איך להימנע ממסעדות "מלכודת התיירים" של איטליה

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:27

לא צריך להוציא הרבה כסף כדי לאכול טוב באיטליה. אבל כדי לאכול גם בזול וגם טוב, אתה צריך לבחור את המסעדות שלך בחוכמה. זו הסיבה שאנו מרחיקים את הקוראים מ"תפריט התיירים", הכתוב לפעמים בתור Menu Turistico.

באיטליה, תפריט התיירים הוא בדרך כלל ארוחה שלמה (בדרך כלל ארוחת צהריים), כולל משקה. הוא עשוי להציע בחירה בין מתאבן (אנטיפסטו) ומנה ראשונה או שנייה, בליווי מים או כוס יין הבית, ולאחר מכן קינוח. מקומות מסוימים יאפשרו לך לבחור מתוך מספר קטן של פריטים, בעוד שברובם יהיה תפריט קבוע - בדרך כלל פסטה פשוטה, סלט וכוס יין. המחירים עשויים לנוע בין 10-20 יורו, תלוי בעיר או כמה קרובה המסעדה לאתר תיירות מרכזי (אחרת איך הם ימשכו את כל אותם תיירים?). בערים שבהן ארוחת צהריים לשניים עם בקבוק יין יכולה לעלות בקלות 60 אירו ומעלה, תפריט התיירים נראה כמו עסקה די טובה.

חוץ מזה שתפריט התיירים הוא הזמנה לאחת הארוחות הפחות בלתי נשכחות שתאכלו באיטליה - אלא אם כן, כלומר, הוא בלתי נשכח בצורה רעה. הסיבה לכך היא שמסעדות שמפרסמות את תפריט התיירים ממוקמות בדרך כלל באזורים המתויירים ביותר של העיר, למשל ליד הקולוסיאוםברומא או בפיאצה סן מרקו בוונציה. הם יודעים שיש להם זרם קבוע של לקוחות רעבים ועייפים לסיור שרוצים פתרון פשוט לארוחת הצהריים ולא רוצים לפענח תפריטים. הם גם יודעים שגם אם הם מגישים ארוחה גרועה ל-100 תיירים ביום שני, יהיו עוד 100 תיירים חדשים שמוכנים לאכול את אותו אוכל גרוע ביום שלישי.

למען ההגינות, הארוחה שלך בתפריט התיירים כנראה לא תהיה אוכל "רע" במובן זה שהוא בלתי אכיל. אבל סביר מאוד שזה יהיה אוכל זול וקל, כמו פסטה עם רוטב עגבניות תפל, שמוכן בקערה גדולה ומוגש לפי הזמנה. פריטים אחרים, כמו לזניה, למשל, עשויים להיות ארוחה קפואה ארוזה מראש. יין הבית כנראה מגיע מכנקן גדול מאוד או אפילו קופסה. יוגשו לכם במהירות, ופריטים כמו שתיה קלה, קפה או קינוח - או כל דבר אחר שאינו רשום במפורש בתפריט התיירות, יעלו תוספת. הוסף קינוח של 4 אירו ואספרסו של 1 אירו לתפריט תיירים של 10 אירו והחיסכון הזה מתחיל להתאדות.

איך לאכול טוב ולאכול בזול באיטליה

החדשות הטובות הן שאתה לא צריך לאכול אוכל זול ורע כדי לאכול בזול באיטליה. אפילו באזורים עמוסי התיירים ביותר, לעתים קרובות אתה רק צריך לשוטט כמה רחובות רחוקים יותר מהפיאצה העמוסה או מהציר הראשי כדי למצוא ארוחה איכותית שלא תפרוץ את הכיס.

הנה כמה טיפים ורעיונות לארוחת צהריים מציאה שלא תשאיר אתכם מאוכזבים.

• עקבו אחרי האיטלקים. המקומיים יודעים איפה לאכול טובמבלי לבזבז הרבה כסף או זמן, במיוחד בארוחת הצהריים. חפש מקומות שנראים מלאים באנשים בהפסקה מהעבודה.
• הימנע מתפריטים עם תמונות אוכל. כמו תפריט התיירים, תפריט מסעדה הכולל תמונות של המנות המוצעות הוא סימן מובהק למלכודת תיירים. בנוסף, האוכל שלך לא ייראה כמו התמונה כשהוא יגיע לשולחן שלך.
• תפוס פרוסת פיצה. פיצה טאגליו, או פיצה לפי פרוסה, היא דרך טעימה וזולה לאכול ארוחת צהריים בדרכים. רוב הפיצה לטאגליו הם זעירים, עם רק כמה מושבים או מקומות לאכול בעמידה. לא מפואר, אבל זה עושה את העבודה.
• נסה טבולה קלדה. טבולה קלדה, או שולחן חם, הוא מסעדה בסגנון קפיטריה שבה תוכלו לבחור מכמה מנות ראשונות חמות ותוספות, ובדרך כלל גם כמה סלטים קרים. הם בדרך כלל מציעים מחיר קבוע לארוחה שלמה -לעתים קרובות כולל מים וקפה - והאוכל הגון באופן אמין, אם לא יוצא מן הכלל.
• ארז פיקניק. אנשים נוהרים לאיטליה בגלל העגבניות המפוארות שלה, הגבינות הפיקנטיות, הבשרים המלוחים והיינות הניתנים לשתייה. אז למה לא לקחת קצת מכל האמור לעיל ולערוך פיקניק באוויר הפתוח (באוויר הפתוח) על ספסל פיאצה, בפארק או על מדרגות מזרקה. רק תוודא שזו מזרקה שבה מותר לך לשבת!