המאכלים הטובים ביותר לנסות בנאשוויל

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:32

סצנת האוכל של נאשוויל היא תערובת ייחודית של אהובות דרום מסורתיות, מיזוגים קולינריים ייחודיים ויצירות מקומיות יוצאות דופן שפשוט לא נמצאות בשום מקום אחר. זה עוזר להעניק לעיר זהות שכולה משלה, מפתיע ומשמח את המבקרים עם תפיסות חריפות, ממתקים מתוקים וכמה מהמנות הביתיות הטובות ביותר שיש לטנסי להציע.

אם אתם הולכים ל-Music City, אלו הם המאכלים הטובים ביותר שאתם חייבים לנסות שם.

Nashville Hot Chicken

אם לנאשוויל יש מנה ייחודית היא חייבת להיות עוף חם. מוכן כמו עוף מטוגן מסורתי, אבל כשהחריפות מוגבהת למקסימום, זהו מאכל אחד שישאיר אותך חשק יותר או יצנח בפינה בפחד. אל תטעו, זה ישאיר את בלוטות הטעם שלכם בוערות, אבל אם אתם אוהבים אוכל חריף הוא טעים.

היכן לנסות את זה: Hattie B's או Prince's Hot Chicken

Southern Barbecue

יש קומץ אזורים ברחבי ארה ב שידועים בברביקיו שלהם ולמרבה המזל טנסי היא אחד מהם. בנאשוויל, תמצאו מגוון מקומות שמוכרים חזה משקה בפה,צלעות מכוסות ברוטב, וכמה מה-pulled pork הטובים ביותר שניתן להעלות על הדעת. מקומות רבים מכינים את הרטבים שלהם ומוכרים אותם בצד, מה שמאפשר לך לקחת אותם הביתה ולהשתמש בהם על נתחי חזיר, עוף או בקר משלך. אם אתה מחשיב את עצמך אנין ברביקיו, אתה הולך להיות מאושר מאוד בנאשוויל.

היכן לנסות את זה: Edley's Bar-B-Que או Martin's Bar-B-Que Joint

בשר ו-3

מסורת דרומית נוספת שהחלה את דרכה בנאשוויל, מסעדת "meat &3" היא כזו שמציגה ללקוחות את בחירתם של סוג בשר בודד (בקר, עוף, בשר חזיר וכו') ואפשרות בחר שלושה צדדים להתאמה אליו. הצדדים האלה יכולים לכלול פריטים כמו מק אנד גבינה, תפוחי אדמה, תירס, ירקות או כל מספר פריטים אחרים. בדרך זו, תוכל לבנות צלחת מושלמת מלאה במאכלי הנוחות האהובים עליך.

היכן לנסות את זה: Arnold's Country Kitchen or Loveless Cafe

ביסקוויטים ורוטב

ביסקוויטים הם עוד מועדפים ברחבי הדרום, לעתים קרובות מופיעים בארוחות בוקר, צהריים וערב. כשעושים את זה כמו שצריך, אפשר לאכול את הלחמים הקלים והמתקלפים האלה בלי יותר משכבת חמאה מונחת מעל, למרות שיש רבים שאוהבים לחנוק אותם ברוטב. ביסקוויטים ורוטב הם מרכיב עיקרי בנאשוויל, עם מספר מקומות המציעים ביצוע פנטסטי של המנה הקלאסית הזו.

היכן לנסות את זה: Nashville Biscuit House or Biscuit Love

המבורגרים מקומיים

ההמבורגר האמריקאי הצנוע הוא אוכל פופולרי לא משנה לאן תלכו, למרות שנאשוויל עדיין מצליחה להציע כמה אפשרויות בולטות. זה נובע בין השאר מרמת היצירתיות שתמצאו בסצנת האוכל כאן, שבה מסעדות שונות מצאו דרכים להתבלט מהקהל. המבורגרים בחווה הם חביבים מקומיים, למשל, לעתים קרובות משלבים ביצה בתערובת המסורתית של בשר בקר, גבינה, חסה ועגבנייה. תלוי לאן אתה הולך, תמצא הכל מההמבורגר הבסיסי שעשוי בצורה מושלמת ועד להמבורגרים גורמה הממזגים טעמים ומרקמים בדרכים המצאתיות.

