המסעדות המובילות בסטו, ורמונט

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 01:00

סטואו, סצנת האוכל של ורמונט המריאה כאשר עיירת הסקי הזו פרחה ליעד של ארבע עונות. לפני שתצאו אל המדרונות או השבילים, תכננו לסעוד באחת מעשרת המסעדות המובילות האלה.

הסעודה הטובה ביותר בחוץ: Flanell and The Roost at Topnotch Resort

Stowe's Topnotch Resort הוא מוביל לסעודה בחוץ עם נוף הרים חד ופיזה קולינרי. ה-Roost היא אפשרות הסעודה המזדמנת של מקום האירוח. פלנל הוא החגיגה היוקרתית, אך חסרת היומרה שלו, של השפע של ורמונט. שתי המסעדות מציעות סעודה באוויר הפתוח כאשר מזג האוויר חם. תתרווח לאחור ליד בור אש או מתחת לפרגולה עם אפליקציות שניתנות לשיתוף ובירה מבושלת ורמונט. לחלופין, הזמינו שולחן מטריה לארוחת ערב בלתי נשכחת, מקוקטיילים ייחודיים כמו מייפל מנהטן ישר ועד ס'מור ליד המדורה לקינוח.

ארוחת הבוקר הטובה ביותר: Butler's Pantry

השבחים לא מפסיקים לזרום למסעדת ארוחת הבוקר הנעימה-קז'ואלית הזו, החבויה בתוך פונדק לבנים מסויד בלבן ברחוב הראשי של Stowe, מעבר לרחוב מ-Stow Recreation Path. ההמתנה לשולחן יכולה להיות יותר משעה, אבל אתה נמצא במיקום מצוין לטייל ולהרוג זמן: תחשוב על זה כעל שריפת הקלוריות מראש בביסקוויטים וברוטב שלך, אוכמניותפנקייק או פרנץ' טוסט מפוזר באבקת סוכר. יש לכם כאן טעמים מיושנים: מיץ תפוזים סחוט טרי, חלבי מהכביש, נקניקיות תוצרת בית וכמובן סירופ מייפל אמיתי. הישארו ב-Battler's Inn, ותחסכו 20 אחוז באוכל במסעדה.

Best Bakery: Stowe Bee Bakery & Cafe

קאפקייקס, עוגיות, מאפים, אקלרים מדהימים: הפיתויים המתוקים במאפייה העמוסה הזו לוקחים את העוגה. כל מה שאתה רואה נאפה טרי מדי יום תוך שימוש במרכיבים מהשורה הראשונה, לעתים קרובות מקומית. אם יש לך זמן להתעכב, התחל את היום שלך עם כריך לארוחת בוקר על ביסקוויט חמאתי, פתלתל, שנאפה זה עתה, או ספוג חמאה בטעם על מוקפץ אוורירי. בצהריים, מרקים, פאנינים ומנות מיוחדות יומיות של צלחת כחולה מתחרים על תשומת הלב. משקאות קפה בהזמנה אישית יחממו אותך בימי סקי; משקאות קפה קפואים יחיו אותך כששיחקת בשמש הקיץ.

הנוף הטוב ביותר: מסעדת Cliff House

כל הרפתקת אוכל שמתחילה בנסיעה בגונדולה צפויה להציע נופים מרשימים. בית קליף בסגנון בקתה באתר הנופש Stowe Mountain כולל חלונות מהרצפה עד התקרה הממסגרים סצנה מחוספסת של עצי אורן הנצמדים למדרונות הרים סלעיים. כאן על הר מנספילד - הפסגה הגבוהה ביותר בוורמונט - תוכלו ליהנות מארוחת צהריים בכל עת שהגונדולה פועלת, כולל בעונת הצצה של עלי הסתיו. התפריט בהשראת חומרי גלם מקומיים ועונתיים, ולמרות שהמטבח לא מככב כאן, תזכו גם לנוף של שפים בעבודה במסעדהמטבח פתוח. הביאו מעיל, אפילו בקיץ, אם אתם מתכננים לאכול בחוץ במרפסת. בשבתות נבחרות בכל ימות השנה, הגונדולה מעבירה את האורחים עם הזמנות מראש לבית הצוק לארוחות ערב טעימות יין בנושא. התענגו על שש מנות, בשילוב עם יינות, לאור נרות.

מסעדת הגורמה הקז'ואל הטובה ביותר: דוק בריכות

Foodies יגידו לכם ש-Hen of the Wood בווטרברי הסמוכה (וגם בברלינגטון) זה טוב כמו שהוא בוורמונט, אבל אתם לא צריכים לעזוב את סטו כדי לטעום מהמטבח המתחשב והממוקד המקומי. שעליו בנו אריק וורנשטדט וויליאם מקניל את עסק המסעדות שלהם. הבעלים המשותפים של The Hen of the Wood פתחו את דוק Ponds בשנת 2015 בסטו. מקום המפלט הנינוח לאניני בירה מלאכה ואוכל מנחם גבוה הגיע לראש דירוג המסעדות. המבורגרים מרהיבי עיניים - שתי קציצות בקר ורמונט בשכבות עם צ'דר ורמונט ורוטב מיוחד - גונבים את ההצגה, וככל שהתפריט מתחלף מדי יום ועונתי, תמצאו עוד המון תענוגות שאי אפשר לעמוד בפניהם שנשפכים מהברזים ויוצאים מהמטבח.

