15 מבתי הקפה והבראסרי המסורתיים הטובים ביותר בפריז

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:08

אין אולי דבר פריזאי יותר מאשר לקחת כמה רגעים מהיום שלך לשבת עם אספרסו באחד מאלפי בתי הקפה של העיר. בין אם אתם שוכנים בפנים על משתה נעים או מתרווחים בחוץ על מרפסת שטופת שמש, שתייה וצפייה באנשים היא אחת מהתקופות העבר האהובות ביותר בצרפת. בית הקפה-בראסרי מהווה מקום מפלט נהדר גם בימים גשומים בפריז. אמנם יש מקומות מקסימים וייחודיים הפזורים בכל רחבי פריז, אבל רשימה זו מתמקדת בחלק מהקלאסיקה. אמנים, סופרים ומוזיקאים מפורסמים פקדו רבים מבתי הקפה המסורתיים הללו בפריז, ורובם עשו כמיטב יכולתם לשמור על הזוהר הישן של פריז.

Café de la Paix

בית הקפה האייקוני הזה, שהוכרז כאתר היסטורי על ידי ממשלת צרפת בשנת 1975, מהווה תפאורה לציורים, סרטים ושירים רבים. הפנים המעוטרים בציורי הקיר והקרבה לאופרה גרנייה של פריז הופכים את הקלאסי הזה למראה יותר כמו מוזיאון מאשר בור השקיה פשוט. פעם אהוב על ידי סופרים צרפתים כמו גאי דה מופאסנט ואמיל זולה, בית הקפה כל כך מוכר שהאגדה טוענת שבוודאי תתקלו שם בחבר.

כתובת: 5 Place de l'Opéra, 75009, 9th arrondissement

Le Select

אחת מבתי הקפה-בראסרי הפריזאיים הגדולים והקלאסיים במונפרנאס ההומה, זו זוכה לזכויות התרברבות בזכות הרשימה הארוכה של לקוחות עבר. הנרי מילר, המינגווי, פיקאסו ופ' סקוט פיצג'רלד כולם לקחו כאן את הפסקות הקפה שלהם כשהשמש עטפה עליהם על המרפסת. אריחי פסיפס מרפדים את הרצפה ומשעינים את כסאות הקש שנמצאים ברוב בתי הקפה הפריזאיים המסורתיים. ההבדל הבולט בין הלבוש הקודם והנוכחי של בית הקפה הוא היעדר שבילי עשן סיגריות שמתערבלים באוויר: עישון, בניגוד למה שנהוג לחשוב, נאסר בתוך הבית.

כתובת: 99 Boulevard du Montparnasse, 6th arrondissement

Les Deux Magots

כשז'אן פול סארטר וסימון דה בובואר לא התלבטו מעבר לרחוב בקפה דה פלור, הם התרווחו כאן, במקום הבילוי היוקרתי הזה לתיירים ולאליטה בפריז.

תפוס עיתון וקרם בית קפה, ושתול את עצמך על המרפסת שטופת השמש בזמן שאתה מדמיין את הימים שבהם ארנסט המינגווי, אלבר קאמי ופאבלו פיקאסו התחככו במרפקים בדיוק במקום הזה.

כתובת: 6 Place Saint-Germain des Pres, 6th arrondissement

Cafe de Flore

מול המתחרה Les Deux Magots, Café de Flore השתנה מעט מאז מלחמת העולם השנייה: דוכנים אדומים, מראות רחבות וקהל לקוחות מעורר קנאה. אמנם זה הפך לנקודה חמה עבורתיירים וטיפוסים ניידים כלפי מעלה וכבר לא מושך אליו סטודנטים ואמנים רבים, הוא עדיין ראוי לביקור בגלל האווירה. בית הקפה אירח פעם את הדיונים הנלהבים של סארטר ודה בובואר, בין הדיונים של רבים אחרים.

