מסעדות פירות הים הטובות ביותר בסן פרנסיסקו, קליפורניה

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:26

עם אזור מעולה על קו המים, אין זה פלא שהעיר ליד המפרץ ידועה בזכות פירות הים הטריים שלה. בין אם אתם אוהבים סרטני Dungeness או צדפות, תוכלו למצוא פריטים טעימים רבים מהמגוון המימי בתפריטים ברחבי סן פרנסיסקו. מכיוון שיש כאן עשרות בתי אוכל המתמחים בפירות ים, עזרנו לכם לצמצם את האפשרויות. הנה המדריך שלך למקומות מאכלי הים המובילים בסן פרנסיסקו, מ- Fisherman's Wharf ועד NoPa.

Anchor Oyster Bar

בעסקים כבר למעלה מארבעה עשורים, Anchor Oyster Bar מציע מבחר מגוון של מנות פירות ים, כל אחת מהן מוכנה עם דגים טריים שנתפסו בר קיימא. צדפות הן אחת האטרקציות העיקריות בחלל קסטרו הצמוד להפליא הזה, כמו גם חמין הצדפות ועוגות הסרטנים. יריות צדפות סאקה מוסיפים בעיטה קטנה לאווירה התוססת ממילא במסעדה הזו בבעלות מקומית.

Pacific Cafe

המתנה לשולחן בבית הקפה פסיפיק מהנה באופן מפתיע, הודות לאספקה האינסופית של יין לבן חינם שתקבלו להעביר את הזמן. למעשה, ההמתנה היא כל כך חלק מהחוויה של בית הקפה שיש אנשים שמופיעים לאחר שמסעדת אאוטר ריצ'מונד הגיעה למקסימוםקיבולת. יחד עם תפריט קבוע של מנות כמו סלמון בגריל ופרמזן הליבוט אפוי, מסעדה ציונית זו כוללת מבחר לוח יומי של פריטים, כולם מוגשים עם אורז, תפוחי אדמה או צ'יפס, ומבחר של מרק או סלט.

Swan Oyster Depot

כל לילה, קהל של אנשים עומד בתור מחוץ למוסד הנוב היל הזה, מפתה על ידי התפריט שלו של פירות ים ורכיכות קלאסיים ללא סלסולים. זהו מקום של כל הקודם זוכה, והוא מאכיל לקוחות כבר יותר ממאה שנה. תושבים מקומיים ומבקרי SF נפעמים באותה מידה מהמקום הזה, שמתהדר בקטע ארוך של שרפרפי דלפק, יינות על קרח ובירות מהחבית, וכל הדגים הטריים שתוכלו לאכול.

Woodhouse Fish Co

עם שני מיקומים של SF - האחד ברחוב מרקט ממש דרומית לשכונת קסטרו, והשני ברחוב פילמור - חברת Woodhouse Fish Co. הפשוטה ידועה בעיקר בתפריט המובחר שלה של כריכים ומנות ראשונות מבוססות פירות ים. כאן, אתה יכול לקבל מנות כמו פיש אנד צ'יפס, נמס סרטן גבינת צ'דר, ורול לובסטר מיין מפוצל שמזכיר את לילות הקיץ של ניו אינגלנד. האוכל הולך אפילו טוב יותר עם חצי ליטר בירה מהחבית וצלחות של קלמרי פריך או רכיכה מאודה בתור התחלה.

המסעדה של Scoma

בשכונה שבה מסעדות מאכלי ים עולות אגורה של תריסר, Scoma's בולט במאכלי הים המענגים שלה בסגנון איטלקי. המפרץ הזה על שפת המים מציג מאז נופים המשקיפים על המפרץ ב- Fisherman's Wharfהאחים אל וג'ו סקומה פתחו אותו לראשונה ב-1965. החלל של בית הספר הישן עדיין מסתמך על דגים טריים שהביאו דייגים מקומיים בסירות קטנות, והמנות נעות בין צדפות חמאה צרובה בשמן זית ל"ציופינו של עצלן". ארוחה מקורית של סן פרנסיסקו, הכוללת סרטנים, סרטנים, מולים ועוד, כולם מוגשת במרק העגבניות של "מאמא" סומה.

Bar Crudo

מוביל מוקדם בסצנה הקולינרית של הגל החדש ב-NoPa ו-Divisadero Corridor, בר קרודו האופנתי האינסופי גורם לעניינים עם בר-raw-bar המודרני שלו והיצע דגים נאים יצירתיים. נסו להזמין את הפחם הארקטי המוגש עם קרם פרש חזרת, או את טונה הטמבו בתוספת פסטו עשבים. Happy Hour יומי (17:00 עד 18:30) מפתה במיוחד, עם צדפות בעלות של 1.50 דולר על חצי הקונכייה ומבצעי בירה של 5 דולר. בוא לכאן לדייט או קפוץ עם עמיתיך לעבודה.

