המסעדות הטובות ביותר באמסטרדם

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 01:00

כשאתה חושב על אמסטרדם אתה ללא ספק מדמיין תעלות מקסימות, מרופדות באופניים וצבעונים בהירים, או אולי דעתך נודדת לרובע החלונות האדומים הנהנתניים ול"בתי קפה" קטנים (שם קוד ערמומי לספקי הקנאביס). אבל ברגע שתגרדו את פני השטח ותתרחקו ממלכודות התיירים, תגלו שסצנת האוכל של אמסטרדם היא לא מהעולם הזה - וטוב שכך, כי טיול ברחבי העיר הזו (באופניים, נטץ') יכול לעזוב אתכם יותר מקצת מנקר.

הטוב ביותר לבראנץ' בוז: ליטל קולינס

Little Collins הוא חלק ממלבורן שטופת השמש באמסטרדם. לא ניתן להזמין בראנץ' אבל אתה יכול לרשום את שמך ולצאת לטיול מהיר בשכונת הבוטיק הטרנדית דה Pijp עד שהשולחן שלך יתפנה. תפריט הבראנץ' משתנה כל כמה חודשים אבל אל תצפו לביצים הסטנדרטיות שלכם לשום סגנון. כאן, השפים משחקים בטעמים, מערבבים בייקון עם צ'ילי וג'ינג'ר או טורפים טופו לצד פטריות שיטאקי. קבלו צד של חלומי לחלוק, הפרוסות ענקיות וטעימות כצפוי. הכל יותר מעודן להפליא ויש שלושה סוגים של בלאדי מרי שאפשר לשטוף איתם הכל.

האינסטגרם הטוב ביותרהזדמנות: אימא קלי

אנשים הולכים לאימא קלי לעיצוב הפנים הוורוד להפליא האינסטגרם של המילניום, אבל ברגע שפרסמת את התמונה שלך ל'גרם, אתה תשמח לדעת שגם האוכל שווה לצעוק עליו (אלא אם כן' אם אתה צמחוני, אז האפשרויות דלות עד אין). המוקד הוא עוף רוטיסרי או לובסטר אבל יש גם סלטים, סטייק וכריכים בתפריט. צ'יפס הוא חובה, בין אם תבחרו במנה עיקרית יבשתית או ימית. בחרו את ה"פריטס", כפי שהם נקראים, עם מיונז כמהין, כי למה לא? (נ.ב. הברוקולי עם צ'ילי ושקדים קלויים לא מהעולם הזה.)

הטוב ביותר לצפיות: ירח

רק חמש דקות נסיעה מעבר למים מהתחנה המרכזית (אפשר לקחת את סירת ההסעות החינמית) שוכן A'Dam, בניין רב קומות המתהדר במלון, בית ספר למוזיקה, מועדון לילה ומרפסת תצפית (שלם עם נדנדה ענקית), בין קומותיו הרבות. זה גם ביתה של Moon, מסעדה שמסתובבת פעם בשעה, ומאפשרת לסועדים נוף של 360 מעלות על פני העיר. אולי אתם חושדים שהאוכל לא יעמוד בנוף הפנורמי, אבל מסעדת האוכל המשובחת מציעה תפריט רב מנות הכולל מנות כמו כתף בקר מפוארת וקינוח נפלא בהשראת ירח, יפה כמו תמונה.

הטוב ביותר לפנקייק: למעלה Pannenkoekenhuis

ההולנדים ידועים באהבתם לפנקייקים, אז כדאי להוסיף את Pannenkoekenhuis למעלה, ה-בית הפנקייק הקטן והמוזר באירופה, למסלול הטיול שלך. ממוקמת במעלה מדרגות תלולות בבניין מהמאה ה-16 נמצאת המסעדה הזו עם חמישה שולחנות (למרבה המזל, הם מקבלים הזמנות) עם מטבח פתוח ותקרה מעוטרת בקומקומי תה. זה מוזר להפליא והלביבות טעימות. שמור על זה פשוט עם סוכר ולימון או נסה את אחד מרבי המכר, הסופיאן עם בננות, קינמון ושמנת.

