הדברים המובילים לעשות בצ'אנג מאי, תאילנד

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-07 23:51

המטרופולין של צ'אנג מאי בצפון תאילנד הייתה פעם הבירה הנערצת של ממלכת לאנה העצמאית וכיום היא מרכז תרבותי של צפון תאילנד. זוהי עיר של דואליות עם סטופות בנות מאות שנים הניצבות לצד בנייני משרדים חדשים לגמרי; עומס עירוני עם ג'ונגל לא מאולף במרחק של שעת נסיעה בלבד; והיא עיר מסורתית שהיא במקרה גם מרכז הנוודים הדיגיטליים החמים ביותר בדרום מזרח אסיה.

חקור את העיר העתיקה של צ'יאנג מאי ברגל

כאשר העיר העתיקה של צ'יאנג מאי נוסדה בשנת 1296, האזורים הסמוכים החמושים בכבדות הפכו חומות מסיביות וחפיר מסביב להכרח. חלק מהחומות ומהחפיר המקוריים נותרו היום, עם ארבעה שערים המקבלים את פני המבקרים לאזור ההיסטורי ששטחו 914 דונם.

המקום הטוב ביותר להתחיל בו הוא באנדרטת שלושת המלכים ובשלושת המוזיאונים המקיפים אותה: מוזיאון חיי העם של לאנה, המרכז ההיסטורי של צ'יאנג מאי ומרכז האמנויות והתרבות של העיר צ'יאנג מאי (cmocity.com), שכל אחד מהם מוקדש לפרט. היבטים של ההיסטוריה והמרקם התרבותי של ממלכת לאנה לשעבר.

מדרום למוזיאונים ניצב וואט צ'די לואנג, סטופה עתיקה מפוררת שמתוארכת לכלהדרך חזרה למאה ה-15. אתה יכול לבלות יום או משהו בחקר האטרקציות האחרות של העיר העתיקה, לרבות יותר מ-40 מקדשים, חיי לילה שוקקים ושווקי לילה בסופי שבוע: יום ראשון ב-Tha Pae ושבת ב-Wualai.

טפס 300 מדרגות ל-Wat Phra That Doi Suthep

Wat Phra That Doi Suthep הוא המקדש הפופולרי ביותר בצ'אנג מאי, ללא שום מוצא. הסטופה הבודהיסטית המהממת מצופה זהב ממוקמת בהרים המשקיפים על העיר ממערב.

Songthaew אדום (אוטובוסים) יכול לקחת אותך מהעיר למגרש החניה של המקדש. גרם מדרגות בן 300 מדרגות מוביל מהחניה אל מפלסי הסטופה, ולצדם פסלי נגה (נחשים). מבקרים יכולים לנסוע בחשמלית למפלס העליון, אבל בודהיסטים אדוקים מעדיפים להרוויח על ידי עלייה ברגל.

מבקרים ימצאו שני מפלסי טרסה בפסגה: מפלס נמוך יותר עם מקדשים קטנים ואנדרטה לזכר הפיל הלבן שמת במקום זה כדי לקבוע את מיקומו של המקדש; ומרפסת עליונה שבמרכזה סטופה מוזהבת. מבקרים בודהיסטים משאירים מנחות במקדשים הרבים המקיפים את הסטופה.

קנה מטריות מסורתיות ב-Bor Sang

"כפר המטריות" הזה, הממוקם 6 מיילים ממרכז העיר של צ'יאנג מאי, מתמחה במסחר עתיק יומין של יצירת מטריות נייר בעבודת יד. המטריות הבנויות בקפידה מגיעות בכל הגדלים - ממטריות קוקטייל ועדשמשיות ענק נייחות, שנוצרו בעיקר באמצעות נייר העשוי מעיסת עצי תות.

האומנים המקומיים עשו כמה ויתורים למודרניות; כמה מטריות מיוצרות כעת באמצעות כותנה, הן עברו להשתמש בצבעי אקריליק, והעיצובים התפתחו מדוגמאות הפרחים המסורתיות לנופים ואבסטרקטים.

זמן את הביקור שלך לפסטיבל המטריה Bor Sang ביום שישי השלישי של ינואר, שבו כל רובע סן קמפאנג מסביב לכפר עורכים מסיבה שחוגגת את המסחר שלהם.

