48 שעות בפורטלנד: The Ultimate Itinerary

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:32

מבקרים נהרו לפורטלנד בשנים האחרונות, וקל להבין מדוע. העיר מוקפת ביופי טבעי, כולל יערות, הרים, נהרות, גנים ופארקים עירוניים ייחודיים. בנוסף, היא מהווה בית לאחת הסצנות הקולינריות הלוהטות ביותר בארץ (הכל ממשאיות אוכל ידידותיות לארנק ועד מסעדות יוקרה מפנקות), והיא יעד לקניות, גלישה בחנויות ספרים, טיולים עירוניים והופעה. גם PDX נגיש - המקומיים נחמדים, והעיר קטנה מספיק כדי שהנוסעים יוכלו להבין אותה היטב תוך מספר ימים בלבד. עקוב אחר מסלול זה לסוף השבוע המושלם בפנינה זו בצפון מערב האוקיינוס השקט.

יום 1: בוקר

10 am.: סיור בשווקי איכרים הוא אחת הדרכים הטובות ביותר להכיר עיר. ובעוד שלפורטלנד יש עשרות שווקים פתוחים על גדותיהם בשפע של צפון מערב הפסיפיק, P. S. U. שוק האיכרים של פורטלנד הוא משהו מיוחד, המוכר לעתים קרובות כאחד הטובים במדינה. פתוח כל השנה בשבת בבוקר עד 14:00, זה המקום המושלם להתחיל את היום שלך. התחילו עם כוס קפה מדוכן Nossa Familia וטרי ומנות בוקר מקסיקניות בריאה מבית Verde Cocina (חשבו על טורטיות בעבודת יד עם ביצים, צ'וריסו, תלוליות של ירקות PNW בגריל ורוטב שומה). האזינו למוזיקה החיה ותצפו באנשים. לפני שאתה עוזב, אסוף כמה מזכרות אכילות להביא הביתה (אם אתה יכול להחזיק אותן לאורך זמן), כמו אגוזי לוז מקומיים, סלמון מעושן, שוקולד, לבנדר ויינות וילמט ואלי.

11 am.: המשך לחקור את הצד המערבי של פורטלנד עם ביקור בשני הגנים המדהימים האלה. הם נמצאים אחד ליד השני בוושינגטון פארק, רק כמה דקות ממרכז העיר. התחילו בגן היפני של פורטלנד (19$ למבוגרים), וצאו לטייל ב-12 דונמים מדהימים ושלווים, כולל גן טבעי, מרפסת בונסאי, גן בריכות טיול ובית תה. ואל תחמיצו את כפר התרבות המודרני והחדש כדי לטבול את עצמכם באמנות ופעילויות תרבות יפניות.

לאחר שעשיתם לולאה נינוחה, רדו במורד הגבעה וחצו את מגרש החניה לכיוון גן מבחן הוורדים הבינלאומי, שנוסד כדרך למנוע את השמדת זני הוורדים בהפצצות במהלך מלחמת העולם הראשונה. ברגע שאתה צועק במורד מדרגות האבן והגן יגיע לעין, תבין מדוע פורטלנד נקראת עיר השושנים. בגן יש יותר מ-10,000 שיחי ורדים ו-650 זני ורדים, המבשמים את האוויר ויוצרים פיצוץ של צבע (לבן טהור, צהוב שמש, אדום רווי וורודים החל מחיוור ועד לוהט). יש גם נופים פנטסטיים של מרכז העיר פורטלנד ושל הר הוד. הכי טוב, הגן בחינם.

יום 1: אחר הצהריים

1:30אחר הצהריים: מה…אין בעיר שלך ארוחת צהריים גחמנית מאפים מודרניים עם שילוב אקלקטי של מאכלי ביסטרו צרפתי מעודן, חטיפים ומשקאות לפיקה (הגרסה השוודית להפסקת קפה), ורמה עולמית מאפים? לכו ל-Mauerice, שנבחרה לאחת מ-10 המסעדות המובילות בארץ על ידי מגזין Bon Appétit עם פתיחת המסעדה ב-2014, לארוחת צהריים קלה של סלט, מרק, צדפות או לפסה עם גרבלקס. או לשבת על הבר וללגום כוס יין של אחד מעשרות ורמוט. לא משנה מה תזמינו, אל תעזבו בלי להתפנק עם המאפים והממתקים של מוריס, כולל עוגת הפודינג לימון סופלה המפורסמת שלה או עוגת גבינה פלפל שחור.

