המסעדות הטובות ביותר בוואקו, טקסס

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:15

וואקו ידוע בהיותה הבית של דברים רבים - ד ר. פפר, האוניברסיטה הבפטיסטית הגדולה בעולם (ביילור), זוג העל של HGTV צ'יפ וג'ואנה גיינס - ובכל זאת סצנת האוכל שם מתעלמת לעתים קרובות. וזה חבל כי עבור עיר טקסנית קטנה יחסית, פנינים קולינריות בשפע. בין אם אתם חושקים בוייטנאמית, הודית, טקס-מקס, איטלקית, או כמה מהברביקיו הטובים ביותר במדינה, לוואקו יש חך מעוגל ומספר מסעדות בולטות.

Clay Pot

המסעדה הווייטנאמית היחידה של וואקו היא גם אחת המסעדות הטובות ביותר שלה. המקום הנעים והאינטימי הזה מתהדר בפו טעים, לחמניות ספרינג, קערות ורמיצ'לי ושאר מעדנים וייטנאמיים, אבל תפספסו אם לא תזמינו את אחת ממנות סיר החימר ששמם להם - תבשיל של בשרים, מעורבב עם ברוקולי, גזר, אורז ורוטב עשבים מתוקים. בנוסף, ארוחה ב-Clay Pot היא חגיגה ויזואלית באותה מידה שהיא הרפתקה קולינרית. חלל הפטיו השליו מעוגן על ידי מזרקת שיש לבנה ענקית בצורת דרקון, וציור קיר צבעוני בעל 400 אריחים חולש על אחד הקירות.

לולה ג'יין

Lula Jane's הוא החווה הראשונה של העיר ל-מסעדת שולחן, והיא תמיד מוצפת במקומיים. חבוי בשדרת אלם, באיסט וואקו, בית קפה מקסים ומלא אור זה מגיש קפה ריחני ומוצרי מאפה העשויים מאפס, בעוד ספיישל ארוחת הצהריים היומי תמיד כולל ירקות טריים ועשבי תיבול מהגן שבאתר. אנו מעזים אתכם לנסות לעמוד בפני מבחר הקינוחים הנמסים בפה שלכם (חשבו על סקונס בייקון-צ'דר, פאי חמאה, פודינג לחם ועוגת פאונד). חלק מהקינוחים יכולים להיות אפילו טבעוניים לפי בקשה. אה, ואל תהסס להביא את הכלב שלך לכאן; לולה ג'יין היא אחת המסעדות הבודדות בעיר הידידותיות לכלבים.

Stone Hearth Indian Cafe

ממוקם במרכז העיר, רק כמה רחובות מהמגורות של שוק מגנוליה, Stone Hearth Indian Cafe הוא ג'וינט מהיר-מזדמן המגיש מאכלים הודיים טעימים באמת (שניתן לתבל אותו לפי העדפתכם). למרות שהוא נפתח די לאחרונה, המוסד הזה בשדרת אוסטין עשה את דרכו מייד לליבם ולבטנם של המקומיים. סאג טלה פאניר הוא הדבר הטוב ביותר בתפריט: הוא קרמי, עשיר ועמוס בטעם. לחלופין, בחר חלבון משלך עבור טיקה מסאלה ומנות ראשונות אחרות; יש גם הרבה אפשרויות טבעוניות וללא גלוטן.

Taqueria El Crucero

צריך לתקן את הטאקו והבוריטו שלך? בקר ב-Taqueria El Crucero, מסעדה קטנה וצנועה בבעלות משפחתית שיש בה בוריטוס פנטסטי לארוחת בוקר, מיגות, טאקו ועוד. בוריטו האוסו האגדי שלהם ממולא בשעועית, אורז ועוף, וחנוק בשמנת חמוצה וסלסה ורדה; זה חובה לנסות.

