סעודה קובנית. זהו חור תרתי משמע בקיר שאולי תלך לידו אלמלא הקו הרציף שעוטף את דלפק ארוחת הצהריים. הסנדוויץ' הקובני של אנריקה עושה את המייל הנוסף. הוא כולל ערימה גדושה של בשר חזיר, חזיר, חמוצים וגבינה שוויצרית, בציפוי קרוקטים מטוגנים כדי לתת לו טוויסט. הוסף רוטב חריף לבעיטה, והפוך אותו לכפול אם אתה יודע מה טוב בשבילך.

El Meson de Pepe

מוזיקה חיה, שקיעה ואוכל טעים? אנחנו מדברים על אל מסון דה פפה בעיר העתיקה, קי ווסט. לאחר שהשתתפת בחגיגות השקיעה בכיכר מאלורי, לכו לאל מסון דה פפה לארוחה קובנית. המסעדה לא לוקחת הזמנות, אז תפסו מושב בחוץ והזמינו את התערובת הקובנית של caya hueso (הגרסה של קי ווסט לסנדוויץ' הקובני). חזיר מזוגג בסוכר, בשר חזיר צלוי, גבינה שוויצרית, חמוצים, חסה, חרדל, עגבניות ומיונז נערמים על גבי לחם קובני סחוט פריך. רוצה לנסות כמה צלחות לחלוק? האסאדו Puerco (בשר חזיר צלוי בתנור) הוא אחד המאכלים הטובים ביותר לנסות בפלורידה קיז.

925 Nuevo Cubano's

פרט להיותו משחק מילים, 925 הוא מקום חם לארוחת צהריים בפורט לודרדייל. אתה לא יכול לפספס את הדלפק הצבעוני בצד הדרך המפוזר בדגלי קובה על הגג. המסעדה נבנתה במקור כחלק הקדמי של ביתו של לואיס ואלדס האב בשנת 1976. כעת, האוכל יוצא ממטבח פתוח זעיר מוקף בברמשתרע על החזית. 925 טוענת שהחזיר הוא הסוד לסנדוויצ'ים הקובניים שלהם שכן הוא נמשך, לא פרוס, מה שהופך אותו לעסיסי במיוחד. המסעדה מבשלת 14 רגליים של בשר חזיר ביום שנצלה לאט במשך 16 שעות. שירות מהיר ושפע של אוכל ישאירו אותך, כמו שאומרים בספרדית, סיפוק.

הקצבייה

הקצבייה היא המעדנייה הטיפוסית, המיושנת, ללא התעסקות. אתה יכול להזמין בחלון של החנות או להיכנס פנימה כדי לעיין בדלפק המזנון. הוא ידוע בזכות הפאן קון lechון והכריכים הקובנים שלו. מה עושה אותם כל כך גדולים? הלחם. בלחיצה הוא יוצר שכבה פריכה וזהובה מבחוץ ומחזיקה את כל מיצי הבשר מבפנים. זה עובד. קחו כמה צ'יצ'רונים (פיצוחי חזיר) לדרך וסודה כדי לשטוף אותו.

El Exquisito

אם אתם מחפשים ארוחה קובנית בסגנון ביתי, El Exquisito מגיש בדיוק את זה. זוהי מסעדה עתיקה במיאמי שקיימת מאז 1974. הסביבה הקז'ואלית מארחת בדרך כלל לקוחות קובנים נאמנים. התפריט הוא ספר (זה נותן למפעל צ'יזקייק לזכותו), כך שיהיו לך הרבה אפשרויות. כדי לעזור לצמצם את החיפוש שלך, קח ביס מה-Cubano Especial. זו הגרסה הגדולה (אנחנו מדברים LARGE) של הכריך הקלאסי. הטוסטונים rellenos picadillo (פלנטנים ירוקים מטוגנים עם בקר) וטומאל קון מוג'ו (קציצות תירס בתיבול שום) מוסיפים טעם נחמד של קובה בצד. אם יש לך מקום, חצה את Calle Ocho אל Azucar כדי לקבל כדור גלידה.

The Cuban Cafe

בית הקפה הקובני בבוקה רטון היא מסעדה קטנה אך חמימה המעוצבת עם קובה בראש. כאן תהיה לך הזדמנות לטעום מנות קובניות אותנטיות מבלי לעזוב את הארץ. נסה את יוקה קון מוחיטו (יוקה עם רוטב שום תפוז) או קרוקטה פרפרדה (בשר חזיר מטוגן, גבינה וחזיר) בתור מנות ראשונות לפני שתחפור בכריך קובה עסיסי. החוף נמצא במרחק של חמש דקות נסיעה משם והמקום המושלם להנחת בסגנון דג כוכב לעכל את הארוחה שלך.

המבורגרים הקובניים של פריטה

לא חווית חוסר החלטיות עד שראית את התפריט של פריטה. זה לא ממש ספר, אבל הוא מלא באפשרויות איכותיות שישאירו אותך פעור פה. בחרו בין שישה כריכים קובניים, כולם עם אישיות משלהם. The Cuban Wreck ממולא בבשר חזיר צלוי, בצל בגריל, רוטב טבילה au jus וחזרת כדי לתת לך את הכסף שלך. הגדילו את זה עם המופלטה הקובנית העשויה מבשר חזיר מעושן, נקניקיית צ'וריסו, גבינה שוויצרית וממרח זיתים. הכריכים המאסיביים נעים בין 9-11 דולר. Frita's נמצא במרחק צעדים ספורים מרחוב דובאל המפורסם של קי ווסט, שם תמצאו ערימות של חנויות לקניות לאחר הארוחה!