3 p.m.: עיר הספרים של פאוול היא לא רק מוסד של פורטלנד, היא גם חנות הספרים החדשה והמשומשת הגדולה בעולם. בנוסף, מיקומו ברחוב ווסט ברנסייד, הרחוב החוצה את העיר, הופך אותו למקום המושלם להתחיל לחקור את מרכז העיר ואת הפנינה. קנה קמעונאים ארציים כולל Anthropologie, REI, Madewell, Sur la Table, Shinola, Filson ו-West Elm. אבל אל תפספסו חנויות מקומיות כולל Cielo Home, Lucia ספורט, בגדי ים Popina, Oblation Papers & Press, מוצרים לבית קאנו, בוטיק לנשים של פרנסס מיי ופנדלטון האייקוני של אורגון. כמו כן, אסור לפספס את Tender Loving Empire, המציעה תכשיטים, בגדים, אמנות ומוצרים אחרים בעבודת יד מאמנים מקומיים המושלם עבור מתנות או מזכרות.

יום 1: ערב

8 p.m.: פנו אל Tope, מסעדת הגג החדשה של מלון הוקסטון ההיפסטרי שיק, כדי להתפנק עם מסעדות בהשראת טקריה מקסיקנית עם נוף מדהים שלפורטלנד. התחל עם queso fundido, סביצ'ה סלמון, או סלסת צ'יצ'רונים ואבוקדו. כדי לשתות, הזמינו מרגריטה קלאסית או מיכלדה, או לכו על אחד מקוקטיילי המזקל הטעימים של טופ כמו ה-Crot on My Wayward Son, שנעשה עם Bahnez mezcal, גזר, בטטה, ליים, שומה ביטר וחלבון ביצה. לאחר מכן, ערבבו והתאימו טאקו ממולאים בלנגואה, דג סלעים, נקניקיית טלה חריפה, כרובית צלייה או לחי בקר באדובו.

10:30 p.m.: יותר מ-1,500 סוגי וויסקי אליהם מגיעים באמצעות סולמות נחושת מתגלגלים על הקירות בספריית הוויסקי Multnomah, מאורה משקאות מדהימה במרכז העיר. התמקמו באחד מכיסאות המועדון או הספות העור ועיין בתפריט המשקאות החריפים הנרחבים. אל תדאגו אם אתם לא חובבי וויסקי: בתפריט יש דפים של אפשרויות אלכוהול אחרות וקוקטיילים קלאסיים כמו ה-Old Cuban, משקה רום עם ליים ונענע טריים שמתנוססים עם ציפה שמפניה ש-MWL עושה בצורה מושלמת. אם יש המתנה לשולחן (בדרך כלל יש), הוסף את שמך לרשימה ושתה משקה מהיר למטה ב-Green Room בצבע אזמרגד.

יום 2: בוקר

10:30 am.: המקום השכונתי המועדף על הפולחן Pip's Original ב-NE Freemont מייצר רק שני דברים - סופגניות וצ'אי - והם מכינים אותם בצורה מושלמת. פורטלנד אולי ידועה בעיקר בזכות סופגניות וודו צבעוניות ומעולות בציפוי דגנים מתוקים, רצועות בייקון ואבקת קול-אייד סגולה. אבל אם אתה הולך לטעם על חידוש, אלו הם הביסים הטובים ביותר של פורטלנד של בצק מטוגן.

צפו לשורה כשתגלגלל-Pip's ב-NE Freemont. אל דאגה, זה נע בקליפ יציב, וזה שווה לחכות. המיני סופגניות הפשוטות עשויות לפי הזמנה, ומגיעות כארבע, שש, שמונה או תריסר. ברגע שהעוגיות הלוהטות יוצאות מהטיגון, הן מוגפות בקיץ של סוכר קינמון, נוטלה או טעמים עונתיים כמו מריון-לבנדר בקיץ. אבל קשה לעשות יותר טוב מטפטוף דבש סטנדרטי ופיזור מלח ים.

