15 המסעדות הטובות ביותר בממפיס

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:38

בעוד שממפיס תמיד הייתה מפורסמת בזכות הברביקיו שלה, בשנים האחרונות היא הפכה ליעד לכל סוגי האוכל. יש מסעדות משובחות, מסעדות על גגות, נקודות חורים בקיר, סועדים ועוד. תוכלו למצוא פיצה מרשימה, טאקו, כריכים, גלידות, קוקטיילים, כריכי גבינת פימנטו ועוד. כל מה שעולה על רוחך, לממפיס יש את זה עכשיו. להלן המסעדות הטובות ביותר ב-15 קטגוריות שונות. אל תפספס אותם כשאתה בעיר!

הטוב ביותר לאוכל משובח: מסעדת Iris

בכיכר אוברטון, בלב מרכז העיר ממפיס, נמצאת מסעדת איריס. מוסד אוכל משובח זה ממוקם בבית בן למעלה מ-100 שנה ומציע חוויה מקסימה ומתוחכמת. החלל שופץ בשנת 2018 ומציע מראה שיק ומודרני עם כיסאות שחורים המצוידים בכריות ירוקות, נברשות מודרניות וקירות בצבע ירוק כהה. בטרקלין תוכלו ליהנות מקוקטיילים או קערות פונץ'. בחדר האוכל תתפנקו בלחם מולסה טרי אפוי, בקלה בר, צלעות עגל בגריל ועוד. זה המקום המושלם לציון אירועים מיוחדים.

הטוב ביותר למוזיקה חיה: חדר המוזיקה של לאפייט

בשנות ה-70, חדר המוזיקה של לאפייט הייתה המסעדה שבה כוכבים שלא התגלו עשו לעצמם שם בממפיס. הוא נסגר לכמה ימים, אבל עכשיו הוא שוב פתוח ועמוס כתמיד. המקומיים אוהבים ללכת לבראנץ' של יום ראשון שבו הם אוכלים ביסקוויטים ורוטב וגמבו בין ערכות מוזיקה חיה. אחרי העבודה, הפטרונים שותים ליטר בירה לפני שהם מתחילים את רחבת הריקודים. יש מוזיקה חיה שבעה ימים בשבוע, אז כל יום הוא יום טוב להיות שם.

הטוב ביותר לברביקיו: מפגש צ'רלי ורגוס

פגישה יכול להיות קשה למצוא; הוא ממוקם במרתף בסמטה חשוכה במרכז העיר ממפיס. אבל ברגע שאתה שם, קל להבין מדוע זהו מוסד עתיק יומין ממפיס. אותה משפחה מכינה ומגישה כאן את הצלעות היבשות המפורסמות שלה (הסוד שלהן טמון במעשנת ובזירוז פפריקה) ב-70 השנים האחרונות. אנשים רבים מזכה אותם על המצאת ברביקיו בסגנון ממפיס. האווירה כיפית ולא יומרנית. תאכלו על מפה משובצת וטוסט עם ספלי בירה. ובכל זאת, נכבדים מבקרים מהנשיא ג'ורג' וו. בוש ועד הנסיך וויליאם סעדו כאן. זה מקום מפורסם שעדיין מצליח להרגיש כמו סוד.

הטוב ביותר לפיצה: Hog & Hominy

שורת הכותרת של המסעדה העמוסה הזו מסכמת את זה: בישול איטלקי. שורשים דרומיים. השפים שואפים למזג בישול איטלקי עתיק עם המרכיבים והמסורות שתושבי ממפיס הכי אוהבים. תמצאו פיצות בציפוי בטן חזיר, דבש חריף וביצים מקושקשות. Hog & Hominy, הממוקמת במזרח ממפיס, מפורסמת במרקחות המעושנות שלה כמו צדפות עצים ומטבל שפמנון מעושן. אל תחמיצו את פיצה Happy Hour שנערך בימים שלישי עד שישי מהשעה 14:00. עד 17:00 ושבת וראשון מהשעה 15:00. עד 17:00 כל עוגה, משוכללת ככל שתהיה, עולה רק $10.