המסעדה הרומנטית הטובה ביותר: Plate

בצע הזמנות או הסתכן באכזבה במקום הלילה הפופולרי הזה לדייטים בסטו. הבעלים של השף אהרון מרטין חזר למטבח, וזה אומר שאתה מקבל אוכל המצאה בהשראת קליפורניה - כולל אפשרויות טבעוניות - שנעשה עם המיטב ממה שיש לחקלאים והיצרנים של ורמונט להציע. כל מנה מצופה בצורה אמנותית כל כך, שתושיט יד לטלפון הנייד שלך לפני שאתה מושיט יד למזלג.זה נכון גם בבראנץ' של יום ראשון, כאשר אתה יכול לבחור בצלחות קטנות כמו סופגניות צ'דר ומייפל, מנות מתוקות או מלוחות בגודל בינוני ואפילו "דברים כבדים" כמו המבורגר מעושן בעץ או סטייק כרובית.

Best Fine Dining: The Dining Room at Edson Hill

פתוחה לקהל, המסעדה בפונדק הכפרי המעולה הזה מוכיחה שאוכל משובח ומתוחכם יכול להרגיש כיף ונגיש. עם עיצוב בהיר ואוורירי, קמינים מפנקים, פטיו חיצוני לצד המים ונופים מקסימים לאורך כל השנה, הסביבה לבדה תספק את החושים שלכם. לאחר מכן, תטעמו מהשף, ויליד ורמונט, את המנות העונתיות היצירתיות של ג'ייסון ביסל, והחושים שלכם יתעלפו באופן חיובי. מבשר בקר בגידול בר-קיימא, מקומי, מוזן דשא ועד ירקות שגודלו בוורמונט, ביסל מבשל מנות כמו ribeye עם בצל פנינה מסוכר, פטריות צדפות, תפוחי אדמה מוקצפים גבינת בלו וחמאת שום שחור שתחיה בזכרונכם הרבה אחרי ביקורכם בסטו..

הפיצה הטובה ביותר: Piecasso

בקשו מהמקומיים להפנות אתכם לעבר הפיצה הטובה ביותר בעיר, ורוב הסיכויים שתגיעו ל-Piecasso. הפיצרייה והבר האנרגטיים, בגוונים עזים, מגישים פשטידות עם קרום דק שנזרקו ביד בדרך המיושנת ומעליהם ארבעה רטבים לבחירתכם, גבינה מוצפת ומגוון של תוספות טריות. רוצים קרום ללא גלוטן? או חיטת דבש? שתיהן אפשרויות, ויש גם פשטידות מיוחדות לאומנות לכל העדפות הטעם, בין אם אתה הרוטב הלבן, התרד, לבבות הארטישוק וגבינת העיזים של ורמונטסוג או טורף הנמשך לפיצה הנערמת בבשר שנקראה "נבל". הזמינו את הפיצה שלכם לדרך אם אתם לא רוצים להסתכן בהמתנה לשולחן. או זרוק כמה דולרים ולתת לילדים לשחק משחקי ארקייד בזמן שאתה לומד את רשימת הבירה והתפריט. ל-Piecasso יש סלטים, כריכים ואפשרויות פסטה, בנוסף לתפריט ילדים נרחב ובמחיר סביר.

Best Brewpub: von Trapp Brewing Bierhall Restaurant

הגבעות חיות עם צליל של כוסות בירה מצלצלות במסעדה האוסטרית הזו בשטח של Stowe's Trapp Family Lodge, בבעלות המשפחה שסיפורה שימש השראה ל-"The Sound of Music". אחרי יום של סקי קרוס קאנטרי או רכיבה על אופני הרים בשבילי אתר הנופש, הפתוחים לציבור בתשלום, תאהבו לעצור לטעום לאגרים בסגנון גרמני שנוצרו בשטח של 30,000 רגל מרובע על- מבשלת אתר. גריל עצים שומר על חלל האוכל קלוי; שולחנות ארוכים מעודדים מינגלינג. הזמינו טיסת בירה ותראו מה משתלב הכי טוב עם בראטוורסט, שפצל ושניצל. הקפידו לשמור מקום לאפלסטרודל. רוצים הצצה אל מאחורי הקלעים על פעולת הכנת הבירה? מרפסת התצפית פתוחה בימי חול בין השעות 11:30 עד 21:00, וסיורי מבשלות נערכים בסופי שבוע בשעה 13:00. ובימי שלישי בשעה 18:00

מקום האפרה סקי הטוב ביותר: הבר והגריל של Matterhorn

"The Horn" הוא משחק מאז 1950, מרכז חיי הלילה בסטו, במיוחד בלילות אפרה-סקי חורפיים קרים, כאשר שולחנות הבריכה ומשחקי הארקייד של חדר המשחקים שליד האח קוראים לילדים ולמבוגרים.גם בחדר האוכל על שפת הנהר יש אש מרעננת, והתפריט משתנה מפיצה בתנור לבנים ועד לסושי. מוזיקה חיה מוסיפה להנאה בלילות נבחרים.