הדברים המובילים לעשות בצ'יינה טאון של הונולולו

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:14

טיול בהונולולו פשוט אינו מושלם ללא ביקור ברובע צ'יינה טאון. מה שנחשב בעבר לאחד מהאזורים היותר "מחורבנים" בהונולולו פרח למכה עשירה ומגוונת מבחינה תרבותית לאוכל, קניות ואמנויות. השילוב המקסים של אוכל ברמה עולמית ומסעדות אמא ופופ נוסטלגיות מעניק לשכונה הזו כשרון אקלקטי עוד יותר, והאימוץ של כל האזור באמנות מקומית כדי להרחיק את עצמו מהמוניטין הדל שהיה קודם לכן הוא באמת די יפה. הקדישו זמן לחקור את השווקים הצבעוניים ובלושי הרחוב הייחודיים בצ'יינה טאון כדי לקבל טעימה אמיתית מההיסטוריה של הוואי.

היסטוריה

צ'יינה טאון, מרכז מסחרי ומגורים באמצע אזור מרכז העיר הונולולו, הוא אחד מאותם מקומות נדירים ששמרו על הקסם המקורי ותחושת הקהילתיות שלו, ובו בזמן התחברו לאידיאלים עכשוויים יותר, תוך שהוא מחבק אמנות ושילוב של תרבויות שונות.

השכונה הוקמה לראשונה בתגובה לתעשיית ציד הלווייתנים באזור, עם קרבה לנמל הונולולו שיצר מרכז ריכוזי לדייגים וספינות ציד לווייתנים עסוקים. ברגע שמטעי הסוכר של האי החלו להחליף את תעשיית ציד הלווייתנים בכלכלת הוואי, החלו מהגרים מסיןנוסע לאואהו בחוזי עבודה לחמש שנים. בסופו של דבר לאחר שנגמרו החוזים שלהם, רבים מהם התיישבו בצ'יינה טאון של הונולולו כדי לעבוד, לחיות ולבנות עסקים משלהם בשנות הארבעים של המאה ה-19.

השריפה המפורסמת בצ'יינה טאון של 1886 החלה במסעדה מקומית ובסופו של דבר בערה במשך שלושה ימים רצופים והרסה שמונה בלוקים. מאוחר יותר בשנת 1899, התפרצות מגפת בובה ברחבי המחוז בקרב אזרחים פגיעים שעדיין מנסים לשקם את חייהם לאחר השריפה ההרסנית יותר מעשור לפני כן. המחלה התפשטה כל כך מהר, עד שמועצת הבריאות של הונולולו העבירה את האזור בהסגר והורתה להרוס כל בניין שבו היה אדם נגוע. סדרה של שריפות מבוקרות בשנת 1900 הרסה 41 מבנים בכוונה, אך לאחר שהתעוררו סיבוכים והשריפה גדלה מהר מדי, בסופו של דבר היא בערה במשך 17 ימים והרסה 38 דונם מהעיר ולקחה איתה כמעט את כל צ'יינה טאון.

בשנות ה-30 של המאה ה-20, צ'יינה טאון נודעה כנקודה חמה למועדוני לילה, בתי בושת ופעילויות לא חוקיות, אך לאחר שנרשמה ב-National Register of Historic Places כרובע היסטורי בשנת 1973, העיר החלה להשקיע ב- אזור, וצ'יינה טאון התחילו להתחדש ולהתפתח למה שהיא היום.

תכננו את ביקורכם בשכונה עם שבעת הדברים הנהדרים האלה לעשות.

לדגום את המטבח המקומי

זה יהיה חבל להגיע עד לצ'יינה טאון ולהחמיץ את המבחר הרחב של המטבח האסייתי. זה לא מפתיע שהסיניהמסעדות שלטו על המקומות האלה מאז שהאזור הוקם במקור בשנות ה-40 וה-1850 (במיוחד המועדפים המקומיים שקיימים במשך דורות), אך מאז משכה השכונה גם מבחר רחב יותר של מסעדות טרנדיות. והקרבה שלו לנמל תמיד הפכה אותו ליעד מעולה לדגים טריים. Maguro Brothers בתוך שוק Kekaulike מגיש פוקה טרי מדלפק הדגים שלו המועבר מדי יום ישירות ממכירת הדגים בהונולולו במרחק של פחות משני מיילים משם.

