הכן את השוקולד שלך בגרמניה

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:20

כמה דברים אהובים יותר מכל העולם מאשר שוקולד. בעוד שהשוויצרים עשויים להיות אלופי עולם בזירה הזו, גם גרמניה הסמוכה עושה עבודה מצוינת.

שני מותגים בבירת גרמניה בברלין מאפשרים לך ליצור חפיסת שוקולד משלך.

Ritter Sport הוא אחד ממותגי השוקולד הפופולריים ביותר בגרמניה עם המטה שלו בעיירה Waldenbuch, ממש מחוץ לעיר שטוטגרט. ניתן למצוא את הברים הזולים והאיכותיים שלהם בכל חנות מכולת, אבל ביקור באחת מהסדנאות שלהם מספק חלום של חובבי סקוקולאד - הזדמנות לעצב חפיסת שוקולד מותאמת אישית משלך!

אחר. יותר יוקרתי, אפשרות באותו אזור של מיטה היא Rausch Schokoladenhaus. בית השוקולד המופלא הזה מציע חוויה דומה. ממוקם ממש ליד Gendarmenmarkt. אחת הכיכרות היפות בברלין, החנות האלגנטית בקומה הראשונה מטביעה אותך בריחות טעימים עם הכניסה, עם מאות אפשרויות שונות של שוקולד, החל מכמהין, פרלינים, ברים ועד למבנים ברלינאים מפורסמים עשויים משוקולד. בקומה העליונה נמצאת הקומה שבה תוכלו ליצור שוקולדים משלכם וליהנות מתערוכה אינפורמטיבית, כאשר בקומה העליונה ניתן למצוא בית קפה עם מסוע מסתובב של ממתקים.

לא משנה איפה תבחרו, הלב שאוהב השוקולד שלך הולך לעזובשמח.

Making Your Own Chocolate Bar

ביקור של ההורים שלי פירושו שעלינו לנסות את כוחנו להיות ווילי וונקה. בחרנו בריטר והתנסנו ב-4 חטיפי שוקולד שונים בעבודת יד.

המוטו של ריטר של " Quadratisch. Praktisch. Gut. " ("מרובע. מעשי. טוב") הוא גרמני לחלוטין, אבל מותר למבקרים להתפרע קצת עם תוספות של גרגירי פלפל אדום, כוכבי זהב ו אפילו מבצעים עונתיים כמו לבקוכן (ג'ינג'ר).

נכנסנו לחנות הדו-קומתית העמוסה, למוזיאון ולבית הקפה ממש ליד Gendarmenmarkt והצטרפנו לתור הארוך של לקוחות שמחכים להכין שוקולד משלהם. כל בר עולה 3.90 אירו ומגיע עם מבחר של שוקולד בהיר או מריר בתוספת 3 תוספות. גם אם יש תור ארוך, הוא נע במהירות כשאנשים בוחרים בכרטיס ומתקרבים לגן העדן של השוקולד. היה לנו רק רגע להרהר בבחירות שלנו לפני שקמנו והחלטתי בחיפזון על שוקולד מריר, פטל, פיסות יוגורט וקוביות קוקו.

הייתה המתנה של 40 דקות כדי לאסוף את השוקולדים, אבל חנות מלאה, מוזיאון קטן בחינם עם סרט קצר (אנגלית וגרמנית) על ההיסטוריה של השוקולד וחדרי השירותים אפשרו לנו רגע של הפוגה מהיום העמוס שלנו של סיור. ישבנו ליד החלון בבית הקפה בקומה העליונה, לגמנו ממשקאות קפה שוקולדיים שהגיעו עם צד קטן של שוקולד. חולי סוכרת היזהרו…

מתוך כל המבחר שלנו, שוקולד החלב ההרפתקני, אבקת צ'ילי, פלפל אדום ושקדים מקורמלים היה הכי פחות מוצלח, אבל עדיין אכיל. השאר היו הצלחה מסחררתונצרך במהירות. אם אתם מעדיפים להישאר עם הטעמים המנוסים והאמיתיים, השאירו את זה למקצוענים (המקצוענים) בריטר ספורט עם זיווגים מומלצים וברים מוכנים מראש.

אני גם ממליץ בחום על החנות בראוש עם העיצוב המוגבה שלה ומבחר שוקולדים מוכנים מראש. כאן, אתה יכול גם להכין ברים משלך בקומה השנייה ולראות איזו יצרנית ממתקים שולטת.

הרחובות שמסביב מלאים גם בחנויות מתוקים כך שתוכלו לבלות יום שלם בסיור ביצרני שוקולד. שני אלה, לעומת זאת, הם המיקומים היחידים שבהם אתה יכול ליצור חפיסת שוקולד משלך. תהיו יצירתיים ותהנו!

מונחי שוקולד פופולריים (עם טעמי ריטר)

• Vollmilch – שוקולד חלב (Royal Blue Wrapper )
• Halbbitter – שוקולד מריר, 50% קקאו (עטיפה בורדו)
• Pfefferminz – שוקולד עם מילוי מנטה (עטיפה ירוקה קריבית)
• Erdbeer Joghurt - מילוי תות שוקולד חלב ויוגורט (עטיפה ורודה בהירה)
• Voll-Nuss – שוקולד חלב עם אגוזי לוז שלמים (עטיפה חומה עם תבנית לוז)
• Knusperflakes – שוקולד חלב עם פתיתי תירס (עטיפה בצבע צהוב זהוב)
• Voll Erdnuss – שוקולד חלב עם בוטנים שלמים (עטיפה כתומה)
• Ganze Mandel – שוקולד חלב עם שקדים שלמים (עטיפה ירוקה כהה)
• Marzipan – שוקולד מריר עם מרכז מרציפן (עטיפה אדומה)
• Alpenmilch – שוקולד חלב מיוחד עם פרופורציה גבוהה של חלב אלפיני (Sky Blueעטיפה)

Ritter מפורסמים בטעמים העונתיים והמיוחדים שלהם כמו שבב טורטיה, יין וג'וגורט (המכונה גם יוגורט). התנסה עם השוקולד שלך!