הטוב ביותר לאוכל הולנדי מסורתי: המזווה

ישב ברחוב תיירותי למדי ליד כיכר ליידספליין הוא The Pantry. מסעדה ביתית קטנה, זה המקום המושלם ללכת אליו ביום גשום. התפריט הוא הולנדי בצורה לא מתנצלת, אז אם אתם מחפשים ארוחה מסורתית, זה המקום לבוא. בתור התחלה, הרינג המלוח עם מלפפונים חמוצים ובצל טרי וקליל להפליא, ואז נסיון עיקרי את השילוב של hutspot (פירה מעורבב עם בשר בקר מבושל, גזר ובצל), boerenkoolstamppot (פירה מעורבב עם קייל) ו-zuurkoolstamppot (פירה) תפוחי אדמה מעורבבים עם כרוב כבוש) מוגש עם נקניק או קציצות. זה אוכל מנחם במיטבו - ואם עדיין יש לך מקום לעוד, אתה לא יכול להשתבש עם עוד קלאסיקה הולנדית: פאי תפוחים.

הטוב ביותר לארוחת צהריים ב-Pit-Stop: Water & Brood

ממש מזרחית לנהר האמסטל נמצא Water & Brood, מקום קליל ואוורירי לנשנש לפני היציאה לארטיס, גן החיות של אמסטרדם. הוא מגיש ארוחת בוקר בסגנון אמריקאי ובראנץ' עם טעמים סורינאמיים לאורך כל היום. בית העסק O. G. Fraîche Fried Chicken & Waffles חייב להיותניסו - העוף מכוסה בבלילה פריכה לפני הטיגון (באורח פלא הוא בכלל לא שמנוני) ומוגש עם וופלים אווריריים, הביצים הטרופות הכי טובות בעיר וגלוג טוב של סירופ מייפל. יש תפריט קוקטיילים מוצק והלימונדות תוצרת בית מפוארות - נסו את ג'ינג'ר ספייס עם ג'ינג'ר וקינמון כדי לתת לו בעיטה.

הטוב ביותר לחוויה יוצאת דופן: Vuurtoreneiland

אם אתה יכול לארוז שולחן ב-Vuurtoreneiland, ראה את עצמך בר מזל. הוא מוזמן חודשים מראש, אבל בהחלט שווה לבדוק את האתר לעתים קרובות עבור זמינות מכיוון ששולחנות אכן מגיעים עקב ביטול. אז על מה כל המהומה? Vuurtoreneiland ממוקם על אי עם מגדלור הנגיש רק באמצעות סירה, מה שהופך את כל החוויה לחופשת מיני של חמש שעות בזמן ארוחת צהריים או ערב. פתוחה כל השנה, מסעדת הקיץ נמצאת בחממה, בעוד שמסעדת החורף היא עניין נעים עם מדורות רועמות ושמיכות. התפריט הקבוע בן חמש המנות משתנה מדי חודש והוא עונתי, טבעי ותומך ביצרנים מקומיים מחקלאים ועד מבשלים.

הטוב ביותר לארוחת צהריים ביום שמש: בר בראסרי Occo

תמצאו את בר Brasserie Occo הממוקם בתוך מלון הבוטיק האופנתי, The Dylan. לכו לכאן ל-High Wine, הגישה של המסעדה על תה מנחה, אבל במקום תה ועוגות, מוגשות לכם ארבעה זוגות אוכל ויין בהשראה הולנדית שנבחרו על ידי השף המנהל דניס קייפרס וסומלייה נטשה נוורלנדר. או לשמור דברים סתמיים, על איום שמשי, צא לכאן לארוחת צהריים עם דלק רוזה בחוץ בחצר הציורית.

הטוב ביותר לאיטלקית: אדי ספגטי

אם אתה משתוקק למשתה איטלקי, פנה לאדי ספגטי. התחל את הערב עם ברוסקטה טרייה או שתף את האנטיפסטי אם אתה מרגיש ניקור במיוחד. מלבד הפסטה והפיצות האותנטיות מאוד, יש רשימה מוצקה של ג'ינים ומבחר פיצוץ של קלאסיקות איטלקיות כמו קמפרי, אפרול ונגרוניס שאפשר לשטוף איתה הכל. המסעדה קטנה ופופולרית אז הזמינו שולחן כדי למנוע אכזבה.

הטוב ביותר לאירוע מיוחד: ברדה

ללא ספק אחת המסעדות הכי אלגנטיות באמסטרדם, ברדה ממוקמת על הסינגל, רק כמה תעלות הרחק מבית אנה פרנק. אתה יכול ללכת לכאן לארוחת צהריים אבל יש משהו קסום במסעדה הזו ובחלק מהעיר ברגע שהשמש שוקעת. ישנן שלוש אפשרויות תפריט טעימות המתוארות כמבחר מנות, מבחר רחב של מנות או כל mik mak. המבחר הרחב לוקח בערך 90 דקות לעבור ומציג מבחר נפלא של מאכלים עונתיים, טעמים מתוחכמים והצגה כפרית להפליא. אין תפריט מפורט לעיון, אז ספר למלצר שלך אם יש לך דרישות תזונתיות או לא אוהב, והשף יתאים את המנות בהתאם.

