מזונות מקומיים שאתה צריך לנסות באטלנטה

2025 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 15:48

אטלנטה - העיר והמופע - מקיימת רומן אהבה עם כנפי עוף. ובעוד אנחנו יכולים לומר לכם היכן ניתן להשיג את מיטב הכנפיים הרטובות של פלפל לימון (רמז: זה J. R. Crickets) וזנים אחרים של עוף באטלנטה, הסצנה הקולינרית התוססת והמגוונת של העיר משתרעת הרבה מעבר לציפור הצנועה.

אז בין אם אתה במצב רוח לקערה מהבילה של פו, פיצה עמוקה בסגנון דטרויט (כן, באטלנטה) או המבורגר דקדנטי ועסיסי, הנה 13 המאכלים המקומיים שאתה צריך לאכול בזמן ביקור בעיר הבירה של מדינת אפרסק.

Double Stack Burger ב-Holeman & Finch

מוגבל פעם אחת ל-24 המבורגרים בלבד ב-22:00. בבית הציבורי הולמן אנד פינץ' המקורי בבקהד, ההמבורגר הראשון בעיר שהשיג מעמד של פולחן - וללא ספק אחד הטובים שלו - זמין כעת יותר. קבלו את הערימה הכפולה של צ'אק ובריסקט טחון הבית עם גבינה אמריקאית מותכת, בצל אדום וחמוצים מתוצרת בית בלחמנייה המיוחדת של המסעדה ב-H&F Burger ב-Ponce City Market או ב-Battery ב-SunTrust Park ובמסעדה המקורית, שמציעה כעת רק 24 המבורגרים כל אחד בצהריים, ערב ובראנץ' בסוף השבוע. כל הקודם זוכה.

כנפי עוף ב-J. R. Crickets

בעוד ל-J. R. Crickets יש 15 מיקומים באזור אטלנטה, אנו ממליצים להגיע למרכז העירמאחז, כמה רחובות מהמקום שבו הושק נקודת הכנפיים הזו ב-1982. הזמינו את פלפל הלימון רטוב כמו נייר בוי ודריוס בעונה אחת של "אטלנטה" של FX או נסה את התופים או הדירות שלך עם "הצרצרים הוט", " BBQ סטייל מתוק בסגנון דרום" ויותר מעשרה רטבים טעימים. ואל תשכח את הגבינה הכחולה.

Oysters at Kimball House

קבל צדפות של $1 מ-17:00 עד 19:00. לילות חול בשעות המאושרות ביותר במחסן הרכבת לשעבר הזה שהוסב לבר קוקטיילים עכשווי בלב מרכז העיר דקאטור. המסעדה מציעה למעלה מ-20 זנים של ביסתיים מגידול בר-קיימא, כולם מלווים בתיאורים חכמים ומפורטים כמו "שעועית ירוקה וממלונית - אמיתית" ו"ביסק עצי סחף ולובסטר", בתוספת כמה מהמשקאות הטובים ביותר בעיר כמו בית קימבל בעל שמו, א. ריף נגרוני עם ג'ין, ורמוט, יין אפריטיף וביטר תפוזים.

מסעדת האחות Watchman's ב-Krog Street Market מציעה גם 1 דולר וחצי צדפות - שמקורן כולן מהדרום מזרח - במהלך ה-happy hour שלה מ-17:00 עד 19:00. ימי שני עד שישי. חבר אותם לדייקירי קלאסי או עם זריקת שרטרז.

ביסקוויט עוף נוח בגידול ביתי

ביסקוויט העוף הנוח הוא לא ארוחת הבוקר היפה או הבריאה ביותר באטלנטה, אבל היא ללא ספק אחת הפופולריות ביותר. כל כך פופולרי, למעשה, המסעדה התקינה דלפק כדי לספור כמה צלחות של העוף המטוגן העסיסי למעלהרוטב נקניקיות סמיך וביסקוויט מתקלף מושלם, ובאופן מוזר מוקף תפוז בודד, פרוסה הוגשה.

ביצת חווה בקרם סלרי ב-Miller Union

בעוד שהתפריט של השף עטור הפרסים של ג'יימס בירד סטיבן סאטרפילד במילר יוניון משתנה עם העונות, המנה האחת הזו היא עמוד התווך. הביצה האפויה בצורה מושלמת שצפה על גבי קרם ספוג סלרי מנחמת כמו שהיא משביעה, במיוחד ספוג עם פרוסות הלחם הנלוות להפליא.

