אזורי היין של ספרד ופורטוגל

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:47

מתעניינים בטיולי יין בספרד ובפורטוגל? מפת אזורי היין שלנו תאפשר לכם להתרשם מהיינות שאתם הכי נהנים מהם, ומהמקומות הטובים ביותר ללינה.

מיוצגים על המפה הם הגבולות המשוערים של תריסר אזורי היין המובילים בספרד ובפורטוגל יחד עם מידע מבקרים. זכור, אינך צריך לשתות יין כדי להעריך את היופי והמטבח של אזורי היין הגדולים באיבריה.

מפת אזורי היין של ספרד ופורטוגל

הנה מפה של אזורי היין הגדולים בספרד ובפורטוגל, המסומנת בערים הסמוכות שהכי טוב לשהות בהן בזמן טיול יין. אתה יכול לקבל מידע נוסף על כל אחד מהמקומות האלה באתר זה.

אזור היין Penedès - ספרד

אזור היין Penedès נמצא בדרום מערב ברצלונה בצפון מזרח ספרד. תמצאו יקבים רבים ששמעתם עליהם, במיוחד אם אתם שותים קאווה, יין מבעבע ספרדי. Freixenet ו-Codorniu נמצאים כאן, כמו גם טורס, מפיק Sangre de Toro.

יינות מיוצרים כאן כבר למעלה מ-1500 שנה; הפיניקים הציגו גפני שרדונה במאה ה-6.

אזור היין פנדס מקיף את הבירה האזורית הוא Vilafranca del Penedès, שנוסדה במאה ה-12.

ממש דרומית לאזור זה המענייןהעיר טרגונה.

אזור היין נאווארה - ספרד

נאווארה משתרעת מהרי הפירנאים ועד לנהר אברו במה שידוע כיום כאזור הבאסקים. הקצה הצפוני של האזור תחום על ידי העיר פמפלונה, המפורסמת בריצת השוורים. בתקופה מסוימת האזור היה יצרן יין רוזה גדול, אך לאחרונה האזור נודע ביינות אדומים ולבנים באיכות משובחת. כמות היין האדום שהופק הוכפלה פי ארבעה בין 1988 ל-2005, על פי ה-Consejo Regulador Denominacion de Origen Navarra.

עדויות הופקו באמצעות מחקרים ארכיאולוגיים שמראים שהרומאים בנו יקבים באזור עד המאה ה-2 לפני הספירה. בימי הביניים, היין הומלץ על ידי מדריכים שנכתבו עבור עולי רגל שהולכים בקמינו דה סנטיאגו.

אזור היין לה ריוחה - ספרד

Rioja הוא כנראה האזור הידוע ביותר מבין אזורי היין הספרדיים. ריוחה הפכה לכת המקור המוסמכת היחידה (Denominación de Origen Calificada) ב-1991, מה שמסמל יינות באיכות גבוהה עם מקור וייצור מבוקרים בקפדנות.

מקום טוב לשהות בו בזמן חקר לה ריוחה הוא לוגרוניו, שיש בו הרבה ברי יין ומקבץ של מסעדות טאפאס נהדרות ליד השוק, כמו גם הקתדרלה שנראית בתמונה.

Rioja מאפשרת שימוש מענבי טמפרניו, גרנצ'ה טינטה, גראצ'יאנו ומזואלו ליינות אדומים, ובוויורה, מלבזיה וגארנצ'ה בלנקה ללבנים.

אזור היין ריברה דל דוארו - ספרד

Ribera del Duero הוא אחד מאזורי היין המתפתחים ביותר בספרד, בעיקר בגללבאזור לא גידלו ענבים איכותיים הרבה לפני 1982 כאשר המעמד הרשמי קיבל את ה-Denominacion de Origen Ribera del Duero.

זני הענבים כאן כוללים טמפרניו, כמו גם קברנה סוביניון, מרלו, מלבק וגרנצ'ה. טמפרטורות קיצוניות מעניקות לטמפרניו יותר חומציות ממה שאתה מוצא באזורים אחרים בספרד.

מקום טוב לשהות בו בזמן חקר הוא Peñafiel, שיש בו טירה משוחזרת להפליא שאפשר לחקור.

אזור היין Rueda - ספרד

רואדה ממוקם ממש דרומית-מערבית ל-Ribera del Duero באזור קסטיליה אי לאון. יין מיוצר כאן מאז המאה ה-11, בעיקר יינות דמויי שרי מענב ורדחו הלבן. כורמים מודרניים שמים דגש על יינות טריים ופירותיים מענבי ורדחו ומשלבים את מיטבם עם סוביניון בלאן תוך שימוש בטכניקות ומכונות מודרניות מאוד. זה יוצר יין רכיכות משובח.

בזמן ביקור ביקבים של Rueda, אתה יכול להישאר בויאדוליד, מצפון, או באחת העיירות האהובות עלי, סגוביה מדרום מזרח. חלופה נוספת היא סלמנקה ממערב, ממנה תוכלו לבקר בקלות גם באזור הדואורו של פורטוגל.

