תיירות יין בהודו: 5 כרמי נאשיק עם חדרי טעימות

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:40

תיירות יין היא מילת הבאזז החדשה בנאשיק, כארבע שעות ממומבאי. יש כמעט 30 יקבים פונקציונליים ברחבי האזור ולרבים יש כיום חדרי טעימות, וזה מרגש עבור אוהבי יין. מה שמושך גם הוא שהנחות של עד 20% על המחיר הקמעונאי זמינות ברכישות.

הכרמים מתנפחים לכל הכיוונים מנאשיק, אז תצטרכו מכונית כדי להגיע אליהם. הם ממוקמים בשלושה אזורים שונים: מחוז סנג'גאון (45 דקות לפני נאשיק), מחוז דינדורי (שעה צפונית לנאשיק), וסכר גנגאפור (20 דקות מערבית לנאשיק). כמה מהענבים הטובים ביותר באזור גדלים בסביבת דינדורי, שם נמצאים Charosa, שנשלטת כעת על ידי גרובר זמפה, ושאנדון. עם זאת, יקבים אלה אינם נגישים במיוחד. שלושת היקבים (סולה, יורק וסומה) בסכר גנגפור נמצאים בנוחות אחד ליד השני ברצף, והם הפופולריים ביותר לביקור. Utopia Farmstay מספקת אירוח בוטיק קרוב מאוד ליקבים אלה.

יש גם מרכז מידע על יין בווינצ'ור, כשעה מזרחית לנאשיק. הם מציעים טעימות של יינות מקומיים שונים, אוסף גדול של יינות במחירי מפעל, לינה וסיור ביקב.

תוהה מה עוד לעשות בנאשיק? הביקור שלך לא חייב להיות מוגבל ליין! נאשיק הוא איעד מגוון, עם מספר אטרקציות נוספות.

Sula Vineyards

Sula Vineyards הוא היקב הגדול והפופולרי ביותר בהודו. מההתחלה הצנועה ב-1999, סולה ויניארדס התפתחה ליקב ברמה עולמית השולט בענף עם נתח שוק של 65% בהודו. סולה מייצאת גם לכ-30 מדינות ברחבי העולם. יין משולב עם מוזיקה בסולאפסט האופנתי, הנערך ביקב בתחילת פברואר בכל שנה. שימו לב שיש תשלום כיסוי של 100 רופי לאדם לביקור ביקב. ניתן לפדות אותו במלואו כנגד אוכל ויין.

• פתוח: 11:00 עד 22:00. ראשון עד חמישי, ו-11:00 עד 23:00 שישי ושבת.
• עלות: 400 רופי לסיור וטעימות של שישה יינות, המתקיימים מדי שעה מ-11:30 בבוקר עד 18:30 בערב
• יינות: מגוון רחב של אדומים, בעוד, ורדים ונוצצים לכל התקציבים. ה- Dindori Viognier, Rasa Cabernet, Brut Chardonnay, Chenin Blanc Late Harvest, Chenin Blanc Reserve, Sauvignon Blanc, Zinfandel Rose, Rasa Shiraz, Dindori Reserve Shiraz, Cabernet Shiraz, Zinfandel, שנין בלאן, ריזלינג, Brut NV וברוט רוז כולם יוצאי דופן. וזכה בפרסים בטקס פרסי היין של הודו לשנת 2018.

יקב יורק

יקב יורק הוקם בשנת 2005 ויש לו תשעה דונם של כרמים המשקיפים על סכר גנגפור. יקב ידידותי ומשפחתי זה מתמקד בייצור יינות פירותיים ויבשים, במקום מתוקים. יצרן היין שלה הוכשר אצל היוקרתיבית הספר ליין של אוניברסיטת אדלייד באוסטרליה. חדר הטעימות הגדול מעוצב בצורה מושכת בגווני אדמה חמים. רגוע ופחות ממוסחר מסולה, זהו יעד נהדר לשקיעה.