11:30 am.: לא כל יום יוצא לכם לטייל על הר געש באמצע עיר. אל תדאגו מהאיום של לבה לוהטת בפארק הר תבור בשדרה 60 SE ורחוב סלמון: חרוט הוולקני הוולקני רדום כבר כמה מאות אלפי שנים. כעת זהו אחד הפארקים האהובים ביותר בפורטלנד, עם דונמים של אפשרויות לשרוף כמה קלוריות, כולל מסלולי הליכה וריצה, בתוספת מגרשי טניס, כדורסל וכדורעף. לכיוון מזרח, יש לך נופים נפלאים של הר הוד ושל הרי Cascade Range אחרים. בחלק העליון של תבור, הסתכל מערבה לתצפיות מדהימות על מרכז העיר פורטלנד, הגשרים שלה והגבעות המערביות המוריקות.

יום 2: אחר הצהריים

12:30 p.m.: אתה לא יכול לעזוב את פורטלנד בלי לאכול מאחת מעגלות האוכל המפורסמות שלה. אז בדרככם החוצה מהר תבור, סעו ליד "תרמיל" עגלת האוכל ב-SE Belmont ו-43rd הסמוכה, או סעו עוד כמה דקות אל תרמיל העגלות הפופולרי מתמיד ב-SE Hawthorne ו-12th. התרמילים נהדרים אם אתה לא יכול להחליט למה אתה במצב הרוח, או אם אתה לא יכול להסכים עם השותף שלך לטיול. בתרמיל "Bites on Belmont", תמצאו הכלעגלות קפה ובירה לבוריטוס ארוחת בוקר מקסיקנית ופלפל פובלנו ממולאים, פייחואדה ברזילאית ומוקקה ודגים ממימי צפון האוקיינוס השקט. ב-"Cartopia" ב-Hawthorne, תוכלו לטעום עוף צלוי לטינית, קרפים צרפתיים, טאקו וסופים מקסיקניים, פיצות איטלקיות על עצים, ו-PB&J אמריקאי יוקרתי העשויים עם מרכיבים יצירתיים.

5 p.m.: התחל את סוף השבוע שלך עם המנה המפורסמת ביותר של פורטלנד: Pok Pok's Vietnamese Fish Sauce Wings. למסעדה יש כמה מאחזים, אבל לאף אחד אין את הנשמה העלובה של המיקום המקורי במחוז דרום מזרח. היום השף אנדי ריקר זכה בכמה פרסי קרן ג'יימס בירד. אבל עוד ב-2005, כשפתח את המסעדה, הוא גר בבית, בישל במטבח המסחרי למטה, ומכר את מנות הברביקיו שלו בהשראה וייטנאמית ותאילנדית דרך חלון טייק אאוט. עצרו ליד Pok Pok לכמה מהכנפיים הממכרות שלו וקוקטייל מרענן עשוי מחומצי שתייה תוצרת בית, או קחו שולחן פיקניק מחוץ לבר האחות שלו ממול, טרקלין וויסקי סודה. שתף צלחת כנפיים כדי שיהיה לך מקום מאוחר יותר: תצטרך אותה.

יום 2: ערב

6:30 p.m.: פנו שמאלה מחוץ ל-Pok Pok וצעדו כמה רחובות לאוכל רחוב הודי בעל טעם נועז בתיאטרון בוליווד, או פנו ימינה כדי להכניס לצלחות של פסטה בעבודת יד ומנות ירקות יוצאות דופן במסעדה הרומית-איטלקית היוקרתית יותר Ava Gene's. בדוק את החנויות, הברים והמסעדות הממוקמים לאורך החלק האופנתי הזה של דיוויזיה, ותפוס כמה מהממתקים הטובים ביותר של העיר. עבור אל מלח וקש עבורגלידות יצירתיות, או פשטידה מיושנת שאושרה על ידי סבתא ב-Lauretta Jean's.

8 p.m.: המשך את הסיור שלך בדרום מזרח פורטלנד על ידי שמיעת מוזיקה חיה באחד ממקומות פורטלנד מושלמים במרחק נסיעה קצרה משם. טרקלין דאג פיר במלון Jupiter באיסט ברנסייד הוא מוסד מקומי: תרגישו כאילו אתם במרתף של חבר כשאתם מסתובבים להופעה במפלס התחתון של הטרקלין בהשראת אמצע המאה. או לכו אל Revolution Hall ב-SE Stark, שם תוכלו לחיות פנטזיה של מתבגרים בזמן שאתם מאזינים לבלוגראס, אינדי רוק, הקלטת פודקאסט תוסס, שירה או מופע בורלסק באודיטוריום בן 700 המושבים של בית הספר התיכון לשעבר הזה.