אזורי היין של ניו זילנד

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:26

ייצור יין בקנה מידה גדול הוא חדש יחסית בניו זילנד, משגשג בעשורים האחרונים, אבל גפנים ניטעו לראשונה בתחילת המאה ה-19, על ידי מיסיונרים ונזירים. כיום, יין מציע חוויה דתית מסוג אחר בניו זילנד.

עם מיקרו אקלים שנעים בין שטוף שמש לקריר, חלקים רבים בניו זילנד מציעים תנאים אידיאליים לייצור ענבים. סוביניון בלאן הוא היין הניו זילנדי האהוב ביותר, גם בארץ וגם מחוצה לה, וגם שרדונה, פינו נואר ופינו גרי פופולריים ומוצלחים. רבים מהיינות הטובים ביותר של ניו זילנד מיוצאים בינלאומיים, אך ניתן לדגום עוד יותר מותגים בקנה מידה קטן ובוטיק בזמן טיול ברחבי המדינה. מצפון לדרום, הנה תמונה נמוכה על אזורי היין של ניו זילנד.

Northland

Northland, המחוז הצפוני ביותר של ניו זילנד, הוא ביתם של 12 יקבים בלבד, אבל הם בין הוותיקים בניו זילנד - אחד המיסיונרים הראשונים בניו זילנד, הכומר סמואל מרסדן, נטע גפני ענבים מפרץ האיים בשנת 1819. כעת, עיירות במפרץ האיים כמו Kerikeri וראסל מייצרות כמה מהזנים היותר יוצאי דופן עבור ניו זילנד, כמו פינוטאז' וצ'מבורצ'ין.כמו השרדונה והפינו גרי הנפוצים יותר.

מפרץ האיים הוא אחד מיעדי התיירות הפופולריים ביותר של נורת'לנד, הודות לחופים המדהימים שלו, אבל גם בגלל שהוא מקום חשוב בהיסטוריה של ניו זילנד. וואיטנגי היה המקום שבו נחתם הסכם חשוב בין ראשי המאורים לכתר הבריטי בשנת 1840. לעתים קרובות מאוד חם ושטוף שמש במפרץ האיים, אז עצירה באחוזת אומטה בראסל או יקב מרסדן אסטייט בקריקרי היא דרך מצוינת להתרענן. ולתדלק.

אוקלנד

למרות היותה העיר הגדולה ביותר בניו זילנד, אזור אוקלנד משתרע אל הכפר לכל הכיוונים, והאקלים החם ליד ראש האי הצפוני הופך אותו למדינה מובחרת לגידול ענבים. את ייצור היין כאן התחילו מהגרים מקרואטים ודלמטיים. ישנם כיום יותר מ-40 יקבים באזור אוקלנד, בעיקר מצפון וממערב לעיר, וכן באי Waiheke שבמפרץ האוראקי. לבנים כמו שרדונה ופינו גרי מסתדרים כאן במיוחד, כמו גם שיראז.

יש הרבה דברים לראות ולעשות באוקלנד, ומטיילים רבים מגיעים לנמל התעופה הבינלאומי של אוקלנד. חובבי יין לא צריכים לפספס את האי Waiheke, אליו ניתן לבקר בטיול יום מאוקלנד או לילה - הוא נמצא במרחק נסיעה קצרה במעבורת. Wild on Waiheke הוא יקב מהנה במיוחד מכיוון שלצד טעימות יין ובירה, הוא מציע פעילויות בחינם כמו פטאנק וכדורעף, כמו גם כמה בעלות נוספת כמו חץ וקשת וירי ציפורים בחימר בלייזר (אולי נסה את אלהלפני שתתפנק עם יותר מדי דוגמאות)

Waikato

אזור וואיקאטו הגדול, השטוח והמתגלגל בעדינות ידוע באדמות החקלאיות הפוריות שלו, אבל ייצור היין שלו? לא כל כך. יש רק יקב אחד באוהאפו, דרומית להמילטון: יינות וילגראד. הוא מגיש בראנץ' טעים של יום ראשון, ושווה לעצור בו אם אתם נוסעים למעלה או למטה מאוקלנד דרך המילטון.