Vitek's

בטח, חבילת ה-Gut מבית Vitek's היא לא בדיוק המנה בעלת התיאבון ביותר בעולם, אבל היא חלק בלתי ניתנת להכחשה מזהות הברביקיו של וואקו. חבילת הבטן היא ערימה של שעועית, נקניק מעושן, ברביקיו וגבינה יושבת גבוה על צלחת פריטוס (זו בעצם פשטידת פריטו מאוד מאוד מופרכת). צריך לראות כדי להאמין. כמובן, תמיד אפשר ללכת עם כריך חזה פשוט במקום, אבל איפה הכיף בזה?

Baris

לסועד הקדום והידידותי הזה יש את הפיצה הטובה ביותר בוואקו, ללא ספק. הצוות הקולינרי של באריס משתמש רק בחומרי הגלם הטריים ביותר להכנת פיצות הגורמה המפורסמות שלהם, הזמינות לפי פרוסה או כפשטידות שלמות, והן עשויות מאפס מיד עם הזמנתן. גם מנות הפסטה יוצאות מן הכלל. באופנת הוואקו הקלאסית, אין כאן בירה או יין, אבל אתה יכול להרגיש חופשי להביא משלך אם תרצה.

Kitok

במהלך 40 השנים האחרונות, קיטוק הפכה ממסעדה ללא שם למסעדה ידועה במדינה, האהובה על השילוב הייחודי שלה של מאכלים אמריקאים וקוריאניים. הליפלוקר היא אחת הארוחות הטובות ביותר בוואקו. זהו צ'יזבורגר כפול גדוש המוגש עם חוטי נעליים מטוגנים בשמן עמוק של גזר, בצל, תפוחי אדמה ופטרוזיליה, כולם טבולים בבלילת טמפורה. ההמבורגר הוא האטרקציה הכוכבת של קיטוק, המוכר על ידי הניו יורק טיימס כאחד ההמבורגרים הטובים בטקסס. שבחים רבים במדינה שאוהבת את הבקר שלה יותר מהחייםעצמו.

מגנוליה טבל

כולם יודעים שאי אפשר ללכת לוואקו בלי לעשות משהו שקשור לצ'יפ וג'ואנה. המארחים של תוכנית HGTV "Fixer Upper" הם בני מלוכה של וואקו בשלב זה, ויש כמה פינות שנותרו בעיר שלא נגעו בהן. Magnolia Table היא המסעדה המיוחדת שלהם, ואתם לא חייבים לראות את "Fixer Upper" כדי להעריך את האוכל כאן, שהוא ברובו מאכל דרומי קלאסי עם טוויסט מקומי (רבים מהירקות מגיעים היישר מ-Jo's גן). עיקרי תפריט כמו Jo's Buttermilk Biscuits וה-Gaines Brothers Burger מוצעים בנוסף למועדפים עונתיים.

Tony DeMaria's Bar-B-Que

מאז שפתחו את דלתותיהם ב-1946, זה של טוני דמריה נמצא בבעלותה של אותה משפחה, וכיום, זהו מוסד וואקו אמיתי (וקצת סוד עיר הולדתו, הודות למיקומו הבלתי ברור ליד I-35). רבים מלקוחותיה של דמריה מגיעים בשביל רצועות החזה והצלעות העסיסיות כבר דורות. רק זכור שהמסעדה נסגרת מוקדם כשנגמר להם הבשר, וזה לעתים קרובות למדי.

המסעדה של ג'ורג'

מקום מוצא פופולרי מאוד עבור סטודנטים של ביילור ומשפחות מקומיות, ג'ורג''ס הוא ציון דרך בוואקו שראשיתו ב-1930. סטייקים ענקיים מטוגנים עוף, המבורגרים, נקניקיות, כריכים ושאר מוצרי היסוד הדרומיים הם מה שבתפריט. אם כך, תתבלבל מעצמךשטפו את הכל עם ספל קפוא של בירה "Big O", שכמעט בוודאות דורשת שתי ידיים להחזיק. ג'ורג''ס בדרך כלל עמוסה בסופי שבוע ובימי משחקי כדורגל, אבל ההמתנה תמיד שווה את זה.