כתובת: 172 Boulevard Saint-Germain, 6th arrondissement

Bar Hemingway

בר המינגווי, הממוקם בתוך מלון ריץ, היה מקום מוצא מועדף על סארטר וג'יימס ג'ויס ומחווה כבוד מיוחד לסופר האמריקאי בעל השם, עם תצוגת קיר של 25 תמונות מקוריות שלו מ-A Moveable Feast. תיהנו כאן מבירות מרחבי העולם, או מהפייבוריט הוותיק של המינגווי, וויסקי סינגל מאלט. חיפויי העץ ושרפרפי העור הרכים יגרמו לך להרגיש כאילו נכנסת עכשיו לסט של An American in Paris.

כתובת: 15 Place Vendome, 1st rrondissement

La Closerie des Lilas

אם לא עבור אזור גג הזכוכית ומסילות פליז, עצרו ליד מקום מונפרנאס הנערץ הזה בגלל השולחנות שלו, שמצופים בשמות הקבועים לשעבר של בית הקפה: אוסקר ווילד, פול סזאן, אמיל זולה ופול ורליין, אם להזכיר כמה. תיהנו מקפה אחר הצהריים, או עצרו למשקה בפיאנו בר ולאחר מכן ארוחת ערב לאור נרות באחת הנשפים הנוחים.

כתובת: 171 Boulevard du Montparnasse, 6th arrondissement

Le Procope

בית הקפה הוותיק ביותר בפריז, שנוסד ב-1686, היה פעם פוקדים את לה פרוקופה דמויות סמליות מהמאה ה-18 כמו וולטייר ובנג'מין פרנקלין. עם התקרות הגבוהות המכוסות בנברשת והקירות המצופים בציורים עתיקים, לבקר בבית הקפה הזה זה ללכת אחורה בזמן. כנסו לבית קפה והישארו ל-coq au vin המפנק שלהם.

כתובת: 13 Rue de l'Ancienne Comédie, 6th arrondissement

Le Café Tournon

שני צעדים מגני לוקסמבורג, המקום המפואר הזה מלא בעיתונאים, פוליטיקאים וסלבריטאים של העיר. סצנת הג'אז של שכונת סן ז'רמן התחילה כאן, שם דיוק אלינגטון נהג לנגן עם להקתו. מאורות נוספים כוללים את הסופר האמריקאי ג'יימס בולדווין והצייר ביופורד דילייני.

Le Café Tournon, הידוע במבחר היינות האזוריים שלו ובמטבח הטרי בשוק, הוא נהדר לקפוצ'ינו של אמצע אחר הצהריים או לארוחת ערב.

כתובת: 18 Rue de Tournon, 6th arrondissement

Fouquet's

בית הקפה, המסעדה והמלון הנלווה הזה, שנוסד בשנת 1899, הוא המקום המובהק לטיול פריזאי. נשיא צרפת בדימוס, ניקולא סרקוזי, חגג בעצמו את ניצחונו בבחירות ב-2007, ו-Fouquet's הוא גם מקום מוביל לאירועי אפטר-מסיבות של פרסי סזאר. לאחר שתצלם את התמונה שלך על גבי הכוכבים המוזהבים בכניסה למדרכה, החלק לתוך אחד מעור הקטיפהכיסאות למשקה המשקיפים על השאנז אליזה.

כתובת: 99 Avenue des Champs-Elysées, 8th rrondissement

Le Baron Rouge

אם כולכם מתלהבים מהקפה, צפו בבר היין האופנתי הזה ברובע ה-12. שולחנות מאולתרים, בנויים מארגזי יין מוערמים ולוחות עץ סקויה, והאלכוהול זורם בשפע. כאן, אתה יכול להתחכך במרפקים עם פריזאים אמיתיים, בעיקר צעירים ממעמד הביניים שעוצרים לקבל טיפה אחרי העבודה.