הטוב ביותר לצפיות: Hu. גג

הו. Roof ממוקם בקומה העליונה של מלון הבוטיק במרכז העיר, The Hu. בטח, תקבלו שם חטיפים טעימים כמו ביצי שטן וטאקו דגים, אבל אחד החלקים הטובים ביותר בממסד הזה הוא הנוף. בין אם אתם יושבים בפנים או בחוץ, תקבלו נופים בלתי מוגבלים של נהר המיסיסיפי האדיר וכן של גשר הרננדו דה סוטו המחבר בין טנסי לארקנסו. בלילה משודרת מופע אור על שתי כלות בכל שעה ומוסיפה עוד יותר בידור לארוחת הערב שלך. אל תוותרו על הקוקטיילים. אגרוף תה הנענע, עשוי מטקילה, קורקאו יבש, לימון, נענע וסלצר, הוא חביב הקהל. הבר מגיש גם את אולד דומיניק, וויסקי שנעשה במורד הרחוב.

הטוב ביותר עבור ממתקים מאוחרים בלילה: סופגניות של גיבסון

המקומיים יודעים שיש רק מקום אחד למתוקים בעיר: דונאטס של גיבסון. מסעדה נינוחה זו מגישה ממתקים 24 שעות ביממה מאז שרוב התושבים זוכרים. בימי ראשון בבוקר תראו משפחות עם ילדים קטנים. בשעות הקטנות של הלילה הוא עמוסעם אנשי מקצוע צעירים בדרכם הביתה ממסיבות. סביר להניח שיהיה קו, אבל הוא זז מהר. הסופגניות קלילות ואווריריות, ויש טעמים לכולם. קטיפה אדומה, מזוגגת, מפזרים וחלב ניו אורלינס הם חלק מהבודדים. הצעות עונתיות מופיעות לעתים קרובות. קח לביבות וחורי סופגניות הביתה כדי ליהנות למחרת.

הכי טוב לעוף מטוגן: העוף המטוגן המפורסם בעולם של גאס

שום דבר לא זועק בדרום כמו עוף מטוגן. ויש מותג אחד שמכין את הטוב ביותר בעיר: העוף המטוגן המפורסם בעולם של גאס. המוסד ללא היסוס הזה מתחיל לעניינים עם תפריט שמורכב מעוף בלבד (ניתן להזמין צלחת, חטיף או גודל חתיכה בודדת). בצדדים הדברים משתנים עם שעועית אפויה, סלט תפוחי אדמה, סלאו קולי, צ'יפס, mac & cheese, ועוד כאפשרויות. ישנם ארבעה מיקומים בממפיס, כך שלעולם לא תהיה רחוק מהחטיף המהמם הזה.

הטוב ביותר להמבורגרים: Huey's

Huey's הוקם ב-1970 על ידי מקומי שרצה מקום כיף להסתובב בו עם חבריו. הוא פתח בר עם מוזיקה חיה ובירה נהדרת והגיש את מתכון ההמבורגר הסודי שלו: קציצת בקר של שש אונקיות אנגוס עם תיבול והוגשה על לחמניית שומשום קלוי. הוא נתן לפטרונים שלו לכתוב על הקירות ולירות קיסמי שיניים בתקרה. כעת, כאשר Huey's היא רשת ממפיס מבוססת עם תשעה מיקומים ברחבי העיר, אותן מסורות נמשכות. זה מקום נהדר להביא את כל המשפחה או קבוצה גדולה של חברים.

הטוב ביותר עבורגלידה: Jerry's Sno Cones

בשנות ה-20 וה-30, ג'ריס הייתה תחנת דלק. בזמן שההורים סיפקו את המכוניות שלהם או זרמו דלק, ג'רי היה מכין לילדים קונוסים שלג. השמועה התפשטה, ועכשיו Jerry's Sno Cones הוא צריף מפורסם בצד הדרך המגיש את מיטב פינוקי הקרח של העיר. אתה יכול לבחור מבין עשרות טעמים מסתובבים שנעים בין בצק עוגיות להוריקן אלביס. הצריף מגיש גם גלידה והמבורגרים עסיסיים. אנשים מגיעים מכל רחבי אמצע הדרום בשביל הפינוק הזה - אפילו בחורף יש תור.

