6 המסעדות הטובות ביותר ב-Shahpur Jat, ניו דלהי

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:03

תוהה מה לאכול בשכונת Shahpur Jat של דלהי? הכפר העירוני המגניב הזה ומרכז המעצבים הזה מושכים הרבה היפסטרים מודעים לבריאות. לפיכך, אוכל צמחוני בריא הוא פופולרי, יחד עם תה גורמה וקפה. בנוסף, חפשו כמה מסעדות פורצות דרך המגישות מאכלים שאולי לא הכרתם!

מטבח ביהארי: The Potbelly Rooftop Cafe

לא לעתים קרובות אתה מקבל את ההזדמנות לנסות מאכלים אזוריים אותנטיים מביהאר בהודו, שלא לדבר על סביבה כל כך פאנקית כמו בית הקפה Potbelly Rooftop. לא פלא שבית הקפה הזה הוא נקודה חמה עבור אוכלי אוכל בדלהי! בעליו היה מעצב אופנה לפני שהחליט להתגוון בעסקי המסעדנות. היא פתחה את בית הקפה בשנת 2011 באמצעות מתכונים של אמה, שנמסרו במשך דורות - כדי שתדעו שהמנות יהיו ביתיות וטעימות.

הזמינו את ה-Bagia Basket (כיסי קמח אורז ממולאים בצ'אנה דאל מתובלת ומוגשות עם צ'אטני), Litti Chokha (מנה ביהארי סימן מסחרי של כדורי חיטה מלאה ממולאים בקמח מתובל), Chokha דגים (סלט דגים חריף המוגש על לחם פורי פריך עם צ'אטני), קארי דג חרדל או קארי סרטנים.

שימו לב,אין מעלית ותצטרכו לטפס ארבע גרמי מדרגות כדי להגיע לגג. בית הקפה מגיש ארוחות צהריים וערב מדי יום, מהצהריים עד 23:30.

ארוחת בוקר כל היום ומטבח קונטיננטלי: קיסוס ושעועית

למסעדה הנעימה הזו, שמרגישה קוטג', יש תפריט אקלקטי עמוס בארוחות בוקר אנגלית מפוארות, פנקייקים, המבורגרים, עיקריות איטלקיות, ומעט מאכלים אוסטרליים מודרניים. הבעלים של המסעדה הוא גם השף, והיא בילתה עשור באוסטרליה עובד בשיתוף פעולה הדוק עם השף הסלבריטאי מאט פרסטון. המסעדה מקבלת את שמה מסדרת ספרי ילדים אוסטרלית, וספרים הם חלק מהנושא שם. אחד הקירות מצופה במדף ספרים ענק שהפך לספריית יושר. קח ספר והחזר אותו, או החלף אותו באחד משלך. בחר בין מקומות ישיבה בפנים או בחוץ, שולחנות או ספות, וקבל נוחות. שעות הפתיחה הן 11:00 עד 23:00. יומי.

אוכל בריא: בית קפה בגן

העבודה כמאמן כושר לסלבריטאים העניקה השראה לבעל בית הקפה להקים מטבח למשלוח אוכל בריא ב-2015. כך היה הדרישה שהוא פתח את בית הקפה Garden House ב-2018. זה בית קפה קטן וחמוד. מציע סלטים, קערות סופר פוד, קופסאות לארוחות כושר, כריכים, שייקים, תה טוניק בריאות וקפה, ומיצים בכבישה קרה. עם זאת, לא כל דבר בתפריט בריא למהדרין. יש פסטה, פיצה ושייקים אוראו למי שרוצה להתפנק. בית הקפה מארח לעתים קרובות אירועים חיים הכוללים סטנדאפ וסולוהופעות מוזיקה. שעות הפתיחה הן 9:00 עד 23:00

מטבח נפאלי: ספינות קיטור דרג'ילינג

Darjeeling Steamers מביא את "מעדני הגבעות" לדלהי. מומוס (כופתאות ממולאות) הן המומחיות ותוכלו אפילו לקבל אותן למדבר, עם מילוי פירות שוקולד ואגוזים או קינמון תפוחים. לקוחות מודעים לבריאות יכולים לבחור כיסויים חיצוניים עשויים כוסמת, חיטה אדומה (סלק), וחיטה ירוקה (תרד) ארבע. עם זאת, אם אתם ממש רעבים, הזמינו ארוחת טאקאלי נפאלית מפתה שמגיעה עם מגוון מנות. יש גם חטיפים נפאליים, אטריות ומרקים שאפשר לנסות. המסעדה פתוחה מדי יום מהצהריים עד 22:00

מטבח קוריאני: The Layer Cafe & Bistro

אחת התוספות החדשות ביותר לסצנת האוכל של Shahpur Jat, The Layer Cafe & Bistro נפתחה בתחילת 2020 ומגישה אוכל קוריאני טעים לארוחת בוקר עד ארוחת ערב. התפריט כולל כופתאות קוריאניות מטוגנים, סושי, קערות נודלס ונקניק טוק (נקניק מטוגן עם רטבים חמוצים מתוקים). סיימו עם לביבות סופלה "תפוחות ואווריריות" החותמות של המסעדה. גסטרונומים חסרי פחד צריכים להזמין מקום מראש כדי לטעום מנות קוריאניות מקומיות לא ידועות. תתרווח לאחור והירגע עם מגזין קוריאני כדי להשלים את החוויה. אוכל קונטיננטלי מנחם וקפה נהדר ישביעו אוכלים פחות הרפתקנים. הבעלים הצעירים של המסעדה הידידותית הזו מתמקדים מאוד בשביעות רצון הלקוחות, וזה ניכר. שעות הפתיחה הן 9 בבוקר עד 22:00.יומי.

תה ועוגות: The Mad Teapot @ The Wishing Chair

קח הפסקה מהקניות לעיצוב הבית המוזר ב-The Wishing Chair ותטען מחדש בבית הקפה המטורלל של Mad Teapot, הממוקם בחנות. גם החנות וגם בית הקפה עוצבו בהשראת ספרי הילדים של אניד בלייטון, וזה התרחב גם לשמות המנות בתפריט. גם אוסף קנקני התה של בית הקפה הולם. וכמובן, יש מבחר של סוגי תה בוטיק שישתלבו איתו מ-Te Trunk, Jugmug Thela ו-Anandini Himalaya Tea (יש להם גם חדר תה בשהפור ג'אט). חברו אותם לעוגה טרייה מהתצוגה, או לסלט צמחוני משמעותי יותר, כריך, פסטה או לחם שטוח. חובבי קפה זכאים גם כן.