ערים ידידותיות לצמחונים בדרום אמריקה

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:39

צמחונים רבים מהססים לנסוע לדרום אמריקה מחשש שכל תת היבשת מאוכלסת בפרילות המפורסמות של בואנוס איירס או בצלי החזירים של אקוודור. החשש הוא שאין ערים ידידותיות לצמחונים בדרום אמריקה.

אבל האמת היא שיש מגוון רחב של מאכלים בדרום אמריקה והבסיס של רוב הארוחות הוא אורז ושעועית. אולי תצטרך להסביר למלצר ש-sin carne (ללא בשר) פירושו גם ללא עוף או דג, אבל אפילו המסעדות הקטנות ביותר שמחות לרוב להכיל אנשים עם בקשות מיוחדות.

המונח צמחוני עשוי להיות מבלבל עבור חלק מהמסעדות שמציעות בשמחה עוף כאופציה. עם זאת, מסעדות ללא בשר הופכות פופולריות יותר ככל שאוכלוסיית הצמחונים גדלה, ויוצרות מוקדים חדשים לערים ידידותיות לצמחונים בדרום אמריקה. כאשר יש ספק, שאל אם יש אוכלוסיית הארי קרישנה בעיר כי זה אומר שתהיה מסעדה צמחונית נלווית.

קאלי, קולומביה

רבים מחשיבים את קאלי כביתם של רקדני הסלסה הטובים בעולם, אבל הוא גם ביתם של תוצרת טרייה נהדרת. שכונת סן אנטוניו הפופולרית היא ביתם של מסעדה צמחונית ייחודית הפופולרית בקרב מקומיים אוכלי בשרקולומביה.

Mononoke היא מסעדה צמחונית בהשראה יפנית, הפתוחה בימי רביעי עד שישי בין הצהריים ל-15:00. לארוחת צהריים קבועה בפחות מ-$5. אם אתם מחפשים זריקה של ויטמינים ירוקים, זה מקום מצוין להשיג אותה.

קואנקה, אקוודור

למרות שאקוודור היא ללא ספק ביתם של חזיר צלוי טעים ו-cuy המפורסם בעולם, העיר היפה ביותר שלה היא גם האתר של שלוש מסעדות צמחוניות פנטסטיות: El Paraiso, Govindas ו-Café Austria.

ובעוד ש-Govindas ו-Café Austria מספקים אפשרויות טעימות, אל פאראיסו הוא החביב על המקומיים. ממוקמת בפינת סיימון בוליבר ומנואל וגה, מסעדה זו ידועה בסלטי הפירות הענקיים שלה והיא עמוסה בשעות השיא. ארוחת צהריים עם מיץ טרי תחזיר לך רק כמה דולרים.

גרושים רבים פורשים בקואנקה, אקוודור, והיא הופכת אט אט לאחת הערים הידידותיות ביותר לצמחונים בדרום אמריקה.

בואנוס איירס, ארגנטינה

זה עשוי להיות מפתיע לשמוע שהעיר עם הפרילות המפורסמות בעולם היא גם בית לאוכל צמחוני נהדר. בעוד שחלק גדול מהעיר בואנוס איירס משתוקק לסטייק ובשר אחר, יש אוכלוסייה צמחונית קבועה. רוב האפשרויות ממוקמות בשכונות פאלרמו הוליווד, פאלרמו ופאלרמו צ'יקו, שהן פופולריות מאוד בקרב קהילות התיירים והקהילות לשעבר.

בפאלרמו הוליווד. מסעדת ביו מציעה תפריט אורגני. בפלרמו, מסעדת ספרינג כוללת מזנון צמחוני פופולרי מאוד ולעתים קרובות יש בה שורה ארוכה של לקוחות. פאלרמו צ'יקו היא הבית של מעדניה טבעית, מה שלאצמחוני לחלוטין אבל עם אפשרויות צמחוניות רבות, כולל מה שרבים חושבים שהם אפשרויות הסלט הטובות ביותר בעיר. מכיוון שכל המסעדות הללו נמצאות באזורים האופנתיים של העיר היו מוכנים לשלם מחירים בארה ב עבור ארוחות. אם אוכל רחוב ארגנטינאי קל יותר בתקציב שלך, ודא שאתה מחפש אמפנדס צמחוני או עם תרד.

לימה, פרו

לצמחונים שאוכלים דגים, לימה, פרו, קל מאוד לצמחונים/צמחונים שאוכלים דגים. ללא ספק הבית של הסביצ'ה הטוב בעולם, לפרואנים יש כמה מנות דגים ופירות ים נפלאות שמתחרות בכמה מהמטבחים הטובים ביותר.

למי שלא אוכל דגים, יש כמה מנות על בסיס ירקות, כולל פלפלים ממולאים קלויים או לנסות אוכל רחוב פרואני. אחת המסעדות הצמחוניות הפופולריות ביותר בלימה היא El Alma Zen במירפלורס, שמקבלת ציונים טובים באופן עקבי למרות שהיא מעט יקרה בסטנדרטים פרואניים.

למשהו פחות רשמי, La Gran Fruta בסן איסידרואה פופולרי מאוד עבור מיצים טריים, אבל יש גם תפריט פשוט של סלטי פירות וכריכים. ולבעלי תקציב מוגבל, השוק הוא תמיד מקום מצוין למצוא בו מיץ פירות סחוט טרי ומסעדות פשוטות שמוכנות לספק את הסטנדרטים הצמחוניים.