מבשלות הבירה הטובות ביותר בפיטסבורג

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:14

פיטסבורג הגיעה מוקדם לזירת הבירה המלאכה, ועם יותר מ-60 מבשלות בירה בעיר ובסביבתה, יכול להיות קשה להחליט היכן להרים את הכוס. כמובן, אתה תמיד יכול לטעום כמה מבשלות בירה על ידי הזמנת סיור ציבורי או פרטי עם חברות כמו City Brew Tours Pittsburgh. לחלופין, הזמן את הביקור שלך לאחד מכמה פסטיבלי בירה - כולל פיטסבורג Beerfest, Steel City Big Pour ו-Good Wood Barrel Aged Beer Fest - לטעימה מהבירות הטובות ביותר של העיר.

הנה 10 מבשלות בירה מצטיינות בפיטסבורג, פנסילבניה.

Grist House Craft Brewery

אם אתם נהנים מבירה, מכלבים ומישיבה ליד בור האש, עברו ל-Grist House ב-Millvale. עם מרפסת ידידותית לכלבים ו-"Hopy hour", המבשלה הזו היא "מקום שבו חברי לשתייה הופכים לחברים לכל החיים." ההרכב שלה כולל מבשלת קפה חזקה, ענבר אמריקאי ו-IPA בסגנון ניו אינגלנד. למבשלה יש מיקום שני במתקן טילים לשעבר של נייקי בקולייר.

Church Brew Works

מבשלת הבירה האייקונית הזו, השוכנת בכנסייה רומית-קתולית לשעבר, היא אחת העתיקות בעיר. כשתיכנסו, תראו ציוד תסיסה מוצב על המזבח וסיסמה שאומרת "ביום השמיני, האדם יצר בירה". שבו ליד אחד משולחנות האוכל הארוכים והזמינו צינור זהב שמיימיאורגן פייל אייל, או הנזיר האדוק דונקל. השחזור של הכנסייה שימר אביזרים וחומרים רבים, ובחדר הווידויים שמאחורי הבר תוכלו לקנות סחורה של Church Brew Works. התפריט כולל תפריט ילדים ומאכלים ללא גלוטן.

East End Brewing Company

פאב בירה זה ב-Larimer מציע מוצרי יסוד בכל ימות השנה, מבשלות עונתיות ומנות חד-פעמיות, כולל בירות You Are Here, על שם כל אחת מ-90 השכונות של פיטסבורג. הצטרפו לסיור במבשלה לקבלת דוגמיות חינם והצצה אל מאחורי הקלעים של המתקן, או בואו לאירועים כמו ערב טריוויה. אם אתה מרגיש רעב, אתה יכול לקחת גרסאות יוקרתיות של אוכל בר (תחשוב על טוסט בריוש וכנפי עוף מעושן עם זעתר ודבש משמש) ב-Larder of East End. כלבים מוזמנים לחלל החיצוני.

Hitchhiker Brewing Co

עם שני חדרי ברז מצפון ומדרום לעיר ומשאית בירה קופצת, Hitchhiker מציע רשימה רחבה של מבשלות מלאכה עם שמות מוזרים כמו Bane of Existence ו-Unpopular Opinion. יש להם IPA ו-Stouts הסטנדרטיים שלך על הברז - אבל אל תירתע מהטעמים יוצאי הדופן שלהם (כמו פיניה קולדה IPA) או סגנונות בירה לא נפוצים (אייל שחור של הודו). למקום הזה יש אווירה נינוחה, צוות ידידותי ואוכל בר.

Penn Brewery

Pennsylvania Brewing Co. הביאה בירת מלאכה לעיר ב-1986 עם לאגרים קלאסיים ובירות גרמניות. שילוב אהובים לאורך כל השנה (כמו פן פילזנר, פן דארק או פן וויזן בסגנון בווארי) - עם מאכלים גרמניים דשנים כמו וורסט,שניצל, פירוג'ים או גולאש. למרות שהם ידועים בעיקר בזכות הלאגר, תוכלו להשיג כאן גם IPA's ובירות עונתיות. עבור מקום של מוזיקה חיה והמון אנרגטי, פנה לגן הבירה או למסעדה.

VooDoo Brewery

VooDoo Brewing Co. בהומסטד צבעוני כמו החלק הפנימי הצבוע שלה. בין המבשלות הרבות שלו יש כמה מועדפים לאורך כל השנה, כולל Hoodoo (IPA אורן-הדר עם שבעה זני כשות) ו-VoDoo Love Child (אייל פירותי). בואו לבראנץ' של טאקו ביום שלישי או ראשון, והקפידו להגיע למיקום של Meadville במהלך חגיגת הבירה השנתית של Good Vibes.

Hop Farm Brewing Co

הופ חוות, ממוקמת בשכונת לורנסוויל הטריפה, מוקדשת לשימוש אחראי במשאבי טבע ומגדלת את הכשות שלה באופן אורגני. ספינת הדגל של ה-IPA, כמה סגנונות בלגיים, בירות חמוצות ו-One Nut Brown Ale זמינים כל השנה, אבל יש להם גם רשימת ברזים עונתית. עם Provision Pittsburgh כשותפה למטבח, הם מגישים תוצרת מקומית ובשר ללקוחות רעבים.

Brew Gentlemen

התחילה על ידי שני בוגרי אוניברסיטת קרנגי מלון, חנות אספקת חשמל לשעבר זו מבשלת בירות פשוטות שמדגישות את הכשות. האפשרויות בכל ימות השנה והעונתיות הן טיוטה בלבד, אם כי חדר הברז אכן מוכר חלק ליציאה. משאיות אוכל מגישות ג'ירוס, פיש אנד צ'יפס, טורטות צמחוניות ועוד, ומספקות אוכל טוב שישמח כמעט כל אחד.

412 Brewery

מבשלת הבירה של מקיס רוקס מחזיקה שבעהמבשלות מיקרו בעבודת יד מהחבית, יחד עם סיידר או מד מקומי. אם אתה אוהב בירה כהה, נסה את Cinnamon Swirl, בירה חומה קלאסית עם מולסה וקינמון. ה-IPA שלו, Mo Hops Mo Problems, מוסיף את רוב הכשות ב-15 הדקות האחרונות של הרתיחה כדי למזער את המרירות. חדר הברז ידידותי לחיות מחמד ויש לו מקומות ישיבה בחוץ בחצר האחורית.

Cinderlands Beer Co

עם שני מיקומים, Cinderlands Beer Co. לא רק מבשלת את ה-IPA או הפילזנר הסטנדרטיים שלך. הם מציעים טעמים יוצאי דופן באמת (טארטשייק וופל תותים IPA, מישהו?) כמו גם יין, סיידר וקוקטיילים. תפריט האוכל שלהם מגוון באותה מידה, עם פריטי תפריט החל מקלאסיקות פאבים כמו כריכי נקניק נאצ'ו עוף ועד צלחות אלגנטיות כמו כרובית אלפרדו. מחסן מחוז Strip זוכה לתנועה רבה, אז הקפד לשריין את מקומך מבעוד מועד.