מבשלות הבירה הטובות ביותר בוורמונט

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 17:12

עם יותר מבשלות בירה לנפש מכל מדינה אחרת במדינה וחברות בירה ותיקות שהפכו לשמות מוכרים, ורמונט היא יעד שבו אוהבי בירה יכולים לטעום כמה מהבירות הטובות ביותר בארה ב. ה-Alchemist ומבשלת היל פרמסטד עשו לא פחות מלהמם מבקרי בירה, ושתיית היצירות הטריות שלהם צריכה להיות ברשימת הדליים של כל חובב בירה. לאגודת מבשלות ורמונט יש כמעט 60 חברים, והמפה שלהם תעזור לכם למצוא את כולם. מדריך זה יעזור לך למקד את מסעותיך במבשלות הבירה הטובות ביותר לבקר בוורמונט.

Hill Farmstead Brewery

מבשלה זו, הממוקמת על אדמות חקלאיות בבעלות משפחת היל במשך יותר ממאתיים שנה, זכתה לתואר המבשלה הטובה בעולם על ידי RateBeer במשך חמש שנים ברציפות. ביתם של שמונה מדהימים מתוך 10 הבירות המובילות בוורמונט לפי דירוג של Beer Advocate, זהו חובה לכל אנין בירה שמבקר בוורמונט. נכון, להגיע לכאן זה לא הכי קל. מבשלת היל פרסטד נמצאת בממלכה הצפון-מזרחית הנידחת, כשלוש וחצי שעות נסיעה מבוסטון או ארבע שעות מהארטפורד. אבל המיילים לא ייראו כלום כשתגיעו לדגום - ולקחת הביתהבבקבוקים או בגרגרים - כמה מהבירות הטובות ביותר במנות קטנות שהוכנו אי פעם תוך כדי הנאה מנופים מרהיבים.

Alchemist Beer

מבשלת הבירה הזו - שנוסדה בווטרברי, ורמונט - שגשגה במשך שנים על כוחה של בירה אחת: Heady Topper. Double IPA לשתייה חלקה זו - בירה פירותית, חובצת ומובהקת מניו אינגלנד - עדיין מבוקשת מאוד והיא נמכרת רק בוורמונט. אם תרצו להצטרף לעוקבים דמויי הכת, תכנן עלייה לרגל למבשלת הבירה ומרכז המבקרים של Alchemist בסטו, ורמונט. כאן תוכלו לטעום מהליין-אפ המורחב של מבשלות מלאכה של The Alchemist, ואם תזמנו את ביקורכם נכון (בימי חמישי ב-16:00 או בימי ראשון ב-11:00), להצטרף לסיור אינטימי במתקן הבישול. יעד ידידותי למשפחות ולכלבים, האלכימאי מחזיר לקהילה על ידי תרומה של כל הכנסות הסיור לתוכניות לנוער מקומי.

Lawson's Finest Liquids

אם אי פעם איחלת שתוכל לשתות ביום קיץ, אז עשה את דרכך לווייטספילד, ורמונט כדי לטעום Double Sunshine: IPA אימפריאלי אמריקאי שזכה ל-100 ציונים מושלמים מ-Beer Advocate וגם מ-Rate Beer. בטווח של קצת יותר מעשור, שון לוסון הפך ממבשל ביתי למשהו של אל בירה, והמבשלה החדשה, חדר הבירה והחנות הקמעונאית שהוא ואשתו קארן פתחו בסוף 2018 היא מקום מדהים ללגום בו. מבשלות טריות וגבינות ורמונט לנשנש וחטיפים מקומיים אחרים. אתה תשפשף מרפקיםגם עם סנובי בירה וגם עם תיירים; אף אחד מהם לא יכול לעמוד בפני הפיתוי של לנסות בירה מסירופ מייפל ורמונט.

Magic Hat Brewing Company

מבשלת הבירה הגדולה ביותר בוורמונט, המייצרת כמעט 175,000 חביות בכל שנה, היא גם הפסיכדלית ביותר. כשתבקרו ב-Magic Hat בדרום ברלינגטון לסיור Artifactory, תוכלו לשמוע על ההיסטוריה של החברה, לראות חפצים מוזרים, לצפות בסרט על תהליך הבישול, אולי לראות את המבשלה בפעילות, ובהחלט תטעמו שלוש בירות כולל שתי מבשלות מבחן זמינות רק כאן. Magic Hat נותן חסות לאירועים רבים באתר ובברלינגטון רבתי, כולל ה-Magic Hat Mardi Gras השנתי.

