המסעדות הטובות ביותר בבלארד

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:27

שכונת באלארד על קו המים של סיאטל ידועה במורשת הסקנדינבית שלה, עליה תוכלו ללמוד במוזיאון המורשת הנורדית. זה גם ביתם של חנויות אופנתיות, מבשלות בירה ורשימה הולכת וגדלה של מסעדות שחובה לבקר בהן. ריכזנו את המקומות המובילים כדי לאכול ארוחה בבלארד ומציעים פירות ים, ברביקיו ועוד.

Ray's Boathouse

אם מה שאתה מחפש הוא מסעדה לשבת עם נוף, אורות עמומים ושירות ללא דופי, Ray's Boathouse הוא המקום בשבילך. זו מהמסעדות הטובות ביותר בסיאטל ובהחלט בבלארד. Ray's נמצא במקום הזה בצורה כזו או אחרת מאז שהבעלים המקורי ריי ליכטנברגר פתח את השכרת הסירות שלו ואת בית הפיתיון שלו כאן בשנת 1939. לאחר מכן, הוא פתח בית קפה, לימים מקום של פיש אנד צ'יפס והשכרת סירות. בשנת 1973, שלושה גברים קנו את Ray's והפכו אותה למסעדה הקלאסית שהיא נותרה כיום. בתפריט יש התמקדות מוצקה בפירות ים של צפון מערב, מעוגות סרטנים של Dungeness ועד הליבוט שנלכד בטבע ועד לדג הצבל של ריי שנעשה בכמה דרכים (דג הצבל הפופולרי בסאקה קאסו בתמונה). אתה יכול להזמין מקומות ישיבה בפנים, אבל הסיפון החיצוני והבר הם כניסה בלבד.

הוולרוס והנגר

לבלארד יש היסטוריה ימית ארוכה, החוזרת אל הילידים המקוריים של דווואמיש וממשיכה דרך מתיישבים נורדיים בהמשך. אז יהיה חבל לפספס דגימת פירות ים בשכונה הזו וחבל לפספס את The Walrus ואת The Carpenter בכלל. מהשם וההתייחסות הספרותית, אולי תנחשו שיש כאן צדפות בתפריט - והייתם צודקים. בחר מתוך מגוון של צדפות מתוצרת מקומית, ואם אינך חובב רכיכות, תמצא גם סלטים, דגים טריים ופירות ים אחרים, וכמה פריטי בשר. אבל ברצינות, רובם באים בשביל הצדפות. צפו לזמן המתנה אלא אם כן יהיה לכם ממש מזל מכיוון שהזמנות אינן זמינות. ברגע שאתה נכנס, האווירה קלילה ונעימה ובדיוק הכמות הנכונה של טרנדי.

Bitterroot BBQ

אם אתם אוהבים שעת שמחה טובה וקצת ברביקיו, אז BBQ Bitterroot שומר על גבכם. בעוד שהתפריט כולל מתאבנים וסלטים, רובם מגיעים לכאן בשביל הבשר, אותו תוכלו להזמין בשילוב עם צדדים טעימים לבחירתכם או על גליל בייגלה. בונוס - תמצאו מגוון רחב של רטבי ברביקיו לנסות עם האוכל שלכם. סביר להניח שלא תצאו רעבים! Happy hour מגיש 5 דולרים ביס ברביקיו וקוקטיילי בורבון של 3 דולר. המסעדה קטנה וקז'ואלית, אבל יש לה אווירה מגניבה עם נגיעות מעניינות כמו חלקי גדר של שרשרת כעיצוב והרבה חושךעץ ולבנים. אין הזמנות מתקבלות ולכן ייתכן שתהיה המתנה בשעות עמוסות.

La Carta de Oaxaca

כמו רוב המסעדות בבלארד, La Carta de Oaxaca נמצאת בצד הקטן יותר ויש לה תחושה אופנתית בחלל שלה. בלילות עמוסים, יהיו לך הרבה חברים חדשים שיושבים בקרבת מקום, אבל הגעת לכאן בשביל האוכל המקסיקני המהמם המבוסס על המטבח המסורתי של אואקסאק. התפריט אינו ענק, אבל כולל כמה פריטים בולטים כמו הטאקוס אל כומר והגוואקמולי הטרי. אמנם תבחין בהרבה דברים מוכרים בתפריט, מכיוון שזהו המטבח של אואקסאקן, אבל תראה גם כמה פריטים שאולי לא תראה בכל מקום. הכושי השומה Oaxaqueño הוא המומחיות הביתית ואם אתה חובב שומות, זה להיט בטוח.