Margherita בדטרויט ב-Nina & Rafi

הנקודה האיטלקית הזו צמודה ל-Beltline - מאת אנתוני ספינה מ-O4W Pizza ובילי סטרק מ-Hampton + Hudon ו-Cypress Street Pint & Plate (אחד מבארי הספורט הטובים בעיר) - מתמחה בפיצה בסגנון דטרויט. תחשוב על פשטידות מלבניות עם קרום עבה במיוחד, טונות של גבינה וכל התוספות. נסה את "מרגריטה בדטרויט", הגרסה של המסעדה לקלאסיקה האיטלקית, עם רוטב מרינרה, שום, פקורינו, EVOO, מוצרלה תוצרת בית, בזיליקום טרי וקרום גבינתי עמוק.

עוף מטוגן ב-Busy Bee Cafe

אף אחד לא עושה אוכל נשמה טוב יותר מהמוסד הזה במרכז העיר, שנפתח ב-1947. צלחת ארוחת הערב של עוף מטוגן כוללת שתי חתיכות עוף פריכות לחלוטין בצבע חום זהוב עם מאפין לחם תירס או גליל ארוחת ערב לבחירתכם ושני צדדים, כמו ירוקי קולארד טריים, מקרוני וגבינה אפויים ובטטות מסוכרות.

Hash Browns ב-Waffle House

הרשת שבסיסה באטלנטה מביאה מאז 1955 תבלין חשיש מפוזר (על הגריל), חנוק (עם קוביות בצל) ומכוסה (בגבינה אמריקאית דביקה) לינשופי לילה, חוגגים הנגאובר וחובבי ארוחת בוקר.

אתם יכולים גם לקבל אותם חתוכים לקוביות (עם עגבניות צלויות), חתוכות (עם חזיר מעושן היקורי בגריל) או מכסים (עם פטריות כפתורים צלויות). או שתשתגע וקבל את כל האמור לעיל.

Asada Negro Arepa ב-Arepa Mia

לא רק שהאראפס ללא גלוטן ב-100%, אלא גם המרכיבים המלוחים של ונצואלה העשויים מקמח תירס טעימים. נסה את אסאדו כושי, עשוי מבשר בקר מאוכל עשב צלוי במשך 12 שעות עם יין אדום, קני סוכר וכמון מוגש עם בצל מקורמל ורוטב צ'ילי תאילנדי ב-Arepa Mia, עם מיקומים ב-Sweet Auburn Curb Market וב-Avondale Estates.

טאקוס ב-El Rey del Taco

יש לכם חשק לטקו לילי? דלג על הנסיעה ב-Taco Bell ותתחיל בלילה המאוחרת הזה, המקומיים שבאופורד המהודרים נשבעים בגלל הטאקו, הטורטה, הבוריטו, המגשים הגדולים והמרגריטות החזקות שלהם. El Rey del Taco פתוח עד 5 בבוקר בימים ראשון-חמישי ו-6 בבוקר שישי-שבת.

Pho ב-Pho 24

אין דבר מנחם יותר מהמרק הדרום וייטנאמי הזה, ואנחנו חלקים ל-Pho 24, שם תמצאו קערות ג'מבו מהבילות של מרק הבשר הריחני. בחר מתוך שילובים של אטריות, נתחי בקר נאים וצלויים, גיד, טריפה ועוד, הכל בתוספת נבטים, פלפלים ועשבי תיבול.

ספגטי שחורב-BoccaLupo

אי אפשר לטעות עם אף אחת מהפסטות בעבודת יד באבן החן הזו של פארק אינמן, אבל החום והעוצמה של הספגטי השחור עם נקניקיית קלברז חמה, שרימפס אדום ובצל ירוק הופכים אותו לתפריט בולט.

טארט כבד עוף ב-Staplehouse

בעוד שתפריט הטעימות העונתי במקום הזה בשכונת Old Fourth Ward משתנה תמיד, דבר אחד נשאר קבוע: טארט כבד העוף. הירשמו לרשימת הדוא ל של Staplehouse כדי להבטיח שתזכו בהזמנה נחשקת ותדעו שהדולרים של ארוחת הערב שלכם תומכים במטרה טובה. המסעדה היא חברת בת למטרות רווח של Giving Kitchen, ארגון ללא מטרות רווח המסייע לעובדי מסעדות במשבר.