Bay of Plenty

במפרץ השפע, במזרח האי הצפוני, יש גם רק יקב אחד, יינות אחוזת אוהינמורי בוואיהי, מצפון לטאורנגה. היקב ממוקם בתוך ערוץ Karangahake, שבו יש אתרי מורשת כרייה רבים שאפשר לבדוק, כמו גם שבילי הליכה ומסלולי אופניים שתוכלו לחקור כדי לשרוף כמה מהקלוריות של היין האלה.

Gisborne

גיסבורן, במזרח האי הצפוני, הוא ביתם של כ-25 יקבים, כאשר שרדונה, פינו גרי וענבי סוביניון בלאן הם כוכבי התערוכה. בעוד יקבים רבים ברחבי ניו זילנד ידועים כמגישים אוכל נהדר, אלה בגיסבורן ידועים במיוחד בכך. הפיצות והמגשים בשני יקבי Manutuke - Wright's Vineyard and Winery, ו-Millton Vineyards and Winery - זוכים לביקורות נלהבות.

להיות די מבודד במזרח ניו זילנד, לאמטיילים רבים מגיעים לאזור גיסבורן. מי שכן ימצא קו חוף פראי ויפה ותרבות מאורית חזקה. מגלשת הסלעים של מפלי ררה היא אטרקציה מיוחדת, במיוחד בקיץ, שבה אתה יכול לעלות בוגי במורד סלע חלקלק לתוך בריכה.

הוק'ס ביי

מפרץ הוק הוא אזור ייצור היין הגדול ביותר באי הצפוני, עם כ-90 יקבים. הזנים המיוצרים כאן כוללים שרדונה, סוביניון בלאן ומרלו. רבים מהיקבים המובילים של האזור ממוקמים בעיר נאפייר ובסביבתה. יקב מיסיון אסטייט הוקם בשנת 1851 על ידי מיסיונרים רומאים קתולים צרפתים, מה שהופך אותו ליקב העתיק ביותר בניו זילנד. גם יקב מואנה פארק מדורג גבוה, ומייצר יינות ידידותיים לטבעונים ללא סוכר, סולפיטים ותוספים.

נפייר והיסטינגס ממוקמים במזרח האי הצפוני, מפורסמים גם בארכיטקטורת הארט דקו שלהם, תוצאה של רעידת אדמה הרסנית ב-1931, שלאחריה נבנו הערים מחדש בסגנון של היום.

Wairarapa

אזור וייראפה, מזרחית לבירה וולינגטון, מייצר מגוון יינות ב-40 היקבים שלו, כולל שיראז ויינות קינוח. יקבים רבים ברחבי העיירה מרטינבורו פופולריים במיוחד בשל הזיווגים לאוכל ושתייה שלהם, כגון Poppies Martinborough ו-Colombo Martinborough.

מכיוון שמרטינבורו נמצאת קצת יותר משעה נסיעה מצפון-מזרח לוולינגטון, הכרמים מאפשרים טיול יום קל מהעיר. רכיבה על אופניים היא דרך פופולרית להגיע בין יקבים ב-Martinborough, מכיוון שהם די קרובים זה לזה באזורים כפריים אטרקטיביים.

Marlborough

עם יותר מ-150 יקבים, מרלבורו הוא אזור ייצור היין הפעיל ביותר בניו זילנד. ממוקם בחלק העליון של האי הדרומי, סביב סאונד מרלבורו שאין שני לו, מכאן מגיע הרוב המכריע של הסוביניון בלאן המפורסם של ניו זילנד. רוב הסיכויים שאם תרים בקבוק של ניו זילנד "sav" בכל מקום בעולם, זה יהיה ממרלבורו. כמו כן מייצרים באזור כמות קטנה יותר של פינו נואר ושרדונה.

סוביניון בלאן משתלב היטב עם פירות ים, וזה מזל כי מרלבורו הוא גם אזור גדול המייצר פירות ים. העיירה הקטנה Havelock, על סאונד פלורוס, מכנה את עצמה "בירת המוסל הירוקה של העולם". מטיילים רבים המטיילים ברחבי ניו זילנד מגיעים ל-Marlborough Sounds במעבורת Interislander מפיקטון, והכרמים הם רק סיבה אחת להתעכב באזור לכמה ימים.