למד לבשל מטבח תאילנדי

בתי הספר לבישול של צ'יאנג מאי לא ניתן לנצח עבור התנסות מעשית עם הטכניקות הקולינריות העתיקות של האזור. למורים יש את השגרה עד למדע: הם ייקחו אותך לשוק מקומי אותנטי עם רשימת מרכיבים לקנייה; לעזור לך לבשל את המאכלים התאילנדיים לבחירתך, תוך כדי המשך דרך כל מתכון צעד אחר צעד; ולשלוח אותך עם ספר בישול כדי שתוכל להמשיך להתאמן כשתחזור הביתה.

לבתי הספר הטובים ביותר לבישול בצ'אנג מאי יש יחס קטן בין תלמיד למורה, ויש להם גנים אורגניים משלהם שבהם אתה יכול לבחור את המרכיבים שלך טריים מהגבעול.

פגוש את החיות בספארי הלילה של צ'יאנג מאי

למרות השם, ספארי הלילה של צ'יאנג מאי נפתח בשעה 11:00. הפעולה האמיתית של גן החיות מתחילה סביב השקיעה, כאשר כל שלושת אזורי החיות פתוחים לקהל הרחב. לאחר שסיימתם במסלול היגואר (נפתח ב-11 בבוקר)המקיפים את האגם של גן החיות, המשיכו לסוואנה ספארי או ל-Predator Prowl (שניהם פתוחים ב-18:00); ניתן לראות את שני אזורי הלילה בחשמלית המתפתלת על פני תערוכות של בעלי חיים בודדים, ולכל אחד מהם 30 דקות להשלים את הטיול.

תמצאו כל מיני בעלי חיים ליליים ערים בחושך כמו צבי בר, נמרים בנגליים, וולאבי, פלמינגו וג'ירפות. ניתן להאכיל חלק מהחיות במועדים מסוימים; הקפד להישאר למופע אור הלייזר הלילי ליד האגם.

קנה בשוק לילה

שווקי הלילה של צ'יאנג מאי הם מרכיב עיקרי בקמעונאות תאילנדית. הגדול ביותר, בזאר הלילה, מתקיים מדי לילה לאורך כביש צ'אנג קלאן בין כבישי תפאה ל-Sridonchai, ונשפך החוצה אל סמטאות (soi) היוצאות מהקטע הראשי.

לאחר השקיעה, הרחובות האלה סגורים לתנועה ממונעת, ודוכנים מקימים חנויות משני צידי הכביש. בכל שוק הלילה תמצאו כל מיני טצ'צ'קים ופעילויות תיירותיות: אוכל רחוב, יצירות אמנות ומלאכת יד מצפון תאילנד, חולצות טריקו זולות, עיסויים ואמני רחוב.

בתוך העיר העתיקה, שני שווקי לילה נפרדים נוספים מתגלים במהלך סוף השבוע: שוק הלילה Wualai Road ברחוב הנושא את שמו מדי שבת, ושוק הלילה של יום ראשון במורד דרך Ratchadamnoen משער Tha Pae של העיר העתיקה.

דבר עם נזיר בודהיסטי תאילנדי

במקדשי צ'יאנג מאי יש צ'אט נזירים קבועתוכניות, שבהן תיירים יכולים לדבר עם נזיר בודהיסטי על כל נושא לבחירתם. היתרונות זורמים לשני הכיוונים: הנזירים מקבלים קצת תרגול בשפה האנגלית, והתיירים יכולים לקבל מבט מבפנים על הבודהיזם והתרגול שלו.

לרוב המקדשים הבודהיסטים הבולטים של צ'אנג מאי יש לוחות זמנים של צ'אט נזירים. וואט צ'די לואנג בעיר העתיקה מארח שיחות נזירים מדי יום בצד הצפוני של הסטופה בין השעות 9:00-18:00. במעלה Wat Phra That Doi Suthep, שיחות נזירים מתקיימות מדי יום מהשעה 13:00. עד 15:00

כשמדברים עם הנזירים, זכרו להימנע מנושאים רגישים כמו פוליטיקה, ושמרו על כללי ההתנהגות של ביקור במקדשים בודהיסטים.

נהנה ממפגש אתי עם פיל

מקלטי הפילים הטובים ביותר בצ'אנג מאי מתגאים במפגשים אתיים שבהם אין לרכוב על הפילים, אלא רק פעילויות טיפול כמו האכלה או רחצה של בעלי החיים בסביבת הגידול הטבעית שלהם.

