הדברים המובילים לעשות בגינזה, טוקיו

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:54

גינזה מכונה בדרך כלל התשובה של יפן לשדרה החמישית של ניו יורק או לרחוב בונד של לונדון, אבל רובע הקניות המפורסם ביותר של טוקיו עוקב אחר ההיסטוריה שלו רחוק יותר מכל אחת מהמובלעות היוקרתיות הללו. בשנת 1872 האומה היפנית שהתנתקה לאחרונה הפכה את גינזה לרובע בסגנון מערבי, עם בנייני לבנים ומדרכות ראשונות של המדינה. משפחות האצילים הגדולות של יפן שמכרו פעם קימונו ומוצרים יבשים הפכו את העסקים שלהן לחנויות כלבו.

למרות ששונו עבור העידן המודרני, חלק מחנויות הכלבו הללו עדיין קיימות היום. הזמן הטוב ביותר לראות את גינזה הוא בימי ראשון אחר הצהריים, כאשר הדראג הראשי של צ'ואו-דורי סגור לתנועה. ג'ין-בורה, פשוטו כמשמעו "נדודי גינזה", הוא המונח היפני להליכה בטיילות ללא רבב של גינזה.

למרות שלאזור הזה יש מוניטין של קמעונאות יוקרתית ומאכלים יקרים, הוא גם ביתם של כמה קניונים במחירים סבירים ומסעדות נגישות. בין אם אתה רוצה רק לחנות חלון או להוציא כמה מאות עבור ארוחה בכוכב מישלן, בגינזה של טוקיו יש משהו לכולם.

ללכת לאיבוד בין ההמונים במעבר גינזה

מעבר החציה האייקוני של גינזה הוא שני רק אחרימעבר לטרוף בשיבויה. זה המקום שבו מצטלבים שני הצירים המרכזיים של הרומי-דורי וצ'ו-דורי ויוצרים את גרעין הולכי הרגל של השכונה. חתך בין ההמונים אל חנות הכלבו וואקו בפינה הצפונית, שניתן לזהות על ידי מגדל השעון המפורסם שלה Seiko. בניין האטורי המקורי, שנחסך בנס מהרס במלחמת העולם השנייה, היה ספק מוקדם של שעונים ושעונים, אך ידוע היום בעיקר בזכות תצוגות החלונות וחנויות הממתקים המענגות שלו.

ראה את התיאטרון המסורתי ב-Kabuki-za

לחוויה תרבותית בלתי נשכחת, ראה מופע בתיאטרון Kabuki-za של גינזה. אחת מהאומנויות המסורתיות של יפן, קאבוקי היא דרמה היברידית של ריקוד, שירה, תלבושות נוצצות ואיפור אקסטרווגנטי, המבוצעת בדרך כלל על ידי צוות גברים בלבד. התיאטרון מציע מכירה מוקדמת וכרטיסי יום של כרטיסים, הן למצטיינות והן להצגות ערב. אם אין לך טווח תשומת לב למחזה שלם, כרטיסים זמינים למופעים בודדים, החל מ-600 ין בערך.

קנה ב-Uniqlo הגדול ביותר של יפן

Ginza היא ביתם של Uniqlo הגדול ביותר ביפן, חנות הדגל השנייה בגודלה של החברה בעולם אחרי Uniqlo Shanghai. עם 12 קומות וכמעט 5,000 מ"ר של שטח, חנות העל הזו נושאת מבחר מקיף של ביגוד, כולל מעילי פוך קלים במיוחד, פלנלים וקו Heat Tech הפופולרי ביותר. בגדי Uniqlo הם מצרך ותיק של האופנה היפנית, ידועעל השילוב האיקוני של פונקציה וסגנון. מיקום זה מציע גם את השירות המיוחד "MY UNIQLO", שבו לקוחות יכולים להתאים אישית תיקים של Uniqlo עם עיצובים מקוריים משלהם.

להתחמם בנוסטלגיה ב-Lupin

לופין הוא מקום מסתור בלתי צפוי בעובי של גינזה העמוסה. בר מרתף דיסקרטי זה, שפתוח מאז 1928, היה פעם פוקדת את האליטה הספרותית של יפן. אף על פי שכבר לא נחלתם של סופרים ומחזאים, התפאורה האפלולית של בר לופין מזכירה את הסלונים האמנותיים של עברה מתקופת שואו. המשקאות מעולים, אם כי יקרים. פרד מוסקבה בספל נחושת הוא הקוקטייל המיוחד שלהם, אבל הברמנים מוזגים גם תבשילים עם שמות כמו צ'רלי צ'פלין (ברנדי משמש, סלו ג'ין) וגולדן פיז (ג'ין, לימון, חלמון ביצה).