The Hi-Life

אם מה שאתה במצב רוח הוא אוכל פשוט בסגנון גריל אמריקאי - מקום נהדר לאכול בו ולחטוף משקה - אז The Hi-Life הוא מקום מצוין. ראשית, הוא ממוקם בבית כיבוי אש שנבנה במקור בשנת 1911, כך שהוא זוכה לנקודות מגניבות מיד עם קירות הלבנים והעץ.קורות על פני התקרה. התפריט מגוון ויש בו משהו לכל המשפחה, מפיצה והמבורגרים ועד פירות ים עונתיים. המסעדה מגישה ארוחות בוקר, צהריים וערב ויש לה Happy Hour כך שתוכלו לסעוד בכל שעה ביום. יש אפילו תפריט ילדים נהדר שכולל גם כמה פריטים עונתיים, כך שהם יכולים גם להצטרף לאקשן האוכל אם יש להם חך הרפתקני יותר, ובכל זאת לא חסרים בו מצעים כמו מק אנד צ'יז והמבורגרים ופיצות.

פסטה בלה

פסטה בלה מציעה חמימות ואווירה, מגע של אווירה רומנטית אך סתמית ואוכל איטלקי טעים. המסעדה קטנה ואינטימית וסביר להניח שתקבלו את פניכם עם רשימת יינות כשתיישבו. בעוד שהתפריט כולל מתאבנים, מנות ראשונות וסלטים, מה שאתה באמת כאן הוא הפסטה - ויש הרבה סוגים לבחירה, הכל לפי הזמנה. לכו לקלאסי עם אלפרדו או ספגטי וקציצות, או נסה את הפוטנסקה או רביולי פטריות הבר. התפריט כולל גם מספר מנות ראשונות של פירות ים, עוף וסטייק, ופריטים אפויים כמו לזניה ופרמזן חצילים.

Stoneburner

Stoneburner מעוטר בחפצים אדריכליים ובעתיקות מרחבי העולם - הטבה מגניבה לחובבי היסטוריה ועיצוב יפהפה לכל השאר. בראש המסעדה עומד השף ג'ייסון סטונברנר, והיא מציעה את הארוחה שלו על המאכלים הים תיכוניים והפסיפיק הצפון-מערבית,מבושל ברובו על אח אבן. תיהנו מבראנץ', שעה שמחה או ארוחת ערב, אבל בצעו הזמנות אם אתם באמת סומכים על אכילה כאן כיוון שזמני השיא עלולים להיות עמוסים. התפריט משתנה באופן קבוע, כך שמה שפופולרי עשוי להיות שם או לא מביקור אחד למשנהו.

Staple & Fancy

Staple & Fancy בהשראה איטלקית היא מסעדת איתן סטוואל, שף יליד סיאטל שנבחר לאחד מהשפים החדשים הטובים ביותר של Food & Wine באמריקה ב-2008 והוא מועמד תדיר לפרס ג'יימס בירד. התפריט כולל גם פריטים בסיסיים וגם פריטים מפוארים - ומכאן השם. עם זאת, אפילו המרכיבים העיקריים הם קצת יותר יצירתיים מהספגטי והקציצות הממוצעות שלך! אם אתם מזהים משהו בתפריט שאתם יודעים שתאהבו, לכו על זה, אבל אם אתם לא בטוחים מה להזמין ויש לכם מצב רוח לקצת בילבול, בקשו את תפריט הטעימות של השף. חווית השולחן המלאה הזו (היא מוגשת בסגנון משפחתי, כך שזו עסקה של כולם) היא הפתעה אחת אחרי השנייה, כשהשף מבשל את המיטב ממה שמוצע באותו יום. בצע הזמנה כדי להבטיח שתשב בזמן המועדף עליך.

Ristorante Picolinos

אפשרות איטלקית נוספת, Ristorante Picolinos מגישה מטבח איטלקי בסגנון אותנטי באווירה ביתית ונעימה שעשויה פשוט לגרום לך להרגיש כאילו אתה בבית של מישהו. הכל עניין של קבלת פנים חמימות כאן, מהשירות דרך העיצוב ועד האוכל. אתה באמת לא יכול להשתבש עם שום דבר שאתה מזמין, אבל רביולי תוצרת בית הוא להיט בטוח והמומחיות של המסעדה. רביולי מגיעבמילוי גבינת עיזים וריקוטה, בטן חזיר או ספיישל יומי. ה-happy hour היומי מושלם לצלחות קטנות יותר או לפיצה עם היין שלך, ויש אפילו תפריט ילדים עם דברים כמו פיצה, מק אנד גבינה וכמה מנות פסטה.