לדוגמה, 30 הפילים המתגוררים בשמורת הג'ונגל של הפילים בצ'אנג מאי הם עובדים לשעבר בתעשיית העצים התאילנדית, שם הפכידרמים העניים עובדים עד לשד עצמותיהם עם מעט זמן לנוח. המבקרים בשמורת הג'ונגל עוזרים לפנק את הפילים בדימוס, ומשתתפים בטיפול בבעלי החיים לצד בני שבטים מקומיים שמתפרנסים גם הם באתר.

מבקרים יכולים לבחור סיור של חצי יום או סיור לילה בשמורת הג'ונגל; ילדים מתחת לגיל שלוש יכולים להיכנס בחינם.

גלה מחדש את הטבע בפארק דוי אינתאנון

שוכן על מורדות ההר הגבוה ביותר בתאילנד, ניתן להגיע לפארק דוי אינתאנון תוך פחות משעתיים נסיעה מצ'אנג מאי: מגרש משחקים לאוהבי טבע שנמצא כמעט על סף דלת העיר.

בהתחשב בגובה הרם, הטמפרטורות מסביב לפארק מרגישות קרירות בצורה מרעננת כל השנה, כשהן יורדות לקפוא מאוקטובר עד פברואר. לאחר שקבעתם מחנה באמצע הפארק, תוכלו לצאת לאחד מארבעת שבילי הטבע של הפארק כדי לראות את האטרקציות העיקריות שלו: מפלי מים ציוריים, פגודות "המלך" וה"מלכה" שנבנו לכבוד ראמה התשיעי המנוח. ובת זוגו המלכה סיריקיט; ובמשך כמה שבועות בין ינואר לפברואר, הפריחה הוורודה של פרחי דובדבן הבר בשיא פריחתם.

תיהנו מעיסוי תאילנדי מסורתי

העיסויים התאילנדיים המסורתיים של צ'יאנג מאי מכסים הן את הרגיל והן את הקצב המטורף. עבור האחרונים, חפשו מתרגל של עיסוי טוק-סן המשתמש בפטיש וביתד קהה במקום ידיים מכוסות בשמן; או עיסוי יאם קאנג שמשתמש באש, שמן וכפות רגליים כדי להעניק לך שפשוף גב חם ומרגיעה.

הדולר שלך מרחיק לכת בצ'אנג מאי, אבל אל תסתפק במפרק העיסוי הזול הראשון שנראה לעין. עיין בביקורות מקוונות כדי לזכות בעיסוי התאילנדי המתאים לתקציב שלך ולצרכים שלך.

קבל מקלחת קרה במפלי Bua Thong

בין הרביםמפלי מים באזור הכפרי המקיף את צ'אנג מאי, Bua Thong מציע את השילוב הטוב ביותר של יופי וכיף. המקומיים מכנים את Bua Thong המפל הדביק: קירות אבן הגיר שלו מחוספסים מספיק כדי שמבקרים יכולים לטפס עליהם ללא חשש להחלקה.

גם אם אתה לא רוצה לטפס על המפלים, אתה יכול פשוט לעשות פיקניק בתחתית (אין צורך להביא אוכל משלך, פשוט לקנות מהמסעדות המקומיות); טיול רגלי למקדש סמוך; או לטבול בבריכה, המקלחת הקרירה של המפלים מספקת הקלה נחוצה ביום חם.

לאכול אטריות קאו סוי

בעוד שניתן לאכול קאו סוי בכל צפון תאילנד, צ'אנג מאי שמה סיבוב משלה על המנה. קערות של אטריות נטויות בקארי קוקוס עם עוף, שאלוט, עשבי תיבול טריים וצ'ילי ניתן לאכול בכל רחבי העיר, הנמכרות בדוכנים בצד הרחוב ובמסעדות חמישה כוכבים.

מעבר לקאו סוי, תוכלו לחקור מאכלים אחרים מצפון תאילנדי האופייניים לסצנת מטבח הרחוב התוססת של צ'אנג מאי כמו סאי אואה, נקניקיית חזיר בגריל; לאב, סלט חריף; וחנום ג'ין, מנת אטריות אורז. תמצאו את אלה ועוד בדוכני אוכל רחוב ובשווקים ברחבי העיר.