10 ברי הקוקטיילים המובילים בוונקובר & מקומות לשתייה

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 01:00

ונקובר היא עיר שאוהבת את הקוקטיילים שלה! במהלך 15 השנים האחרונות, סצנת הקוקטיילים של ונקובר גדלה באופן אקספוננציאלי, מונעת הן על ידי תרבות האוכל היוקרתית של ונקובר (המסעדות שלנו הן מהטובות בעולם) והן על ידי כוכבים עולים בברמנים/מיקסולוגיה שיצרו קוקטיילים מקוריים בעלי שם עולמי. דוגמה אחת: דיוויד וולווידניק ממסעדת ווסט יצר את הקוקטייל "מעבר להודו" שהוגש במסיבת האוסקר של סלמדוג מיליונר!

ברי הקוקטיילים הטובים ביותר הם יותר מסתם משקאות טעימים; יש להם גם אווירה ייחודית, מיקום נהדר ולהרגיש מרגש גם כאשר כל מה שאתה מזמין הוא טוניק וסיד.

היהלום בגסטאון

חלק מהמיני-אימפריה של מארק ברנד של ברים ומסעדות גאסטאון--ברנד מחזיק גם בבונטה ו-Save-on-Meats--The Diamond הוא בקלות אחד מבארי הקוקטיילים המגניבים בוונקובר. ממוקם בקומה השנייה של בניין היסטורי של גאסטאון שהיה פעם בית בושת ומשקיף על כיכר עץ המייפל של גאסטאון המהווה דרך, The Diamond הוא אלגנטי, אורבני ומסוגנן במיוחד.

The Keefer Bar בצ'יינה טאון

צ'יינה טאון של וונקובר ראתה לאחרונה עלייה במקומות חיי לילה אופנתיים, וייתכן שהדבר נובע בחלקו מההצלחה ארוכת השנים של הבר קיפבר, שבוברמנית ומנהלת הבר של ונקובר, כוכבת הרוק, דניאלה טטרין, משתמשת במרכיבים שמקורם בצ'יינה טאון כדי ליצור קוקטיילים אסיאתיים מיוחדים במינם.

L’Abattoir in Gastown

ממוקמת מעבר לרחוב מהיהלום, L'Abattoir האולטרה-מגניבה היא גם אחת המסעדות הטובות ביותר בגסטאון וגם אחד מברי הקוקטיילים הטובים ביותר בוונקובר: מתוחכמים, שיקיים ומסוגננים מאוד. זה גם ביתם של קוקטיילים מקוריים עטורי פרסים שהם מהטובים בעיר.

OPUS בר ביילטאון

Yaletown - בפרט רחוב Mainland ורחוב המילטון - הוא מוקד חיי הלילה היוקרתיים בוונקובר; מסעדות/ברים כמו Bar None ו-UVA Wine Bar (ראו להלן) הם כולם נקודות חמות לראות ולהיראות. אבל הבר האולטימטיבי לצפייה בקוקטיילים של סלבריטאים הוא OPUS Bar במלון OPUS, שבו פרצופים מפורסמים (ומדי פעם Canuck) הם הנורמה וכולם נראים פנטסטיים, יקירי.

חדר Cascade ברחוב הראשי ב-Mount Pleasant

מתגאה במגוון מרשים של בירות כמו גם קוקטיילים, Cascade Room הוא בר שכונתי שמרגיש כאילו הוא מקפל את השכונה עצמה: יש לו אותה אנרגיה נינוחה של Main Street/SoMa. עכשיו יותר אנשים בשנות ה-30 וה-40 לחייהם עם ילדים שפעם היו-היפסטרים מאשר היפסטרים, Cascade Room הוא מקום נהדר למשקאות עם חברים ואחד מברי הקוקטיילים הרגועים ביותר בוונקובר.

Cloud 9 במלון Empire Landmark, Downtown

אחת מחמש המסעדות המובילות של ונקובר עם נוף היא גם אחד מברי הקוקטיילים הטובים ביותר בוונקובר: מסעדה מסתובבת עם נוף של 360 מעלות, Cloud 9 היאאחד המקומות האהובים עלי לקוקטיילים אחרי הארוחה. תפסו מושב בחלון ותיהנו מנופים מדהימים באווירת פסנתר-בר מפוארת.

בית הזיקוק, מרכז העיר

הזיקוק, הממוקם בלב רובע חיי הלילה של רחוב גרנוויל, מציע מגוון עצום של קוקטיילים מקוריים ומהווה נקודת קפיצה אידיאלית ללילה של חקר מועדוני הלילה הטובים ביותר של ונקובר (שרובם נמצאים ברחוב גרנוויל).

UVA Wine Bar in Yaletown

בר היין הטוב ביותר נבחר על ידי הסטרייט של ג'ורג'יה בכל שנה מ-2010 עד 2015, בר היין UVA של ונקובר הוא אלטרנטיבה מתוחכמת לבר האיסוף הטיפוסי ואחד מהמקומות המומלצים של ונקובר למשקאות עם חברים או עם מישהו מיוחד. פופולרי בקרב קהל מגוון, הוא גם נכנס לרשימת חיי הלילה הטובים ביותר של ונקובר עבור אנשים בני 40+.

The Irish Heather in Gastown

מסעדת/בר הדגל של שון הת'ר היא מוסד שכונתי בגסטאון. בניגוד ל-The Diamond או L'Abattoir, ה-Irish Heather היא נסיגה לפאבים מיושנים ושתייה קשים - חובבי וויסקי צריכים לבדוק את הוויסקי שבין באתר כדי למצוא את המבחר הגדול ביותר של וויסקי בוונקובר. למרות שזה יותר בר-בר מאשר בר קוקטיילים, ה-Irish Heather מופיעה ברשימה הזו של ברי הקוקטיילים המובילים בוונקובר בגלל היותם אחד המקומות הטובים ביותר לשתות משקה בעיר, נקודה.

טרקלין Reflections במלון Rosewood Hotel Georgia, Downtown

מכל ברי הקוקטיילים בוונקובר, אף אחד לא יותר מהחברה מאשר טרקלין Reflections באוויר הפתוח המרהיב במלון Rosewood Hotel Georgia ההיסטורי. מתואר כ"סווישי" מאת The Globe and Mail, Reflections הוא יוקרתי כמו ונקובר. פתוח עונתית באביב ובקיץ; סגור בסתיו ובחורף.