14 המסעדות הטובות ביותר במינכן, גרמניה

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-07 23:50

אכילה במינכן מציעה את חווית האוכל הגרמני המובהק. יש את מיטב המועדפים הבוואריים כמו schweinshaxe (פרק חזיר) וכרוב כבוש בשילוב מושלם עם מרכיבי היסוד של אווירת מסיבה בווארית עם ספלי בירה מצלצלים ומוזיקת שלאגר רועשת. תוכלו לסעוד בחוץ בכל ימות השבוע במבשלות בירה ובאולמות בירה. ובכל זאת, כעיר גרמנית גדולה, יש גם כמה אפשרויות בינלאומיות מרהיבות, כולל מסעדות עם כוכבי מישלן.

להלן 14 המסעדות הטובות ביותר במינכן שמתאימות לכל תאבון.

Best Beer Hall: Hofbräuhaus

זה נקרא תיירותי ומוערך יתר על המידה, אבל אין מקום מהותי לחוויית מינכן כמו ה-Hofbräuhaus. אנשים מגיעים מכל רחבי העולם כדי לבקר באולם הבירה המפורסם ביותר בעולם. האגדה מספרת שהבירה מה-Hofbräuhaus הייתה כל כך מפורסמת שהמלך גוסטבוס משוודיה הסכים לא לפלוש לעיר בתמורה ל-600,000 חביות במהלך מלחמת שלושים השנים.

האולם יכול להכיל עד 5,000 איש בלב העיר העתיקה של מינכן במריאנפלאץ. צפו להצטופף סביב ספסלי עץ עם להקות אומפה ומלצריות בדירנדלים מסורתיים המגישים את הבירה שלהם בליטר אחד נכבדסטיינס. סועדים על מגש של אוכל בווארי כגון weisswurst וה-hefeweizen לארוחת הבוקר, מפרק חזיר ומרזן לארוחת צהריים, ועוד יותר בירה לאחר ארוחת הערב.

אם אתם מבקרים במהלך אוקטוברפסט, שימו לב שב-Hofbräuhaus יש את אחד האוהלים הגדולים בפסטיבל, Hofbräu-Festzelt. זה ללא ספק אחד הטורפים והמתוירים שבחבורה.

המסעדה הטובה ביותר למוניטין בינלאומי: Tantris

מסעדה האלגנטית הזו, בעלת שני כוכבי מישלן, דורגה בין 50 המובילות בעולם. פירוש השם הוא "החיפוש אחר השלמות", כאשר הסועדים מוצאים אותו בקביעות במנות הטובות ביותר בעיר.

עיצוב הפנים של המסעדה הוא חזרה מפתיעה לזמן פתיחתה, שנות ה-70. טנטריס, הממוקמת קצת מחוץ למרכז העיר, מגישה פירות ים בהשראת אסיה, כמו גם סגנון טרי של גרמנית מודרנית. הזמינו הזמנה לאחד מתפריטי הטעימות המפורסמים שלו והקפידו לטעום משהו ממרתף היין האגדי שלו.

המסעדה הטובה ביותר לאנשים שצופים: היי לואיג'י

היי לואיג'י הוא בר ומסעדה אופנתיים ובמחיר סביר עם תפריט בינלאומי.

האוכל פשוט אך טעים, והמקום ידוע בשל

מבחר הפסטה הרחב שלו וריאציות וסלטים. אחרי הכל, איטלקית היאהמטבח האהוב על הגרמני.

נינוח ולא יומרני, הישיבה הטובה ביותר היא בפטיו העמוס שבו הסועדים יכולים לצפות במינכן הצעירים עוברים על פניהם. ככל שהיום עובר לתוך הלילה, היי לואיג'י הופך ליותר בר עםמשקאות ייחודיים שעובדים בצורה מושלמת בתור Digestiv אחרי קערת פסטה.

המסעדה הבווארית הטובה ביותר מחוץ לרדאר התיירות: Augustiner Klosterwirt

לא להתבלבל עם אוגוסטינר אם דום ליד כיכר מריאנפלאץ התיירותית, זה המקום המועדף על האוכל הבווארי המסורתי. ממוקם ליד Frauenkirche, זה המקום להזמין חתיכה טובה של בשר. השוויינסברטן שלהם הוא יצירת מופת, וזה מקום שיודע מה לעשות עם תפוחי האדמה שלו. סיים את הארוחה שלך עם פרוסה מנחמת של אפפלסטרודל של Oma. לא משנה מה תזמינו, התכוננו לחגיגה בתוך פנים העץ הכהה הזה, צ'נדלרים מפוארים ולבנים מעוקלות.

