המקומות הטובים ביותר לבירת בירה בסנט לואיס

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:54

אם אתה אוהב בירה, אתה תאהב טיול לסנט לואיס. בעוד שהעיר היא ביתה של ענקית הבירה Anheuser-Busch, סנט לואיס היא גם ביתם של שפע של מבשלות בירה וברים המייצרים מבשלות חדשניות ואיכותיות. יש גם מספר הולך וגדל של מסעדות וחנויות עם דגש על בירה. לכל מי שנהנה מאחד או שניים קרים, הנה מדריך שימושי למקומות המובילים לחטוף חצי ליטר.

Schlafly

Schlafly היא ללא ספק מבשלת הבירה הגדולה והידועה ביותר בסנט לואיס. Schlafly פתחה את שעריה ב-1991 וכעת יש לה שני מקומות באזור סנט לואיס. בכל שנה, Schlafly מבשלת יותר מ-50 סוגי בירה. כמחצית מהם ניתן למצוא על טיוטה בפאבים המבשלים במסעדות של Schlafly: The Tap Room ו-Bottleworks. בירות רבות אחרות של Schlafly, כולל ה-Pale Ale, Hefeweizen ו-Oatmeal Stout, נמצאות בקלות במאות מסעדות וחנויות ברחבי האזור. Schlafly ידועה גם במבשלות העונתיות שלה עם ה-Pummpkin Ale, Oktoberfest ו-Summer Lager בין המוכרים הגדולים ביותר.

Urban Chestnut

Urban Chestnut הוא חדש יחסית בסצנת הבירה של סנט לואיס. המיקום הראשון שלה נפתח בשנת 2011, אבל תוך כמה שנים קצרות, המבשלה באמת עשתה שם עבורעצמו. Urban Chestnut ידוע בשימוש בטכניקות מהעולם הישן ליצירת סגנונות בירה חדשים. המרכיבים מקורם בקפידה, עם תשומת לב מיוחדת לאיכות. רבים מסוגי הבירה, כמו צוויקל ושניקלפריץ, משקפים את המורשת הגרמנית של בראומסטר.

O'Fallon Brewery

O'Fallon Brewery הרחיבה לאחרונה את פעילותה עם מבשלת בירה חדשה בשטח של 40,000 רגל מרובע במחוז סנט לואיס. חובבי בירה יכולים לעצור בחדר הטעימות לדוגמאות של O'Fallon Gold, 5-Day IPA, Wheach, Hemp Hop Rye ועוד. יש גם מסעדה בשירות מלא המציעה זיווגי מזון למבשלות אהובות. למי שלא יכול להגיע למבשלה, בירות מבשלת O'Fallon נמצאות גם בחנויות מכולת מקומיות רבות.

Anheuser-Busch

כל דיבור על בירה בסנט לואיס לא יהיה שלם בלי להזכיר את Anheuser-Busch. נכון שלמלך הבירות יש הרבה מעריצים ומבקרים, אבל זה גם נכון שהמבשלה ההיסטורית היא מוסד בעיר כבר יותר מ-150 שנה. כיום, המבשלה ממשיכה לייצר את הבירות הפופולריות ביותר שלה כמו Budweiser ו-Bad Light. הוא מציע גם אפשרויות חדשות יותר כמו Landshark ו-Shock Top. Anheuser-Busch מציע סיורים חינם למבקרים המעניקים מבט מבפנים על תהליך הבישול והביקבוק שלו. יש גם חדר טעימות בסוף הסיור עם דוגמאות חינם.

4 ידיים לבשל

Four Hands היא מבשלת בירה מקומית נוספת שצומחתפּוֹפּוּלָרִיוּת. המתקן שלו בשטח של 20,000 רגל מרובע בשכונת לאסאל פארק מבשל כמה בירות לאורך כל השנה כולל Single Speed Blonde Ale, Divided Sky Rye IPA ו-City Wide, אמריקן פייל אייל. Four Hands גם מייצרת כמה מהבירות העונתיות הטובות ביותר באזור. City of Dreams הוא אמריקן פייל אייל שטוב בקיץ, או נסה את ה-Snake Oil IPA לקבלת טעם מלא בסתיו. לצד בירה, 4 Hands מגישה תפריט קטן של מתאבנים, טאקו ובוריטוס.

International Tap House

כל מי שמחפש מגוון בבירה שלו יכול למצוא אותה ב-International Tap House בסנטרל ווסט אנד או ב-Soulard. בבר הפופולרי הזה יש עשרות בירות מהחבית, ותפריט בירה בבקבוק עם יותר מ-500 פריטים. רק להסתכל על המבחר הרב לוקח הרבה זמן, אבל זה גם די כיף לגלות משהו חדש.. לאוהבי בירה רציניים, לבר יש גם תוכנית פרסים בשם "iTap Passport" שעוקבת אחר כל הבירות שאתה שותה ונותן בחינם ברמות מסוימות. International Tap House לא מגיש אוכל. אתה יכול להביא אוכל משלך או להזמין ממסעדה סמוכה שמספקת משלוחים.

Bridge Tap House & Wine Bar

הגשר הוא המקום ללכת אליו לכל מי שמעדיף בירה מהחבית. בבר הזה במרכז העיר יש 55 בירות מהחבית, המבחר הגדול ביותר בסנט לואיס. ביום טיפוסי, תמצאו מגוון רחב של בירות ממבשלות מלאכה מקומיות ואזוריות, כמו גם אפשרויות נבחרות מהארץ והבינלאומיתמבשלים. בנוסף לבירות מהחבית, יש גם יותר מ-100 בירות בבקבוק, רשימת יינות נרחבת ותפריט מלא של מתאבנים יוקרתיים ואוכל בר. בנוסף, אם תמצא בירה מהחבית שאתה באמת אוהב, הברמנים ימלאו לך נהנה כדי לקחת הביתה.

Craft Beer Cellar

כפי שאפשר לנחש מהשם, החנות וחדר הטעימות הזה עוסקים בבירה מלאכה. הצוות הבקיא יכול להדריך אתכם בין יותר מ-600 זני בירה בבקבוקים שממלאים את המדפים והמקררים. יש גם מבחר מתחלף של חמש בירות מהחבית ו"טיסת השבוע" המוצעת בימי חמישי בערב. לאוהבי בירה רציניים, הירשמו למועדון "בירה של החודש" שלהם עם מבשלות חדשות שיישלחו עד לדלתכם הראשון בכל חודש.