Leo's Oyster Bar

זה קלאסי, דקדנטי ואוה-כל-כך טעים. חבוי ברובע הפיננסי של העיר, ליאו'ס Oyster Bar מזכיר את עידן הזהב של מסעדות פירות ים (חשבו: פנים בהיר, בהשראה טרופית ותפריט עשיר המציע הכל מסביצ'ה שרימפס סלע ועד קוויאר ובליניס). הצדפות מוגשות הן על חצי הקליפה והן כחלק מ"רמת ליאו", מגדל דו קומתי הכולל ציפורני סרטני שלג וקוקטייל שרימפס. צפו לקוקטיילים אקזוטיים, מנה מוגשת מדי פעם על קונכייה של צדפה, ונושא שרך כיפי.

Coi

למאכלי ים עם כוכבי מישלן, Coi שבסיסו ב-North Beach הוא המקום האולטימטיבי של SF. זהמתמחה בפירות ים פיוז'ן קליפורניים-צרפתיים, המוגשים כחלק מתפריט טעימות רב מנות המשתנה מדי יום. חלל מודרני אלגנטי ומלוטש זה מציע גם זיווג יין אופציונלי, כמו גם רשימת יינות א-לה-קארט נרחבת כדי להשלים את התפריט האוונגרד הבולט שלו.

Hog Island Oyster Co

התחבא בחלק האחורי של שוק בניין המעבורות ההיסטורי של העיר, ה-Hog Island Oyster Co. מקורה/חיצוני מגיש תפריט משתנה של פירות ים טריים וצדפות על חצי השריון, כולל צדפות Hog Island Sweetwater משלה (מקורו ישירות ממפרץ טומאלס במחוז מרין). בין המועדפים המסתובבים של המסעדה המרווחת, אפשר למצוא צדפות בגריל שהוכנו עם בורבון וסוכר חום או חמאת שום אביבית. לחלופין, נסה להזמין מבחר של צלחות קטנות, כמו סרטן רך מטוגן והליבוט נא. בכל שבת, Hog Island Oyster Co. מוכרת צדפות לקחת וצדפות חיות לדרך.

Farallon

Farallon מגיש מאכלי ים טריים בלב יוניון סקוור, ברשימת המסעדות הטובות ביותר בסן פרנסיסקו. מסעדה עטורת פרסים זו מציעה מנות מודרניות כמו הליבוט (מוגש קלות עם אפרסקים כבושים ג'ינג'ר) וסלמון קינג נלכד בשורה (מעל סלסה ורדה). לצד בר Raw ו-Oyster קלאסי, המסעדה היא ביתם של טרקלין המדוזות, חלל רגוע עם נברשות מדוזה בהזמנה אישית ותפריט הכולל אפשרויות מזדמנות כמו דגיםצ'יפס.

סוטו מארה

בולט בחוף הצפוני, מוסד זה בבעלות משפחתית מתמחה במאכלי פירות ים איטלקיים, כולל מנות דשנות של סרטנים צ'יפופינו ולינגוויני צדפה מנילה. האווירה היא בהחלט קיטשית ובעלת נושא ימי, עם דגים רכובים וסינרים לסעודה. בדרכך החוצה, אל תשכח לקחת חצי ליטר של חמין צדפה בסגנון בוסטון.

עוגן ותקווה

בין אם אתם מחפשים צדפות בגריל עם חמאת צ'וריסוס או כוסית בבירה וצ'יפס חתוך בית, Anchor & Hope תעשייתי-אופנתי של מחוז SoMa בטוח יספק. מנות עיקריות כמו סלט שרימפס לואי ומולים מאודים (שמושכים ברוטב עגבניות חריף) הן מנות נכונות לקורס במסעדה התוססת הזו, השוכנת במוסך לשעבר.

תדיך גריל

המסעדה הוותיקה ביותר של סן פרנסיסקו, המתמחה בתפיסה טרייה שהוכנה מבושלת, בגריל ומוקפצת, משמחת את הלקוחות כבר כמעט 170 שנה. עם בר עץ ארוך, קירות ספונים כהים, ומקומות ישיבה מרופדים בשולחן לבן, תדיך הוא התגלמות ה"קלאסי". פטרונים בודדים ממלאים את השרפרפים מדי לילה, בעוד שמסיבות גדולות יותר נכנסות לדוכנים וחולקות צלחות של רוקפלר צדפות וסלט קוסמופוליטן משולב פירות ים. תדיך לא מקבל הזמנות, אז הגיע מוקדם.