החוויה הטובה ביותר עם שלושת כוכבי מישלן: Atelier

זה לא יהיה הסעודה הטובה ביותר במינכן בלי שלושה מסעדות בעלות כוכבי מישלן, Atelier. חווית אוכל אינטימית ומשובחת זו במלון חמישה כוכבים באיירישר הוף נמצאת בתוך היידהאוזן, הרובע הצרפתי של מינכן.

הוא כולל עיצוב סטודיו לאמנות מודרני ומטבח חדשני באמת. השף הראשי יאן הרטוויג משחזר יצירות מופת אירופאיות מודרניות עם כשרון בינלאומי. קח את הגרסה שלהם לרדלר, חומר ניקוי פלטה של יוזה גרניטה עם בירה בווארית. שימו לב שלחווית בכורה זו יש קיבולת מוגבלת מכיוון שהמסעדה פתוחה רק לארוחת ערב בימי שלישי עד שבת עם שני תפריטי טעימות. יש להזמין מקום.

המסעדה הטובה ביותר לנקניקייה: Bratwurst-Glöckl am Dom

תמיד מלא בסועדים שמחים, Wirtshaus הקלאסי הזה ליד מריאנפלאץ מספק את אותה חוויה כמו תמיד. פנים העולם הישן הוא חיפויי עץ נעימים וחלונות ויטראז' צבעוניים המכניסים אור לחלל הפנים ההומה. בחוץ שולחנות על גדותיהם מספקים פסקול עליז של מזלגות וסכינים ואכילה מהנה.

התפריט מגיע בקקופוניה של שפות, אבל הנקניקייה הכוכבת היא במקור מהשכנה הבווארית של העיר, נירנברג. Nürnberg Rostbratwurst בגודל אצבע נצלה על אש אשור פתוחה ומוגשת על מגש של שישה או שמונה. יש גם מגוון נקניקיות אהובות אחרות בתפריט והררי צדדים וקינוחים נהוגים כמו קייזרשמארן.

המסעדה הטובה ביותר בנויהאוזן: Restaurant & Weinhandel Broeding

המחוז החיצוני של נויהאוזן הוא למעשה הרובע המאוכלס ביותר של מינכן. לעתים קרובות אנשים מבקרים בארמון נימפנבורג המלכותי, אבל גם המוסד המקומי Broeding מושך את חלקו ההוגן מהמבקרים.

כל ערב חדר האוכל הטהור מציג תפריט שונה של שלוש, חמש או שש מנות עם מבחר נפלא של יינות אוסטריים בעיקר. האוכל קליל ומפתיע וניכר שהכל עשוי מאפס באהבה. מספר המקומות מוגבל ומומלץ להזמין מקום.

המסעדה הטובה ביותר לאוכל בווארי אורגני: Fraunhofer

Fraunhofer Wirtshaus, הממוקם באיסרוורשטאדט, הוא פונדק מסעדה בווארי מסורתי שנפתח ב-1874הוא כעת בניין מוגן. הוא מגיש מאכלים בוואריים באיכות מעולה, ממקור אורגני. אהובים לבביים כמו בשר חזיר, Obatzda, ו-spätzle הם במיטבם הטריים ביותר. התפריט גם עקב אחר הזמנים שהמודעה מספקת מבחר בריא של מנות צמחוניות.

המסעדה הקטנה עצמה היא יעד, עם תיאטרון קטן מאחור. הם מציגים Volksmusik (מוזיקה עממית) "מודרנית" של שנות ה-70 וה-80. זה גם מיושן בדרך אחרת שתמצא בדרך כלל בגרמניה - זה מזומן בלבד.

המסעדה הצמחונית הטובה ביותר: פרינץ מישקין

זה לא הכל טוב בשרי לארוחה בווארית טובה. פרינץ מישקין ממוקם בתוך מבשלת בירה לשעבר, אבל הארכיטקטורה שלה רק מהנהנת לחייו הקודמים של קצף ונקניקיות. עיצוב המסעדה של היום בתולי כמו התפריט שלה, עם קירות מסוידים ומנות צבעוניות בהשראה עולמית. המסעדה מכריזה על עצמה בגאווה כמסעדה הצמחונית והטבעונית המקורית במינכן. הוא מגיש ארוחה מענגת לארוחות צהריים וערב כמו קארי עזים, פסטה יצירתית וקערות משביעות בטן.