יקב Yealands Estate בסדון ודלת המרתף של Wither Hills בבלנהיים הם שני יקבים מובילים, שלכל אחד מהם נופים פנומנליים.

Nelson

העיר הקטנה נלסון, הממוקמת בין מרלבורו לגולדן ביי בחלק העליון של האי הדרומי, היא אחד מאזורי ייצור היין הקטנים של האי הדרומי, עם כ-30. העיר זוכה בקביעות לכבוד מוביל כעיר ניו זילנד. העיר שטופת השמש,אז זו ארץ גידול ענבים מעולה. כמו מרלבורו השכנה, הסוביניון בלאן גדול כאן.

רוב היקבים של נלסון נמצאים מחוץ לעיר, בכפרים קטנים עם שמות מקסימים כמו ברייטווטר ואפלבי. אחוזת Seifried באפלבי היא מקום נהדר לעצור בו כאשר נוסעים אל/מן החופים של Rabbit Island. זהו היקב המשפחתי הוותיק ביותר באי הדרומי, ומייצר יינות קינוח עטורי פרסים.

Canterbury

קנטרברי וצפון קנטרברי הם ביתם של כ-40 יקבים, שרבים מהם נמצאים באזור עמק וואיפארה מצפון לקרייסטצ'רץ'. פינו נואר הוא היין מספר 1 כאן, עם זוג לבן-שרדונה וריזלינג- גם מצליחים. יקב אהוב במיוחד ממש צפונית לקרייסטצ'רץ' הוא מפרץ פגסוס, עם גנים מקסימים ומסלולי הליכה.

העיר הגדולה ביותר באי הדרומי, קרייסטצ'רץ', נמצאת באזור קנטרברי, אז יש הרבה מה למבקרים לעשות כאן. בנוסף, נמל התעופה קרייסטצ'רץ' הוא אחד השערים הראשיים לניו זילנד, ולכן מטיילים רבים יטוסו לכאן, מה שמקל על ביקור בכמה יקבי קנטרברי.

המשך ל-11 מתוך 12 למטה. >

Central Otago

המישורים הפתוחים לרווחה, העמקים העדינים והחורפים הקרירים של מרכז אוטגו, באי הדרומי של האי הדרומי, מייצרים פינו נואר משובח. סנטרל אוטגו הוא היצרן השני בגודלו של יין בניו זילנד (אחרי מרלבורו), עם יותר מ-100 יקבים. האזורים סביב קווינסטאון,Wanaka ו-Cromwell פרודוקטיביים במיוחד.

Central Otago הוא יעד פופולרי מאוד בקרב מטיילים, כך שיש מספיק הזדמנויות לבקר ביקבים תוך כדי חקר האזור. מכיוון שזה אזור של הרים וגם מישורים, יש נסיעות נוף נהדרות בין יקבים. מסלול האופניים Central Otago Rail Trail באורך 94 מייל, המחבר בין העיירות קלייד ומידלמארך, עם הרבה מקומות לאכול ולשתות לאורך הדרך.

יקבי Central Otago הפופולריים כוללים את דלת מרתף היינות של Cromwell's Mount Difficulty Wines, כדי להגיע אליה מצריכה נסיעה נופית, ואת כרם ריפון של Wanaka, עם נופים מדהימים של אגם וואנאקה ותצוגות אמנות אקלקטיות.

המשך ל-12 מתוך 12 למטה. >

Waitaki Valley

בעוד שמרכז אוטגו הוא משקל כבד לייצור היין של מחוז אוטגו, עמק וואיטקי הקטן בצפון אוטגו הוא ביתם של ארבעה יקבים בלבד. אבל, זה האזור החדש ביותר של ניו זילנד לייצור יין, אז בדוק שוב אחרי כמה שנים ואולי יש עוד מה לדווח. פינו נואר ופינו גרי מעמק וואיטקי טובים במיוחד. העמק ממוקם בין העיירות Oamaru ו-Timaru, המהוות תחנה נוחה בדרך מדונידין לקרייסטצ'רץ', או להיפך.