המסעדות הטובות ביותר בווינווד, מיאמי

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:15

המסעדות הטובות ביותר בווינווד הן ישנות, חדשות ומה שביניהם. הם מפגישים מנות אקלקטיות מכל העולם, מיפן, מקסיקו, איטליה ועוד. התכוננו לקחת את כל אמנות הרחוב שיש לשכונה להציע, יחד עם כל הפיצה, הטאקו, הגואק והמנות בהשראה טרופית שהלב שלכם יכול להתמודד. לאחר שתתמלא, צא לטיול מסביב לרחוב, קח קפה או ג'לאטו, ותתחיל את הארוחה שלך בריקודים.

Bakan

החלל הפנימי/חיצוני הזה, הכולל קקטוסים וקירות צבעוניים, הוא אותנטי ככל שיהיה בלב ווינווד. נסו את ה-queso fundido, את הגוואקמולי עם שבבי טורטיה תירס כחולים אורגניים (בעבודת יד בבית), וכמובן, את הממתקים. הפלאן הוא חובה, אבל הכוכב האמיתי כאן הוא עוגת הגבינה מנגו גבינת עיזים. יש צורך גם בטעימת מזקל; ב-Bakan, אתה יכול לנסות כל אחד מיותר מ-300 מזקל וטקילות.

רוצה משהו מסורתי אמיתי? לעתים קרובות לא תמצאו מנות חרקים מחוץ למקסיקו, אבל ב-Bakan תוכלו לנסות גוסאנוס דה מגואי פריך ומטוגן במחבת (תולעי אגבה) או אסקמולס (ביצי נמלים) מוקפצים בחמאה, בצלצלי שאלוט ואפאזוטה - שניהם.מוגש עם גואק על שבבי טורטיה כחולים טריים, פריכים בעבודת יד.

Joey's Italian Cafe

זה O. G. מסעדת Wynwood קיימת יותר כמעט מכל דבר אחר בשכונה. Joey's היא מסעדה איטלקית מודרנית שב-11 השנים האחרונות מגישה אוכל ויין יוצאי דופן באווירה אופנתית, עם מטבח פתוח מודרני ומדפים מרופדים בשמן הזית האיטלקי הטוב ביותר במיאמי, אולי אפילו בכל פלורידה. בקשו שולחן בחוץ והוסעו לעיירה אירופאית קטנטנה עם צמחייה עבותה ואורות מיתרים. יש הרבה מה לקחת בג'ואי'ס והכל די נפלא וכדאי.

Three

אולי עדיין לא שמעתם על Three, מסעדת הדגל ב-Wynwood Arcade, אבל היא יפהפייה, קלאסית, רומנטית, פואטית, אפלה - כל מה שהייתם רוצים שמסעדה תהיה ועוד. מאז פתיחתו ב-2017, Three מציגה תוכנית מתחלפת של שף-במעון, לאחר שאירחה שפים כמו ארי טיימור מהנסיך הקטן כדי להתחיל את החנות ולאצר את התפריט.

Three החלו לאחרונה להגיש בראנץ' בימי שבת וראשון, כמו גם סדרה שבועית "Wine Down Wednesday", המאפשרת לסועדים לבחור בין שני יינות אדומים או שניים לבנים תמורת 10 דולר בלבד לכוס. רשימת היינות מתחלפת מדי שבוע וכוללת יינות יוקרתיים מכל העולם עם סומלייה יין, ז'אן בטיסט באר, באתר כדי לספק לאורחים ידעומידע על כל בקבוק. הגיעו לפנינה הנסתרת הזו ותיהנו מקוקטיילים יצירתיים בזמן שאתם צופים בצוות הקולינרי עושה את הקסם שלו במטבח פתוח מאחורי דלפק שף עם 10 מושבים.

Hiden

מקום אחד שאולי לא תצפו למצוא במיאמי הוא Hiden, אומקאז'י עם שמונה מושבים, 15 מנות, חבוי בחלק האחורי של דוכן הטאקו ברובע האמנויות ווינווד. המסעדה היפנית האקסקלוסיבית הזו ניתנת להזמנה בלבד, דורשת קוד סיסמה כדי להיכנס, וכוללת מטבח יפני אותנטי העשויים רק עם המרכיבים הטריים ביותר המוטסים ישירות מיפן מדי יום. שריינו מקום לשעה 22:00. מקומות ישיבה, וצפו כיצד השף החדש טטסויה הונדה והשף ג'יימס ויינליין יוצרים כל מנה. במחיר של 170 דולר לאדם, Hiden לא זול, אבל זו גם לא חוויה שתחווה בכל מקום או בכל לילה.

Mister O1

מחפש פשטידת פיצה שמתחרה בלוקאלי של מיאמי ביץ'? ובכן מר O1 זה. התפריט המודרני, הקונספטואלי והאופנתי במסעדה נינוחה זו משלב נוחות עם מסורת וכתוצאה מכך עוגות מיוחדות שישאירו אותך מתחנן לעוד. המרגריטה מועדפת, וכך גם הפאביו הכוללת מוצרלה, גורגונזולה, גרגיר ו(כן!) שמן כמהין לבן. עם זאת, לא משנה כמה אתה מתמלא, אל תחסוך בבר הבוראטה או בפיצת הנוטלה.

LAID Fresh

מקום הביצי הזה מוכר ארוחת בוקר כל היום וזהוהכל מלבד קפדן עם כריכי ביצים, סלטים ומימוזות שמגיעים בספל (ומלאים עד אפס מקום). שעות שמחות יומיות מעמידות את ספל המימוזה במחיר של 4 דולר בלבד ברוב הימים. אחד המנצחים בתפריט הוא כריך ביצים מקושקשות רך עם אבוקדו וברי. אחר כולל ביצה רכה מעל מצע של תפוחי אדמה פריכים ומרמלדת בייקון מלוחה. אכילה ב-LAID מרגישה כאילו זכית בקופה איפשהו בברוקלין או לוס אנג'לס והמבחר המוזיקלי מגיע למקום, וכך גם הלגו על כל שולחן, כך שתוכל לשחק קצת לפני או אחרי הארוחה. אם מתחשק לכם משהו מתוק אחרי הארוחה, הזמינו את הבייגנטים הטריים המכוסים באבקת סוכר. עם זאת, אל תשרוף את הפה שלך; התינוקות האלה מוגשים חמים.

הטאקו הטבעוני של צ'רלי

עם מאחזים בטולום ובמיאמי, צ'רלי'ס היא ייחודית בעיר הזו מכיוון ששום דבר בתפריט אינו מכיל מוצרי חלב או בעלי חיים. התחל עם צ'יפס האלוט או האבוקדו ואז המשך לבוריטו או כמה טאקו עטורי פרסים. הפורטובלו המעושן הוא עולם אחר ומיוצר עם בצל איטי, שום, כוסברה וקימצ'י. צ'רלי'ס מוכרת גם קערות בריאות ונמצאת ממש בסמוך ל-Gramps, כך שכאשר הבטן מרוצה לגמרי, תוכל ללכת לבר לבילוי טוב, קצת ריקודים וכמה קוקטיילים פשוטים לפני שהלילה יסתיים.