המסעדה הטובה ביותר לאיטלקית קלאסית: Brenner

פעם הייתה האורוות של מעון המלוכה של מינכן, המסעדה האיטלקית הממוקמת היטב היא כעת מקום מועדף על הקהל שלפני התיאטרון. ממוקם ליד Maximilianstrasse, הריהוט המחמיר שלה מורכב מתקרה מקומרת, עמודים רבים וקיבולת ל-450. כשמזג האוויר נוח, על הסועדים לשבת על המרפסת הפונה לבוואריה.אופרה ממלכתית.

בפנים, זו אווירה סואנת, אם כי מעט רועשת. יש פינת בר, פסטה וגריל עם שפע של טעמים ים תיכוניים. נסה את הלינגוויני תוצרת בית עם בשר או דגים בגריל על אש פתוחה.

המסעדה הטובה ביותר לתרבות הפאב הבווארית: Wirtshaus Maximilian

Wirtshauskultur מתורגם בערך לתרבות הפאב הבווארית, ומקסימיליאן מספקת את זה ועוד הרבה יותר. הוא מציע תחושה של Gemütlichkeit בלי הקיטש, או " Echt bayrische Atmosphäre " (אווירה בווארית אמיתית) כמו שאומרים.

צפו למצוא כמות מרשימה של בירות גרמניות כמו גם מגוון של שנאפים וליקרים. לאכול, יש כל מה שתרצו מ-Sudtiroler Küche כמו Wurst ו-Wiener Schnitzel ממקורות מקומיים. הרים כיסא עץ כבד אל אחד השולחנות הארוכים ותחפור פנימה.

המסעדה הטובה ביותר לאכול בשר חזיר: Haxnbauer im Scholastikahaus

המוסד האהוב הזה במינכן נמצא על שביל התיירות ובספרי הדרכה רבים. מסעדת חובה בווארית מובילה, Schweinshaxen (פרק חזיר), היא האטרקציה הכוכבת בהאקסנבאואר. חתיכות בשר עסיסיים שמסתובבים בחלונות מושכים גם סועדים רעבים מהרחוב, המזלזלים באחת הארוחות הטובות ביותר בטיול שלהם.

האוכל והחוויה ב-Haxnbauer אפילו טובים מכדי שהמקומיים יוכלו לעמוד בפניהם, כיוון שתראו גם מינצ'נרים אוכלים כאן, שולפים את הספלים האישיים שלהם מהקיר ומצטרפים ל-Stamtische הרגילים שלהם לדיון עלמזג האוויר, המחלות הנוכחיות שלהם או מה שהם מתכננים לאכול היום.

האוכל המקסיקני הטוב ביותר: בליץ

אוכל מקסיקני טעים - או אפילו טקס-מקס - שהיה בלתי אפשרי למצוא בגרמניה. למרבה המזל, זה משתנה.

בליץ מביא את הצבע לסצנת האוכל של מינכן עם עיצוב יום המתים השובב ותפריט צמחוני מפתיע. אתה יכול למצוא תבלינים אמיתיים כמו גם מרכיבים איכותיים בפאג'יטה, טאקו ובוריטוס שלו. מנות מכוסות לעתים קרובות במעט כישרון נוסף בצורה של תוספות כמו פריחת היביסקוס או קטשופ בננה.

אם ארוחת ערב בחוץ היא רק ההתחלה של החגיגה שלכם, המשיכו למועדון הטכנו Blitz למערכת סאונד פנומנלית וריקודים כל הלילה.

המסעדה הכי ידידותית למשפחות: Preysinggarten

מחבוא בבניין המפואר הזה משנת 1893 נמצא Preysinggarten. רגוע ונוח, המטבח בהיר ורענן, בטעם אלמנטים של ים תיכוני. בדוק את המבצעים היומיים על הלוח עם אפשרויות צמחוניות או טבעוניות תכופות, ותיהנה מהשירות הבלתי נמהר והידידותי הייחודי. כמקום שכונתי, כולם מוזמנים לכאן - גם המטיילים הקטנים ביותר. החצר היא המקום המושלם לתת לילדים לרוץ בזמן שהמבוגרים אוכלים או לנצל את מתקני השעשועים מאחור. בין אם אתם נהנים מבראנץ' עצלן של יום ראשון, ארוחת צהריים בימי חול או ארוחת ערב סתמית, Preysinggarten בטוח יתאים לחשבון.