המדריך השלם לביקור בקיאנטי, איטליה

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-07 23:56

קיאנטי, איטליה, הוא אזור בטוסקנה המפורסם ביין האדום בעל שמו. המכונה גם אזור קיאנטי קלאסיקו או גבעות קיאנטי, קיאנטי שוכנת ממש במרכז טוסקנה, בין הערים הגדולות יותר פירנצה וסיינה. ממזרח שוכנים הרי קיאנטי, והאזור תחום ממערב על ידי ואל די פסה (עמק פסה) ונהר אלזה. בשל קרבתו לפירנצה ולכביש A1 Autostrada, קיאנטי הוא אזור נגיש בקלות של טוסקנה - מושלם לסיבוב של יום או יותר לנוף, ביקור בעיירות גבעות מימי הביניים וסיורים ביקבים מקומיים.

Chianti Wine

בעוד שמגדלים ענבים ליין בכל אזור של טוסקנה, קיאנטי או קיאנטי קלאסיקו הם אולי המוכרים ביותר לאנשים בארה"ב. אם אי פעם היית במסעדה איטלקית מסורתית וראית את אלה מכוסי נצרים בקבוקי יין - לעתים קרובות עם נר תקוע בהם - ראית בקבוק קיאנטי. הקיאנטי, שעשוי בעיקר מענבי סנג'ובזה, נחשב בעבר כיין שולחני זול - ועדיין יש הרבה קיאנטי טוב וזול שם בחוץ. אבל החל מסוף המאה ה-20, כמה ייננים ביקשו להעלות את הקיאנטי לרמת איכות גבוהה יותר. כיום, יין קיאנטי מכונה לעתים "הבורדו שלאיטליה, "בשל הגמישות שלה במיזוג והשונות בסגנון. קיאנטי זמין בכל נקודות המחיר, החל מכמה יורו לבקבוק ועד מאות יורו לבקבוק בודד. ייתכן שעדיין תמצא אותו מבוקבק בפיאסקו - כי בקבוק מכוסה קש בכל מקום, אבל כנראה רק בחנויות מזכרות ובחנות הפטורה ממכס בשדה התעופה. למידע נוסף על ביקור ביקבים, קרא את המדריך שלנו לטעימות יין בקיאנטי.

להסתובב בקיאנטי

הכביש הראשי מצפון לדרום דרך קיאנטי קלאסיקו הוא כביש המדינה מספר 222 (SR222), המוצג על המפה ומכונה la Chiantigiana. אזור קיאנטי נתחם ב-1932, ומאז הגבולות נשארו זהים. קיאנטי קלאסיקו הוא "אזור המוצא העתיק ביותר" של קיאנטי. מטיילים יכולים להתארח במגוון אפשרויות לינה, החל ממלונות קטנים בעיירות ועד למקומות אירוח באגריטוריזמו, הממוקמים לרוב בין כרמים יפים או מטעי זיתים.

רוב המבקרים בקיאנטי מגיעים ברכב. ניתן לאסוף את ה-SR 222 ממש מדרום מזרח לפירנצה או מצפון לסיינה, והוא מתפתל בלב קיאנטי. ה-SR 429 עובר ממזרח למערב ומחבר את קסטלינה אין קיאנטי עם ראדה. שני הכבישים דו-מסלוליים רוב הדרך, ומתפתלים, מטפסים ומתעקלים בכמה מהאזורים הכפריים האייקוניים ביותר של טוסקנה.

קווי רכבת עוקפים את קיאנטי, אך אף אחד מהם לא עובר דרך ערי האזור. אם אתה מחויב לראות את איטליה ברכבת, עדיף לנסוע ברכבת לסיינה או לפירנצה, ואז לארגן סיור פרטי או קבוצתי ביקבים ובערים קטנות יותר.

מקומות לבקר בהםקיאנטי

Greve in Chianti: מרכז קיאנטי קלאסיקו הוא העיירה גרווה אין קיאנטי. זו לא העיירה הציורית ביותר באזור, אבל יש בה כיכר עירונית יפה ומספר מסעדות טובות ומהווה בסיס נוח לחקר האזור. בעיירה יש שוק שבועי בשבת בבוקר, ויש מרכז טעימות יין על כביש המדינה 222 שבו תוכלו לטעום יין, שמן זית, ויין סנטו מתוק, יין קינוח. נוסעים יכולים לאסוף מידע נוסף בלשכת התיירות הממוקמת ב-Piazza Giacomo Matteotti 10.

Radda in Chianti: ממוקם באמצע הדרך בין סיינה לפירנצה, בראש הגבעה ראדה אין קיאנטי מיושב מאז המאה ה-9. רוב העיר הנוכחית מתוארכת למאות ה-14-16, כך שראדה שומרת על תחושת ימי הביניים האותנטית שלה. ראדה יפה ומטופחת, כאשר החלקים העתיקים ביותר של העיר נמצאים בחומת הטירה הישנה ומוגבלים בעיקר לתנועת הולכי רגל. תיירות היין שולטת כאן, אז יש הרבה ברי יין, חדרי טעימות, חנויות מתנות ומסעדות, החל מנעימים ונינוחים ועד יוקרתיים. לשכת המידע לתיירים נמצאת בלב העיר מימי הביניים, ב-Piazza Castello 2.

Castellina in Chianti: עיירת הגבעות הקטנטנה הזו היא אחת המרתקות בקיאנטי. קסטלינה אין קיאנטי מתוארכת לעידן האטרוסקי ויש לה רוקה מהמאה ה-14, או מבצר, שמהווה את נקודת המוקד של העיר העתיקה. אל תחמיצו את ויה דלה וולטה, מנהרה רחבה להולכי רגל המקיפה את המרכז ההיסטורי ומרופדת בחנויות מתנות, אומנים ומסעדות, כמו גם מרתפי יין.מוכן לטעימות.

דברים נוספים לעשות בקיאנטי

קצת מחוץ ל-San Casciano in Val di Pesa, בכפר זעיר בשם S. Andrea בפרקוסינה, שוכנת וילה מקיאוולי. זו הטברנה שבה מקיאוולי שיחק קלפים, שתה יין וכתב את הנסיך. קשה למצוא את המקום, אבל זה שווה את זה בגלל האוכל, היין והסביבה הביקולית. המבקרים מוזמנים לצפות בשלטים מתי הם יוצאים מסן קשיאנו, שכן בקרבת מקום, וילה מנגיקאן הפכה למלון יוקרתי נחמד ומהווה מקום נהדר לשהות בו.

Panzano הוא ביתו של אחד הקצבים המפורסמים בעולם, דארו צ'צ'יני, שבמקרה יש לו מסעדה בשם SoloCiccia, המתורגמת כ"רק בשר". לאוהבי אוכל איטלקי, אסור לפספס את החנות של Cecchini.

ממש דרומית ל-Panzano נמצאת עיירה בשם Piazza, המארחת מסעדה בשם Osteria Alla Piazza. למעשה, זה פחות או יותר כל מה שיש בפיאצה הקטנטנה. עם זאת, שווה לנסוע פשוט לשבת בין הכרמים של קיאנטי ולחוות אוכל ויין טעימים.

דרומה יותר נמצא היקב הגדול ביותר באזור קיאנטי, המכונה Barone Ricasoli. זהו מקום טוב לטעימות יין, ביקור בגנים ובמוזיאונים של הטירה, וארוחת צהריים נהדרת באוסטריה דל קסטלו. זה במדונה א-ברוליו, 5 ק"מ דרומית לגאיולה אין קיאנטי, וכ-25 ק"מ צפונית-מזרחית לסיינה.