הטוב ביותר לאוכלי בשר: B althazar's Keuken

מרחק זריקת אבן מ-De 9 Straatjes עטור הבוטיק (9 הרחובות), בן 24 זההמסעדה מתגאה בתפריט קבוע קטן המשתנה מדי שבוע. התפריט בהשראת מאכלים מקומיים ובעונה. אם אתם מעדיפים לבלות את זמנכם במפגש עם חברים במקום לצלול באף לתוך תפריט, תאהבו את ה-Keuken של B althazar, מכיוון שהדברים היחידים שעליכם לבחור הם המשקאות והעיקריים שלכם מתוך בחירה של שתי אפשרויות. יש חמש מנות ראשונות לחלוק, אפשרות בשרית או דגים למנה ראשונה (סליחה, צמחונים) וקינוח אחד. בעיקרו של דבר, המקום הזה מיועד לאוכלי אוכל שאינם בררנים; אבל אם זה אתה, לא תתאכזב.

הטוב ביותר לצמחונים: Cafe Restaurant De Plantage

לצדו עצי שקמה עם נוף של הציפורייה של גן החיות של אמסטרדם, המסעדה האלגנטית הזו מציעה אווירה נינוחה ונוחה להפתיע. לכו לכאן לבראנץ' לאורך כל היום, שבו התפריט כולל מנות כמו שקשוקה, ביצים אפויות עם עגבניות ויוגורט לבנה. תפריטי הצהריים והערב הם שילוב נפלא של מודרני ומסורתי, השואבים השראה מדרום אירופה, צפון אפריקה ואזור הלבנט. בארוחת הערב, הכרובית הצלויה עם פולנטה קוקוס ובוק צ'וי כבוש תשמח אפילו אוכלי בשר. לא משוכנע? בטן החזיר האיברי המוגשת עם ניוקי אניס וסלרי צלוי היא עשירה להפליא ואסור לפספס.

הטוב ביותר למשפחות: Food Hallen

אם אתה מטייל עם קבוצה, זה יכול להיות מסובך לרצות את כולם. ב-Food Hallen, אולם אוכל סמוי, יש 21 דוכנים שונים המגישיםהכל מטאקו וטאפאס ועד סטייק ודים סאם. מכיוון שיש כל כך הרבה בחירה שיכול לקחת זמן לקבל החלטה, הרשו לנו להציע לכם ללכת ישר ל-De Ballenbar כדי להתחיל. הוא מגיש ביטרבולן הולנדי מסורתי שנעשה על ידי השף פיטר גאסט, שגם מנהל את ה-'t Schulten Hues עטור כוכבי מישלן. החטיפים הקטנים דמויי קרוקט מכילים מילויים שונים: הכמהין אלוהי, וכך גם התרד והגבינה.

הטוב ביותר לפתיחת ליל שישי: Pata Negra

אולי לא תחשוב ללכת לטאפאס באמסטרדם, אבל למסעדה הכפרית המעוטרת באריחים יש אווירה חגיגית נפלאה. שני המיקומים תמיד שוקקים בתיירים ותושבים כאחד, והוא מגיש טאפאס מעולה. יש בר גדול שאתה יושב בו לאכול, ואם אתה יכול להשיג את השרפרפים ליד הקיר בפינה השמאלית הרחוקה אתה יכול לספוג את כל האווירה בלי כל כך הרבה ההמולה. התחל את ארוחת הערב עם כוס קאווה ולאחר מכן עבור ליין או סנגריה עם הטאפאס שלך. התמרים עטופים בבייקון משמחים את הקהל, פלפלי פדרון הם תמיד רעיון טוב, והבשר איבריקו יקר אבל חמאתי וטעים להפליא.

הטוב ביותר לארוחת ערב צנועה: Tashi Deleg

אתה עלול לעבור ליד המסעדה הצנועה הזו אם לא ידעת שהיא שם. הצוות ידידותי להפליא והאוכל עמוס בטעמים תוססים. אם אינכם בטוחים במה לבחור, תפריט הטעימות הטיבטי או האינדונזי הם הימור מצוין. האופציה הטיבטית מגיעה עם כופתאות להתחיל ואז אמבחר מנות בשר וירקות החל מתון ועד חריף. נותנים לך גם אורז ולחם כדי לספוג את כל הרטבים המפוארים. כל מנה היא מנצחת.