היכן לנסות את זה: בית המרקחת או החושך

מלפפון חמוץ מטוגן

חמוצים מטוגנים מופיעים לעתים קרובות בתפריטים כמתאבן ברחבי נאשוויל ואם נתקלתם במקום שמגיש אותם, בהחלט כדאי לנצל את ההזדמנות לפנק את בלוטות הטעם שלכם. החטיף הממכר והמפתיע הזה עוטף פרוסת מלפפון חמוץ מלוח בבלילה קלילה וזהובה ואז מטוגן עד שהוא חם ופריך לחלוטין. מתכונים מסוימים כוללים מגוון תבלינים, כמו שום, בצל או סתם מלח ופלפל ישן וטוב. אחרים מעדיפים לשמור את זה פשוט ופשוט, אבל בכל מקרה סביר להניח שתהיה מרוצה.

היכן לנסות את זה: Saloon Wildhorse or Cock of the Walk

פיצה קלאסית

אחת ההנאות הגדולות בלהיות מטייל, וליהנות מפיצה, היא שאתה מקבל הזדמנות לראות איך יעדים שונים שמים את הסיבוב שלהם על המנה. במקרה של נאשוויל, המתכון לפיצה טובה לא נודד רחוק מדי מחומר המקור האיטלקי, תוך שימוש ברטבים נהדרים, גבינות מלוחות ותערובת של בשרים וירקות טריים, כולם מונחים בזהירות רבה על גבי קרום מתקלף וטעים.. שוב, המקומות הטובים ביותר בעיר משתמשים במרכיבים ממקור מקומי במידת האפשר ומכינים את הקרום שלהם מאפס.

היכן לנסות את זה: Slim &Husky's Pizza Beeria או Desano Pizza

כריכים במעדנייה

כריכים במעדנייה הם עוד מאכל נפוץ שנמצא בערים רבות ברחבי הארץ, אבל שוב, הצד היצירתי של נאשוויל עזר להפוך את הכריך הצנוע לצורת אמנות. מעדנות נאשוויל עושות מאמצים רבים כדי לא רק להשתמש במרכיבים טריים ממקור מקומי, אלא למצוא שילובים ייחודיים ויוצאי דופן של לחמים, גבינות, בשרים ותוספות אחרות. התוצאה היא לעתים קרובות משהו שהוא הרבה מעבר לסנדוויץ' מסורתי, המציע שילובי טעמים ייחודיים ובלתי צפויים.

היכן לנסות את זה: מעדניות מיטשל או פאב ומעדניה של קלאוסון

Mac and Cheese

לא הייתם חושבים שאפשר להפוך משהו פשוט כמו מקרוני וגבינה למנת גורמה שתשאיר אתכם געגועים לעוד. אבל בדרום, מק אנד גבינה הוא מרכיב עיקרי נוסף שמשתלב יפה עם מגוון רחב של מאכלים אחרים או טעים להפליא בפני עצמו. בנאשוויל תמצאו כל מיני אפשרויות יצירתיות בכל הנוגע למק אנד צ'יז, כולל גרסאות עשירות וקרמיות, המשלבות מגוון גבינות שונות, בעוד שאחרות מערבבות עוף, חזיר או אפילו סרטן.

היכן לנסות את זה: The Stillery או Hattie B's

פודינג בננה

אחרי ארוחה גדולה מלאה בכל מיני מאכלים נפלאים, קינוח עשוי להיות הדבר האחרון שעל דעתכם. למרבה המזל, אחד האהובים המקומיים הוא פודינג בננה, שעושה צ'ייסר נפלא למנות האחרות שכבר אכלת. כשלעצמו, הפודינג קליל ומתוק, אבל הוסיפו פנימה פרוסות מהפרי ששמו, מעורבב עם כמה פרוסות וניל, ומתקבל חטיף שכמעט שאי אפשר לעמוד בפניו. משביע בפני עצמו או כהשלמה לברביקיו או עוף חם, פודינג בננה הוא אחד מאותם מאכלים שאסור לפספס בנאשוויל.

היכן לנסות: The Southern Steak & Oyster או Edley's Bar-B-Que