• פתוח: בצהריים עד 22:00, שבעה ימים בשבוע.
• עלות: 150-250 רופי לסיור וטעימות יין, המתקיימים מדי יום מהצהריים עד 18:00
• יינות: תערובת השמורה Arros של שיראז וקברנה סוביניון, שיצאה בסוף 2014, מרשימה. ה-Cuvee הוא היין המבעבע הראשון של הודו העשוי מ-100% ענבי שנין בלאן. ה-All Rounder White ו-All Rounder Red (שעושים כבוד לקריקט), שירז ויונייה ורוז זכו בפרסים בטקס פרסי היין של הודו לשנת 2018.

Soma

Soma הוא יקב חדש יותר ופחות מוכר שאימץ במהירות את תיירות היין. יקב בוטיק זה נפתח בשנת 2014 עם מסעדת Culture Kitchen, אמפיתיאטרון, מתקן כנסים וחתונות, ואת אתר הנופש Vine Village עם שבעה חדרים ובריכת שחייה. זה נכס אטרקטיבי וזוכה לביקורות טובות.

• פתוח: 11:30 עד 18:30, שבעה ימים בשבוע.
• עלות: 200-400 רופי לסיור וטעימות יין.
• יינות: הרוז גולד, זינפנדל אדום רזרב, שיראז רזרב, סוביניון בלאן, קינוח ורדים וקברנה שיראז כולם זוכי פרסים.

Grover Zampa

Grover Zampa הוא יצרן יין גדול נוסף בהודו, עם כרמים בנאשיק ובגבעות ננדי ליד בנגלורבקרנטקה. אם אתם נוסעים לנאשיק בכביש ממומבאי דרך הכביש הלאומי 160, אל תפספסו עצירה שם בדרך. הכרם, שהיה בעבר ואלי דה וין, נמצא ברובע סנג'גאון בין איגטפורי לנאשיק. הסביבה האטמוספרית שלו, עם חצרות שטופות שמש ופטיו, היא מקום מרגיע לשבור את המסע. יתרה מכך, מותג היין הפרימיום זמפה של היקב הופך להיות מוכר כאחד הטובים בהודו.

• פתוח: מדי יום מ-10:00 עד 17:30. התקשר למספר 9112202586 (סלולרי) כדי לבצע הזמנות.
• עלות: 400-650 רופי לסיור בכרם וטעימות של חמישה יינות. הסיורים יוצאים שלוש פעמים ביום, בשעות 10:30, 14:30. ו-16:00
• יינות: ראוי לציין במיוחד את ספינת הדגל האמינה לה רזרב שיראז-קברנה בלנד, שהיה יין הרזרב הראשון של הודו. היינות המבעבעים הפופולריים מיוצרים בשיטה המסורתית הנהוגה באזור שמפניה בצרפת. ה-Soiree Brut Rose מעולה. יינות אוסף האמנות זוכים גם להערכה רבה, במיוחד הוויונייה, סוביניון בלאן, שיראז רוז, שנין בלאן וקברנה שיראז.

Vallonne Vineyards

Vallonne Vineyards הוקמה בשנת 2009 והיא יצרנית בוטיק של יינות הפרימיום הראשונים של הודו בסגנון צרפתי, תוך שימוש בטכנולוגיה חדישה מצרפת. כמו גרובר זמפה, גם הוא ממוקם ברובע סנג'גאון של מהרשטרה בדרך לנאשיק ממומבאי. נוספו חדר טעימות, מסעדה פאן-אסייתית וארבעה חדרי אירוח. זוהי פנינה נסתרת שהיא אידיאלית אם אתה רוצההימנע מההמונים ביקבים אחרים!

• פתוח: 11:00 עד 22:00. דוא"ל [email protected] או התקשר למספר 9819129455 לקבלת מידע.
• סיורים: סיורים וטעימות בכרמים נערכים מדי שעה ועולים 400 רופי לחמישה יינות.
• יינות: המלבק, הרוז, וין דה פסרילאז' ואנוכי קברנה סוביניון ייחודיים לשוק ההודי.