אזור היין דורו - פורטוגל

אזור היין דורו, הידוע בעיקר ביין הפורט שלו, הוא אזור היין המסומן העתיק בעולם. יין מיוצר כאן כבר למעלה מ-2000 שנה. אלטו דורו, יחד עם אמנות הסלע הפרהיסטורית של עמק קואה, הם אתר מורשת עולמית של אונסק ו. רוב הענבים נטועים על מדרונות תלולים לאורך נהר הדואורו ומספקים כמה נופים מדהימים.

אתה יכול לצאת לטיול יוםדורו, אבל את הדואורו מבקרים בצורה רומנטית יותר בסירה במורד נהר הדואורו מהעיר פורטו.

את יינות הפורט של הדואורו ניתן לטעום ולרכוש בוילה נובה דה גאיה, מעבר לדורו מפורטו. וילה נובה דה גאיה תספק לך מידע על יין פורט, על בקתות היין שכדאי לבקר בהן והיכן ללון.

אזור וינו ורדה - פורטוגל

אזור Vinho Verde בפורטוגל נמצא בין הדואורו לגבול ספרד מצפון. קיץ חם וחורף רטוב מאוד תורמים לתנאי הגידול הייחודיים שלו.

Vinho Verde פירושו המילולי "יין ירוק", אבל הכל עניין של רעננות חומצית ומעקצצת בחך ולא בצבע. White Vinho Verde מיועד לצריכה תוך שנה מהביקבוק.

כדי לבקר באזור זה, אתה יכול להישאר באחד מהמועדפים שלי, פונטה דה לימה או Viana do Castelo או Braga הסמוכים. אתה יכול גם להישאר בפורטו.

אזור היין אלנטחו - פורטוגל

אזור אלנטחו בפורטוגל הוא אחד המועדפים עליי. ייננים מודרניים מתרכזים באדומים; אין שום בעיה להבשיל אותם באקלים האמין של האלנטחו.

יין מיוצר באלנטחו מאז התקופה הרומית. למעשה, אתה עדיין יכול לטעום יינות שנעשו בדרך הרומית באמפורה ענקית בשם Vinho de Talha. אפילו ביקבים מודרניים המצוידים בציוד יצירת יין מדעי העדכני ביותר, כמה מהיינות הטובים ביותר עדיין נסחטים ברגל. היין באלנטחו הופך לפופולרי למדי, והאזור מוסיף משאבי תיירות מהר ככל האפשר. אנו ממליצים לשהות בפוסדה בפורטוגל, אולי באסטמוז,אבורה או בז'ה.

אזור היין דאו - פורטוגל

אזור היין דאו הוא כנראה אחד מהידועים ביותר בפורטוגל, שכן יינות דאו רבים נראים בחנויות היין שם. כרמים אינם שולטים בנוף, כך שאחד המקומות הטובים ביותר לטעום יינות אדומים הוא כנראה אחד המקומות הפחות מעניינים לבקר בהם. הכרמים נמצאים באזורי הנהר מונדגו ודאו, אזורים הרריים השומרים על השפעות ימיות.

Touriga Nacional הוא הזן האדום המוביל של ה-Dão, אך לעתים קרובות הוא מעורבב עם ענבים אחרים. אם אתם אוהבים ערים, כדאי לכם לראות את קוימברה בזמן שאתם מבקרים בכרמי דאו מצפון.

אזור היין לה מנצ'ה - ספרד

לה מנצ'ה הוא אחד מאזורי היין העתיקים ביותר בספרד. ממוקם על רמה גבוהה בין מדריד ואנדלוסיה הידועה בטחנות הרוח שלה ובגברים הנוטים אליהן, כמות המשקעים הנמוכה והקיץ החם במידה בינונית מייצרים ענבים שהבשילו במלואם. עבור אדומים זה אומר Cencíbel (הענב העיקרי), קברנה סוביניון, גרנצ'ה, מרלו ומורביה - ולבנים איירן, מקאבאו, פרדילה.

השטח הענק של לה מנצ'ה הוא אחד הגדולים בעולם; הוא מהווה מחצית מיכולת גידול היין של ספרד.

בעוד שמסלולי היין של לה מנצ'ה עוברים בעיירות אלקאזר דה סן חואן, פדרו מוניוז, סוקולמוס, טומלסו, וילארובלדו, קמפו דה קריפטנה וסן קלמנטה, ייתכן שתרצו להישאר בטולדו הסמוכה לחוויה עירונית יותר.

אזור היין של Jerez (שרי) - ספרד

ירז ידוע בעיקר ביין המחוזק שרי, והאדמה הגירונית של פינה זו של אנדלוסיה מתאימה באופן אידיאלי לאגירת גשמי חורףהענבים יכולים להשתמש בקיץ החם. היין שלא נעשה לשרי זוקק לעתים קרובות והופך לברנדי אנדלוסי. יינות שולחניים הם בדרך כלל השיעור השני באזור זה.

יש הרבה שררי בייצור המוני. אחת הסיבות העיקריות להגיע לכאן היא לנסות את ההיצע של יצרנים קטנים יותר שקשה למצוא מחוץ לאזור.