9 המסעדות האיטלקיות הטובות ביותר באטלנטה

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:26

בעוד לאטלנטה יש את חלקה של מסעדות עטורי פרסים, סביר להניח שהמטבח האיטלקי לא נמצא בראש כשמתכננים ביקור בבירת מדינת אפרסק. אבל זה צריך להיות.

לא, לעיר אין איטליה הקטנה והיסטורית, אבל יש בה פנינים שכונתיות, יעדי אוכל משובח ומקומות עתיקים שמגישים כל דבר, החל מפסטה כפרית ועד פיצות עצים ועד מנות פירות ים עכשוויות. הנה מדריך לתשע המסעדות האיטלקיות הטובות ביותר באטלנטה.

BoccaLupo

ממוקמת בבונגלו מקסים משופץ בלב אינמן פארק, BuccoLuppo היא המסעדה האיטלקית השכונתית האולטימטיבית. בואו לקבל את הפסטה הביתית והמחוצה - כולל הספגטי השחור עם נקניקיית קליברזה חמה, שרימפס אדום ובצל ירוק - אבל שמרו מקום לאנטי פסטי העונתי כמו נבטי בריסל פריכים עם תפוז דם, סופרסטה ועולש. במחיר של 42$ בלבד, תפריט הטעימות של השף בן ארבע המנות הוא אחד מהזולים בעיר.

סוטו סוטו

מסעדת Inman Park מגישה פסטה טרייה, יין מדהים ואווירה נעימה כבר למעלה מ-15 שנה. סוטו סוטו, החביב על טופ שף אלום ושל השף והבעלים של El Super Pan, הקטור סנטיאגו, מתמחה במטבח איטלקי מסורתי כמו ה-Tortelli diרביולי מיכלאנג'לו-כריות ממולא בעוף, חזיר ועגל ברוטב מרווה וחמאה דקדנטי מוגש עם מרכיבים עונתיים ומקומיים. טיפ מקצוען: תפסו מקום בפטיו, אם מזג האוויר מאפשר זאת.

Storico Fresco Alimentari e Ristorante

אחת המסעדות המובילות בבקהד, פנינה שכונתית זו היא מסעדה ומכולת שהתגלגלו לאחד. התפריט של מוצרי יסוד איטלקיים, כולל אנטיפסטי כמו קציצות חזיר ובצק פיצה מטוגן ופסטה מסורתית כמו לזניה בולונז וקאצ'יו א פפה בטוח ישמח כל חיך. לא הכל כאן פחמימות: צידי הירקות, כמו ברוקולי רביה וכנבטי בריסל, וכמה סלטים נדיבים יבטיחו שתקבלו ארוחה מאוזנת. רוצים לשחזר את הארוחה בבית? קנה פסטה בעבודת יד, רטבים, לזניות מוכנות מראש ומנות אחרות לאחר הסעודה.

Nino's

מחפש בית ספר ישן בניהול משפחתי? אל תסתכל רחוק יותר מ-Nino's, המסעדה האיטלקית הארוכה ביותר בעיר. אנטוניו נוביאלו, יליד חוף אמלפי, פתח את המוסד הזה באטלנטה בשנת 1982, ומאז, סלבריטאים ומקומיים כאחד גדשו את הבית עבור האירוח החם, עשוי מאפס רביולי וניוקי ומתכונים בולטים מהעולם הישן כמו אורגנת צדפות אפויות: טריות, טריות, אפוי, ומוגש על חצי הקליפה עם תיבול גדוש של אורגנו.

לא. 246

מקום נעים זה ממוקם בלב דקאטור ומציע מאכלים איטלקיים פשוטים ועונתיים, החל מפסטה קלאסית כמו ריגטוניבולונז וקאצ'יו א פפה לפיצות עצים כמו מרגריטה. רוצה מושב בשורה הראשונה לפעולה? הזמינו מושב בשולחן השף המשותף, המכיל עד 12 מושבים לסעודה בסגנון משפחתי ומחירו 50 דולר לאדם עם שילוב משקאות אופציונלי.

Osteria Mattone

בטח, זה OTP (שזה "מחוץ להיקפי" למי שלא דובר אטלנטן), אבל המקום הפרברי הבולט הזה של האחים פרניס שווה את הנסיעה. המסעדה, שזכתה לכינוי "רומא ברוזוול", מתמחה במאכלים רומאיים כמו ארנצ'יני (כדורי ריזוטו מטוגנים) ופריטי קלמרי, כמו גם פיצות, פסטה מסורתית (נסה את הספגטי כולו קרבונרה), ומנות עיקריות דשנות כמו ניו זילנד בגריל. צלעות טלה עם ניוקי שורש סלרי. שלב את ארוחת הערב שלך עם יין מהמסעדות אוסף 2,000 פלוס בקבוקים.

La Tavola

תחבא בחלל צר בלב וירג'יניה-היילנד, הרעיון הזה של הקבוצה החמישית עף מתחת לרדאר אבל שווה ביקור. "Molto Mondays", הכולל קערה גדושה של פסטה עם כוס יין ב-$15 בלבד, הוא אחד הסודות השמורים ביותר של העיר.

Pricci

אם בא לכם על מפה לבנה איטלקית עם שירות יוצא דופן, אל תחפשו רחוק יותר ממוסד הבאקהד הזה. אכלו א-לה-קארט עם מנות אהובות מהבית כמו כופתאות הניוקי formaggi e tartufo-billowy ריקוטה עם כמהין שחורות מגולחות ושנטרל כבושים - או תפנקו לארוחת ערב היין של חמש מנות, שהיא 100 דולר בלבד לאדם.

St. ססיליה

מהמם של בקהד הזה (זוכה פרס ג'יימס בירד לשנת 2017 עבור עיצוב המסעדה הטוב ביותר) מתמחה במטבח ים תיכוני על החוף. בעוד שהפסטות כמו cacio e pepe והאגנולוטי הקצר ריב מצוינות, מאכלי הים דמויי התמנון החרוך ודג החרב במרינדה בהריסה - הם הבולטים כאן. אל תחמיצו את הבראנץ' השבועי של יום ראשון, הכולל אנטיפסטי אכול כפי יכולתך בדלפק השף.