5 המסעדות הטובות ביותר בשכונת Nizamuddin של דלהי

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:03

האפשרויות המגוונות לגבי מה לאכול בשכונת Nizamuddin של דלהי נעות בין אוכל משובח בלעדי לאוכל רחוב זול להמונים, המשקף את ההבחנה העצומה בין החלקים המזרחיים והמערביים של האזור. Hazrat Nizamuddin Aulia Dargah היא האטרקציה המרכזית במערב Nizamuddin. עם זאת, אוכלי אוכל הארדקור נוהרים לסמטאות שמסביבו לקבבים אותנטיים ומטבח מוגלאי. האזור הצפוף והזוהר למדי הזה הוא עולמות נפרדים ממזרח המעמד הגבוה של ניזמודין, הגובל בקבר הומאיון. הנה מבחר המסעדות בשכונה.

מטבח הודי עכשווי: מבטא הודי

אחת המסעדות הטובות ביותר של דלהי, עטורת הפרסים הודית אקסנט עברה למלון היוקרה The Lodhi בתחילת נובמבר 2017. המסעדה מחליפה את On The Waterfront, וממוקמת בנוחות מול Hazrat Nizamuddin Aulia Dargah. למרות המהלך, לא חלו שינויים רבים בתפאורה המהממת, או באוכל שה-Indiana Accent מגיש (מה הצורך, באמת?). המסעדה ממשיכה להיות מובילה בגסטרונומיה הודית עכשווית, כשהשף מאניש מהרוטרה משלב טעמים קלאסיים עם מרכיבים עולמיים יוצאי דופן. הוא פיתח מיומנות זו במהלך תשע שנות עבודה בחו ל ומוכר כאחד השפים הטובים ביותר בהודו.

הזמינו את תפריט הטעימות של השף (צמחוני או לא צמחוני) כדי לצאת להפלגה קולינרית בת 12 מנות, ממתאבנים ועד קינוחים. האוכל משלים עם רשימת יינות נרחבת. הקפידו לבצע הזמנה (טלפון: 11 6617-5151), שכן מסעדה זו היא ראויה מאוד פופולרית. לחוויה מיוחדת במיוחד, בקשו את אחד השולחנות המוצבים מעל המים (ללא עלות נוספת).

שעות הפתיחה הן בצהריים עד 14:30. לארוחת צהריים מדי יום. יש שני תזמונים לארוחת ערב: 19:00. ו-9.45 בערב. יש לבצע הזמנות אחרונות עד השעה 22:30

Global Finger Food with a View: Cirrus 9

כשהשמש שוקעת, Cirrus 9 הוא המקום להיות בו לפנורמה עילאית של מרכז דלהי וקבר הומאיון. טרקלין אופנתי זה באוויר הפתוח ממוקם על גג הקומה התשיעית של מלון אוברוי האייקוני בדלהי. הוא נחצב מסוויטת מאונטבאטן במהלך מהפך אחרון של המלון כדי להפוך אותו למאה ה-21 (המלון נבנה בשנות ה-60). מנות מהמסעדה הסינית עטורת הפרסים של המלון, Baoshuan הסמוכה, משולבות עם תפריט קוקטיילים מפתה הנושא סביב המזרח. נסו את לחמניית הטלה העירונית של Xain, או מעדני דים סאם. מי שמעדיף מטבח קונטיננטלי יכול לבחור מתוך פריטים כגון מטבלים ים תיכוניים, קרוקט עוף, קרוסטיני, לחמי גורמה שטוחים וסליידרים.

Cirrus 9 פתוח מ-17:00. בחורף וב-7 בערב. בקיץ. קוד הלבוש הוא נעליים סגורות וללא מכנסיים קצרים לגברים.

מטבח מוגלאי צפון הודי: Dastarkhwan-E-Karim

Dastarkhwan-E-Karim נפתח במערב ניזמודין בשנות ה-60 כסניף הראשון של מסעדת קארים ההיסטורית, המגישה אוכל מלכותי לאדם הפשוט ליד ג'אמה מסג'יד בדלהי העתיקה מאז 1913. הוא נחנך על ידי אשתו של הנשיא החמישי של הודו, פחרודין עלי אחמד (הנשיא מאוד אהב את האוכל). Dastarkhwan-E-Karim נותרה הסניף הטוב ביותר של המסעדה, אם כי סועדים רבים טוענים שהמנות אינן חריפות או טעימות באותה מידה (ייתכן כדי לספק מענה לגולים המתגוררים באזור).

אם אתה צמחוני אולי כדאי לוותר על האכילה שם, מכיוון שבשר שולט בתפריט - במיוחד בשר כבש (עז). אוכלים הרפתקנים עשויים למצוא מעדנים כמו Nayab Mughz Masala (קארי מוח עיזים) או גורדה קלג'י (קארי כליות עיזים וכבד) מושכים. מי שמעדיף עוף צריך לנסות את ה- Akbari Murg Masala (עוף מבושל עם בשר ותבלינים) או עוף בורה (עוף צלוי בתנור). חבר אותו עם רומלי רוטי רך.

שעות הפתיחה הן 13:00. עד 23:00. יומי.

Kebabs: Ghalib Kabab Corner

Ghalib Kabab Corner היא מסעדה צפופה ללא סלסולים שהיא גם אחת המסעדות המפורסמות ביותר ב-Hazrat Nizamuddin Aulia Dargah. הוא נקרא על שמו של משורר אורדו מהמאה ה-19, הוא מענג אוכלי אוכל לא צמחוניים עם קבבי השאאמי המיוחדים שלו (קציצות המבורגר קטנות עשויות מבשר עיזים טחון ותבלינים). ככל הנראה, המסעדה זכתה בתחרות פסטיבל קבב במלון היוקרה מאוריה שרתון בדלהי בשנת 1984, אם כי היא בהחלט לא תזכה בכלום על העיצוב שלה. זה חבוי בנתיבים צרים של Nizamuddin West (כדי להגיע לשם פנו שמאלה לפני ה-Dargah, לאחר הכניסה ל- Nizamuddin Basti) והוא בן יותר מ-40 שנה. הקבבים מבושלים על אש פחמים, ומעניקים להם טעם מעושן טעים.

שעות הפתיחה הן בצהריים עד 23:30. יומי.

מטבח קונטיננטלי קפה וצמחוני: צב קפה

אוהבי ספרים ייהנו לבלות בבית הקפה הנעים צב, ברחוב שקט ב-Nizamuddin East Market. בית הקפה פועל בשיתוף עם חנות הספרים Full Circle, שמטרתה לספק מרחב מרגיע לאנשים להיפגש ולשוחח. אוסף ספרים מגוון ומשכנע מוצב ברחבי בית הקפה, זמין למכירה. קרא את הרכישה החדשה שלך תוך כדי ללגום סלט בריא דל קלוריות, כריך, קיש, פיצה או עוגה. הקפה מצוין, או אם אתה מעדיף מיץ טרי במקום, יש הרבה לבחירה. נסה את Vegi Lucy (גזר, עגבנייה, סלק, ג'ינג'ר ונענע) לאסוף מזין.

שעות הפתיחה הן 8:30 עד 20:30. יומי.