מסעדות האינדי האקלקטיות של בריידי סטריט

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:38

רחוב בריידי של מילווקי, המשתרע על פני תשעה רחובות מאגם מישיגן ממערב לנהר מילווקי, מתגאה במספר מסעדות עצמאיות בבעלות מקומית הפונות למגוון רחב של טעמים, עם תעריף הנעים מפלאפל מזרח תיכוני ועד למערב התיכון- נקניקיות בסגנון. המחיר והאווירה נעים גם הם בין זול לשיק. התקשרו והזמינו שולחן או פשוט הסתובבו עד שתמצאו משהו מתאים. רחוב בריידי הוא רצועת חיי לילה פופולרית, וחלק זה של העיר הוא גם מקום מצוין למצוא בו מסעדות עד מאוחר.

Apollo Cafe

אם אתה רוצה אוכל יווני אותנטי מבלי לנסוע לאתונה, האפולו יחטוף את הכרטיס שלך. הוא מגיש מנות העשויות ממתכונים שעברו במשפחות, וזה לא נהיה יותר אמיתי מזה. האווירה תואמת את האוכל, ובמזג אוויר חם יותר אפשר לאכול באוויר הפתוח.

Balzac Wine Bar

Balzac הוא בחירה מצוינת לליל דייטים, עם הדגש שלו על צלחות קטנות ושפע של אדומים ולבנים לבחירה. מגזין מילווקי כינה אותו כבר היין הטוב ביותר בעיר משנת 2011 עד 2015. התפריט מציע סעודות קטנות כגדולות, מצלחות גבינה, לחמים שטוחים וסלטים, ועד למנות ראשונות של פירות ים ובשר.

קפה מבושל

נשיכות בית קפה קלאסי זורחות ב-Brewed Cafe. פתח את היוםעם טרפה דשנה (ביצה או טופו זמינים); חטיף בצלחת פיתה וחומוס; או להתמלא בכוס מהבילה של מרק - התפריט מסתובב מדי יום, עם אפשרויות בחירה מחוץ לקופסה כמו וודו צ'ילי, בוטנים שמנת, וזידקו שעועית שחורה. הסביבה הנעימה (ואינטרנט אלחוטי חינם) מעודדת השתהות, במיוחד כאשר אתה לוגם על לאטה חם או מאצ'ה תה ירוק קר.

מסעדת קזבלנקה

הסרט המפורסם בכיכובם של המפרי בוגרט ואינגריד ברגמן היווה השראה לשמה של המסעדה הזו. למה? פשוט כי זה הסרט האהוב על מייסד המסעדה, השף ג'סי מוסא. מוסא נולד בירושלים, והוא הביא את אהבתו לאוכל מזרח תיכוני פשוט ומתובל ממורשתו למילווקי בשנת 1987. ומאז המסעדה שלו היא המקום ללכת אליו לטעמים מזרח תיכוניים אותנטיים.

The Dogg Haus

לארוחה סתמית, הכל-אמריקאית, כמה דברים מנצחים נקניקייה. או במקרה של הדוג האוס, נקניקיית בקר וינה, זו שהפכה פרנקים בסגנון שיקגו למפורסמים. התחל עם נקניקייה בלחמניית שומשום ובנה משלך עם חרדל, בצל, מלפפון חמוץ ותענוג - או עשה נוכל (ואנטי שיקגו עז) עם תוספות כמו קטשופ וכרוב כבוש.

Easy Tyger

ערבב את רוטב הגבינה הטיפוסי שלך ושגרת ה-IPA שלך ב-Easy Tyger, גסטרופאב המגיש מנות פיוז'ן אסייתיות-אמריקאיות. מתענגים על פוקי טונה אהי, אגרולים פו וכנפי ברווז מטוגנות - הכל תוך כדי לגימת מבשלות ויסקונסין מקומיות וקוקטיילים חכמים. הבולטים כוללים את Toki Highball, תערובת מרעננת של פרייר, מנטה ווויסקי יפני של Suntory Toki;ה-Sake Sunrise, עם יין אורז, אפרול, הדרים וביטר; ומשקה אולד פאשן, משקה הכיתה עשוי עם וויסקי איוואי יפני וביטר מתוצרת בית.

La Masa Empanada Bar

האמפנדה מקבלת טוויסט מובהק של ויסקונסין ב-La Masa, מסעדה לטינית-אמריקאית שמגישה 12 סוגים שונים של המאפה. למרות שהתפריט מציע קלאסיקות כמו בשר בקר ארגנטינאי או קסו וג'מון, אפשרויות לא שגרתיות בולטות - קחו בחשבון את זני הגבינה והבייקון, בוטנים עוף תאילנדי, או זני קציצות ופרבולונה. לא משנה מה תבחרו לארוחת ערב, חסכו מקום לקינוח: ריקוטה ושוקולד צ'יפס או בננה-נוטלה אמפנדס אפשר למצוא.

קיסר סין

המסעדה הסינית הזו בבעלות משפחתית מחלקת קלאסיקות כמו עוף קונג פאו, שרימפס קשיו ומרק טיפת ביצים מאז שנפתחה ב-1986. אין זה פלא שהמקום נמשך כל כך הרבה זמן: המסעדה מציעה מחירים טובים מבצעי ארוחת צהריים, תפריט בלתי נגמר לכאורה, ובירות פרה מנוקדות למכירה - בירה אהובה שזמינה רק בוויסקונסין.

Hi Hat Lounge and Garage

The Hi Hat Lounge and Garage היה אחד מחלוצי קוקטייל האומנות של מילווקי בסוף שנות ה-90, ותערובות המיקסולוגיה שלו עדיין בטרנדים היום. בחר מתוך תפריט של יצירות הבית - כל אחת מהן רוקחה על ידי ברמן אחר - או ללגום מקלאסיקות מכל הזמנים, כולל מנהטן שהוכנה עם Woodford Reserve או Sazerac עם Jack Daniel's.

Rochambo Coffee and Teahouse

רוצ'מבובית הקפה והתה מגיש משקאות חמים ואלכוהול כבר כמעט 20 שנה ברחוב בריידי, והכל עם אתוס ידידותי לסביבה באופן לא מתנצל. הכל בתפריט אורגני, לא GMO, וללא חומרי טעם וריח מלאכותיים - שלא לדבר על מפתה. תיהנו מקפה טרי (העשוי משעועית קלויה מקומית), קנקן תה חם, או אפילו פרה מנומרת קרה מהחבית. רוצה להכפיל את הבאזז שלך? הזמינו את הקפה האירי הייחודי, עשוי מוויסקי Tullamore Dew, הקפה האקסקלוסיבי Rochambo House Blend Coffee ושפע של שמנת כבדה אורגנית.

תאילנדית

ספרינג לחמניות, רנגון סרטנים, טרטר טונה ופאד תאי הם רק דוגמה קטנטנה מהרשימה הארוכה של אפשרויות שמחכות במרכז האוכל התאילנדי הזה. אתה יכול לאכול במסעדה הקטנה והמינימליסטית של בריידי סטריט, או לקחת סחורה כדי ליהנות בבית.

Zaffiro's Pizza

Zaffiro's Pizza לא טכנית על בריידי, אבל היא מספיק טעימה וקרובה מספיק כדי שהיא ראויה למקום ברשימה הזו. לא היינו מאשימים אותך שאתה מתקשה לקבל החלטה - התפריט הענק של פיצות, סלטים, פסטה וכריכים מאיים. תשכחו מקלוריות והזמינו כמה אפשרויות… ואז תתפנקו עם ספומוני או טירמיסו לקינוח.