von Trapp Brewery & Bierhall

הוספת מבשלת בירה בסגנון אוסטרי ב-Stow's Trapp Family Lodge הייתה פרויקט חיות מחמד והתגשמות חלום עבור יוהנס פון טראפ, בנם הצעיר של ברון ומריה פון טראפ, שמשפחתו המזמרת והבריחה הקבועה ממולדתם היוו השראה " צלילי המוזיקה." לחוויה מלאה של אוסטריה פוגשת ורמונט, נצלו אחר הצהריים אופני הרים או סקי קרוס קאנטרי בשבילי אתר הנופש (לא אורחים יחויבו בדמי שימוש יום), ואז עצרו לתוך ה-Bierhall עבור שניצל עם אטריות ושאר המועדפים האוסטריים. עם לאגרים בסגנון גרמני. מרפסת התצפית של מבשלת הבירה בשטח של 30,000 רגל רבוע פתוחה בימי חולמ-11:30 עד 21:00, וסיורים מאחורי הקלעים של מבצע הבירה זמינים בסופי שבוע בשעה 13:00. ובימי שלישי בשעה 18:00

Foley Brothers Brewing

כשאתה אוהב בירה אבל בן הזוג שלך לא, מה אתה צריך לעשות? לכו לברנדון, ורמונט, שם המשפחה שמאחורי בישול האחים פולי מפעילה גם את יקב נשוב נשוב. כאן באסם עתיק למרגלות היער הלאומי גרין מאונטיין, אתה יכול ללכת בדרך של שרדונה ורוזה או לטעום בירות במנות קטנות כולל פרוספקט, IPA כפול נחשב. אם Decided Funk 3 נמצא בחבית, אתה יכול לחוות את הטוב משני העולמות: הבירה החמוצה הכהה הזו מיושנת בחבית יין. הזמינו את השהות שלכם בפונדק שבאתר בנחל נשוב, ותוכלו לנוח על המרפסת עם בקבוק או פחית מהאהוב עליכם.

Harpoon Brewery

כאשר Harpoon הושקה בבוסטון ב-1986, היא הייתה מבשלת הבירה החדשה הראשונה בחבר העמים של מסצ'וסטס מזה יותר מ-25 שנה. מהר קדימה להיום, והארפון היא מבשלת הבירה ה-12 בגודלה במדינה. למזלם של תושבי ורמונט, כאשר הרפון מיצה את קיבולת הבישול שלה בבוסטון, החברה גרפה את מבשלת הבירה Catamount בווינדזור, ורמונט בשנת 2000. אם אתה מעריץ של ה-IPA החתימה של Harpoon או רוצה לנסות את הניסויים האחרונים של מבשלת הבירה החדשנית תמיד., בקרו במתקן הבירה של וינדזור. סיורים מודרכים של 30 דקות במבשלה עולים 5$ וכוללים טעימות לבני 21 ומעלה. מקלמסביב לחצי ליטר וארוחה המשקיפה על קו הבקבוקים בפנים או בחוץ בגן הבירה. מבשלת הבירה ורמונט היא גם יעד למגוון אירועים מיוחדים, כולל פסטיבל אוקטובר של Harpoon.

Foam Brewers

נוסדה ב-2016, למבשלת בירה קטנה ומעלה זו יש מיקום אידיאלי על חוף אגם שמפליין של ברלינגטון. כבר מושך תשומת לב עבור IPAs כמו Built to Spill, קצף שומר על קהילה עצמאית זו עם שיקויים טריים. הבירות שלהם ממלאות את התפקיד הראשי, אבל תמצאו גם קפה מקומי בכבישה קרה של ניטרו, קומבוצ'ה וסיידרים אלכוהוליים ולא אלכוהוליים מ-Burlington's Citizen Cider. ביקורים תכופים של מוזיקה חיה וביקורים במשאיות אוכל שומרים על חיים בפטיו עם נוף לאגם.

המסעדה והמבשלה של תחנת ויטסטון

יעד יחיד במינו זה יושב על גדות נהר קונטיקט בבראטלבורו, ורמונט, והנופים מהסיפון ומגן הבירה על הגג יפים להחריד. האוכל הוא תצפית יוקרתית על פאב עם מרכיבים מקומיים וטוויסטים על ברים אהובים. כמו איך מכינים את הפוטין עם גבינת גבינה מוכה בירה. מבשלת הבירה שבאתר היא קטנטנה אך אדירה והניסוי הוא קבוע. מלבד תריסר מבשלות דגל כמו Whetstoner או Schmoke and a Pancake, רוב הבירות נוצרות פעם אחת - ואז חיות רק בזיכרונות ובמתכונים המשותפים ברשת. מתקן בירה גדול יותר נמצא ב-עובד, אבל האווירה הממוקדת בקהילה כאן כדי להישאר.