כשזה מגיע לאוכל סיני מסורתי יותר, בית הנודלס של הכפר הקטן מתמחה באוכל קנטונזי במנות שניתנות לחלוקה בסגנון משפחתי. לאחר מכן, הקפד לטעום את מוצ'י החמאה הטעים במאפייה הסינית Sing Cheong Yeun.

עבור דים סאם, פנו לטאי פאן דים סאם ברחוב צפון ברטניה לארוחת צהריים בישיבה סתמית ומדיניות משקאות BYOB, או Char Hung Sut לשירות מהיר יותר של דלפק כניסה ויציאה. שני המקומות מגישים ללא ספק את המנאפואות הטובות ביותר (לחמניות חזיר סיניות-הוואיות רכות) בשכונה ומתהדרים במחירים נמוכים עד כדי גיחוך כדי להפחית את תקציב האוכל שלכם. לחוויה מעשית יותר, לכו אל Yat Tung Chow Noodle Factory, שם תוכלו להכין קערת נודלס משלכם.

תוכלו למצוא כאן גם מאכלים אסיאתיים אחרים: קבלו את תיקון הנודלס שלכם ב-Lucky Belly עם קצת ראמן, פתוח לארוחת צהריים, ערב, וחלון יציאה לשעות הלילה המאוחרות ב-North Hotel Street. או לכו ל-The Pig and The Lady כדי לקבל תפריט של טייקטים מודרניים על קלאסיקות וייטנאמיות.

חוו את חיי הלילה

אחד היפים של חיי הלילה בצ'יינה טאון הוא שרוב הברים הטובים ביותר נמצאים זה ליד זה, מה שהופך את הקפיצה לברים ולפגישה עם חברים לנוח. קפוץ מברי קוקטיילים אופנתיים, כמו Tchin Tchin Bar (טרקלין אופנתי בקומה העליונה עם רשימת יינות נהדרת, תפריט של מנות קטנות ופטיו חיצוני רומנטי) ומניפסט (טוב למוזיקה חיה), ועד לברי צלילה תוססים יותר, כמו הדרקון. למעלה ובר סמית'ס יוניון. חובבי אלכוהול אמיתיים ימצאו בית ב-Bar Leather Apron, עם רשימת הוויסקי הגדולה ביותר בהונולולו, וחובבי בירות מלאכותיות יעריכו את מגוון המבשלות המלאכותיות בבר 35.

Encore Saloon הוא ג'וינט מקסיקני יצירתי ועכשווי שבו לקוחות מתקבלים בברכה באותה מידה בהזמנת Tecate משומר כפי שהם מצרפים מדף עליון. וגם, קצת יותר לכיוון הנמל, O'Tooles ו-Murphy's Bar and Grill הם כמה פאבים איריים פופולריים בקרב המקומיים (רמז: זה בהחלט המקום שבו תרצו להיות ביום פטריק הקדוש).

זמן הביקור שלך בימי שישי הראשונים

ביום שישי הראשון של כל חודש, צ'יינה טאון היא הבית של המסיבה הגדולה ביותר באואהו. כל בר, גלריה, מסעדה וחנות פותחים את שעריו עם תערוכות ובידור לקהילה. מוזיקאים חיים מנגנים לאורך המדרכות, ומסעדות מקומיות מציעות מחירים מיוחדים ליום שישי הראשון. האירוע המרכזי מתחיל מהשעה 17:00. עד 21:00, אבל אווירת המסיבה נמשכת גם אל תוך הלילה כשהברים היפים בשכונה מתמלאים במבקרים. הקפד לבדוק את המפה האינטראקטיביתורשימת ההתרחשויות באתר יום שישי הראשון כדי להפיק את המרב מהאירוע.

