9 המסעדות והברים הטובים ביותר ב-Paharganj

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:03

Paharganj של דלהי - שנחשב פעם למקלט היפי ומחוז תרמילאים מעורפל - מתפתח. בימינו, אפילו ההודים ממעמד הביניים הולכים לשם לקניות המציאות שלו ולמקומות התקציביים לאכול ולשתות. הנה מבחר הברים והמסעדות בסביבת הבזאר המרכזי של פאהרגאנג'.

Sam's

מלון Vivek הוא ביתו של Sam's Cafe הוותיק על הגג, שמושך אליו את מגוון המטיילים הסטנדרטי, ועוד את המסעדה והבר היוקרתית והרשמית Sam's במפלס הרחוב. בית הקפה בגן הגג פתוח 24 שעות ביממה, מה שהופך אותו למקום בילוי מבוקש, בעוד שהמסעדה אידיאלית עבור אנשים שצופים ליד החלון עם בירה. הוא פתוח מדי יום מ-11:30 בבוקר ועד חצות. שני המקומות מגישים תערובת של מנות הודיות, איטלקיות וישראליות.

מסעדה ובר מטרופוליס

המסעדה והבר מטרופוליס, על הגג של בית התיירות של מטרופוליס, היא מסעדת Paharganj, שפועלת כבר יותר מ-30 שנה. זה קצת יותר יקר מהרוב (המחירים זינקו בשנים האחרונות) אבל האיכות והמגוון של האוכל הם עליית מדרגה ברורה מהחשודים הרגילים. גם האווירה נהדרת, עם מנה של ישן-קסם עולמי. המטבח ההודי והמערבי מוגשים, כולל פיצה עצים. השירות ידידותי, מהיר ויעיל. שעות הפתיחה הן 8 בבוקר עד 23:00. יומי.

מסעדת גג אקזוטית

עוד מסעדה ידידותית על הגג עם נוף שפופולרי בקרב מטיילים ב-Paharganj, זו מתפרסת על פני שתי קומות באמצע הבזאר המרכזי. הוא מגיש מגוון רחב של מנות טיבטיות, סיניות, תאילנדיות, הודיות וקונטיננטליות. בבניין אין מעלית אז היו מוכנים לעלות ארבע קומות של מדרגות למעלה! עם זאת, יש בירה קרה, כריות רכות ו-WiFi חינם זמין בסוף. שעות הפתיחה הן 8:00 עד 23:00

Shim Tur

זקוק להפסקה מעוד קארי או ממחיר נסיעה רגיל? שים טור הוא התשובה! תוכלו לטעום אוכל דרום קוריאני אותנטי בסגנון ביתי בבית הקפה השליו הזה, שפירוש שמו הוא "תנוח קצת". בזמן שטייל בהודו לפני 20 שנה, הבעלים הקוריאני שלה הגה את הרעיון לפתוח מסעדה נסתרת ששרתה תרמילאים קוריאנים אחרים. עם זאת, הסוד גלוי, והוא הפך למבוקש על ידי הודים וזרים כאחד. כמובן, זה לא מפתיע כי האוכל ממש טוב. שעות הפתיחה הן 10:00 עד 23:00. יומי.

אוכל רחוב: Sita Ram Diwan Chand

אם מתחשק לכם אוכל רחוב של דלהי, פנו אל סיטה רם דיוואן צ'אנד לצלחת של צ'ול באטורה (חומוס חריף ולחם מטוגן בשמן עמוק). החור האגדי הזה-מסעדה בקיר פועלת מאז שנות ה-70. לפני כן, המייסד דחף עגלת מזון ברחבי Paharganj במשך כמה עשורים. ה-chole bhature ידוע בהיותו בין הטובים ביותר בדלהי. אתה יכול אפילו לקבל לבוש סופר רך במילוי פאניר, ולשטוף הכל עם לאסי. המסעדה תמיד צפופה ואין מקומות ישיבה, אז היו מוכנים לעמוד ולאכול ליד שולחן. הוא ממוקם בנתיב ליד הבזאר הראשי. שעות הפתיחה הן 8:00 עד 18:00

Tadka 4986

Tadka הוא המקום שבו רוב האנשים הולכים כדי למלא אוכל הודי צמחוני זול ואותנטי בפהרגנג'. המסעדה מקבלת את שמה מטכניקת המזג בבישול ההודי, לפיה מטגנים תבלינים כדי לשחרר את טעמם לפני שמוסיפים אותם למנה בסוף (זה נפוץ במיוחד בהכנת דאל). בתפריט מנות קלאסיות כמו שאהי פאניר (גבינת קוטג' ברוטב שמנת עגבניות), מלאי קופטה (כדורי קוטג' ברוטב קשיו), אלו גובי (קארי תפוחי אדמה וכרובית), קשמירי דום אלו (תפוחי אדמה במילוי גבינת קוטג' ב רוטב עגבניות), בהינדי מסאלה (קארי במיה חריף), וצ'אנה מסאלה (קארי חומוס חריף). שעות הפתיחה הן 9:00 עד 22:30. יומי.

הבר שלי

אם אתה רוצה לחגוג ב-Paharganj, My Bar הוא המקום הטוב ביותר לעשות זאת. הבר האייקוני הזה נפתח ב-2009 והיה כל כך מוצלח, עד ששישה חנויות נוספות קמו מאז ברחבי דלהי. המטרה שלו פשוטה: לספק סביבת בר הגונה ומשקאות זולים - מגדלי הבירה הם אמיתייםמכה! שיפוץ שנערך לאחרונה העניק לפנים מראה ידני תעשייתי עם לבנים חשופות. הקהל מורכב בעיקר מתלמידי מכללה אוהבי כיף, עם זרים. אפילו צעירות הודיות מרגישות שם בנוח. יש תקליטנים בסופי שבוע. שעות הפתיחה הן 11:00 עד 12:30 מדי יום.

בר ומסעדה אבני חן

Cavernous Gem Bar and Restaurant היא עוד אפשרות אמינה למשקה ולערב בחוץ ב-Paharganj, והיא לא תפוצץ את התקציב שלך. המשיכה הגדולה ביותר היא הלהקה החיה שמופיעה למעלה בכל ערב בשבוע. זה יכול להיות רועש וצפוף, למרות שהאזור בקומה התחתונה נשאר רגוע יותר. שעות הפתיחה הן 11:00 עד 12:30.

קפה יד פתוח וגלריה

לא רק ש-Open Hand מייצרת בגדים בהתאמה אישית, אלא יש להם גם בתי קפה שבהם תוכלו לקבל קפה אספרסו אמיתי, ארוחות בוקר דשנות, ארוחות צהריים אירופאיות קלות ושייקים טעימים. בית הקפה דמוי המסדרון בפהרגנג' מבטיח "אווירה עדינה, רמז עדין של שפיות כדי להכין אותך לפרק הפרוע הבא במסעותיך". מי לא יקבל את זה בברכה! זה משמש גם כגלריה לאמנות. מצא אותו במורד השביל לכיוון בית חב"ד, מול מלון וישאל במיין בזאר. שעות הפתיחה הן 7 בבוקר עד 9 בערב. יומי.