גלה את חנות המכתבים של Itoya

החנות בת המאה האהובה על חובבי נייר מכתבים היא יותר מסתם מקום לקנות בו גלויות. Ginza Itoya הוא אמפוריום רב רמות שמוכר מבחר מסחרר של עטים, עפרונות, ציוד אמנות, מברשות קליגרפיה ומגוון הקשור למשרד. כל הרצפה של וואשי מעוצב, או נייר דקורטיבי יפני, נחשבת לאחת הטובות בטוקיו. המבקרים יכולים לעצב את המחברת שלהם, ואפילו לרכוש תגי מזוודות חרוטים בהתאמה אישית לטיסה הביתה. במפלס העליון נמצא Cafe Stylo, מסעדה המגישה ירקות הגדלים בחווה מקורה בקומה ה-11 של Itoya.

הגשים את חלומות הסושי שלך ב-Sukiyabashi Jiro

הסרט התיעודי Jiro משנת 2011חלומות על סושי הנציחו את ג'ירו אונו כשף הסושי האניגמטי בעולם. הוא ובניו עדיין מפעילים את 3 כוכבי המישלן Sukiyabashi Jiro, הסושי בר הזעיר בן 10 המושבים בתחנת רכבת בגינזה המפורסמת באומקאז'ה שלו. ניתן לבצע הזמנות דרך הקונסיירז' של המלון, לפחות חודש מראש. אורחים במסעדה של ג'ירו אוכלים עם הידיים, וטבילה של רוטב סויה מאוד לא מעודדת (קרא: אסור בעצם). כדי להפיק את המרב מהחוויה שלך, עדיף לקרוא את הכללים המלאים של נימוסי סושי.

להירגע בגני Hamarikyu

אם אתם מתחילים לטבוע בים גורדי השחקים של גינזה, בקרו בנווה המדבר הסמוך של גני Hamarikyu. Hamarikyu, שהיה וילה לשעבר ומקום ציד ברווזים פיאודלי, הוא כעת פארק מודרני וגן נוף בסגנון יפני, הממוקם בקצה מפרץ טוקיו. הבריכות המליחות משתנות עם הגאות והשפל, ויש בית תה מעץ שבו המבקרים יכולים ליהנות מכוס מאצ'ה טרייה וממתוק יפני מסורתי. Hamarikyu הוא פוטוגני במיוחד בעונות פריחת הדובדבן ובסתיו. אם אתם נוסעים לגינזה מאסאקוסה, קחו את האוטובוס של נהר Sumida לרציף Hamarikyu.

קבל את תיקון הקפאין שלך ב-Cafe de L'ambre

שתיים מתשע המילים באנגלית באתר המוזר של Cafe de L'ambre מספרות לכם את כל מה שאתם צריכים לדעת: Coffee Only. בעסקים מאז 1948,עד לאחרונה בית הקפה הזה נוהל על ידי הבעלים בעל המאה העשרים, איצ'ירו סקיגוצ'י (הוא היה בן 103 במותו), שהמסירות שלו למלאכתו הייתה מתחרה לזו של שף הסושי ג'ירו אונו. בריסטות כאן שוקלים פולי קפה בקנה מידה קטן לפני הטחינה, ומכינים כל כוס קפה עם מסננת בד מיוחדת. יותר מהקיסאטן היפני הממוצע שלך, חלק מפולי הקפה כאן התיישנו למעלה מ-40 שנה.

בקר בשוק צוקיג'י של טוקיו

לקראת אולימפיאדת 2020, שוק צוקיג'י הועבר מהמקום המקורי שלו דרומית מזרחית לגינזה למקום חדש. למרות שמכירות הפומביות של הטונה של טוקיו אינן מוגבלות כעת, עדיין יש כאן הרבה מה לחקור. השוק החיצוני הוא המקום שבו אתה יכול לקבל עין של פירות ים מעניינים למראה, וגם לקנות סכיני מטבח בדרגת שף. לאחר הקניות, קנה את ה-uni fix שלך ב-Unitora Kurau, או תחפור בקצת צ'ירשי בסושיקוני. לאוהבי הצדפות, יש את הקקיגויה הטעימה. תכננו לבקר בצוקיג'י מוקדם, מכיוון שרוב המקומות נסגרים אחר הצהריים.