לך לקניות

Chinatown היא ביתם של שפע של חנויות עתיקות ווינטג', כמו גם חנויות אקלקטיות עם פריטי אספנות ומתנות ייחודיות. אתה בטוח תמצא אוצר או שניים בתוך Barrio Vintage או Tin Can Mailman ב-Nu'uanu, בעוד In4Mation הסמוכה מספקת מבחר של סגנונות עדכניים יותר בנושאי הוואי. צ'יינה טאון ראתה גם זרם של בוטיקים חדשים בשנים האחרונות; הפופולריים כוללים את Ginger13 שמוכר תכשיטים בעבודת יד וכלב אנד שליו עבור מוזרויות וינטג'.

ואף צ'יינה טאון לא יהיה שלם בלי השווקים המסורתיים שלה. שוק אוהו, שנפתח במקור בשנת 1904, הוא אחד מנקודות השיא הבלתי מעורערות של צ'יינה טאון. ניתן לזהות בקלות לפי השלט האדום והגוונים שלו, הבניין עדיין עומד כפי שנבנה לראשונה עם יסוד האבן המקורי, לבנים וגג עץ. השוק באוויר הפתוח הפך לגרעין של רובע השוק החיצוני של צ'יינה טאון, מלא בפירות טרופיים צבעוניים, פרחים טריים, ירקות אקזוטיים ועוד הרבה יותר. הקפידו לשוטט הלאה אל הבניין הראשי של שוק אוהו, שם תגלו דגים טריים, חזירים יונקים שלמים ומגוון חלבונים הנמכרים. אפשרות פופולרית נוספת היא מאונקיה מרקטפלייס, שראשיתה בשנות ה-80 - שיטוט בין שורות של חנויות ודוכנים מלאים בסחורות ומזכרות סיניות, תוצרת, תכשיטים ועוד.

קח הפסקה בכיכר

מוקף בחנויות ומסעדות, כיכר התרבות של צ'יינה טאון היא פעימת הלב של השכונה, וזה המקום אליו מקומיים רבים הולכים לבלות ולהתרועע; זה מקום נהדר לצפייה באנשים. לעתים קרובות תמצאו מזבחות טקסיים במרכז, ובמהלך ראש השנה הסיני, הרחבה מארחת מספר פעילויות חגיגיות.

ביקור בגן הבוטני של פוסטר

אם אתם מחפשים נווה מדבר ירוק באזור מרכז העיר השוקק של הונולולו, הגן הבוטני של פוסטר הוא המקום. גן זה, המשתרע על פני 13.5 דונם, מתוארך לשנת 1853 כאשר המלכה קלמה השכירה חלק מהאדמה לבוטנאי גרמני שבנה את ביתו במקום והקים את הגן, מה שהפך אותו לאחד העתיקים במדינה. הגן המשיך לכלול אלפי מינים חדשים של צמחים ועצים לאיי הוואי, כולל "פרח הגוויה", על שם ריחו החזק, שפורח רק כל חמש עד שבע שנים.

באותו שטח של הגן הבוטני פוסטר נמצא המקדש הבודהיסטי הסיני העתיק ביותר בהונולולו, מקדש קואן יין. המקדש מוקדש לבודהיסטווה של חמלה ורחמים. תמצאו קטורת שורפת ומנחות מהמבקרים, כמו גם סביבה מרגיעה עבורכם למדיטציה, מנוחה או התפעלות מהתפאורה.

חקור את סצנת האמנות המקומית

רוב הגלריות ממוקמות לאורך רחוב Bethel ושדרת Nuuanu, מה שמקל על גלישה בסביבות צ'יינה טאון; הקפד לעצור בתוך הלואיגלריית Pohl לראות עבודות של אמנים מהוואי. כמו כן, הקפד לבדוק את לוח הזמנים של מרכז התיאטרון בהוואי; מוסד זה בן כמעט 100 שנה הוא ביתם של מספר מדיומים של בידור, כולל מופעי תיאטרון מוזיקליים, סטים קומיים ועוד.