כתובת: 1 Rue Théophile Roussel, 12th rrondissement

מחירי מלון

The Hotel Costes הוא מלון חמישה כוכבים, בר וטרקלין שנפתח בשנת 1991 בניהולו של המעצב ז'אק גרסיה. ממוקם ממש בלב רובע האופנה Rue Saint Honoré, הקוסטס פוקדים את מטוסי סילון עשירים ואלה שסקרנים לקבל הצצה לסגנון החיים המובחר. למרות שזה לא ממש בית קפה במובן המסורתי ביותר, הוא נכנס לרשימה שלנו מכיוון שהוא הפך לאהוב עכשווי ללגימת אספרסו, לשבת עם שקיות הקניות ולצפות באנשים.

כתובת: 239-241 Rue Saint-Honoré, 1st rrondissement

Le Train Bleu

האם אכפת לכם ליהנות מארוחת צהריים או ערב צרפתית מסורתית תוך כדי האקשן של תחנת רכבת מהעולם הישן? Le Train Bleu הוא anבראסרי אלגנטי בסביבות 1900, שנבנה כדי לחגוג את התערוכה האוניברסלית של אותה שנה בפריז. הוא ממוקם בתוך תחנת גאר דה ליון, מה שהופך אותו למקום אידיאלי לעצור בדרך ליעדים אחרים בצרפת, או בזמן ביקור באזור. עם קוד צבע כחול וזהב מלכותי, תקרות מעוטרות בפאר ושולחנות מעוטרים, המסעדה בהחלט מדברת על הפאר של עידן ה"בל אפוק". אם אינכם מעוניינים להשתתף בתפריט המחיר הקבוע או הא-לה-קארט המתמקד במנות בראסרי קלאסיות, תמיד תוכלו ליהנות מבירה, כוס יין או קפה באחד הברים והטרקלינים, המעוצבים עם רומנטיקה של תחנת הרכבת בחשבון.

כתובת: Gare de Lyon, Place Louis-Armand, 75012 (12th arrondissement)

Cafe de la Rotonde

כאשר ויקטור ליביו פתח את בית הקפה הפינתי הזה בשנת 1911, אמנים מורעבים כמו פיקאסו ואמדאו מודיליאני יכלו לבלות שעות בהנקה של כוס ג'ו של עשר סנטים, לשלם רק עם ציור אם לא היה להם את המזומנים. בימים אלה, משקאות בלה רוטונד עולים קצת יותר מיצירת האמנות האחרונה שלך, אבל בית הקפה עדיין שווה ביקור בגלל האלגנטיות הארט דקו שלו והתחושה של פריז העתיקה.

כתובת: 105 Boulevard du Montparnasse, 6th arrondissement

La Coupole

כמו דיינר אלגנטי כמו בית קפה מסוגנן, ניתן ליהנות מ-La Coupole באותה מידה בגלל הקפה האייס והחלילים של השמפניה כמו בגלל סקמפי השרימפס ופלטות הצדפות. חנות העץ והפחם לשעבר הפכה בשנת 1927 לבראסרי הגדול ביותר בפריז וקיבלה בברכה אמנים רבים מהגדה השמאלית, כוללג'וזף קסל והמינגווי. אולם הריקודים במרתף הוא פינוק לאחר שעות העבודה והיה פעם אהוב על ג'וזפין בייקר, דה בובואר וסארטר. מנגינות הטנגו והג'אז של פעם הוחלפו בקצבי סלסה, האוס ואלקטרו-סול.

כתובת: 102 Boulevard du Montparnasse, 14th arrondissement

Café des Deux Moulins

בעוד כמה בתי קפה פריזאיים מתחילים את דרכם כקלאסיקה, אחרים רוכשים את המעמד באמצעים יצירתיים. בית קפה פינתי מקומי זה נבחר על ידי הבמאי הצרפתי ז'אן פייר ז'ונה לארח מספר סצנות בסרט "אמלי" משנת 2001 ומאז הוא מחווה לו על ידי קישוט המקום בצילומי סטילס של סרטים, תמונות וגמדים מקרמיקה בשירותים. התכונן ללגום את קרוננבורג שלך בתוך ההבהוב הבלתי פוסק של מצלמות התיירים.

כתובת: 15 Rue Lepic, 18th arrondissement