עיין בחנויות הכלבו המפורסמות של גינזה

בנוסף לוואקו שהוזכר לעיל, ישנם מספר דפאטו יפניים עם היסטוריה מפוארת וקמעונאות נחשקת. רדו מתחת לרחובות אל קומות המרתף של Matsuya, שם תמצאו אולם אוכל מעורר תיאבון שמבייש את מגרשי האוכל של קניונים אמריקאים. למיצוקושי התחילה כחנות קימונו בשנת 1673, יש מבחר מצוין של קמעונאות יוקרתית וקבוצות מגוונות של מסעדות ב-11קומות 12. לבסוף, אל תעזוב את גינזה בלי להציץ בתכשיטים ב-Mikimoto. לממציא הפנינה המתורבתת, המייסד קוקיצ'י מיקימוטו, היו חלומות "לעטר את צווארן של כל הנשים ברחבי העולם בפנינים", על פי היסטוריית החברה.

חבק את האמן הפנימי שלך ב-Gekkoso

Gekkoso היא החנות של גינזה לאומנות. המקום הזה, שהוקם בשנת 1917, שימש זמן רב את האמנים השואפים של טוקיו. החנות מוכרת את המוצרים המקוריים שלהם (מברשות צבע, מחברות, גלויות) ומכילה גלריה ובית קפה בקומת המרתף. אם יצירת אמנות היא לא הקטע שלך, בדוק כמה מהגלריות הרבות של גינזה, כולל הגלריה הגרפית, גן עדן למעצבים גרפיים עם ספרייה קטנה של ספרי עיצוב. חנוני אדריכלות אולי ירצו גם ללכת ליד מרכז העיתונות והשידור של שיזווקה, מבנה בצורת גליל עם מודולים שלוחים שתוכננו על ידי קנזו טאנג'.

לשוטט בסמטאות יורקוצ'ו

בדומה ל-Memory Lane של טוקיו, השכונה הזו הייתה אתר לפעילויות של שוק שחור שלאחר המלחמה, והיא שמרה על חלק מהדכאוניות שלה למען הנוסטלגיה. Gado-shita, פשוטו כמשמעו "מתחת לקורה", הוא אזור מתחת לפסי הרכבת של תחנת Yurakucho. הסמטאות האפלוליות האלה מאוכלסות במסעדות שמגישות אוכל לא יומרני בסגנון איזקאיה וספלים גבוהים של בירה. כשתהיה מוכן לחנות כלבו נוספת, תוכל לבקר ב-Hankyu Men's Tokyo הסמוך, אמפוריום רב-שכבתי המתמחה ב-high-endבגדי גברים.

לטעום את המטבח היפני של פעם

אם אי פעם תהיתם מה היפנים אכלו בין השנים 1603 ו-1868, Edo Slowfood Mikawaya הוא המקום המושלם עבורכם. בהשראת אחד מספרי הבישול היפנים העתיקים ביותר שקיימים, חנות זו יוצרת רפרודוקציות של מתכונים מהם נהנו היפנים במהלך השוגונות. יש מבחר מצוין של אורז איכותי, תבלינים, יין אורז ורטבים על בסיס מיסו.

קנה ב-Tokyu Hands

אם מעולם לא הייתם, צפוי לכם פינוק. Tokyu Hands היא רשת של מגה-אאוטלטים הקיימת בכל רחבי יפן, אבל המיקום של גינזה, עם 5 קומות מתונות של סחורה, הוא נקודת גישה למגיע חדש של Tokyu Hands. המקום הזה מוכר כמעט הכל: מוצרי אמנות, תיקי גב, קוסמטיקה, מוצרי כתיבה, מזוודות, מטריות צבעוניות, כלי בית והמצאות קטנטנות שמעולם לא ראיתם.

ראה את פסל גודזילה

ליד תחנת Chiyoda ניצבת אנדרטה למפלצת המפורסמת ביותר ביפן, גודזילה האדירה. למרות שהמעריצים עלולים למצוא אותו מעט עצבני, פסל הגודזילה הספציפי הזה נמצא כאן מאז 2018, שדרוג ניכר מהגרסה הקודמת בגודל אדם קטן. לא משנה מה אתה מרגיש לגבי הזוחל הרדיואקטיבי הזה, זה מקום טוב להתמצא לפני המעבר לחלק הבא של מסלול הטיול שלך בטוקיו.