הטוב ביותר לבראנץ': Ghost River Taproom

Ghost River Taproom, אחת מהמבשלות הפופולריות ביותר של ממפיס, מסתמכת בדרך כלל על משאיות מזון (טעימות!) כדי להאכיל את שתייני הבירה שלה. אבל ביום ראשון, הוא מארח בראנץ' תוסס בבית. החוויה של כל היום כוללת קוקטיילי בירה בסך $4, כולל Ghost Shandies, בירות בלאדי ובירמוסה. בערב תמיד יש אמן אורח שמריף לאורחים עם מוזיקה חיה. הבירה מהחבית היא מהטובות בעיר, והיא מציעה טיסות כדי שתוכלו לטעום את כולן. ילדים אוהבים את משחקי הדשא בחוץ.

הטוב ביותר לירקות: Bounty on Broad

לממפיס יש שכונה חדשה אופנתית בשם Broad Avenue Artist District עם מסעדות חדשניות, ברים, גלריות לאמנות ומוקדים חברתיים. אחד המוסדות הפופולריים ביותר ברחוב הוא Bounty on Broad המגיש פלטות בסגנון משפחתי. כל האוכל מהתוצרת ועד הבשר מגיע מחוות מקומיות סמוכות. זה ידוע בזהירקות טעימים כמו תוספות ברוקוליני ומנות ראשונות לסלט. מומלץ להזמין אחד מכל אחד. אחרי הכל, זה טוב בשבילך.

הטוב ביותר עבור Happy Hour: Babalu

Babalu היא מסעדת טאקו וטאפאס עם שני מקומות בממפיס. האוכל הלטיני משביע להפליא מהגוואקמולי שהוכן ממש ליד השולחן שלך מאבוקדו טרי ועד לטאקו שמגיעים במגוון סוגים. לבאבלו יש את אחת מהצעות ה-happy hour הטובות ביותר בעיר. תפריט ה"טיסות והנשיכות" שלו כולל בירה מהחבית של 4 דולר, יין של 5 דולר, 4 דולר סנגריה ו-5 דולר מרגריטות. טאקו עולה 3$, שלישיית סליידר עולה 10$, וצ'יפס queso blanco 6$. האווירה תוססת, ותיהנו מאוד מבלי לשבור את הארנק.

הטוב ביותר לילדים: Farm Burger

Farm Burger הוא בורגר פשוט שמתגאה במרכיביו. כל הבשר הוא נטול אנטיביוטיקה והורמוני גדילה ותמיד מטופל בצורה אנושית. גזרות ההמבורגר משתנות מדי יום, ומשקפות את מה שהאיכר הביא באותו אחר הצהריים. תפריט "ליל איכר" מושלם לילדים; הם יכולים לקבל תבשילים יצירתיים כמו סוכריות עוף מטוגנות או פירות לטבול בחמאת חמניות טעימה. המיקום של ממפיס נמצא בתוך Crosstown Concourse, מתקן ענק ששימש בעבר כמחסן הפצה של סירס.

הטוב ביותר לסעודה בחוץ: Loflin Yard

בליבה של מרכז העיר ממפיס נמצא נווה מדבר של כיף בשם Loflin Yard. שוכן על דונם של אדמה, שבעבר שימשה האורוות לסוסים שמשכו את הכרכרות, יש בו משהו לכולם: שולחנות פינג פונג,משחקי דשא, דינר, אולם הופעות ועוד. Loflin Yard מגישה צלחות של חזה והודו מעושן לכל המשפחה, כמו גם כריכים אישיים ו-po boys. אתה אוסף את האוכל שלך בחלון חיצוני ואז לוקח אותו לאחד משולחנות הפיקניק הרבים או המדורות שבאתר. ביום יפה, זה המקום להיות בו.

הטוב ביותר לחוויית אוכל יוצאת דופן: Carolina Watershed

Carolina Watershed היא אחת מאטרקציות האוכל המוזרות ביותר של ממפיס. המסעדה ממוקמת בארבעה פחי תבואה פלדה שהוסבו, כך שאתה מרגיש שאתה סועד במעבורת חלל. ביום נעים אתה יכול לצאת החוצה כדי לשוטט בשטח של חצי דונם של המסעדה שיש בו פרחי בר, תצורות סלע ומפל. התפריט דרומי פשוט. תחשוב על כריכי גבינת פימנטו, קליפות חזיר ושפמנון מטוגן. קרולינה ווטרשיד ידועה גם בקוקטיילי היצירה שלה וברשימה הרחבה של בירות מלאכה.